试论卫生检验在疾病控制中的作用、现状及发展

刘玮

关键词：卫生检验, 卫生防疫机构, 医学模式, 卫生防病, 体制改革, 控制中心, 疾病预防, 疾病谱, 转变, 时代, 经济

摘要：随着时代经济的发展,医学模式和疾病谱也在不断的转变,卫生防疫机构改为疾病预防控制中心的卫生防病体制改革在全国已经实施.

中国卫生检验杂志相关文献

高效液相色谱法检测掺罂粟壳食品中的罂粟碱

罂粟壳,为罂粟科植物罂粟Papaver somniferum L.的干燥果壳,含有吗啡、可待因、地巴因、那可汀、罂粟碱等多种生物碱.

作者：戴维杰；钮伟民刊期： 2003年第05期
冷原子吸收分光光度法测定化妆品中汞的不确定度分析

采用冷原子吸收分光光度法测定化妆品中的汞,其不确定度来源于称样、消化、定容,稀释标准溶液及由标准溶液浓度-吸收率拟合的直线.通过对各个不确定度分量的计算合成得出被测量样品中汞含量的标准不确定度和扩展不确定度.

作者：赖芳华刊期： 2003年第05期
高效液相色谱法测定保健食品中吡啶甲酸铬含量

随着近年来对铬元素的深入研究,认为三价铬是人体必需的微量营养元素,是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成成分.

作者：王美菡；李敏；孙海燕；黄飚刊期： 2003年第05期
冷原子荧光法测定尿液中的汞

尿汞的测定目前尚无统一的国家标准检验方法,大多仍采用冷原子吸收法,这种方法用空气作为载气,以汞原子对特征谱线的吸收程度定量,虽有仪器简单,成本低廉的优点,但灵敏度较低,且易造成室内空气污染[1].

作者：宋新魁刊期： 2003年第05期
气相色谱法同时测定化妆品中八种防腐剂

防腐剂可抑制细菌生长,在化妆品中被广泛应用,以保持化妆品质量.但过量使用会对皮肤产生刺激,引起过敏反应[1].

作者：白艳玲；张彩虹；陈剑刚刊期： 2003年第05期
香辛料中多种生物毒素的污染状况调查

[目的]对黄曲霉毒素、伏马毒素和葡萄球菌肠毒素的污染情况进行调查,旨在为制定有关食品安全卫生管理规范和相关的卫生标准提供有用的资料和依据.[方法]选择桂皮、八角、胡椒、辣椒、花椒、生姜粉、大蒜等常用香辛料,进行黄曲霉毒素(AFB)、伏马毒素(Fumonisins)和葡萄球菌肠毒素(SET)污染情况的检测.[结果]香辛原料成分中霉菌污染是普遍的,香辛料的生产工艺还不能对生物毒素的污染进行消除或降低.对香辛料的辐照处理仅仅出于防止微生物生长和防腐的考虑,对生物毒素的污染消除措施有待进一步研究.

作者：施敬文；韩伟；顾鸣刊期： 2003年第05期
2002年成都市销售茶叶理化指标调查

茶叶是人们常用的饮料,我国有着悠久的饮茶历史,近年来茶叶越来越为世界各国人所喜爱,被誉为人类理想的饮料.

作者：范柯；杨雪峰；朱万仞刊期： 2003年第05期
火焰原子吸收法测定泥彩中的镉

泥彩(俗称橡皮泥)是小学生美术课和自然课常用学具,也是儿童的玩具之一,它的主要成分为小麦粉、香料及色素等.

作者：魏文华；徐元祥；董四平；陈清刊期： 2003年第05期
食品中锰、铁、锌、铜原子吸收测定法的多元素消解模式研究

[目的]建立食品中锰、铁、锌、铜多元素同时进行样品前处理的湿法消化方法,代替单元素分次消化的消解模式.[方法]样品经硝酸+高氯酸(4+1)于160℃温度下一次消解彻底后,用原子吸收法同时测定锰、铁、锌、铜4种元素的含量.[结果]各元素标准曲线线性良好,r为0.997～1.000;相对标准偏差为0.72%～1.46%;回收率为96.0%～102%.用标准物质杨树叶和茶叶进行质控测试,分析结果与标准值吻合.[结论]处理方法简便快捷,精密度和准确度符合要求,结果令人满意.

作者：牛江梅；沈乐琴；郭桂花刊期： 2003年第05期
洗必泰MIC作用下大肠杆菌和金黄色葡萄球菌 SDS-PAGE图谱的变化

[目的]探讨在洗必泰MIC(小抑菌浓度)状态下大肠杆菌(8099株)、金黄色葡萄球菌(ATCC 6538株)菌体蛋白质SDS-PAGE(十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳)图谱的改变,为消毒剂抑菌机理的研究和从蛋白质组角度寻找抑菌靶蛋白提供参考.[方法]以消毒试验常用的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌标准菌株为例,收集在洗必泰作用下的菌体,SDS溶解菌体蛋白,SDS-PAGE后,对比研究洗必泰MIC、低于MIC以及无洗必泰作用下的菌体蛋白质在SDS-PAGE图谱中所表现出来的差异,并对试验的有关影响因素进行了摸索.[结果]在洗必泰MIC下,金黄色葡萄球菌的四条蛋白带(分别位于31KD左右、31KD和43KD之间、43KD左右处和大于97.4KD处)发生明显变化;大肠杆菌的一条蛋白带(位于66.2KD与97.4KD之间)发生明显变化.[结论]菌体蛋白条带在SDS-PAGE图谱中所表现出的变深或变浅的现象,提示在洗必泰MIC下菌体蛋白正常表达量的增多或减少.

