微生物检查中的MPN法和CFU法

防治碘缺乏病的关键是持续补碘

我国实施缺碘地区居民全部食用加碘盐的措施,到2000年基本消除了碘缺乏病.,但是,缺碘地区居民一旦停用碘盐,碘缺乏病又会复发,因此,补碘不是短期行为,必须经常化,天天补,即缺碘地区的居民必须科学地、长期地补碘.

作者：倪合一 刊期： 2005年第04期

儿童益智代乳豆浆的研制

以资源丰富价格低廉的大豆、花生、芝麻为主要原料,按大豆:水:花生:芝麻=1:10:0.4:0.15的比例配成营养全面的儿童益智代乳豆浆,必将深受广大消费者的欢迎.

作者：慕永丽；马勇 刊期： 2005年第04期

一种制备香菇多糖冻干粉针剂的新方法

香菇多糖是一种免疫调节型静脉给药的抗肿瘤药物.现介绍一种制备香菇多糖冻干粉针剂的新方法,即采用1mg香菇多糖,40mg甘露醇及约9mg柠檬酸钠的配方的方法.该方法较目前报道的方法成本低,安全性高,适于工业生产用.

作者：方积年；陈林祥 刊期： 2005年第04期

土鳖虫化学成分制取方法及药理作用研究概况

土鳖虫,为节肢动物门昆虫纲鳖蠊科(Corydiidae)昆虫地鳖(Eupolyphaga sinensis Walker)或冀地鳖(Steleophaga plancyi Boleny)的雌虫干燥体.中医认为其性寒、味咸.破瘀血,续筋骨,疗伤止痛,用于瘀血阻滞经闭,瘢瘕积聚,跌扑损伤瘀痛等症,对宫外孕、慢性肝炎、肝硬变、脉管炎、肿瘤以及跌打肿痛、重伤晕厥等许多疾病有较好疗效.

作者：付英杰；田景振；郭之平 刊期： 2005年第04期

HPLC测定消糖灵胶囊中格列本脲的含量

目的建立测定消糖灵胶囊中格列本脲含量的方法.方法 Diamond C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸二氢铵溶液(65:35),流速1.0ml·min-1,检测波长230nm.结果在0.24～0.56μg范围内呈线性关系(r=0.9998),平均加样回收率=100.40%,RSD=2.06%.结论此方法可用于制剂的质量控制.

作者：张玉娟；田景振；付英杰 刊期： 2005年第04期

药品不良反应

1药品不良反应的定义俗话讲:是药三分毒.药品在治病的同时也可能发生有害的反应,这就是药品不良反应(adverse drug reaction,ADR).国际药品监测合作中心WHO(现称为乌普萨拉监测中心,UMC)给药品不良反应下的定义是:药品在预防、诊断、治疗和调节生理功能的正常用法用量下,出现的有害的和意料之外的反应.它包括药品的副作用(副反应),毒性作用(毒性反应)和过敏反应(变态反应).

作者：段颖；陈军；王磊 刊期： 2005年第04期

离子选择性电极法测定食品中钙的含量

对402型钙离子选择性电极的性能进行了测试,此电极对钙离子浓度在10-4～104mol/L范围内有较理想的能斯特响应,斜率为-29.25mV/p Ca(20℃),重现性与选择性较好,应用此电极测定食品中钙的含量,精密度和准确度较理想,结果与腚EDTA滴定法基本吻合.

作者：李慧荔；刘焕云；苑艳辉；宋炜 刊期： 2005年第04期

荸荠的保健功能及加工利用

荸荠富含人体需要的多种营养成分,荸荠的苗秧、根、果实等均可入药,具有较高的医疗价值.阐述了荸荠的营养保健作用和加工技术,为荸荠的开发利用开辟了一条途径.

作者：王薇 刊期： 2005年第04期

烟台经济技术开发区部分市售儿童食品中食品添加剂的检测

为了解市场上销售的部分食品中人工合成甜味剂(糖精钠和甜蜜素)的使用状况,正确选择和食用含添加剂的食品,2004年1至12月检测了烟台经济技术开发区市场上销售的部分食品.

作者：陈伟 刊期： 2005年第04期

肝素类化合物与肿瘤的关系

目的综述肝素类化合物与肿瘤的关系.方法查阅国内外相关文献,进行归纳总结.结果肝素类化合物具有抑制肿瘤转移和肿瘤部位新生血管生成的作用.结论肝素类化合物有望成为一种新型抗肿瘤药物.

