潘明信
身体中有许多分子肽和类固醇经由循环系统，作用在下丘脑、脑干和自主神经系统而调节食欲。这些分子肽激素主要来自脂肪细胞、胃肠道和胰腺3个部位。
作者：陶诗秀 刊期： 2016年第04期
淡味，中药学称其为一种味型，与辛、甘、苦、酸、涩、咸并列，就饮食养生来说，淡味则是由“淡”的本义发展而形成的饮食类型。
作者：程艳；陈晶晶 刊期： 2016年第04期
中华骨髓库北京分库有关负责人透露，自第一位志愿者2003年捐献造血干细胞至今，10多年仅有200余位捐献者，平均每年不足20位。这一方面说明造血干细胞成功配对率很低，另一方面是捐献志愿者“反悔”或者“失联”的情况时常发生，使捐献常陷入“有头无尾”的尴尬境地。大学生是目前骨髓捐献的主要群体，但大学生流动性很大，换手机、换邮箱等都是“失联”的原因。曾有一次寻人过程发动了十多个人，后将“失联”志愿者小张的姓名、毕业院系等信息发布到校学生会微信群中才找到他。小张“弃捐”的主要原因是在周围人影响下，对骨髓捐献的心理准备不足，所以打了“退堂鼓”。这也是不少骨髓捐献志愿者的普遍心态。
作者：叶小娟 刊期： 2016年第04期
也许有人对我“养生就是过快乐的生活”的说法有些非议，以为生活快乐当然好，但生活给人的不完全都是快乐的事啊！
作者：韩景波 刊期： 2016年第04期
口腔溃疡、皮疹、关节疼痛、眼睛发炎、腹痛腹泻、头晕恶心，这些看似各有原因的症状都可以由一种怪病引起，那就是“丝绸之路病”。这一疾病在日本、中国、土耳其、伊朗等地的发病率较高，发病范围与古代丝绸之路的线路基本吻合，故而得名“丝绸之路病”。该病虽较为罕见，但容易导致全身各个系统的病变，严重的会致人完全失明、脑萎缩甚至死亡。
作者：徐晓 刊期： 2016年第04期
在我们的第二代居民身份证上，除了有姓名、身份证号、照片外，还录有指纹信息。不过，需要放在特定的指纹阅读器内才能读出，不像护照那样，可以一目了然看到指纹印。
作者：程超 刊期： 2016年第04期
土豆陈老说，他之所以将土豆视为“进补上品”，是因为土豆“安全、营养”。土豆和萝卜是地下根茎，绝少有施用农药的，因此可以算得上是真正的“绿色食品”。另外，土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在“进补”过程中，陈老将土豆开发成“土豆汤”、“木耳炒土豆片”、“土豆泥”等菜肴，吃起来既富营养又别有风味。特别是他“研发”的“烩土豆泥”，是软中带香、绵甜适口，被全家推举为招待贵宾的“拿手菜”。
作者：钱国宏 刊期： 2016年第04期
现代科学实验证明，姜含挥发油、姜辣素、多种氨基酸、淀粉、树脂状物质、某些维生素物质及矿物质，对活跃血液循环、加速新陈代谢、促进消化排泄及抗菌解毒等方面有一定功效。国外研究人员获知，姜酚有较强利胆作用，并证实姜辣素可延缓衰老过程。
作者：白忠懋 刊期： 2016年第04期
女人比男人更长寿，这早已不是新闻了。问题是，女人为啥比男人更长寿，说法却比较多。笔者对此也做了点儿“研究”。
作者：敬仁 刊期： 2016年第04期
周女士近跟母亲闹了别扭，老人一看到她，就把头扭到一边去，迈着蹒跚的步伐回屋去了。周女士苦笑着说：“人老了真是跟小孩一样，我就是让她下次做饭少放半碗米，以免吃剩饭，她就不乐意了。怎么哄都哄不好，这可怎么办呢？”
作者：高丰 刊期： 2016年第04期
专家曾做过这样一个实验：将一群志愿接受测试的老人放在一个完全隔音，没有一点声响的房间里，结果两个小时之后，这些老人开始感到恐惧，精神高度紧张，3~4小时后，便逐渐失去理智……等实验结束后，他们一个个争先恐后地从房间里走出来，大呼受不了。
作者：聂勇军 刊期： 2016年第04期
美国新调查发现，脱水会导致背部和关节疼痛。而每天喝8～10杯水可使背痛和关节疼痛减轻80%。其原因是，身体脱水会导致血液增稠，关节液体稠厚，不利于润滑关节。严重脱水还会引起关节内晶体形成，导致类似痛风的关节疼痛。
作者：周建斌 刊期： 2016年第04期
糖尿病并发脂肪肝多见于肥胖、高脂血症、高血压的患者，其发病率为21%~78%。
作者： 刊期： 2016年第04期
春季，好多人的嘴角一串“火泡”“破烂不堪”。有人认为“烂嘴角”是上火所致，不用理会自然会好；还有人认为烂嘴角是缺乏维生素，补充维生素方为上策。
作者：张敬东 刊期： 2016年第04期
的确，老年人过正常的性生活有不少的好处。
作者：潘明信 刊期： 2016年第04期
膳食纤维一般是指植物性食物中不能被消化吸收的那一部分物质。简而言之，植物中的细胞壁、麸皮、谷皮以及蔬菜、水果的根、茎、叶都是膳食纤维的主要来源。
作者：王东方 刊期： 2016年第04期
平头百姓过日子，哪能没有点磕磕碰碰、沟沟坎坎？有人磕碰破了，揉揉伤痛照常走路，有人遇沟过沟，遇坎过坎，日子照旧过得有滋有味；可有人磕碰破了疼在心里久久不去，遇到沟坎，即使过去了，还心有余悸，“我命苦哇！”的思绪才下眉头却上心头，像乌云笼罩在心空上。
作者：张鹰 刊期： 2016年第04期
如果说，病都是自己盼来的，你信吗？
作者：马志国 刊期： 2016年第04期
春天，百草萌芽，大地复苏。人们纷纷脱去厚重的棉衣，踏青赏景，休闲放松。中医认为，肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，肝主疏泄，有贮藏和调节血液、排毒的功能。风为春季的主气，春季容易风邪犯人，直接伤害肝脏。人们要保护好肝脏，以免肝脏受损。因此春天容易伤肝，是要特别护肝的季节。在此，从衣、食、住、行四方面为大家送上早春护肝的小贴士。
作者：邵铭 刊期： 2016年第04期
由于女儿在美国洛杉矶工作，每隔几年，我都要到那里探亲。先后在美国生活了两年多。因为我是老年人，爱观察当地老年人的生活，爱参加他们的一些社会活动，并经常到他们家里参观访问，对美国老年人的晚年生活有个大概的了解，知道他们怎样度过自己的后半生。
作者：董天恩 刊期： 2016年第04期
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