作者：文华；裴晓方；占利；何源刊期： 2003年第05期
清洁度变化与阴道内尖锐湿疣复发的关系

为了解女性阴道内清洁度的变化与阴道内尖锐湿疣复发的关系;观察了在正常清洁度和异常清洁度状况下,阴道内尖锐湿疣的复发率,观察了乳杆菌改善阴道内清洁度情况及阴道内尖锐湿疣复发率的变化.现将我站性门诊390例阴道内类锐湿疣患者报告如下:

作者：王书才；王琳；崔卫国刊期： 2003年第05期
连续消毒中大肠杆菌O157:H7对两种弱效消毒剂抵抗力的变化及其与质粒关系的研究

[目的]研究连续消毒中大肠杆菌O157:H7对洗必泰和季铵盐抵抗力的变化以及抵抗力与质粒的关系.[方法]洗必泰和季铵盐连续消毒6株大肠杆菌O157:H7 50代,对比消毒前后试验菌对消毒剂的抵抗力,消除原始菌和连续消毒后试验菌的质粒.[结果]结果表明,连续消毒50代后,试验菌对季铵盐的抵抗力增加;对洗必泰的抵抗力不变.消除原始菌的小质粒后,细菌对两种消毒剂的抵抗力不变;消除原始菌的所有质粒后,试验菌对洗必泰的抵抗力不变,对季铵盐的抵抗力降低;消除连续消毒后试验菌的质粒后,试验菌(50代连续消毒后)季铵盐的抵抗力降低,对洗必泰的抵抗力不变.[结论]试验结果提示,连续消毒会使试验菌对季铵盐的抵抗力增加,对季铵盐抵抗力增加的原因可能与质粒pO157相关.而细菌对洗必泰的抵抗力则与试验菌的质粒无关.

作者：张本；刘衡川；张朝武；殷强仲；叶酶君；余倩；张玉润；卢惠；黄明清刊期： 2003年第05期
大型超市现场制作即食食品微生物监测结果与分析

为了解即食食品的卫生状况,保障人民群众的健康,我中心2002年1-2月份对沈阳市9家大型超市内现场加工制作的即食食品进行抽样检验,现将微生物检测结果报告如下:

作者：高丹；李继耀；赵常智；吴旭；张敬党；李丁刊期： 2003年第05期
BOD5标准测定方法中有关问题的探讨

生化需氧量是指在规定条件下,水中有机物和无机物在生物氧化作用下所消耗的溶解氧[1].目前常用的测定方法有稀释接种法,测压法和库仑计法[2].我国测定五日生化需氧量的标准方法是稀释与接种法-[GB7488-87].

作者：朱莲刊期： 2003年第05期
纳氏试剂比色法测定氨的质量控制

氨是无色而具有刺激性气味的气体,对皮肤粘膜有刺激作用.氨又是一种制冷剂,因此在用氨作为制冷剂的环境中,国标有明确的规定,高允许浓度为30mg/m3.

作者：苏占峰；王丽荣；李永纪；马红梅刊期： 2003年第05期
纳米抗菌漆抗菌性的三种检验方法

随着人们生活水平的提高,工作、家居等环境的装饰已经使用了大量的人造材料,装饰材料(油漆、涂料、粘合剂、壁纸)等的抗菌性人们有了较高的要求.

作者：李锦光；黄愈玲；李秀珍刊期： 2003年第05期
高效液相色谱法检测车间空气中的N,N-二甲基甲酰胺和N,N-二甲基乙酰胺

N,N-二甲基甲酰胺(DMF)、N,N-二甲基乙酰胺(DMA)均为无色、有鱼腥味液体,易溶于水及醇等有机溶剂.作为优良溶剂,DMF和DMA广泛应用于薄膜、纤维、涂料、制药、合成革和制衣等行业.

作者：张秀尧；倪吴花刊期： 2003年第05期
金神软胶囊的毒理学安全性研究

[目的]评价金神软胶囊作为有降脂功效的保健食品的食用安全性.[方法]采用急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验和30d喂养试验进行检测.[结果]雌、雄大、小鼠急性经口LD50＞10g/kg体重,属无毒级;小鼠骨髓微核试验、精子畸形试验和Ames试验结果均为阴性;30d喂养试验未显示明显毒性.[结论]金神软胶囊属安全的保健食品.

作者：杨萍；董海燕；杨昆玲；刘敏刊期： 2003年第05期
冬季肝素钠抗凝血浆用于电解质检验的分析

随着电解质分析仪的应用,给临床提供多项、快捷的检验数据报告单.但是血清的分离在冬季是一大问题,因冬季气温低,室内外温差大,血液凝固时间延长,标本在经过剥离→37℃水浴20min→离心后分离血清,极易造成溶血或凝固不完全,导致检验报告不准确或小的纤维旦白丝堵塞仪器进样针及反应通道.

作者：邹杰；陈凤英；秦望森刊期： 2003年第05期
食品微生物实验室质量保证的方法

危害分析与关键控制点(HACCP)体系能有效地控制食品生产过程中的物理、化学、生物性危害,保证食品安全[1].本文模拟HACCP体系在食品卫生微生物检验过程中建立质量评价点(Quality Assessment Points,QAP),在每一个评价点实施质量控制,从而形成食品微生物实验室质量保证体系,目的是使检验结果准确可靠.

作者：张聪恪刊期： 2003年第05期