学术投稿

一起由铬引起的食物中毒

戴帅

关键词:食物中毒, 铬
摘要:2000年3月10日,晋江市安海腾华制革厂发生一起饮用被污染的红糖茶水引起的食物中毒,经流行病学调查、临床资料分析和实验室检测证实由铬污染引起.
海峡预防医学杂志相关文献
  • 厦门东渡港区鼠形动物16年演替变化分析

    为了掌握厦门港区鼠形动物演替特点,提供鼠害综合防治依据,本文就厦门东渡港区1983~1999年鼠密度监测资料统计分析如下.

    作者:林礼聪;卢聪辉;曾国荣;杨少熙 刊期: 2000年第05期

  • 小儿结核性脑膜炎误诊21例分析

    小儿结核性脑膜炎(简称:结脑)临床并非少见,但容易误诊,其预后主要取决于诊断的早晚,早期无一死亡,晚期则病死率高,后遗症多.我院自1993~1999年收治小儿结核性脑膜炎患者32 例,误诊21 例,其中男12 例,女9 例,年龄9个月~13岁.误诊原因分析如下.

    作者:陈雨燕 刊期: 2000年第05期

  • 新生儿重度窒息产科原因分析

    新生儿重度窒息是围生儿死亡的主要原因,其发生率与孕期保健、产科及新生儿处理质量有明显的关系.本文对1996-1999年在我院分娩的正常新生儿中发生重度窒息的产科原因进行分析,以吸取经验教训,提高产科质量,降低围生儿的死亡率.

    作者:林晓玲;王梅英;陈瑞莲 刊期: 2000年第05期

  • 龙岩市水泥生产企业3起放射事故的调查分析

    企业放射性同位素的广泛应用,在给人们带来了巨大利益的同时,也存在对放射工作人员和公共安全带来一定危害的可能.为了防止放射事故的发生,现将我市1998-1999年两年间水泥生产企业发生的3起放射事故原因进行分析,并就存在的问题提出预防事故发生的几点建议:

    作者:曾庆明;李文根;刘玉贵 刊期: 2000年第05期

  • 肺癌患者合并医院感染调查分析

    为了解肺癌患者医院感染发生、发展的规律,以利防治,对1999年我院肺癌患者合并医院感染进行调查分析,初步结果报告如下.

    作者:黄惠玉;陈晓红;黄瑞娥 刊期: 2000年第05期

  • 福建省社区妇女健康行为调查

    [目的] 了解社区妇女健康教育的现状及健康需求. [方法] 设计统一调查问卷,对福建省诏安、长汀、漳平、福安、周宁5个县2岁以下儿童母亲分层抽样调查1000名. [结果] ①现有卫生保健服务的利用情况:产前检查98.2%,住院分娩44.3%,新法接生98.6%,产后访视77.4%.②掌握小儿保健知识:喂母乳99.8%,识别肺炎症状53.9%,数呼吸判断肺炎6.0%,腹泻时给服ORS 23.6%,合理添加辅食68.1%.③文化程度越低,保健知识越缺乏. [结论] 应提高社区妇幼卫生服务的能力,提高妇女文化程度,开展多种形式的健康教育,提高全民文化素质.

    作者:池小希;杨式薇;邱行光;宋晓辛;黄艳春 刊期: 2000年第05期

  • 不同条件对碘盐中碘损失量的探讨

    [目的] 探讨不同存放时间及条件碘盐中碘的损失情况.[方法] 用直接滴定法测定常温、高温、酸、碱等条件下放置不同时间碘盐碘的损失率.[结果] 碘含量在常温下100天不会改变,在阳光照射下会损失迅速;当温度达100℃以上时,温度越高,时间越长,碘损失越大,而在220℃的油中则迅速分解;在pH 2.3~9.5的溶液中无损失.[结论] 碘盐应避光保存,加热时间不宜过长,温度不能太高,特别不能在油锅中爆炒.

