庚型肝炎病毒检测技术研究近况

191浴液的卫生指标检测

随着人们物质文化生活水平的提高,美容和化妆已成为日常生活不可缺少的内容.好的化妆品能够促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、保持健康.人体皮肤的分泌腺不断地分泌出汗液和皮脂,这些分泌物不仅容易腐败,放出异味,且是细菌繁殖的良好场所.

作者：张松乐；陈梅玲；王友海；车凤翔 刊期： 2003年第03期

一种霍乱快速诊断试剂的试用效果观察

膜免疫层析一步法是近年发展起来的快速诊断病原体的一种方法.该方法操作简单快速,结果易于判定.其原理是以条状微孔滤膜为载体,通过渗透、毛细管作用使样本在层析条上泳动,使样本中的待测物与层析材料上相应的受体发生特异高亲和性的免疫反应,用于快速诊断O1群霍乱弧菌的金标法试剂就是根据这个原理而制成.

作者：陈嘉琳；曹小俊；陈益 刊期： 2003年第03期

北京市98名健康青少年血清中铜(Cu)、锌(Zn)、铁(Fe)正常值初探

为了解北京市健康青少年血清中铜、锌、铁元素的含量水平,我们测定了98名12-16岁初中学生血清中铜、锌、铁元素的含量,以期为该市青少年血清中铜、锌、铁元素的含量提供依据.取98名12-16岁正常人群血清,用原子吸收法测定铜、锌、铁元素的含量.

作者：田佩瑶；李红；刘非 刊期： 2003年第03期

ICP-AES法同时测定植物样品中多种元素

植物样品元素的测定多采用分光光度法、原子吸收法、示波极谱法、阳极溶出法,这些方法大都操作复杂、测定速度慢,各元素的消化、测定均需分开进行,试剂用量大,分析周期长.电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES法)具有分析速度快、线性范围宽、稳定性好等优点,且可以同时进行多元素测定.本文就植物样品中Ca,Ca,Cu,Cu,Fe,Mn,Ni,Pb,Se,Sr,Zn11种元素的测定方法进行了研究,取得了令人满意的结果.

作者：孙亚萍；贺宝芝；丁宗博 刊期： 2003年第03期

原子荧光光谱法测定饮用水中的痕量硒

硒是人体必需的微量元素,但过量则会对健康造成危害.硒的测定在国家标准方法中一般采用荧光分光法[1],该方法操作繁琐,所用的试剂2,3一二氨基萘毒性大,价格昂贵.而用原子荧光光谱法测定饮用水中的硒,具有操作简单、快速、干扰小、灵敏度高、检出限低等优点.

作者：黎淑端；苏文周；卓召模 刊期： 2003年第03期

水质中锰原子吸收测定含量结果的不确定度评定

在理化分析过程中,一切测量结果都不可避免地具有不确定度.今以水质中锰原子吸收测定为例,简述由测量过程中的分量得到的测量结果的不确定度.

作者：徐雪松 刊期： 2003年第03期

广东珠江三角地区生吃水产品常规微生物卫生指标调查

了解广东珠三角地区生吃水产品的卫生质量.1999年8月-2000年9月用国标法和ESIEC血清学鉴定法对广东珠江三角地区17家不同档次的酒楼食肆328份生吃水产品、养殖水和生吃水产品制作工具进行了菌落总数、大肠菌群和常见肠道致病菌的检测.在珠江三角地区采集的328份样品中,共检出常见肠道致病菌45株,其中致泻性大肠埃希菌42株,志贺菌1株,副溶血性弧菌2株.总检出率达13.7%.不同档次酒楼食肆的生吃水产品菌落总数均值在1.0×105cfu/g以上,大肠菌群MPN均值在5000/100g以上.广东珠江三角地区生吃水产品的卫生质量不容乐观,为避免由其引起的食物中毒的发生,应尽快制定对生吃水产品卫生质量进行监控的对策和措施.

作者：严纪文；宋曼丹；朱海明；赖蔚苳；戴昌芳 刊期： 2003年第03期

用PCR快速检测食物中毒病原菌的方法研究

[目的]为了实现对食物中毒病原菌的快速检测,为及时处理食物中毒赢得时间,保障人民身体健康.[方法]通过对食物中毒常见病原菌(沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌)常规培养法与PGR法的结合,将上述三种病原菌进行分别增菌和样品处理后同时进行基因扩增和电泳,紫外灯下分别在490bp、420bp、290bp处观察结果.[结果]用PCR检测沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌敏感性分别为15CFU/ml、10CFU/ml、20cfu/ml.且同时进行三种病原菌检测只需10h,而常规培养需4、5d.从而确立了一套能同时检测上述三种病原菌的PCR检测程序.[结论]该技术特异性强、敏感性高、操作简便、快速,是食物中毒病原菌检测的有效方法之一.

作者：谢晓红；韩华忠；陈悦；沈莉；陶力新 刊期： 2003年第03期

顶空气相色谱法测定壁纸中氯乙烯单体

室内装饰中墙体的美化大量使用壁纸(墙纸),而壁纸中氯乙烯单体的含量必须控制在国家标准范围内,即≤1.0mg/kg[2],否则长期的接触会引起头晕、头痛、失眠和记忆力减退;还会引起丘疹、手掌角化、脱发现象,严重时会引起肝肾病变甚至致癌[1].

