学术投稿

强化营养科管理规范提升饮食服务质量的探讨

李功和;刘长伟;高丽莎;董晓燕

关键词:营养科, 管理, 服务, 营养风险筛查
摘要:随着营养事业的发展,医院临床营养科正逐渐走出低谷,迈向正规化管理.营养学作为预防医学和临床医学的交叉学科,其地位越来越重要.在探索前进的步伐中,通过强化营养科管理规范,提高饮食服务质量,取得了一定的成效,为进一步发展打下了基础.
江苏卫生事业管理杂志相关文献
  • 公立医院绩效管理内涵的思考

    公立医院绩效管理是指通过对医院战略的建立、目标分解、业绩评价,将绩效管理的成绩应用于日常管理活动中,以引导和激励科室管理和员工的业绩实现持续改进并终实现医院的战略目标.从管理学角度,公立医院绩效管理主体分组织绩效和员工绩效两个方面,两者是辩证统一相辅相成的.公立医院绩效管理来源于企业,但又不同于企业,应彰显公益性,体现社会责任,促进学科建设可持续发展,发挥医务人员的积极性,应因院、因科、因病而异.

    作者:黄培 刊期: 2011年第03期

  • 加强药品监控促进行风建设

    为有效遏制药品回扣等不正之风,切实加强治理医疗领域商业贿赂长效机制建设,我院在药品异动监方面做了有效的探索.确立了以合理用药为目标,以警示教育为依托,以处罚处理为手段,达到安全、有效、经济合理使用药物,从而有力地促进医院行风职业道德建设.经过半年多的实践,取得了较好的效果,使临床用药更趋合理、规范,医务人员的廉洁意识增强,用药行为更加自觉、自律,终让患者受惠.

    作者:王绿萍;黄政 刊期: 2011年第03期

  • 科学发展观与医院文化建设关系初探

    文章阐述了学习实践科学发展观与医院服务文化、领导文化、品质文化建设的关系,目的在于提高医院管理水平,促进医院健康发展.

    作者:金福年 刊期: 2011年第03期

  • 国外健康管理对我国疾病管理的启示

    健康管理事业在国外发展日益迅速,如英国的NHS(National Health Service)系统、美国的健康保障计划等,而我国还处在起步阶段,特别是针对疾病的健康管理模式仍在摸索当中.国外健康管理实践产生的经验可以对我国的疾病健康管理工作提供启发.

    作者:张阅;吴建国;卢建华;尹颖 刊期: 2011年第03期

  • 药品风险管理在医院管理中的应用

    阐述了医院药品风险管理的概念、目的、模式、类型和频次范围等,提出了药品风险管理的控制措施,确保药品全过程安全管理的规范化和标准化,达到药品收益的大化,药品风险的小化.

    作者:赵宁志;高茗;茅建华;朱亮 刊期: 2011年第03期

  • 医院后勤改革的思考与展望

    通过医院后勤改革10年的分析与思考,结合后勤工作的管理实践和规律,将医院后勤分为后勤管理、后勤保障、后勤服务,并提出后勤管理规范化、后勤保障要强化、后勤服务社会化的改革理念与思路.

    作者:虞玉津 刊期: 2011年第03期

  • 创新医院内部审计工作的探讨

    随着经济社会发展和医疗卫生改革的深入,对医院内部审计工作提出了新的挑战.面对新的情况,内部审计工作者应该转变观念,适应新形势的要求,调整工作重心,改变工作策略和方法,拓展审计业务领域,充分发挥内部审计监督服务职能,为医院建设做贡献.笔者结合工作实践就医院内部审计工作的发展作一些初步探讨.

    作者:辛学瑾 刊期: 2011年第03期

  • 社区儿童保健服务模式探讨

    目的探讨社区儿童保健工作管理模式,以提高社区儿童保健服务与管理水平.方法整合利用医院的医疗资源对社区居民开展讲座、现场咨询、义诊和对社区卫生专员指导培训等多种形式的健康促进活动,来实施儿童保健服务整体运作模式.结果儿童保健指标有所提高,住院率降低.结论转变儿童保健服务理念,提高儿童保健工作质量及儿童健康水平.

    作者:阐玉英;李静 刊期: 2011年第03期

  • 坚持党管人才原则加强人才队伍建设

    党管人才原则,体现了新的历史条件下我们党对执政规律的科学把握,对人才资源重要价值的深刻理解,为人才工作健康发展提供了保障.党管人才,主要是管宏观、管政策、管协调、管服务,绝不是党委包揽人才工作的一切方面,也不是简单照搬党管干部的方式方法.我院党委作为大型事业单位基层党的组织,近年来在贯彻党管人才原则、创新人才工作机制、优化育人用人环境、提高人才服务质量等方面进行了积极的实践和有效的探索.