作者：张琳；姬胜利；谢美霞 刊期： 2005年第04期

海藻糖的应用研究进展

隐生生物(crypohidden life)现象广泛存在于生物界,这类生物在干燥时脱水,以极低或停滞的新陈代谢形式处在一种保存状态,当环境允许再水化时它们可立即复活.

作者：袁勤生 刊期： 2005年第04期

EC-SOD研究概况

超氧化物歧化酶(superoxide dismutase SOD)是机体内存在的一类抗氧化酶,其功能是清除细胞生命活动中产生的超氧离子.真核细胞内存在两类超氧化物歧化酶:Cu,Zn-SOD和Mn-SOD.

作者：朱希强；袁勤生 刊期： 2005年第04期

抗肿瘤多药耐药的研究进展

肿瘤多药耐药是化疗失败的主要原因,其机制很多,如转运P糖蛋白与mdr-1基因,谷胱甘肽(GSH)解毒酶系统,DNA拓扑异构酶含量或性质的改变,多药耐药相关蛋白(MRP),蛋白激酶(PK)等.有关药物有,针对P-gp/MDR1的逆转剂,针对蛋白激酶C的逆转剂,DNA修复相关酶的活性抑制剂,针对MPR的逆转剂,抑制GSH合成酶.现将MDR的耐药机制及目前可供临床治疗的MDR肿瘤的药物:MDR逆转剂和抗肿瘤MDR药物以及对MDR的基因治疗研究作一综述.

作者：郭仕华；娄红祥；贺艳丽 刊期： 2005年第04期

透明质酸与磷脂复合物概述

目的综述透明质酸磷脂复合物的制备方法及其应用.方法对国内外有代表性的有关文献加以归纳、总结.结果与结论透明质酸与磷脂可以通过疏水键、共价键等结合形成复合物,与单独服用透明质酸相比对关节疾病等的疗效显著提高.

作者：黄思玲；凌沛学；张天民 刊期： 2005年第04期

水飞蓟素固体脂质纳米粒的制备

目的研制水飞蓟素固体脂质纳米粒.方法以硬脂酸为载体采用溶剂乳化法制备水飞蓟素固体脂质纳米粒,并用葡聚糖凝胶层析法测定其包封率.结果所得含药固体脂质纳米粒水分散体为稳定的乳白色混悬液,对药物的包封率为28.02%.结论溶剂乳化法适用于水飞蓟素固体脂质纳米粒的制备.

作者：王臣臣；翟光喜；田海燕 刊期： 2005年第04期

EC-SOD在大肠杆菌中的可溶性表达

目的在大肠杆菌中表达可溶性EC-SOD.方法将表达质粒EC-pet28a(+)转入宿主菌BL21(DE3)plysS中进行表达,在低温下培养含表达质粒EC-pet28a(+)的宿主菌BL21(DE3),通过SDS-PAGE电泳,观察其在超声上清中的表达.结果 EC-SOD在BL21(DE3)plysS中表达,其量比在BL21(DE3)降低约20%,上清中有明显表达;在20℃和15℃培养时,EC-SOD在BL21(DE3)的超声上清中有表达.结论 EC-SOD在BL21(DE3)plysS中或在BL21(DE3)中低温培养,均可实现部分上清中的表达.

作者：朱希强；袁勤生 刊期： 2005年第04期

《生物药物研究进展》书评

作者：刘国杰 刊期： 2005年第04期

莒县餐具消毒状况及其影响因素

为全面推行食品卫生监督量化分级管理制度,分析影响餐(饮)具消毒质量的主要因素,不断提高餐(饮)具卫生合格率,确保消费者的饮食安全,我站于2004年6～8月对辖区内部分餐饮业的餐(饮)具消毒情况进行了监督监测,结果如下.

作者：张呈芳；张新民；王增太 刊期： 2005年第04期

重组ETI亲和树脂的制备及其纯化瑞替普酶的研究

刺桐属胰蛋白酶抑制剂(ETI)是一种丝氨酸蛋白酶抑制剂,能特异性地抑制溶栓药物瑞替普酶(r-PA)的活性.利用基因工程方法制备重组ETI蛋白,对其生化性质进行测定,并将rETI与CNBr活化的Sepharose 4B相偶联,制成ETI亲和树脂,用于纯化r-PA,取得较好效果.

作者：王艳艳；陈冠军；乔刚；宋士波；王君艳；王革 刊期： 2005年第04期

家庭养生药膳

中国药膳是一种特殊的食品,它以中医药理论为指导,按照中药的性味功能,与相应的食物配合,制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实等相适宜的多种类型、风味食品,以满足不同人群防治疾病、调补虚损、增强体质、减缓衰老、延年益寿的需要.

作者：韦公远 刊期： 2005年第04期