反相高效液相色谱法测定巧克力中香兰素

黄越；卢忠魁；卢刚

关键词：反相, 液相色谱法测定, 巧克力, 香兰素, 食品卫生监测, 人工合成香料, 食品添加剂, 羟基苯甲醛, 使用量, 生产量, 甲氧基, 化学名, 香膏, 香草, 气味, 国标

摘要：食品添加剂的监测是食品卫生监测的重要内容.测定食品中香兰素的国标香兰素化学名:3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,存在于香英兰豆、安息香膏中,有香草的特殊气味[1-2],是目前世界上生产量和使用量大的人工合成香料,ADI值:0-10mg/kg(FAO/WHO,1994)[3].

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实验室国家认可对实验室管理和技术的促进

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作者：黄秀琴；王菊丛；陈伯恒；孙献金刊期： 2002年第05期
双抗原夹心ELISA一步法检测梅毒螺旋体抗体前带现象的初步分析

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品红亚硫酸法作为一种测定甲醇的经典光度分析法,具有操作简单、省时等优点,一直被广泛应用.从七十年代延用至今.

作者：周旭东；梁俊杰；蔡凤刊期： 2002年第05期
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对饮用水、环境水源乃至各级污水中污染病毒的检测,是预防控制疾病、评估水源卫生质量、环境卫生状况的一项有价值的工作.

作者：翁康生；陆晔；刘国星；周名权刊期： 2002年第05期
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清消泡腾片是一种外用消毒清洗剂由黄柏、黄芩等6味中草药组成,具有清热解毒、消毒、杀虫、杀菌等功效.为了控制它的内在质量,我们建立了紫外分光光度测定泡腾片中小檗碱的方法,并与高效液相色谱法进行比较,结果一致.

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克伦特罗检测方法进展

克伦特罗作为β-2受体激动剂,初主要用于人类哮喘和动物肺部疾病,又称氨哮素、双氯醇胺.

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高分辨气相色谱/双聚焦磁式质谱联用仪(HRGC/HRMS) 检测奶粉中二噁英

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作者：姚小玲刊期： 2002年第05期
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作者：雷惠芳刊期： 2002年第05期
PCR-SSCP检测巨噬细胞内结核分支杆菌耐药性的探讨

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作者：宋鸿；周安；刘清蒙刊期： 2002年第05期
胶体金免疫层析法与酶免疫法对比检测乙肝五项血清学指标

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作者：侯瑜；李质馨；田洪艳；阎小君刊期： 2002年第05期
阶梯升温平台石墨炉法直接测定啤酒中铅

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