茶叶中微量元素分析进展

文君；高舸

关键词：茶叶, 中微量元素, 电化学分析法, 原子光谱法, 样品前处理, 分子光谱法, 联用技术, 色谱法, 状况

摘要：本文综述了九十年代以来茶叶中微量元素的分析状况,内容包括样品前处理、分子光谱法、原子光谱法、色谱法、电化学分析法及联用技术等.

中国卫生检验杂志相关文献

复配甜味剂中甜蜜素含量的测定

甜蜜素是一种广泛使用的甜味剂,甜度为蔗糖的30倍.其化学名称为环己基氨基磺酸钠,分子式为C6H12NNaO3S,分子量201.22,易溶于水.

作者：王江；刘华；薛建峰刊期： 2002年第03期
一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

2001年7月25日,我辖区内某酒店发生一起食物中毒,根据流行病学调查和实验室检验,并结合临床症状确认该起食物中毒是由副溶血性弧菌引起的,现将结果报告如下:

作者：方叶珍；徐丹戈；包芳珍刊期： 2002年第03期
计算机多媒体在医学、卫生教学中的应用

创新是民族发展之不竭动力,对于整个社会的发展和科学进步,起到了灵魂的作用.二十一世纪是创新的世纪,创新的世纪呼唤创新教育.

作者：闫素清；常一凡刊期： 2002年第03期
1998年-2001年枣庄市医疗卫生单位消毒监测结果分析

为了解枣庄市医疗单位的消毒质量状况,加强消毒管理,有效地控制医院内感染发生,1998年-2001年连续四年对全市各级医疗单位(市、区及厂、矿、企业医院、学校卫生室)进行消毒质量监测检验,现将监测结果报告如下:

作者：刘忠玲；成群；吴修凤；赵艳华刊期： 2002年第03期
苯扎溴铵复方消毒剂与热力协同杀菌效果检测

苯扎溴铵(新洁尔灭)复方消毒剂为0.2%苯扎溴铵溶液中加有碳酸钠(pH值为9),应用时再加0.5%亚硝酸钠防锈.对其加热不同温度的杀菌效果进行了试验观察.现将结果报告如下.

作者：徐丽华；李丽婕；宋红梅；张弘刊期： 2002年第03期
高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰

测定过氧化苯甲酰,我国目前尚无标准检验方法,高效液相色谱法因简便、易行被卫生部列为推荐方法.采用高效液相色谱法测定,需将过氧化苯甲酰还原为苯甲酸、本文试验了多种还原剂的还原效果,建立了以亚硫酸氢钠作还原剂的新方法.

作者：钮伟民；戴维杰刊期： 2002年第03期
卤代有机物生物降解研究进展

本文对卤代有机化合物生物降解的研究进展进行了综述.文献表明某些菌种能在特定的条件下降解卤代有机化合物,综述了各种降解菌种的组成特征、组成成分对降解的作用、降解动力学、生物反应器及可能降解途径.

作者：鲍伦军；张远标；吴宏中；瘳华勇；陈焕光刊期： 2002年第03期
气相色谱法测定保健营养甜味剂中的甜蜜素

阿斯巴甜(APM)是一种口味好、安全性高的强力甜味剂,甜度是蔗糖的200倍,我国在1986年正式批准在食品中使用,并在1992年颁布于各类食品中正常使用.

作者：封雷；蒲朝文；汪瑜；陈卉刊期： 2002年第03期
商丘市食品卫生监督监测报表情况分析

<食品卫生监督监测情况报表>是由卫生部卫生监督司制定,经国家统计局批准的统计报表.据此了解食品卫生现状以及食物中毒的发生情况,掌握其变化规律,为制订相关的卫生政策、卫生标准和评价食品卫生监督工作提供科学依据.

作者：聂长春；李磊刊期： 2002年第03期
产气荚膜梭菌检验培养基--改良SPS的研究

产气荚膜梭菌污染了富含蛋白质的食品后,能引起食物中毒.有关文献报道,它所引起的食物中毒是继沙门菌、金黄色葡萄球菌之后,排列为第三位[5].

作者：姚积源；居建华；顾伟忠刊期： 2002年第03期
原子吸收石墨炉法测定牙龈组织中铜和锰

微量元素与人体健康研究越来越受到人们的重视,曾有报道病变牙龈组织中的铜低于正常牙龈值,而锰值有所升高[1],要作出准确的判断,分析数据的准确性必须得到保证.

作者：贺与平；陈金素；刘英刊期： 2002年第03期
化妆品微生物检测结果与分析

近年来,一些生产企业在化妆品中增添了多种动植物原材料,从而增加了化妆品污染各种微生物的机会.为加强市场监督,保障化妆品使用的安全性,我们于2000年采取随机抽样的方法采集化妆品142份,进行了微生物学检验,现将结果报告如下.

