林玉娜；罗晓燕；刘莉治
目的:建立气相色谱-质谱法测定乳粉中三聚氰胺含量的分析方法.方法:样品经乙酸-乙腈-水溶液超声提取,离心,滤液经混合型阳离子交换固相萃取柱净化,氮气吹干,硅烷化衍生,气相色谱-质谱测定,选择离子监测模式,外标法定量.结果:在0.02～10 mg/kg的范围内线性良好(r＞0.99),在0.25～1.00 mg/kg的添加水平范围内,平均回收率为93%～107%,相对标准偏差(RSD)为5.2%～9.2%,检出限(LOD)为0.02 mg/kg.结论:该方法简便、快速、灵敏、准确、低成本、耐用,适合乳粉中三聚氰胺确证和定量测定.
作者：李锋格；姚伟琴；窦辉；朱慧萍；胡建民；李炎；李欣 刊期： 2009年第08期
根据中华人民共和国国家标准<生活饮用水标准检验方法>(GB/T5750.12-2006)对水中微生物检测的要求、<实验室资质认定评审准则>和国家实验室认可生物安全认可准则等对水质微生物样品检测要求的不断加深,结合本检测中心的具体实际操作,本文提供了一套切实可行的微生物实验室样品检测与管理的流程,详细阐述了水质监测微生物样品的采集到后样品的处理等环节,以期为供水行业微生物实验室检测水平的提高提供参考和依据.
作者：于春霞；刘亦峰；孙东卫 刊期： 2009年第08期
目的:通过对上海市居民住户室内空气质量的调查分析,了解上海市居民住户室内空气质量.方法:选择上海市内十个区的40家普通居民住户为监测对象,其装修时间在3个月到2年之间,依据GB/T18883-2002<室内空气质量标准>在每家住户设立2个监测点进行空气样品采集,采用GB/T18204.26-2000<公共场所空气中甲醛测定方法>测定甲醛含量.结果:在监测的40家住户中,有13家甲醛含量超标,占总数的32.5%.结论:所调查居民住户空气质量不理想,室内装修材料、通风条件、装修时间是影响室内甲醛含量高低的三个主要因素.
作者：王红楼；戴慧兰；王晓东；郦胜 刊期： 2009年第08期
目的:对饮用水中六价铬的含量进行测定.方法:采用电感耦合等离子体质谱法,样品经离子交换法分离,浓缩.结果:该分析方法的相对标准偏差均＜5%(n=7),相关系数大于0.9998,线性范围为0.0～100.0 ng/ml,低检测浓度为0.02 ng/ml,加标回收率在96.2%～107.4%之间.结论:该方法检出限低,线性范围宽,具有良好的准确度和精密度,元素之间的干扰相对少,能适应不同基体的水质.
作者：莫曦明；彭寨玉；徐淑暖；邝慧聪；杜二青 刊期： 2009年第08期
目的:建立动物源食品(畜、禽、水产品)中22种兽药(磺胺、磺胺醋酰、磺胺噻唑、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺氯哒嗪、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、喹乙醇、呋喃唑酮、氯霉素、磺胺甲恶唑、磺胺甲噻二唑、磺胺-5-甲氧嘧啶、敌菌净、甲氧苄啶、磺胺二甲异恶唑、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶钠、苯酰磺胺、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉)残留同时测定的高效液相色谱法.方法:优化22种兽药残留同时测定的高效液相色谱分析条件:色谱柱Discovery C18,梯度变速洗脱,紫外检测波长270 nm.样品用乙腈-氯仿(10+1)提取、正己烷脱脂,乙腈-氯仿(1+2)反提取兽药,用流动相溶解定容,上机分析测定.结果:22种兽药在优化的色谱分析条件下分离效果较好,其线性范围较宽,并在此浓度范围内显良好的线性关系(r=0.99～0.9999),在畜、禽、水产品中3个浓度添加水平平均回收率为61.2%～103.0%,相对标准偏差为1.0%～9.5%,低检出浓度为0.004～0.018 mg/kg.结论:方法准确,重现性、精密度好,杂质干扰少,且简便快速,成本低,适用范围广,可满足兽药多残留分析要求.
