学术投稿

有关保健食品中总黄酮紫外法测定问题探讨

雷惠芳

关键词:保健食品, 总黄酮, 紫外法, 清除自由基, 黄酮类化合物, 生命科学, 抗氧化
摘要:黄酮又称VP.近年来,由于自由基生命科学的进展,使具有很强的抗氧化和清除自由基作用的黄酮类化合物受到空前的重视.
中国卫生检验杂志相关文献
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    作者:李晓琍;杨庆文;段志敏 刊期: 2002年第05期

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    作者:林凤英 刊期: 2002年第05期

  • 胶体金免疫层析法与酶免疫法对比检测乙肝五项血清学指标

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    作者:侯瑜;李质馨;田洪艳;阎小君 刊期: 2002年第05期

  • Ⅱ型糖尿病患者肾脏早期损害指标的探讨

    Ⅱ型糖病绝大多数起病隐匿,发展缓慢,多年以后可引起全身的小动脉硬化病变,肾脏为主要受累的靶器官之一.

    作者:程慧玲;逄鲁莎 刊期: 2002年第05期

  • 大孔径毛细管柱测定作业场所空气中丙烯酰胺的方法

    丙烯酰胺[1](Acrylamide)是一种中等毒性的化合物,主要引起神经系统和皮肤的损害,其水溶液很容易通过皮肤吸收,车间空气中丙烯酰胺的高容许浓度为0.3mg/m3(皮),文献2和3采用填充柱分离,存在分析周期长,固定液流失容易污染检测器等弊端,本文采用大孔径毛细管柱对其分离方法进行了改进,分离效果良好,使用电子捕获检测器(ECD),溶液的检测限为1pg,当采样20L时,空气样品的检测限为0.0005mg/m3,取得了满意的效果,从中可以看出大孔径毛细管柱在气相色谱分析,特别是在大量常规分析工作中的潜力.

    作者:于保生 刊期: 2002年第05期

  • 河南省食品中金属污染物污染状况监测报告

    2000年卫生部食品卫生监督检验所组织并建立了全国污染物监测体系,河南省是全国食品污染物监测网点之一,现将2001年我省食品中金属污染物监测情况总结如下:

    作者:王爱月;李永利;谢郑介 刊期: 2002年第05期

  • 从腹泻病人粪便中分离出一株生化反应符合普通变形杆菌

    1材料和方法1.1临床及流行病学资料2000年3月31日我站接到某医院感染科一例疑似霍乱的病例报告.病人李某,男,15岁,因呕吐8h,腹泻6h入院.

    作者:刘渠;谢显清;陈应坚;甘莉萍;董建;赖妙儿 刊期: 2002年第05期

  • 食物中毒样品中有机磷农药对硫磷、对氧磷的GC/MS法测定

    对硫磷作为一种高效有机磷杀虫剂广范使用,但由于它的毒性高,使其应用受到一定的限制,一般作物中其留量不能大于1mg/Kg.

    作者:黄聪 刊期: 2002年第05期

  • 疱疹性角膜炎患者T淋巴细胞核仁区酸性非组蛋白活性的表达

    疱疹性角膜炎(HSK)可生于任何年龄,复发率较高,给病患者带来极大的身心痛苦.该病的免疫病理机理尚不完全清楚.

    作者:魏晓霞;陈凤英;李成海 刊期: 2002年第05期

  • 昆明西郊镉污染对人体健康的影响

    镉是一种容易以危险的含量水平进入人体的高毒性重金属元素,镉被吸收后主要分布于肝和肾中,与低分子蛋白质结合成金属蛋白.

    作者:朱凤鸣;刘芳;邹学贤 刊期: 2002年第05期

  • 山西省产化妆品微生物污染检测结果分析

    1材料与方法1.1样品来源样品为山西省化妆品生产企业的产品686份.1.2检验方法按照<化妆品微生物标准检验方法>GB7918.1~7918.5-87及<化妆品卫生规范>进行检验.

    作者:关联欣;张凡非;张亚尼;王三桃;贾瑛 刊期: 2002年第05期

  • 12小时PCR技术快速检测沙门菌

    [目的]本课题根据致痫性沙门菌的invA基因序列设计引物,进行PCR反应,扩增出389bp的特异性片断,从而检测出目标菌.[方法]将试验菌种BPW中非选择性增菌6h:45min沸水浴破细胞,释放染色体DNA制作模板:PCR扩增约3h(1:95°C 5min预变性:2:95°C 1.5min变性3:62℃lmin退火:4:72℃45S延伸:5:72℃7min延长其中4至2步循环35次).[结果]所得扩增产物经1.5%的琼脂糖凝胶电泳约1h,紫外灯下可见扩增条带.[结论]通过调节Mg2+浓度,引物浓度和模板量和纯化方法,优化反应条件,初步建立了一种12h内快速检测沙门菌的方法,灵敏度可达40-50cfu/ml.

    作者:裴晓方;文华;占利;许欣 刊期: 2002年第05期

  • 游泳场所存在的问题及改进措施

    提供游泳场所改进措施是卫生监督工作的一项重要的工作.现就阳泉市部分游泳场(馆)1995-2001年连续7年510份池水检测结果分析如下:

    作者:任海林;张立民 刊期: 2002年第05期

  • 菌阴肺结核诊断方法探讨

    痰结核菌阴性肺结核(菌阴肺结核)的诊断是目前肺结核病人诊断的难点和热点,各种方法不断被应用于临床[1-3],但各种方法在敏感性和特异性方面均存在不足.

    作者:窦迎利;苏振修;盛喜玲;祁敏现 刊期: 2002年第05期

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    作者:杨红;张克荣;吴德生 刊期: 2002年第05期

  • 有关保健食品中总黄酮紫外法测定问题探讨

    黄酮又称VP.近年来,由于自由基生命科学的进展,使具有很强的抗氧化和清除自由基作用的黄酮类化合物受到空前的重视.

    作者:雷惠芳 刊期: 2002年第05期

  • 室内细菌鉴定质控报告

    为适应卫生事业的改革和发展,提高微生物检验人员业务素质,加强检验基本功训练,我站于2001年9月对检验科微生物检验人员,进行室内细菌鉴定质控考核,发放真空干燥菌种10株,限定时间1个月.

    作者:曹玉芹;崔西超;彭武梅 刊期: 2002年第05期

  • 广州地区1991~2000年钩端螺旋体血清学实验分析

    钩端螺旋体病于1937年在我市发现并证实了首次病例[1]以来,该病在广州地区时有爆发和流行,是我市常见的一种自然疫源性疾病之一.

    作者:张健;刘海涛 刊期: 2002年第05期

  • 碘盐外质控测定中遇到的问题及解决办法

    现我们用的碘酸钾碘盐定量测定方法,是在酸性环境中碘酸根氧化加入的碘酸钾析出碘,以淀粉作指示剂用硫代硫酸钠标准溶液滴定计算其含量,盐碘外质控样考核的目的是对各实验室的测定质量进行评价,以保证分析结果的可靠性和可比性,为碘缺乏病防治、监测工作提供质量保障.

    作者:方萍;司建林 刊期: 2002年第05期

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    我们在真菌培养检验工作中发现,在检测出阳性样品后,真菌培养箱的空气中有被真菌污染的可能.由于真菌孢子在空气中呈飘浮及飞扬状态,增加了检验人员被感染的机会.

    作者:张华丽;曲恒永;齐晋莲 刊期: 2002年第05期

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