张群；庞为；夏丽波
为了解中山区饮食业餐具消毒状况,保障消费者的身体健康,2002年7～9月对辖区内饮食单位餐具消毒工作状况进行了抽样检测.
作者：赵鸣镝；沈冬 刊期： 2003年第05期
[目的]了解山东省地方性氟中毒防治现状,指导防治工作.[方法]2001年对山东省17个市139个县(市、区)进行地方性氟中毒调查.[结果]山东省地方性氟中毒病区涉及17个市、113个县(市、区)、11656个自然村,其中轻病村7 102个、中病村3 840个、重病村714个,病区总人口979万余人;已改水7 880个病村,占病村总数的67.60%.[结论]山东省地方性氟中毒病情仍较严重,应加强降氟改水各项措施的落实.
作者：秦玉平；云中杰；陈培忠；边建朝；王玲芳 刊期： 2003年第05期
为了解山东省孕产妇死亡率和死因变化趋势,掌握主要死亡原因及其影响因素,更有针对性地制定干预措施,以期达到降低孕产妇死亡率的目的,2000年在山东省全省范围内进行了孕产妇死亡回顾性调查.
作者：陈志欣；赵秀晔；周凤荣 刊期： 2003年第05期
为了解单位自备给水的水质卫生状况,为生活饮用水卫生管理工作提供科学依据,对1998～2002年临沂市市区内各企事业单位的自备给水水质现场调查与监测结果进行分析.
作者：凌平修；王征；邵明峰 刊期： 2003年第05期
以问题为基础的学习(Problem Based Learning,PBL)作为医学教育的走向,终身学习作为合格医生的基本素质已经为教育界和广大的医务工作者所认同.在这种以自学为主的模式中,收集资料是十分重要的环节之一.
作者：詹思延 刊期： 2003年第05期
2002年9月10日,武城县某化工厂中试车间在生产对三氟氧基苯胺过程中因原料氟化氢跑冒引起急性中毒事故,造成2人中毒死亡.
作者：刘双莲；王秀华；尚晓颖；于静 刊期： 2003年第05期
红曲是一种资源丰富、安全性高的天然色素.红曲是用发酵法生产的,常用的菌株有紫红曲霉、安卡红曲酶、巴克红曲霉等.近几年发现从红曲中提取的洛伐他汀(Lovastatin)有降胆固醇的作用,于2001年1月在北京医院进行了调节血脂作用的人体试食研究.
作者：戴伟；周景洋；陈学智；张燕 刊期： 2003年第05期
为了解青岛市城区7岁以下儿童单纯性肥胖症(肥胖)患病现状,2002年春季进行了调查.
作者：王文媛；何怡峰；于双玉 刊期： 2003年第05期
2002年9月8日,武城县武城镇候王庄村,发生一起食用扒鸡引起的亚硝酸盐中毒.
作者：任玉静；王彦明；赵春红；刘红艳；刘正平 刊期： 2003年第05期
[目的]研究幼儿园儿童蛲虫的感染因素,以便提出预防措施.[方法]2002年采用1:1病例对照研究方法,对朝阳市市区幼儿园86例感染蛲虫的儿童及其对照进行蛲虫感染因素分析.[结果]洗澡次数少,饭前便后不洗手,经常吸吮手指是蛲虫的行为感染因素,居住平房、经济收入低是蛲虫的客观感染因素.[结论]要教育儿童养成良好的卫生习惯以预防和控制蛲虫感染.
作者：韩凤燕；朱秀娟；郑新 刊期： 2003年第05期
为了解胶南市中小学生营养状况,为开展营养健康教育工作提供科学依据,2001年对胶南市城区部分名中小学生的营养状况进行调查.
作者：陈书华；孟兆海 刊期： 2003年第05期
2000～2001年乳山市城区卫生预防保健站在常规免疫接种工作中发现11名接种百白破三联制剂(DPT)引起局部中强反应的病例,经处理后痊愈.
作者：王宝军；曹庆范 刊期： 2003年第05期
[目的]观察山东省5～14岁儿童超重与肥胖的发展趋势,探讨其影响因素,为制订预防和控制对策提供依据.[方法]利用山东省营养监测点1989年、1991年、1993年、1997年和2000年营养与健康调查资料中儿童膳食结构与体质状况调查资料进行分析.[结果]1989年至2000年,农村男、女儿童肥胖发生率由1.70%和1.92%增高到3.75%和4.21%;城市男女儿童肥胖发生率由2.10%和2.13%增高到6.20%和7.60%.父母双方均肥胖者子女肥胖的相对危险度(RR)明显高于其他人群.[结论]儿童超重与肥胖发生率增速较快,已成为儿童严重的健康问题.
作者：冷毅；王晓虹 刊期： 2003年第05期
随着社会经济及精神文明的发展需要和人民生活水平的进一步提高,网吧作为公共场所给人们的生活、学习、交流、娱乐带来了便捷的同时,也存在着传播疾病的隐患.为了解网吧卫生现状,于2002年7月中旬对利津县的21家网吧进行了卫生状况调查.
作者：王淑强；徐学红；胡秀荣 刊期： 2003年第05期
翅果油树(Elaeagnus mollis diels)是胡颓科(Eiaeagnaceae)中一种重要的放线菌结瘤树种,它仅分布于山西南部和陕西户县,为我国特有树种,被列为国家第一批二级重点保护植物.
作者：李建国；边林秀；李学敏；武镪 刊期： 2003年第05期
急性弛缓性麻痹(AFP)病例监测是消灭脊髓灰质炎(脊灰)工作的重要内容.临邑县自1991年开始建立专门的AFP病例监测系统以来,15岁以下儿童非脊灰AFP病例报告发病率已连续9年达到1/10万,各项监测指标均达到卫生部规定的要求,未发现由脊灰野毒株引起的确诊脊灰病例.现对1991～2002年AFP病例监测情况进行分析.
作者：赵传才；徐勇；张丽萍；宋光勇；高风林；王迎春 刊期： 2003年第05期
本文采用微波消解法并运用仪器对强化食品中的钙、铁、锌的测定作了一些方法研究,提出采用一次性微波消解同时分析钙、铁、锌3种元素.其测定结果的检出限、回收率、精密度均能满足保健食品的检测要求.该方法具有简便、快速等特点,适合强化食品的快速消解及微量金属元素的定量分析.
作者：李俊玲；王家保；王冬梅 刊期： 2003年第05期
为了解食物中毒发生的特点及规律,提高食物中毒的查明率,为今后制定有针对性的预防措施提供可靠的理论依据,对安阳市1990～2002年食物中毒资料进行分析.
作者：赵宏胜 刊期： 2003年第05期
为了解兴宁市城乡中小学生贫血现状,对学生贫血防治工作效果进行评估,为今后制定学生常见病防治规划提供依据,2001年9～12月,对兴宁市教育局直属城乡中小学校学生进行了贫血调查.
作者：罗国清；何钦宜；陈春良 刊期： 2003年第05期
2001年乳山市发现1例常规接种卡介苗后引起全身水疱的患儿,有关情况如下.
作者：邹远秀；冷一民；周松山；曹庆范；刘伟 刊期： 2003年第05期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