    作者:余丽丽 刊期: 2000年第05期

  • 铝制容器烧水时铝的溶出量

    [目的] 了解铝制容器烧制饮用水时铝的溶出程度,为提高饮用水质量提供参考依据. [方法] 选择已使用不同年限的铝制容器,按<饮用天然矿泉水检验方法> GB8583-1995进行铝溶出量检测.[结果] 常温水样与铝容器接触一般不溶出铝,加热或持续加热均有利于金属铝迁溶于饮用水中,新铝容器尤其明显.[结论] 为提高饮用水质量,建议以不锈钢容器代替铝制容器烧制饮用水.

    作者:傅素虹;林专红;陈玉凤 刊期: 2000年第05期

  • 厦门市郊地氟病现况分析

    [目的] 了解厦门市地氟病区的现状,为设计改水方案提供依据.[方法] 按地病司颁布的监测方案,了解改水情况,测量水氟、尿氟、氟斑牙和氟骨症4个指标.[结果] 6个病区中,3个已成功改水.其中1个接用自来水,1个集中使用新水源,1个避开高氟区另打新井;另3个病区尚未有效控制地氟病. [结论] (1)地氟病区改水途径多种多样,应因地制宜.根本的还是接用自来水.(2)为节约人力物力,可选用学龄儿童尿氟水平作为代表性的监测指标.

    作者:刘德发;戴龙 刊期: 2000年第05期

  • 冷血动物及鸟类中李斯特菌检出情况分析

    [目的] 探讨李斯特菌在冷血动物、鸟类中的携带和菌型分布情况. [方法] 从城区酒家、餐馆采集冷血动物标本,从花鸟市场采购各种鸟类标本,用3%甘油肝汤培养分离李斯特菌. [结果] 从5种冷血动物,10种鸟类共172份标本中分离出8株李斯特菌,检出率4.7%.其中5株为缪雷李斯特菌,3株为灰色李斯特菌. [结论] 冷血动物及鸟类中有李斯特菌存在,但尚未检出致病菌型.

    作者:郭仰霖;王培玉;曾凡伟;郭大为 刊期: 2000年第05期

  • 离子交换树脂再生方法的改进

    [目的] 提高离子交换纯水器制备纯水的质量和产量.[方法] 以老化树脂吸附的主要杂质离子大程度置换出来指示再生终点.[结果] 纯水高比电阻达33.3×105Ω*cm,周期产水约700 L.[结论] 与原法比较,纯水质量和产量均有明显提高.

    作者:刘丽菁;张成敏;薛新望 刊期: 2000年第05期

  • 熟制肉丸卫生质量调查

    [目的] 调查泉州市部分熟制肉丸生产企业卫生质量状况. [方法] 采用现场检查和询问相结合的方法,同时随机抽样检测成品的卫生质量. [结果] 生产场所卫生状况较差,影响合格率主要是微生物污染和添加剂中的山梨酸超标. [结论] 国家应制定出熟制肉丸的卫生标准,卫生行政部门应加强对熟制肉丸生产企业的卫生监督监测工作.

    作者:吴文斌 刊期: 2000年第05期

  • 预防输血传播病毒的感染

    TT病毒属于首次感染人类的圆环病毒,全长3 852个核苷酸,目前通常分成6个基因型.临床感染引起病毒性肝炎,但症状各异;PCR是主要诊断方法.TT病毒感染分布广泛,血制品被认为是主要传播途径;预防措施以加强输血和血制品管理为主,同时须阻断粪→口感染途径.目前要深化TT病毒调查和研究,以控制TT病毒的感染.

