史玲；董淑琴；张新峰
[目的]食品中铁、锰、铜测定时采用微波消解进行前处理,用原子吸收法测定时3种元素配制成同一标准系列.[方法]样品经5 mlHNO3+2 mlH2O1于20 atm,10 min后消解彻底,用原子吸收法同时测定铁、锰、铜.[结果]各元素标准曲线良好,r为0.999 1～0.999 9之间,RSD为0.40%～4.76%,回收率为95.00%～101.24%.用标准茶树叶进行质控测试,分析结果与标准值吻合.[结论]方法简便快捷,准确度和精密度符合要求.
作者：杨敏 刊期： 2005年第01期
[目的]探讨亲代大鼠长期食用含促生长剂食物对子代青春期发育的影响.[方法]2002～2003年选用大鼠一代动物实验(从亲代开始给予促生长剂,观察仔代的变化),观察促生长剂对子代大鼠青春期发育的影响及激素水平.[结果]子代大鼠的体重低剂量组高于对照组,高剂量组低于对照组(P＜0.05);子代雌鼠青春期子宫/体重、卵巢/体重明显增加,这种作用在低剂量组更为显著;子代雄鼠青春期睾丸、附睾的脏体比高剂量组低子对照组(P＜0.05);子代雌鼠子宫过氧化物酶活性的变化趋势与子宫/体重呈现出正相关关系(r=0.815,P＜0.01;53 d的雌鼠血清FSH水平,高剂量组高于对照组,低剂量组低于对照组(P＜0.01);53 d雄鼠PSH水平低、高剂量组均低于对照组(P＜0.01);外周血红细胞计数各组的差异无统计学意义(P＞0.05).[结论]促生长剂可能有弱的雌激素活性,可以提前雌性大鼠的青春期生殖系统发育,生殖器官脏体比增高,促生长剂可能没有雄激素作用.
作者：李军；李晓梅；于青；张春玲；于丽华；刘国庆；苗颂；张先惠 刊期： 2005年第01期
梅县于2003年10月实施卫生监督体制改革,医疗机构的监督管理成为卫生监督机构的日常工作内容之一.经过一段时间的努力,医疗机构行政执法取得了显著的成效.为了进一步规范医疗服务市场秩序,保障群众的身体健康和生命安全,提高综合执法能力,现对梅县立案查处的63起医疗机构行政处罚案例进行分析.
作者：谢小强；朱安荣；卢建伟；巫国荣；李跃；朱琳；刘瑞秀；张玲 刊期： 2005年第01期
2002年7月4日12:40,接克拉玛依市某油田报告,某公司化工厂在厂区内生产化学助剂时,某采油厂集油处理站6名职工自感头晕、头痛、恶心、眼睛刺激等不适,并被送往克拉玛依市中心医院.接到报告后,市疾控中心卫生监督员即赶赴现场进行调查处理.
作者：谭卫国；万红；曾宏；孙红占 刊期： 2005年第01期
[目的]了解某消毒液反复使用的安全性.[方法]采用亚急性毒性实验,数据的均数、标准差的计算和单因素方差分析使用Stata软件.[结果]各试验组动物染毒期内未见明显的中毒表现,生长活动基本正常,观察期内无死亡;试验组中血常规血红蛋白、红细胞计数、白细胞总数及分类等指标均在正常范围内,与对照组之间差异无统计学意义;实验组血液生化指标与对照组之间差异均无统计学意义(P＞0.05);病理解剖及组织学检查未见异常.[结论]该消毒液对大鼠未产生明显亚急性毒性作用,可安全使用.
作者：冯宁；程东；韩晓英；张天亮；王凤鸣 刊期： 2005年第01期
[目的]调查某外资制鞋厂职业危害状况,了解苯系化合物对作业工人健康的影响,为采取有效的防治措施提供科学依据.[方法]2003年10月,对该厂车间空气中苯系物浓度进行检测,对接苯人员和部分非接苯人员进行职业性健康检查.[结果]车间空气中苯、甲苯、二甲苯浓度均超过国家标准;自觉症状、体征、血象异常的多项指标的罹患率接触组高于对照组,多项血象异常罹患率接触组中刷胶组高于非刷胶组.[结论]该制鞋厂存在较为严重的职业危害因素,对作业人员健康造成损害,需进行彻底整改.