作者：赵亚华；李勇；何学芳 刊期： 2009年第08期
目的:采用梯度淋洗离子色谱法快速测定蔬菜中吲哚乙酸含量.方法:选用IonpacAS11阴离子分析柱,0 ～20 mmol/L KOH淋洗液,流速为1.0 ml/min,电导检测器.用纯水萃取样品,经高速离心、过C18小柱、用0.25 μm微孔滤膜过滤后直接进样.结果:本法相关性好(r=0.9990),精密度高(RSD%＜5.0),样品加标平均回收率为88.3%～101%,低检出量0.10μg/g.结论:该法操作简单、快速、准确、灵敏,适用于大批样分析.
作者：颜金良；王立 刊期： 2009年第08期
目的:建立气相色谱-质谱法测定牛奶中环境雌激素(4-壬基酚、双酚A、已烯雌酚、17α-乙炔基雌二醇)和内源性雌激素(17α-雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇、雌酮)方法.方法:样品经乙腈提取和沉淀蛋白后,浓缩上清液,经五氟丙酸酐(PFPA)衍生化后用GC/MS检测.结果:该法测定的峰面积的日内相对标准偏差为1.25%～5.85%,检出限为0.024～1.40μg/kg.牛奶中被测组分的加标回收率在74.7%～111.8%之间.结论:该方法准确、灵敏,精密度好,适于牛奶中环境雌激素和内源性雌激素的测定.
作者：张红英；张宏；王淑惠；杨立学；陈杏琴 刊期： 2009年第08期
目的:促进医院POCT血糖仪的质量管理工作.方法:通过对POCT血糖仪的分布、操作人员素质、POCT血糖仪与大生化仪检测血糖对比试验及结果报告形式五个方面的调查.结果:POCT血糖仪的质量管理状况令人担忧,主要存在问题:1.缺乏医院内有效统一的检验质量系统管理;2.操作人员质量意识谈薄;3.POCT血糖仪检测结果的准确性差,我们抽查的42台POCT血糖仪,其合格率仅在48%～81%之间;4.检测结果报告缺乏统一、严谨、规范的报告形式.结论:因此,加强POCT质量管理势在必行,做好医院POCT血糖仪的质量管理工作,不仅为临床提供更准确的血糖监测结果,为患者带来福音,也是为医院今后检测一起自动化、小型化和多样化的POCT的发展打好基础.
作者：路丽影；王淼；王怡涵 刊期： 2009年第08期
为了了解熟肉制品的卫生状况,本区卫生监督所根据省指令性工作任务,每年对辖区内自制的熟肉制品进行卫生监督抽样检测.依据GB 2726-2005熟肉制品卫生标准[1],检测指标为:菌落总数、大肠菌群、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、亚硝酸盐、防腐剂(山梨酸、苯甲酸)、胭脂红.在诸多检测项目的结果评判中,防腐剂较为困惑,现就熟肉制品防腐剂检测结果报告如下:
作者：管敏娅；张立义；倪忠 刊期： 2009年第08期
目的:从食品标本、食物中毒标本和感染病人标本分离培养金黄色葡萄球菌,分析金黄色葡萄球菌分离株在食品污染和病人感染中的分布状况.方法:采集生食品、食物中毒标本和医院感染病人标本,用国标方法分离鉴定金黄色葡萄球菌,生化验证,DNA探针杂交确认菌株.结果:散装熟肉制品、生奶、蔬菜沙拉和生制速冻米面的污染率超过20%,超过20%的食物中毒事件是由金黄色葡萄球菌引起的,79.6%的医院分离株来自呼吸道标本.结论:在食品污染、食物中毒和呼吸道感染中,金黄色葡萄球菌都有较大的危害.
作者：张严峻；朱敏；张俊彦；潘军航 刊期： 2009年第08期
目的:建立大豆中5种除草剂多残留同时检测的高效液相色谱分析方法.方法:样品经甲醇提取,C18固相萃取小柱净化后,采用高效液相色谱方法分离,检测波长为230 nm.结果:5种除草剂(普杀特、苯达松、氟磺胺草醚、喹禾灵、2,4-滴丁酯)在0.5～10.0 mg/L范围内线性良好,回收率为77.9%～101.8%,相对标准偏差为1.24%～6.50%,方法的定量限为0.05～0.08 mg/kg,能达到国家有关上述除草剂残留限量的要求.结论:本法操作简便,准确可靠,为质量监控提供了参考.
