学术投稿

食品接触材料中的增塑剂简介

钟锋;刘浩;代丽宏;李继文;薛宁

关键词:食品, 接触材料, 纤维素塑料, 增塑剂, 生产和消费, 高分子材料, 丙烯酸树脂, 塑料助剂, 亚洲地区, 塑料制品, 柔软, 合成橡胶, 消费量, 塑化剂, 特性, 韧性, 区域, 欧洲, 弹性, 产品
摘要:增塑剂又称塑化剂、可塑剂,是一种高分子材料助剂,可以增加材料柔软等特性;在塑料中添加可以使塑料制品更加柔软、具备韧性和弹性。增塑剂是产量和消费量大的塑料助剂之一,需求的三大主要区域为北美、欧洲和亚洲,占60%。我国是亚洲地区大的生产和消费国,其中90%用于生产PVC塑料,其余用于合成橡胶、纤维素塑料和丙烯酸树脂等产品。
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    本刊讯(记者王崇民)近日,霍尼韦尔传感与生产力解决方案部携旗下端到端的零售完整解决方案,亮相“第十七届中国零售业博览会(CHINASHOP 2015)”,围绕“全渠道多环节·智慧零售新体验”主题,全面展示了霍尼韦尔在零售领域丰富齐全的产品线和一体化的解决方案。

    作者: 刊期: 2015年第31期

  • 加工类肉制品被世卫组织列为一级致癌物

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    作者: 刊期: 2015年第31期

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    作者:安立工业自动化 上海 有限公司 刊期: 2015年第31期

  • 糕点食品生产过程中菌落总数超标的解决措施

    糕点食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,既可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠礼品。但大多数烘焙食品都是现做现卖或前店后场的加工模式,微生物是其品质的大拦路虎,即菌落总数、大肠菌群、霉菌3指标超标。

    作者:申海鹏 刊期: 2015年第31期

  • 水浴蒸干-过硫酸铵分光光度法测定白酒中锰

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    作者:熊杏茹 刊期: 2015年第31期

  • 水产品中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物的快速测定

    孔雀石绿、结晶紫是有毒的三苯甲烷类化学物,农业部将它们列为水产上的禁药。然而由于其对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效,许多水产业养殖户仍在违规使用。因此,农业部将孔雀石绿、结晶紫列为水产品检测的重点项目。

    作者:冯魁;艾佳俊 刊期: 2015年第31期

  • 固瑞克于第88届美国水展(WEFTEC)上发布了新产品

    本刊讯(记者王翠竹)近日,固瑞克流体处理设备部门于2015第88届美国水展(WEFTEC)推出Husky 1050e系列、SoloTech以及ChemSafe3款新产品。此3款产品分别在性能、优势以及应用范围方面进行了改善。Husky 1050e系列电动隔膜泵属于固瑞克Husky e系列电动隔膜泵,拥有独创的专利技术,可以使泵直接做到背压停机,从而避免在出现管路堵塞或阀门关闭时发生电机故障。其高能效电机驱动可将能耗减少到传统气动隔膜泵的1/5,无密封件的隔膜泵设计可防止泄漏和消除由泵干转引起的故障。

    作者: 刊期: 2015年第31期

  • 湿米粉中菌落总数测定结果不确定度的评定

    本文对湿米粉中菌落总数不确定度进行评定,确定每批样品中菌落总数的置信区间。对20份不同批次湿米粉的检验数据利用贝塞尔公式计算合并样本标准差的方法,采用A类不确定度评定。本研究的扩展不确定度为0.0520(以对数计),此方法适合于菌落总数检验结果的评定。本研究建立的方法可以对湿米粉的菌落总数进行不确定度评定,也适合各大类食品样品检验中菌落总数的不确定度评定。

    作者:王海华 刊期: 2015年第31期

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    作者: 刊期: 2015年第31期

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    牛奶是人类基本的食物组成之一,无论其是以原始的形态出现还是以各种乳制品形式出现。2008年婴儿配方奶粉被污染的丑闻在中国公开后,国家加大了公众对污染可能性的意识,并加强了监管乳制品的严格性。中国现在面临的要求是,无论国内还是国外,都需要改善食品安全。众所周知,铅是有毒的元素,会损害神经系统,对年幼的儿童会产生众多不利影响,这也是自上世纪70年代以来它一直是备受关注的原因。

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  • 第二届中国国际儿童健康消费博览会新闻发布会在京举行

    本刊讯(记者王翠竹)10月28日,“第二届中国国际儿童健康消费博览会”(简称“儿博会”)新闻发布会在京举行。为保障儿童健康、安全、放心消费,推动儿童消费品工业质量品牌建设,促进儿童消费市场商贸合作,经商务部批准,在工信部消费品司大力支持下,由工信部中小企业发展促进中心、商务部外贸发展事务局和中国贸促会商业分会联合主办、北京维童网信息技术有限公司承办的“第二届儿博会定于2016年6月10至12日在天津梅江会展中心开展。

    作者: 刊期: 2015年第31期

  • 兼容并济,打造在线检测设备品牌新形象--访上海太易检测技术有限公司总经理项民

    食品中的异物污染长久以来都是食品工业高度关注的问题,在线食品检测是保持产品安全、高质量和减少风险成本的必要设备。随着新《食品安全法》的实施,食品行业不再只关注食品安全,食品包装安全也同样备受关注,与此同时,全球对食品安全、包装安全也愈发重视,这使食品生产商不得不更加关注产品质量。

