石家庄市部分冷冻饮品真菌污染状况调查

曹春红；赵丽华；闫云龙

关键词：冷冻饮品, 真菌

摘要：[目的]了解冷冻饮品受真菌污染的程度及不同种类冷冻饮品中真菌的检出量,为我国制订冷冻饮品中霉菌、酵母的卫生标准提供科学依据.[方法]2001年1月至2003年3月,随机采集石家庄市市售棒冰类、雪糕类、含奶类共计450份冷冻饮品进行真菌检测.[结果]霉菌检出率为37.75%,酵母检出率为36.88%.[结论]冷冻饮品真菌污染严重,应将其检测纳入卫生检验项目,并尽快制订我国冷冻饮品中真菌卫生标准.

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2002年9月1日实施了新的<医疗事故处理条例>及相关法律条文,使医疗纠纷的处理纳入了法制轨道.

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近年来,随着疾病发病形势的变化,五莲县卫生防疫站,在社区人群中实施以健康教育和健康促进为主导,为高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等慢性病高危人群开展周期性健康体检、风险评估、促健康诊疗为重点的综合防治干预措施,为推动疾病预防事业做了一些有益探索.

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