作者：崔勇；刘思洁；张冠英；张博；王蕴馨；李青 刊期： 2009年第08期
目的:通过研究妊娠妇女包括正常孕产妇和妊高征(Hypertensive syndrome of pregnancy)个体血浆中纤维蛋白原(Fibrinogen,Fg)含量的变化,明确临床监测Fg含量对妊娠期妇女的重要价值.方法:选取148例妊娠妇女,其中正常孕产妇60例,妊高征孕产妇30例和58例非孕产妇血浆标本,采用凝固法,进行Fg含量的测定,并与非孕产妇的健康对照组做比较.结果:与对照组相比,妊娠妇女体内Fg的含量显示有不同程度的增高.正常孕产妇组与健康对照组比较,有较明显差异(P＜0.05);妊高征组与健康对照组比较有极显著差异(P＜0.01).结论:妊娠妇女包括正常和妊高征个体血浆中Fg的含量可明显增多.说明,妊娠妇女机体内可出现凝血一抗凝以及纤溶等系统的一系列改变甚至失衡.提示孕产妇特别是妊高征患者,应随时监测Fg含量,以便能密切观察其凝血功能,预防和治疗出血,降低DIC的发生率,确保临床安全.
作者：张景丹；李颖 刊期： 2009年第08期
目的:建立修饰电极测定肾上腺素(EP)的新方法.方法:在pH6.0的磷酸盐缓冲溶液(PBS)中,用循环伏安法制备聚L-亮氨酸修饰玻碳电极,研究肾上腺素在聚L-亮氨酸修饰电极上的电化学行为,建立测定EP的电化学分析方法.结果:在pH5.0的PBS中,测定EP的线性范围:4.0×10-7～3.0×10-4mol/L,检测限:1.0×10-8moL/L.结论:该方法稳定、灵敏、选择性好,用于药剂中EP的测定,结果满意.
作者：李霞；陈美凤 刊期： 2009年第08期
按照<河北省食源性疾病监测网络工作计划>的要求,秦皇岛市疾病预防控制中心承担了130份水产品的监测任务.非定型包装熟制水产品10份,采自四家大型超市,共8个品种;鲜冻水产品80份,采自1家大型农贸市场和两家大型酒店,共17个品种;生食水产品40份,采自四家大型酒店,共15个品种.
作者：袁玉荣；丁秀萍 刊期： 2009年第08期
目的:建立尿中N-甲基甲酰胺(NMF)和N,N-二甲基甲酰胺(DMF)同时测定的毛细管气相色谱法.方法:采用均匀试验设计法优化尿样的前处理方法,HP-FFAP毛细管色谱柱分离,火焰离子化检测器检测,保留时间定性,内标法定量.结果:NMF、DMF浓度在0.01～8.00μg/μl范围内线性关系良好(r≥0.999);NMF和DMF的检出限分别为5.0×10-4μg和4.0×10-4μg;NMF和DMF的加标回收率分别为94.6%～105.0%和98.0%～108.8%.尿样在4℃冰箱中至少可保存14 d.结论:该方法准确、灵敏,检出限低,适用于尿中N-甲基甲酰胺和N,N-二甲基甲酰胺的同时测定.
作者：田寒梅；崔蓉；阮明；张宝旭 刊期： 2009年第08期
结核病是HIV/AIDS患者常见的机会性感染,感染HIV可使结核病发病率增加30倍[1],随着HIV/AIDS病程的进展,结核分枝杆菌常可由肺内感染急速向肺外扩展,发生结核和鸟胞内分枝杆菌等血液感染,而分枝杆菌播散性感染无疑会严重影响HIV/AIDS的生存期.