作者：张鲲；沈建永；陈建水 刊期： 2005年第01期
[目的]了解青岛经济技术开发区居民死亡水平和主要死亡原因,为制定科学的保健措施提供参考.[方法]按照ICD-10编码进行分类对青岛经济技术开发区居民2001～2003年死亡资料进行分类整理,用DeathReg2002软件系统进行统计分析.[结果]3年间青岛经济技术开发区年死亡率为360.90/10万,主要死因顺位为恶性肿瘤、伤害、心脏病、脑血管病与呼吸系统疾病,这五类死因死亡人数占总死亡数的74.19%.[结论]青岛经济技术开发区居民死亡率较低,健康状况良好,应注重加强对慢性非传染性疾病的控制.
作者：李风芝；张福娟；姜永珍 刊期： 2005年第01期
ω-3多不饱和脂肪酸是指从脂肪酸的甲基端(ω端)开始,第一个不饱和双键出现在第3和第4个碳原子之间,这一类型的多不饱和脂肪酸主要包括:α-亚麻酸(α-linolenic acid)、二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA).ω-3型多不饱和脂肪酸特别引人关注,不仅因为它们是生物细胞膜的重要组分,而且在生物体内有着十分重要的生理功能和保健作用[1].
作者：蒋汉明；张凤珍；翟静；张媛英；孙凌云；顾洪雁 刊期： 2005年第01期
[目的]了解聊城市流行性腮腺炎的发病规律,为制订相应防治措施提供科学依据.[方法]2004年对2001～2003年在聊城市24家县级以上综合性医院诊断为流行性腮腺炎的住院和门诊病例资料进行分析.[结果]调查病人956例,其中男性688例,女性268例;小学生608例,中学生115例,其他233例;15岁以下845例,占88.39%;发生并发症721例,其中脑膜脑炎439例.[结论]15岁以下儿童是流行性腮腺炎的多发人群,应加强对该人群流行性腮腺炎疫苗的预防接种.
作者：姜祥坤；李宗立；杨金英；张蕾 刊期： 2005年第01期
为了解济宁市宾馆消毒间卫生状况,2004年4月对济宁市市区35家宾馆进行了调查.1对象与方法1.1对象2004年4月,在济宁市市区选择规模较大、设施完善的35家宾馆消毒间作为检测点,检测室内空气、物体表面、从业人员手、紫外线灯和消毒液.
作者：陈山红；曲中军 刊期： 2005年第01期
[目的]了解中小学生常见病患病现状,探讨其影响因素,以便更好地开展学校卫生工作.[方法]2003年在深圳市南山区随机抽查中小学校各3所,调查6 255名学生常见病患病情况.[结果]调查学生6 255名,视力不良率为34.3%,龋患率为20.8%,沙眼患病率为2.9%,营养不良率为3.1%,肥胖率为8.9%;常住与暂住,男生与女生,小学生、初中生和高中生之间各种常见病患病率均有所不同.[结论]深圳市南山区中小学生视力低下、龋齿、肥胖、营养不良患病率仍然较高,视力低下患病率高,今后当地学校卫生工作的重点是预防视力低下.
作者：梁志琼；陈世端；莫成娣；罗史南；梁海丽 刊期： 2005年第01期
为了解临朐县中小学生HBsAg携带情况,提出相应的预防措施,于2003年5～7月对部分学校的中小学生进行了HBsAg阳性情况调查.
作者：董亮；王荣芳 刊期： 2005年第01期
[目的]总结甲型肝炎防制经验.[方法]对四川省大竹县盐溪村小学全部107名学生和4名教师进行调查.[结果]检测血清111份,HAV-IgM阳性率为45.05%,其中7岁以下阳性率为71.43%,8～11岁阳性率为25.86%,4名教师均阴性;1个月内学生发病率为10.28%,其中4～6岁为12.90%,7～8岁为19.3%,9～11岁为2.22%;学生饮用被首例病人粪便污染的生水.[结论]盐溪村小学发生的这起甲肝暴发可能与饮用水被污染有关.