作者：靳会娟；张国晨；王成；卢星刊期： 2002年第03期
微生物生长规律及筛选抑菌和促菌特效药的量热法研究

[目的]确定大肠杆菌的白色葡萄球菌适生长温度、酸度及药物抑菌的低用药浓度和药物促菌的高用药浓度.[方法]用微量量热仪测定了大肠杆菌和白色葡萄球菌在给定条件下生长的热功率--时间曲线,按限制性条件下微生物生长模型进行了数学处理.[结果]得到了在不同温度、不同酸度、不同浓度下的抑菌药物和促菌药物作用下的生长速率常数,找出了它们之间的关系.[结论]对于深入研究微生物生长规律及筛选抑菌特效药和促菌营养药具有重要意义.

作者：李向阳；高敏；于秀芳；张洪林刊期： 2002年第03期
国家卫生标准应使用法定计量单位

国务院于1984年2月27日发布了<关于在我国统一实行法定计量单位的命令>[1].可是目前仍有些国家卫生标准采用非法定计量单位,如食用植物油卫生标准[2]中过氧化值项目的单位就采用meq/kg表示,meq/kg代表毫克当量每公斤,而毫克当量是已废除的单位.

作者：王丽玲刊期： 2002年第03期
火焰原子吸收分光光度法测定陈皮中微量元素

[目的]应用不同温度对陈皮样品进行高温灰化处理,并用原子吸收分光光度法测定样品中钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锶和锰的含量.[方法]以600℃为佳灰化温度,对样品进行各个元素加标回收试验.[结果]测定的回收率(n=5)在90.6%～108.3%范围,相对标准偏差RSD(n=5)在2.8%～6.0%之间.[结论]结果令人满意.

作者：林广云；陈红英；蔡葵花；孔令宇刊期： 2002年第03期
革兰阴性杆菌β-内酰胺酶与耐药性联合检测

目前临床耐药率日趋上升,其主要原因就是细菌产生了β-内酰胺酶(简称β-lase).我室对1360株革兰阴性杆菌分别进行了诱导酶(IB)、超广谱酶(ESBls)、青霉素酶、头孢菌素酶以及耐药性的检测,结果表明,对临床用药具有重要的指导价值,报告如下.

作者：史跃杰；李慧敏；杨玉林刊期： 2002年第03期
茶叶中微量元素分析进展

本文综述了九十年代以来茶叶中微量元素的分析状况,内容包括样品前处理、分子光谱法、原子光谱法、色谱法、电化学分析法及联用技术等.

作者：文君；高舸刊期： 2002年第03期
郑州市实现消除碘缺乏病阶段目标研究

[目的]为了2000年郑州市完成消除碘缺乏病阶段目标.[方法]采用<实现消除碘缺乏病阶段目标评估方案>规定的方法进行.[结果]碘盐生产(批发)单位、销售点、居民户三级碘盐合格率分别为99.0%、99.0%、96.71%;尿8-10岁儿童甲状腺肿大率,触诊为3.48%、B超法为4.15%;8-10岁儿童尿碘中位数282.1μgg/L;健康教育测试,五年级学生及家庭主妇知识及格率为99.33%、98.07%,行为正确率为84.67%、100%.[结论]郑州市2000年达到消除碘缺乏病阶段目标.

作者：张英环；赵妮；荆瑞芳；杨华丽；姚本生；刘阳阳；白青；陈玉兰刊期： 2002年第03期
环境样品中病原性副溶血性弧菌高效检出法

[目的]为了提高环境样品中病原性副溶血性弧菌的检出率.[方法]采用PCR法、免疫磁珠法和神奈川现象培养基三者结合使用.[结果]分别从一份海水和一份海泥中检出了产生TDH,神奈川现象阳性的副溶血性弧菌,血清型为O3:K6.该血清型与同期发生的副溶血性弧菌食物中毒患者检出率高的副溶血性弧菌血清型相同.经Sfi I,Not I限制性内切酶处理后,脉冲场凝胶电泳比较,一份海水与一名患者分离菌株、一份海泥与两名患者分离菌株的条带相同,表明为同一克隆派生而来.同时也说明食物中毒的发生与污染了TDH阳性O3:K6副溶血性弧菌的海水有关.[结论]该方法解决了用一般细菌培养分离方法很难从引起食物中毒的环境样品中检出病原性副溶血性弧菌的困扰,也为研究TDH阳性副溶血性弧菌在环境中的分布及由其引起的食物中毒的预防提供了重要依据.

作者：张凡非；杉山宽治；西尾智裕；卿田淑明；秋山真人刊期： 2002年第03期
脊髓灰质炎疫苗株病毒检测分析

急性迟缓性麻痹病例(AFP)是指任何15岁以下儿童出现的急性软瘫.我们按照世界卫生组织(WHO)推荐的监测方法在全省开展AFP监测,以期进行无脊灰后的证实.

作者：黄平；郑焕英；鄢心革；柯昌文刊期： 2002年第03期