    作者:肖燕 刊期: 2011年第03期

  • 延长留观时间保护患者安全减少医患纠纷

    药物引起的急发型过敏反应已广泛被人们所重视,但迟发型过敏反应往往被忽略,一旦出现如不及时正确处理,可引起严重后果;增加留观时间可以有效预防不良后果的发生.

    作者:刘俊宁;胡晓翔;沈明顺;肖雨龙 刊期: 2011年第03期

  • 我院实施口腔诊疗器械标准操作规程的效果

    为促进广大医务人员全面落实医院感染预防控制措施,加强医院重点部门、重点环节的医院感染管理,江苏省卫生厅组织感染管理专家有针对性地研究制定了医院感染预防、控制、管理的标准操作规程.标准操作规程简称SOP.江苏省医院感染SOP第一部分是20个,分别在全省各三级医院实施,我院实施口腔诊疗器械清洗、消毒和灭菌SOP.口腔诊疗器械种类多、结构复杂,且使用频繁,给清洗、消毒和灭菌带来一定的难度[1,2],现将我院实施过程和效果报告如下.

    作者:朱秋侠;张荣林;陆爱勤 刊期: 2011年第03期

  • 医院中层管理干部提高办事效率之我见

    医院中层管理干部起着承上启下的桥梁和纽带作用,提高医院中层管理干部的办事效率,对促进医院健康持续发展,优化人力资源配置,为领导正确决策,为员工和病员提供优质服务都有积极的作用.

    作者:詹素华 刊期: 2011年第03期

  • 中心城区打击无证行医长效机制初探

    介绍上海市卢湾区卫生监督部门在探索中心城区打击无证行医长效机制建立方面的一些做法,为更好地开展打击无证行医工作提供参考和借鉴.

    作者:姜颖慧;俞淑华;凌志毅;钱依雯 刊期: 2011年第03期

  • 浅谈病历书写质量管理

    在医疗纠纷日益增多、医患关系紧张的今天,随着<侵权责任法>以及各项法律法规的施行,病历作为认证与评判医疗行为是否存在过错的重要证据,对病历书写提出了越来越高的要求;抓好病历书写质量管理,是促进医疗质量提高的有效途径,是确保医疗安全的重要措施.

    作者:马洪升 刊期: 2011年第03期

  • 对医院医疗服务市场营销的探讨

    公立医院如何应对医疗市场的竞争,通过对医疗这一特殊行业的营销问题进行探讨,结合医院具体实践,提出树立和加强市场营销观念,建立有效的营销组织机构,配备合格的营销人员,制定完善的营销计划,通过实施优质经营战略保障医院营销工作的有效开展,从而确保医院可持续发展目标的实现.

    作者:郁志飞;夏琳;毛宇辉;王璇 刊期: 2011年第03期

  • 住院退费原因分析及控制措施

    住院收费因其记账项目多、操作环节多、参与人员多、持续时间长等因素,退费现象难以避免,成为医疗收费管理的重点和难点之一.只有各部门、各环节充分认识收费管理的重要性,加强沟通协作,规范收费行为,才能保障收费工作的顺利开展,促进业务水平和工作质量的不断提高.

    作者:郑虹岚 刊期: 2011年第03期

  • 新时期医疗环境与医患关系的新思维模式

    如何正确处理好医患关系日益突出的矛盾,是医疗卫生工作者亟需解决的难题,亦是管理者所面临的研究课题.该文在改善医患关系的新思路和新做法上作了一些探索,旨在构建新的和谐医患关系和平安医院.

    作者:秦晓虹;钱祖贤;鲁峻;汤建文 刊期: 2011年第03期

  • 医院绩效考核与分配制度改革的初步实践

    江苏省省级机关医院采用财务评价指标(科室收支结余)和非财务评价指标(工作量、医疗质量、满意度等)相结合,初步建立了绩效考核与奖金分配激励机制.通过几年的绩效分配改革实践,营造了一种积极向上的工作氛围,逐步形成医院良好的绩效文化.

    作者:田红;许家仁 刊期: 2011年第03期

  • 强化营养科管理规范提升饮食服务质量的探讨

    随着营养事业的发展,医院临床营养科正逐渐走出低谷,迈向正规化管理.营养学作为预防医学和临床医学的交叉学科,其地位越来越重要.在探索前进的步伐中,通过强化营养科管理规范,提高饮食服务质量,取得了一定的成效,为进一步发展打下了基础.

    作者:李功和;刘长伟;高丽莎;董晓燕 刊期: 2011年第03期

  • 医院保洁社会化工作探索

    以人为本,积极、稳妥地推进医院保洁社会化工作,加强对社区服务中心的监管,健全各项制度,深化培训体系,使得医院保洁质量、满意度显著提升,管理负担明显减轻.

    作者:朱建兴;李军;陈大男 刊期: 2011年第03期

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