    作者:王翠竹 刊期: 2015年第31期

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    为进一步规范食品生产经营许可活动,加强食品生产经营监督管理,随着新《食品安全法》的正式实施,其配套法规《食品生产许可管理办法》也于近审议通过并同步施行。对于广大消费者来说直观的变化是,在食品包装袋上标注了10年的QS认证标志将逐步退出历史舞台,取而代之的是带有“SC”标志的新的食品生产许可证编码。

    作者:刘国信 刊期: 2015年第31期

  • 中国糖果零食展成为天津商大教学案例

    本刊讯(记者林雨晨)10月,中国糖果零食展览会正式成为天津商业大学教学案例,主办方北京龙品锡展览有限公司总经理王海宁先生亲自为该学校会展专业的学生讲解。10月30日,天津商业大学200余名公共管理学院会展专业的大学生,接受了一场主题为“全球三大会展商业模式与中国展览公司的实践”的案例式教学培训。课程一开始,气氛就非常融洽。王海宁首先表扬了天津商业大学会展协会学生策划案做的非常专业,刚一收到邮件就随即转发给了所有公司中层管理者学习。课程的第二个环节,是互动环节,天津商业大学的同学们准备的非常充分,问题涉及到了主办、搭建、入门登记和学生就业等多个方面。

    作者: 刊期: 2015年第31期

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    作者:董鹏;倪越;季伟 刊期: 2015年第31期

  • 步步为营,紧抓细节,打造品牌设备--访北京大森长空包装机械有限公司销售总监阳斌

    随着经济的不断发展,人们生活水平有着显著提高,越来越多包装食品问世,给包装机械行业的发展带来了更多契机。中国的食品包装机械经过近20年的发展,已经形成了一定规模,但是和发达国家的包装机械行业相比依然存在着较大的差距。而且,食品包装与食品的密切关系早已被众人知晓,食品包装就像食品的贴身衣物一样,是现代食品工业的后一道工序,它承担着保护、宣传食品的作用。在第十三届中国国际肉类工业展览会上,本刊记者采访了北京大森长空包装机械有限公司(以下简称“大森长空”)销售总监阳斌,他向我们介绍了相关的包装设备以及包装行业的发展。

    作者:王翠竹 刊期: 2015年第31期

  • 普华永道思略特研究显示,亚洲成为企业开展研发的首选地区

    本刊讯(记者林雨晨)今年,亚洲成为企业开展研发的首选地区,包括本土研发和输入研发在内的总研发金额占全球的35%。亚洲已超越北美和欧洲,与2007年欧洲位居首位时相比,排名重新洗牌。思略特咨询公司(普华永道战略咨询业务团队)新发布《2015年全球创新1000强》研究,该研究针对全球研发支出高的1000家上市公司,并独到地分析了全球207家研发支出大的企业的全球研发布局。

    作者: 刊期: 2015年第31期

  • 与时俱进求发展,力争突破创辉煌--访碧彩(上海)衡器技术有限公司副总经理刘震

    人们对食品的消费从未停止,伴随食品工业的发展,食品生产企业越来越重视机械设备领域的推进,而食品机械设备市场需求量的提高也在很大程度上激励了技术的升级。作为世界上技术领先的衡器、信息、通讯和服务技术供应商,碧彩在食品领域的技术发展中发挥着显著作用。时至今日,碧彩的各类工业称重产品和综合解决方案,商业称重系统以及食品加工设备为中国食品、医药化工、酒店餐饮等许多领域提供质量优秀、技术领先的综合解决方案。在第十三届中国国际肉类工业展览会上,本刊记者采访了碧彩(上海)衡器技术有限公司副总经理刘震,他为我们介绍了更多关于碧彩的新设备与新技术。

    作者:王翠竹 刊期: 2015年第31期

  • 食品接触材料中的增塑剂简介

    增塑剂又称塑化剂、可塑剂,是一种高分子材料助剂,可以增加材料柔软等特性;在塑料中添加可以使塑料制品更加柔软、具备韧性和弹性。增塑剂是产量和消费量大的塑料助剂之一,需求的三大主要区域为北美、欧洲和亚洲,占60%。我国是亚洲地区大的生产和消费国,其中90%用于生产PVC塑料,其余用于合成橡胶、纤维素塑料和丙烯酸树脂等产品。

    作者:钟锋;刘浩;代丽宏;李继文;薛宁 刊期: 2015年第31期

  • 陶氏化学向包装市场推出全新高性能树脂:INNATETM精密包装树脂

    本刊讯(记者王崇民)近日,陶氏化学公司旗下的陶氏包装与特种塑料业务部正式宣布推出INNATETM精密包装树脂产品。这个全新的树脂系列具有良好的性能,可以帮助客户有效应对当今具挑战的包装性能问题。INNATETM由获得专利的分子催化剂通过先进的工艺技术制造而成,实现了在挺度与韧性之间的完美平衡,不仅易于加工而且更加环保,将为客户开启全新的包装市场机遇。

    作者: 刊期: 2015年第31期

食品安全导刊杂志

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主管:中国商业联合会

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