作者：翟莉 刊期： 2003年第03期

动物源食品中四环素类抗生素残留量的调查结果分析

动物源食品中的抗生素残留问题是近时期以来人们关注的焦点,新闻媒体关于出口禽肉及螃蟹中检出抗生素的连续报道更加引起了社会对此的广泛关注.

作者：李莉；陈蓓；马永建；仓公敖；刘运明 刊期： 2003年第03期

鱼糜类制品大肠菌群阳性菌的分析

本公司是以鱼糜为原料,经制浆、定型、水煮或油炸等工艺,生产鱼糜熟制品为主的食品企业.为了解产品中大肠菌群的主要来源,我们对鱼糜类制品大肠菌群阳性的样品进行了抽样分析,为提高本行业的卫生品质提供一定的依据.

作者：黄婷 刊期： 2003年第03期

病毒性脑炎患儿微量元素及免疫功能观察

病毒性脑炎有不同程度的免疫功能紊乱,为观察病毒性脑炎微量元素及免疫功能改变的相关关系,本文对30例病毒性脑炎患儿微量元素锌、铜、铁、T细胞亚群、IL-2R、NK细胞、及体液免疫作了检测,以了解其变化及相互关系.

作者：尹统玲；李世光；武仙果；祁春茹；梁英仪；游石琼 刊期： 2003年第03期

庚型肝炎病毒检测技术研究近况

庚型肝炎病毒是1995年在国际上被人们发现的人类致病性肝炎病毒.1995年美国Abbott公司的Simons和Gendlabs公司的Linnen等采用分子病毒学技术分别分离出可能引起人非甲非戊型肝炎的GB病毒C(GBV-C)[1-2]和庚型肝炎病毒(HGV)[3].

作者：张新峰；董淑琴；史玲 刊期： 2003年第03期

消毒净、电子消毒柜及双消法消毒公用茶具效果评价

为寻找一个比较理想的茶具消毒方法,笔者把本市公共场所常用的DA-高效消毒净、电子消毒柜和双消法对染有人工细胞繁殖和ABsAg的茶具消毒效果以及对在实际运用中的茶具消毒效果进行分析比较,现将结果报告如下:

作者：刘琢；王校风 刊期： 2003年第03期

思考题

作者： 刊期： 2003年第03期

复合PCR-SSCP检测巨噬细胞内结核分枝杆菌耐药性的探讨

[目的]检测结核分枝杆菌耐药性.[方法]复合PCR-SSCP检测分离培养结核菌株及分离分纯结核病患者标本中巨噬细胞内TB-DNA的耐药基因变异情况.[结果]PCR检测TB-DNA阳性率为90.8%;复合PCR-SSCP检测分离菌株总耐药率为90.0%(18/20),其中耐单药、耐2药和耐3药突变率分别为20.0%(4/20)、40.0%(8/20)和30.0%(6/20).而对PCR扩增到的结核病患者标本中巨噬细胞内TB-DNA的检测总耐药率为72.7%(48/66);其中耐单药、耐2药和耐3药突变率分别为19.7%(13/66)、36.4%(24/66)和16.7%(11/66).[结论]复合PCR-SSCP测定分离分纯结核病患者巨噬细胞内TB-DNA及分析其耐药性变异,可为病原、耐药和耐多药结核病诊断的有效方法之一.

作者：周安；宋鸿；黄赟；刘清蒙 刊期： 2003年第03期

以硝酸钯为基体改进剂石墨炉原子吸收光谱法测定水和空气中痕量镉

镉是影响人类健康的主要元素之一,为有毒金属,其化合物毒性更大.近年来研究表明,镉的毒性和蓄积作用是继汞和铅之后.由于近代工业的迅速发展,尢其是电镀,油漆,印刷等行业,镉的广泛应用增加了对环境污染的机会.

作者：王畅；游进 刊期： 2003年第03期

免疫胶体金技术在快速诊断中的应用

免疫胶体金技术的起源可追溯到1971年,Faulk等应用电镜免疫胶体金染色法(IGS)观察沙门菌.随后30年的发展,免疫胶体金标记技术的不断成熟使之已不仅广泛应用于电镜水平研究、光显微细胞化学、免疫沉淀及蛋白质染色技术上,并且被引进免疫诊断工业领域中,尤其是在医学检验的快速诊断方面显现出了巨大的前景.

作者：王东勇；张松乐 刊期： 2003年第03期

GC/MS/MS法测定中毒样品中毒鼠强的研究

[目的]本文研究应用GC/MS/MS法测定中毒食物中的毒鼠强.[方法]用苯萃取,过无水硫酸钠柱脱水、活性炭脱色净化,Gq/MS/NS法测定.[结果]本方法的变异系数为3.8%-5.2%,回收率为9301%-96.6%,低检测限为1.0Pg/Kg.[结论]本法具有操作方便、灵敏度更高、准确性更好等优点,不但完全能满足快速准确检定食物中的毒鼠强,还能分析中毒患者血液、尿液、胃液样品中痕量毒鼠强鉴定的要求.

作者：符展明；鲍建国；金米聪；焦效兰；陈晖；陈永华；童维明 刊期： 2003年第03期

涉水产品中微量锡测定方法的探讨

近年来饮用水输水设备逐渐被PVC、聚丙烯、聚乙烯、铝塑复合管等输水材料替代,因此同类材料的监测便显得尤为重要.

作者：李文；黄东海；史晓滨 刊期： 2003年第03期