作者：章松平；朱明利；厉小玉 刊期： 2009年第08期
目的:了解市售散装熟肉制品被微生物污染的状况,为食源性疾病的预防和控制提供科学依据.方法:于2006年1月和2006年4月分两次在上海市34家(次)超市和67家(次)熟食店以购买形式购买具有代表性的散装熟肉制品共计480件,依照国家标准进行检验和结果评价.结果:共检散装熟肉制品480件(超市240件,熟食店240件),合格137件,总合格率为28.54%.结论:上海市市售散装熟肉制品被微生物污染的程度较为严重,总合格率偏低;超市和熟食店、中式和西式的样品合格率均存在显著差异.影响其合格率的因素是多方面的,包括产品的加工方法、销售过程的操作方法以及温度变化和运输、储存、环境设施条件等.
作者：盛满钰；宋昌彦；陈欣钦 刊期： 2009年第08期
目的:了解集中空调冷却水军团菌污染状况和血清型分布,评价利用EquateTM水军团菌快速试验试剂盒检测军团菌.方法:选取南京、常州、苏州共148家集中空调冷却塔,每个冷却塔平行采集两份水样,分别用培养法和EquateTM水军团菌快速试验试剂盒检测军团菌.结果:培养法军团菌的总阳性率为75%,共检出菌株145株,血清型分布以LP1(65.5%)为主,IP2-8、L micdadei、L. bozemanii均有检出;EquateTM试剂盒检测LP1阳性率为57.4%,与培养法比较差异无统计学意义(McNemarχ2=1.56、P=0.26),检测灵敏度、特异度易受其他细菌干扰.结论:集中空调冷却水军团菌污染较普遍,血清型别多样以LP1为主.EquateTM水军团菌快速试验试剂盒,可作为培养法的辅助手段用于突发事件应急,筛查高浓度LP1污染,不适于常规监测.
作者：张琦；陈晓东；张宝莹；张秀珍；杜雪飞；曾晓燕；陈连生 刊期： 2009年第08期
目的:观察海水浸泡对腹部开放伤大鼠凝血系统的影响.方法:Wistar大鼠随机分为腹部开放伤合并海水浸泡组和单纯腹部开放伤组,分别检测实验动物致伤后0、0.5、1、2、3、4 h的血浆凝血酶原时间和部分凝血活酶时间,以及血浆纤维蛋白原、纤溶酶原和D-二聚体含量.结果:与单纯腹部开放伤大鼠相比,腹部开放伤合并海水浸泡大鼠血浆凝血酶原时间延长、血浆部分凝血活酶时间缩短、纤维蛋白原含量减少,提示外源性凝血途径被抑制而内源性凝血途径被激活.在海水浸泡2 h后,血浆纤溶酶原和D-二聚体含量增加,提示伴随继发性纤溶亢进.凝血酶原时间和血浆纤溶酶原含量与海水浸泡时间呈正相关(相关系数分别为0.9361和0.9875),血浆纤维蛋白原含量与海水浸泡时间呈负相关(相关系数为0.9136).结论:海水浸泡可以激活腹部开放伤大鼠凝血系统.在海水浸泡晚期,致伤大鼠具有弥漫性血管内凝血倾向.
作者：张达矜；曲佳；熊鸣；乔媛媛；王大鹏；马聪；虞积耀；赵晓航 刊期： 2009年第08期
目的:了解海盐县盐业公司、居民户及学生家食用盐含碘情况,客观地评价碘盐干预措施的效果,为进一步消除碘缺乏病工作提供有力科学依据和为合理补碘提供科学资料.方法:按<全国碘缺乏病监测方案>和<浙江省碘盐监测实施细则>抽样,对盐业公司、居民户、学生家碘盐监测结果进行分析.结果:检测盐业公司盐样324份,碘盐合格率100%.检测居民户盐样864份,碘盐覆盖率97.9%,合格碘盐食用率93.9%,非碘盐2.1%.检测学生家食用盐样600份,碘盐覆盖率97.5%,合格碘盐食用率90.5%,非碘盐2.5%.结论:海盐县盐业公司碘盐合格率100%,居民户合格碘盐食用率93.9%,学生家合格碘盐食用率90.5%,虽然达到国家标准要求90%以上,但仍有部分居民户尤其学生家食用不合格碘盐甚至无碘盐情况居多,应进一步扩大调查监测范围、频率和加强健康教育宣传力度[1],确保居民户和学生家食用合格碘盐.
作者：徐宏伟；何燕刚；倪春苗 刊期： 2009年第08期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
