吕洁
近日，江苏苏州检验检疫局在日常监管中抽检的一批巧克力盒塑料托经实验室检测，检验项目（迁移物总量）的检验结果不符合相关标准，苏州局依法禁止该批货物用于食品包装。
作者：陈健 刊期： 2014年第02期
近日，安徽省食品药品监督管理局印发通知，确定将乳制品、肉制品、基本药物等13项重点锁定为2014年食品药品打假治劣的目标。
作者：万新 刊期： 2014年第02期
鄂西特产“凤头姜”，已成为湖北省恩施市来凤县农产品及其加工的一大支柱产业，其品牌效应不仅为本县老百姓带来经济实惠，而且是来凤县经济发展、对外交流和传统文化的一张名片。
作者：吕洁 刊期： 2014年第02期
为打击农村食品市场违法行为，规范食品市场秩序，2014年2月10日，甘肃省食品药品监督管理局发出通知，要求在全省开展为期三个月的农村食品市场专项整治行动，重点整治五种行为。
作者：石坚 刊期： 2014年第02期
梅州地处广东省东北部，总面积1.59万平方公里，人口507万，下辖8个县（市、区），是叶剑英元帅的故乡、著名革命老区、国家历史文化名城、国家园林城市、中国优秀旅游城市、中国十大具安全感城市之一。梅州集青山之钟秀，汇碧水之磅礴，融乡村之古朴，展都市之繁华，处处展现着生态良好、文化厚重、民风淳朴、绿色生态的勃勃生机和独特魅力。
作者：唐智华；刘语宁；丁书斌 刊期： 2014年第02期
作为知名的味精及黄原胶产品的生产商和供应商，阜丰集团有限公司于2008年出资并重组了位于江苏省淮安市金湖县的江苏神华药业有限公司。重组后的神华药业不仅增强了企业实力，而且新产品不断问市，经营模式更加多元化，加快了新神华药业成为国内一流生物制药企业的步伐。
作者：康慨 刊期： 2014年第02期
苍溪县是四川省水果基地县，热量丰富、雨水充沛、河流纵横、溪涧密布，呈现“高山寒未尽，谷底春意浓”的气候特征，森林覆盖率达45.7%。如此独特的自然气侯和生态环境为猕猴桃的生长提供了绝佳环境。
作者：尤兰 刊期： 2014年第02期
“我有一个梦想，就是让更多的人吃上放心安全的农产品！”2014年的第一天，在鹰城平顶山，河南道合农业发展有限公司总经理郭创业以这样一句话开始了我们的采访。
作者：王凯；李新超 刊期： 2014年第02期
今年春节期间，北京庙会的食品安全监管措施得力，庙会特色小吃等食品安全情况明显好于往年，逛庙会的游人品尝特色小吃更加安心、放心。
作者：徐华 刊期： 2014年第02期
四川省食品药品监督管理局近日公布了近期对热销食品及食品添加剂的监督抽查情况，342个批次的食品合格率为98.5%，5批次不合格食品涉及饮料、豆奶粉、食用油、糖果和肉制品。四川省食药监局已督促生产企业召回不合格食品，并要求属地食药监局依法查处。
作者：石耀 刊期： 2014年第02期
近年来，随着婴幼儿奶粉风波不断，奶粉里的一些添加成分也为广大消费者所重视，在这些添加成分中，DHA是引人注目的一种。不光奶粉厂商以DHA为噱头吸引消费者，许多保健品生产商还推出专门的DHA胶囊。但迄今为止，对于DHA是否真的于人身体健康有益，国际上尚未有权威数据支持，许多家长购买含有DHA的产品也是受了商家宣传影响，许多人对DHA的有效性和安全性还持谨慎态度。
作者：马慧敏 刊期： 2014年第02期
近日，湖南省工商局组织对饼干、豆制品、熏腊肉制品、糖果和婴幼儿乳粉等150批次的食品进行了抽样检验，检测合格140批次，不合格10批次。其中饼干、糖果和婴幼儿乳粉全部合格，而35批次豆制品中，28批次合格，7批次不合格，主要不合格项目为脱氢乙酸和菌落总数不符合标准要求。23批次熏腊肉制品中20批次合格，3批次不合格，主要不合格项目为酸价不符合标准要求。
作者：李金 刊期： 2014年第02期
近日，国家卫生和计划生育委员会发布了全国贫困地区儿童营养改善项目实施情况。该项目开展一年多来，进展顺利，受到当地群众的普遍欢迎，取得了良好效果。
作者：魏新 刊期： 2014年第02期
据国家卫生和计划生育委员会消息，2月10日，国务院办公厅正式发布《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》（以下简称《纲要》），《纲要》立足保障食物有效供给、优化食物结构、强化居民营养改善，绘制出至2020年我国食物与营养发展的新蓝图。
作者：史惠 刊期： 2014年第02期
近日，青海省食品药品监督管理局部署开展春季学校食堂食品安全专项整治工作，要求各级食品药品监管部门3～6月在全省开展学校食堂食品安全专项整治工作。
作者：秦闻 刊期： 2014年第02期
“一年之计在于春”。春季养生对人们全年的身体健康大有益处。春天到了，人体新陈代谢旺盛，选用科学的养生方法，可以取得事半功倍的效果。然而春季又是多种疾病的高发期，人们对饮食的调理非常重要，所以，春季养生更应该注意饮食调养。那么春季在饮食方面又应该注意些什么呢？
作者：吕洁 刊期： 2014年第02期
广东穗丰食品有限公司坐落于素有潮汕后花园、梅州南大门之称的丰顺县城汤坑镇，是一家集粮食收购、仓储及物流经营，以及小麦粉和非油炸方便面生产加工、农副产品、饲料加工为一体的粮食深加工企业。主要产品有“穗丰麦味园”系列小麦粉和非油炸方便面系列食品。
作者：丁书斌 刊期： 2014年第02期
为保障市民能够吃到新鲜、安全、健康的农产品，天津市农委根据市委、市政府要求，组织开展农产品直供直销工作。目前，在天津市农委的组织推动下，共有20家合作社的62辆配有统一标识、统一包装袋的保鲜车，往来穿梭于各自的基地和天津市区、滨海新区之间，有的车载果蔬直接进社区、有的直达社区直销菜店、有的送往企事业单位。
作者：锦文 刊期： 2014年第02期
将食品生产经营者视作“驾驶员”，发生食品安全违法违规行为，就要记分、罚款，等到一个记分周期结束后清算。如果连续数个周期分数都被扣完，就吊销执照。为保障食品安全，上海市食药监管局正考虑将一种类似于交通违章扣分的管理方法引入食品行业监管。
作者：陈玺撼 刊期： 2014年第02期
近期，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》（以下简称“新细则”），将部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作。
作者：薛瑞 刊期： 2014年第02期
食品安全导刊杂志
主管:中国商业联合会
主办：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
