窦迎利;苏振修;盛喜玲;祁敏现
微波消解技术是一种崭新、高效的样品消解方法.因其具有节能、快速、污染少及分解完全的优点,目前已成为食品分析不可缺少的方法之一,具有广阔的应用前景.
作者:陈宏靖 刊期: 2002年第05期
利用VTTEK-120型全自动细菌分析对引起食物中毒的疑似病原菌进行分析,结果发现,在用常规鉴定方法[1]鉴定的13株病原菌(副溶血性弧菌8株和奇异变形杆菌5株)中,该分析仪也能相应的检出对应的病原菌,并且可自动地分析其结果的合理性.因此,对鉴定引起食物中毒病原菌有辅助作用.
作者:黄愈玲;刘俊华;李秀珍 刊期: 2002年第05期
[目的]检测结核分枝杆菌耐药性.[方法]PCR检测分离分纯结核患者标本中巨噬细胞内TB-DNA,SSCP分析其耐药基因变异情况.[结果]PCR检测TB-DNA阳性率为90.8%;SSCP检测rpoB的耐药突变率为42.0%,KatG为30.4%,rpsL为42.0%.rpoB和KatG同时发生突变的机率为53.6%,rpoB和rpsL为47.7%,KatG和rpsL为50.7%,而rpoB、KatG和rpsL三者同时发生突变的机率为52.2%.[结论]分离分纯结核患者标本中巨噬细胞以PCR-SSCP测定其TB-DNA及其耐药性,可作为对结核病病原诊断和耐药情况判断的实用方法之一.
作者:宋鸿;周安;刘清蒙 刊期: 2002年第05期
日前食品中的苋菜红、日落黄、柠檬黄、胭脂测定有薄层层析法[1-2],高压液相色谱法;由于高压液相色谱法,所需仪器设备昂贵,且检测样品所需时间长,薄层层析法,是半定量分析法.
作者:钱桂平;余建中 刊期: 2002年第05期
嗜碱粒细胞直接计数,对于变态反应等疾病的诊断和疗效观察是有价值的.我们建立了嗜碱细胞和嗜酸粒细胞同时计数法,现报告如下.
作者:林凤英 刊期: 2002年第05期
提供游泳场所改进措施是卫生监督工作的一项重要的工作.现就阳泉市部分游泳场(馆)1995-2001年连续7年510份池水检测结果分析如下:
作者:任海林;张立民 刊期: 2002年第05期
水产品是人类食物中汞的主要来源,对水产品中汞的监测甚是重要.汞的测定方法有冷原子吸收法、双硫腙分光光度法、原子荧光法等.
作者:黄树梁;张怡明 刊期: 2002年第05期
2000年卫生部食品卫生监督检验所组织并建立了全国污染物监测体系,河南省是全国食品污染物监测网点之一,现将2001年我省食品中金属污染物监测情况总结如下:
作者:王爱月;李永利;谢郑介 刊期: 2002年第05期
1材料与方法1.1试剂1.1.1镉标准储备液浓度为1000mg/L(标准溶液NCSGSB62040);
作者:贺小平 刊期: 2002年第05期
各种食品添加剂的应用日益广泛,并且同-种食品中同时添加多种添加剂,甜味剂、防腐剂及具有特殊生理作用的咖啡因等.
作者:卢忠魁;常海华;黄越;赵凤鸣 刊期: 2002年第05期
目前我国食品中亚硝酸盐标准检验方法主要采用格里斯试剂比色法.但该法实验步骤较多,试剂用量大,操作时间长,不适宜大批样品的测定.