    作者:黄平 刊期: 2000年第05期

  • 对消毒剂评审资料的若干要求

    近二十年来,在市场经济大潮的推动下,消毒剂生产企业逐年增加,产品不断涌现,品种繁多,但优劣并存.这一方面为促进医疗水平的提高及卫生事业的发展起到了积极作用,另一方面也对如何规范消毒剂管理工作提出了更高要求.我国对消毒剂管理工作起步较晚,1986年,由卫生部颁布的<消毒管理办法>,是我国第一部消毒卫生行政法规,其中首次提出了对消毒剂实行卫生许可证管理制度.依据卫生部颁布的<消毒管理办法>及<消毒技术规范>(1991)各地对消毒剂管理及质检做了许多有益的工作.但由于缺乏同一的评判指标及评审要求,致使这项工作仍显得薄弱无序.市场上夸大功效或扩大使用范围的产品仍有很多;医院里由于使用消毒剂不当而发生院感问题也时有发生.究其原因,同消毒剂颁证前的评审工作要求不严有直接关系,而评审资料是评审工作及今后管理的重要依据.现就消毒剂评审资料提若干要求,供参考:

    作者:林立旺;陈金秋;吴心勤 刊期: 2000年第05期

  • 儿童群体性皮肤黄染33例分析

    1999年12月下旬至2000年1月上旬,我市某乡镇小学生发生群体性皮肤黄染,我们对皮肤黄染明显者33例作有关检查,并作临床分析如下:

    作者:林荣顺;黄君健;高瑞珍 刊期: 2000年第05期

  • 一起毒鼠药中毒并引起人群恐慌的调查

    雷州市北和镇调洋村于1999年10月6日出现21例疑似中毒病人,有关部门接到中毒事故报告后,立即组织防疫、医疗和公安等部门赴现场进行调查.

    作者:李欣 刊期: 2000年第05期

  • 福建长乐市居民胃癌相对生存率分析

    [目的] 对长乐市1988-1993年以人群为基础的2 800例胃癌患者进行生存率分析,为全人群肿瘤防治提供科学依据. [方法] 运用SPSS软件包计算观察生存率,用观察生存率与寿命表中期望生存率之比计算相对生存率. [结果] 长乐市1988-1993年胃癌的1,3,5年相对生存率分别为35.2%,16.0%,11.8%;男女性分别为37.6%,17.7%,13.1%和29.6%,11.3%,7.5%.男性胃癌各年龄段生存率随着年龄增大而下降. [结论] 长乐市胃癌的生存率相对较低,要提高诊治水平,提高胃癌患者的生存率.

    作者:陈建顺;陈增春;张其忠;张弓;陈礼慈;陈心聪;萨海英;吴晶萍;周天枢 刊期: 2000年第05期

  • 殡葬过程生物性环境污染调查报告

    [目的] 了解当前殡葬过程造成的生物性污染情况. [方法] 分别用空气沉降法和涂抹法对停尸房、火化厅等内部的空气及其物体表面进行监测. [结果] 空气中细菌总数及物体表面病原微生物阳性率均大大超过现有任何一种公共场所的卫生标准. [结论] 殡葬过程中每一环节均可导致生物性污染.

    作者:贾海江;崔建中;郝孟彬;狄向阳 刊期: 2000年第05期

  • 不同采样时间与高度对客房二氧化碳浓度监测结果的影响

    [目的] 了解监测中采样时间及高度对客房CO2监测结果的影响.[方法] 选择标准客房,在距地面不同的高度和不同时间测定.[结果] 随着客人的进入,CO2浓度不断上升,开始时上升较快,随后逐渐减缓,20 min后趋于稳定.采样高度相临两组之间差别有显著性,在1.0 m处CO2浓度高,其上下逐渐降低.[结论] 监测空客房不能反映住人后的实际情况.日常监测中采样高度1.0 m可反映客房中CO2 的高浓度值.进行卫生学评价时,宜多个采样高度,结果较合理.

    作者:陈建明;林曙光;林坚 刊期: 2000年第05期

  • 邵武市1997-1999年冷冻饮品细菌学监测结果

    随着冷冻饮品种类及消费量的不断增加,新颁GB 2759.1-1996对冷冻饮品中细菌指标的规定也愈加严格.我市3年来对冷饮品的细菌学监测结果分析如下:

    作者:赵惠芬 刊期: 2000年第05期

海峡预防医学杂志

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