作者：唐天勇 刊期： 2005年第01期
2004年5月,广饶县西刘桥乡1名儿童接种吸附百白破混合制剂后发生迟发性反应,导致接种3针次后均发生无菌性脓肿.
作者：张克祥；徐笃明；任淑华；任彩霞 刊期： 2005年第01期
[目的]了解青岛市医疗机构使用一次性医疗用品、卫生用品的基本情况.[方法]2003年3～10月对30所医疗机构进行了调查.[结果]调查90份样品,合格率为67.78%,其中三级医院、二级医院、一级医院的合格率分别为90.00%、73.33%、40.00%;医疗用品合格率为73.33%,卫生用品合格率为56.66%;索证合格率为73.33%,外包装合格率为86.67%,检验合格率为82.22%.[结论]二级以上医院一次性医疗用品、卫生用品的合格率较高,但一级医院的合格率太低.
作者：赵美娟；陈永生 刊期： 2005年第01期
幽门螺杆菌(Helicobacter Pyhori,简称Hp)是1982年Marshell及Warren从胃炎病人的胃活体标本中发现并培养成功的.大量的研究证明,Hp与人类慢性活动性胃炎和十二脂肠溃疡密切相关,同时也是儿童浅表性胃炎及功能性胃肠紊乱症致病因子.1991年Parsonnet等提出Hp可能参与了胃癌的发生[1].
作者：郭智娟；卢淑芳 刊期： 2005年第01期
[目的]探讨毛细管气相色谱法测定无花果中苯甲醛的方法.[方法]优化选择毛细管气相色谱仪测定苯甲醛的佳条件,样品经处理后,根据标准曲线法进行测定.[结果]确立了方法的佳条件,测定了烟台3个产地无花果和叶中苯甲醛的含量.[结论]烟台各产地无花果或叶中苯甲醛含量基本一样.本方法简便易行,可适用于多种样品中苯甲醛的测定.
作者：陈伟 刊期： 2005年第01期
[目的]了解宁津县城区中小型饭店的卫生现状.[方法]依据<食品卫生法>中的相关规定,主要对被调查饭店的厨房综合状况和卫生许可证持有情况以及从业人员的健康证明持有情况进行调查.对所有被调查饭店的餐具依据GB 14934-94<食(饮)具消毒卫生标准>进行检测和评价.[结果]宁津县城区中小型饭店卫生许可证、健康证持证率较高,分别为93.51%、76.48%.但是饭店厨房、个人卫生、厨房用具卫生状况较差,餐具检测合格率较低.[结论]宁津县城区中小型饭店卫生状况比较差,存在着食物中毒的隐患.
作者：李国君 刊期： 2005年第01期
[目的]对含有可霉唑、三氯新的消毒产品进行质量控制.[方法]采用高效液相色谱法,以甲醇、醋酸铵为流动相,反相C18柱分离,可变波长检测.[结果]在本实验条件下可霉唑、三氯新保留时间分别为6.66、8.06 min达到完全分离,线性范围为24～2 400 μg/ml.两者检出限分别为10 μg/ml和1 μg/ml.回收率分别为98.4%～114.2%、97.6%～109.3%,对样品平行测定6次,两者的相对标准偏差分别为1.26%和0.70%.[结论]本法适合消毒产品中可霉唑、三氯新的快速测定,方法精密度好,回收率高,分离速度快,选择性好.
作者：陈金东；孙启华；李蔚 刊期： 2005年第01期
随着时代经济的发展及卫生改革的深入,卫生检验工作正面临着新的挑战,基层卫生防疫机构正处于分离重组阶段,在这个过渡时期,只有充分认清基层卫生检验工作的现状,针对不足之处采取有效措施,才能促进卫生检验工作的快速发展,以适应新的社会需要.
作者：徐丽芳；孙秀英；苏文杰 刊期： 2005年第01期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