作者:李静;卢玉棋 刊期: 2002年第05期
研究血液标本类型以及保存方式对DNA样本产量、质量的影响.将40人份静脉血,随机分为A、B两组,每份血液标本分为三种类型:全血、血凝块、WBC.以低温运输24hr后,A组立即提取DNA(L24hr);B组-20°C保存3月提取DNA(L3m).提取方法为盐析法.方差分析比较各组DNA产量;通过DNA纯度(OD260/OD280)、琼脂糖凝胶电泳观察DNA降解情况及PCR结果,分析DNA的质量.1.DNA产量:全血DNA产量高,血凝块产量其次,WB C产量低.血液标本低温运输后-20°C保存3个月,全血、WBCDNA纯度好于血凝块,L3mWBC提取DNA出现一定程度降解,两种保存方式下的各种血液标本类型所提取DNA进行PCR扩增均能扩增出特异条带.应用盐析法从三种血液标本类型提取的DNA,以全血DNA产量和质量佳;-20℃保存3个月对DNA产量、纯度影响不大,只是从WBC提取DNA出现降解.
作者:韩喜荣;胡永华 刊期: 2002年第05期
设置对照是进行检验或检测时提高结果准确性及可靠性的重要手段之一.参考文献[1-3]对检样细菌总数检测均设置了对照,对此类检测有关设立对照问题,我们在实践中尚有一些体验与认识,故提出以下建议,供同行讨论.
作者:李晓琍;杨庆文;段志敏 刊期: 2002年第05期
观察增菌培养基对O157:H7大肠杆菌的增菌效果.以实验室常用方法测定目的菌及非目的菌在增菌培养基中生长的灵敏度及选择性,比较几种培养基对粪便标本中O157:H7的检出率.实验证明,N@mEHEC培养O157:H7大肠杆菌及非目的菌,出现可见生长的低接种浓度(cfu/ml),前者明显小于后者,呈现良好的选择性,对粪便标本中O157:H7的检出率N@mEHEC明显高于N@mEC.N@mEC对O157:H7大肠杆菌具有良好的选择性增菌作用,可显著提高感染人群和污染标本O157:H7菌的检出率.
作者:阚方琦;马乐好;董非;李华 刊期: 2002年第05期
现代医学认为微量元素对人体器官生理功能的正常有着极其重要的意义.实验研究证实Fe、Cu、Zn三者比例失调,含量不足或利用受限,均会导致免疫功能低下,从而发生疾病.
作者:司黎;琚玮;宋姝茵 刊期: 2002年第05期
清消泡腾片是一种外用消毒清洗剂由黄柏、黄芩等6味中草药组成,具有清热解毒、消毒、杀虫、杀菌等功效.为了控制它的内在质量,我们建立了紫外分光光度测定泡腾片中小檗碱的方法,并与高效液相色谱法进行比较,结果一致.
作者:田佩瑶;李洁;彭国克 刊期: 2002年第05期
我们在真菌培养检验工作中发现,在检测出阳性样品后,真菌培养箱的空气中有被真菌污染的可能.由于真菌孢子在空气中呈飘浮及飞扬状态,增加了检验人员被感染的机会.
作者:张华丽;曲恒永;齐晋莲 刊期: 2002年第05期
建立了流动注射同时测定食品中硫胺素(VB1)和核黄素(VB2)的简单快速的方法.在氢氧化钠和碳酸氢钠混合溶液的缓冲介质中,以对氨基苯磺酸重氮盐与硫胺素发生偶氮反应,核黄素不发生反应,采用电感耦合器件二极管阵列检测装置进行检测,实现了对食品中VB1、VB2的同时测定.方法的线性范围VB1和VB2分别为0.0066mg/ml和0.0084.平均加标回收率VB1和87.3%~105.4%,VB2o 90.0%~99.7%;相对标准偏差VB1为3.6%~7.0%,VB2为4.7~6.6%.方法简单、快速、测定干扰小,结果与标准测定方法一致.
作者:刘红河;涂卫东;黎源倩 刊期: 2002年第05期
环境内分泌干扰物质(Envionmental endocrine disruptors),又称环境类激素,是指一些可影响负责机体自稳、生殖、发育和行为的天然激素的合成、分泌、转运、结合、作用或消除的外源性物质.
作者:郑力行;诸建辉;张蕴辉;陈秉衡 刊期: 2002年第05期
乙型肝炎病毒(HBV)是严重危害人类健康的常见传染病之一,我国是HBV感染的高发区,约有1亿人为乙肝表面抗原携带者[1].
作者:侯瑜;李质馨;田洪艳;阎小君 刊期: 2002年第05期