沈权民
花生是人们平时喜爱的食品之一，也是深受人们欢迎的油料作物。特别是在我国20世纪80年代前物资匮乏时期，孩子们若能吃上一把花生，会很高兴。但是，随着食品的丰盛，因花生含热量高曾一度被人们敬而远之。近年来，国外的多项研究表明，消费花生的人群与不消费花生的人群相比，其膳食营养素的结构更为合理。这些研究不但使人们对花生的营养价值有了新的认识，花生还被美国宇航局定为航天食品。
作者：孙清廉 刊期： 2014年第07期
柏子仁，又名柏实、柏仁、侧柏仁等，为柏科植物侧柏的种仁。主产于山东、河南、河北等地，并以粒大饱满、颜色黄白、油润肥厚者为上品。
作者：王炎 刊期： 2014年第07期
“PM2.5”，近来成了家喻户晓的热门词汇。这 PM2.5到底是什么呢？PM，英文全称为particulate matter，即颗粒物质，大气中的固体或液体颗粒状物质。
作者：张昌欨；朱艳萍 刊期： 2014年第07期
冬瓜考上了上海一所大学的农学系，与县一中的老师洒泪惜别。接过爹娘卖掉后一只下蛋鸡的钱，冬瓜上路了……
作者：郭合浦 刊期： 2014年第07期
自信，的确是一件好事，然而一旦自信过了头，便会忘本。真正的自信，是在对自己与他人之间存在的差距进行认真分析之后，做出的一种对自己的承诺，是一种具有主动性和自愿性的心理行为。自信，更需要以一种持之以恒的精神来终实现这种内在的愿望。
作者：佟晨绪 刊期： 2014年第07期
中医认为生姜有祛风、解表、和胃、温经止痛的功效。在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于头昏、心悸、胸闷、恶心等有暑热表现的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
作者：林颐 刊期： 2014年第07期
洪福佳苑的莫阿姨前几天特高兴，天气转暖了，自己胸闷，气紧，胸痛的症状慢慢减轻了许多。几天没有服药，身体也没有不适感。莫阿姨心想，自己的冠心病是不是好了。可是昨天突然而至的寒潮，莫阿姨再次病倒了，而且胸痛得更甚……
作者： 刊期： 2014年第07期
我和妻子并非天涯咫尺、天各一方，除了工作，可以说耳鬓厮磨，长相守。按常理说，电话在我家基本上视为闲置，可妻子把电话玩得溜溜转，电话成了捆绑我的工具。并不是因为我行为不端，也不是因为我高富帅，她有危机感。其实，通电话的内容竟是柴米油盐、衣食住行的家庭琐事，司空见惯的社会平常之事，如果有些奇闻异事，那电话更是打爆了。
作者：史连永 刊期： 2014年第07期
人生在世，短短几十年，几乎还什么都没整明白，就已步入老年。意义，想了一辈子，还是没有想出什么意义。
作者：李银河 刊期： 2014年第07期
近日，在南京癌友康复协会的一次聚会上，在众人的祝福声中，一位抗癌32年的老人点燃了自己百岁生日蛋糕的蜡烛。在百岁老人数量位居全国第一的江苏，年过百岁不是新闻，但是年过百岁且带癌生存，这位叫陈新的老爷子可是江苏第一人！这位神奇的老爷子到底有什么秘诀能与癌症平安共处而且赢得长寿呢？
作者：杨璞 刊期： 2014年第07期
每一个人都有外婆，我也有一个慈祥的外婆。虽然她已离开我们多年，可我心里永远有着她亲切的模样。想她的夜晚，常常独自回味，回味那外婆的味道。
作者：陈明俊 刊期： 2014年第07期
先吃菜后吃饭有助于控制血糖吗？我是位患了2型糖尿病的花甲老人，前不久一位远方朋友来我家做客。进餐期间，他告诉我：改变目前先吃饭后吃菜传统进餐顺序为先吃菜后吃饭，有助于控制血糖。请问他这种说法有道理吗？
作者： 刊期： 2014年第07期
高压氧舱刚刚兴起的时候，一些医院在脑病治疗中，都普遍地使用高压氧。但不久，人们发现，高压氧的过度治疗，会使一些血压原本正常的人血压升高。近，北京军区总医院脑昏迷促醒中心研究认为，一些脑外伤、脑卒中等患者如果过量地使用高压氧舱治疗，容易产生迟发性脑病，如脑萎缩、低张力性脑积水、巨大脑室、无动性缄默、痴呆等，这是怎么回事呢？
作者：焦辉 刊期： 2014年第07期
会弹钢琴足球赛中，小健的两根手指伤得不轻。同窗们扶他离开球场，送他到医院，大夫为他医治、包扎了手指。
作者： 刊期： 2014年第07期
记忆如同一个水笼头，一旦开启，曾经的人和事便会从心底流出。2009年的冬天特别寒冷。12月的一天下午，我在病区的医生办公室，一位姑娘走进来。年纪不大，束着马尾辫，脸色却异常苍白，似乎有些孱弱。
作者：丁永斌 刊期： 2014年第07期
我是一名70岁老人，感觉自己还很年轻。平日里没有什么特别的滋补保养方法，我的养生体会是“八别”，说出来与大家分享一下。
作者：欧阳德祥 刊期： 2014年第07期
自古以来梳头作为保健方法之一，为历朝历代养生学家所推崇。唐代医家孙思邈善于养生，推崇“发宜常梳”，年过一百依然身强体壮，精神矍铄；清朝慈禧太后每天起床的第一件事，就是让太监为她梳头按摩，她不能容忍自己的头发脱落，否则就会发脾气。据说，慈禧到了花甲之年，秀发浓黑稠密，艳丽出众。
作者：周柳莺 刊期： 2014年第07期
适量的饮酒可以促进血液循环，但是如果长期、大量的酗酒就会对身体健康产生极大的危害，比如导致脂肪肝、胰腺炎、记忆力减退等，还有许多人都没有想到的，饮酒还会导致股骨头坏死。我们称之为“喝”出来的股骨头坏死。
作者：翁习生 刊期： 2014年第07期
“人面桃花相映红。”形容一个女子面色姣美，我们常常说是面若桃花，粉嫩干净。那么这么艳如桃花的粉脸是怎么养出来的呢？是桃花啊。
作者：卜玉霞 刊期： 2014年第07期
得了高血压，很多人都会问，是不是一辈子都要吃药了。答案是肯定的，通过药物与日常饮食运动，对血压的良好控制是目前防治高血压并发症的有效的方法。但与此同时，我们也会发现，长时间服药给患者带来的心理压力，着实不小。随着2013年国外众多高血压指南的发布，我们挑选了其中观点争议比较大的2014美国高血压治疗指南（JNC8），并就其中争议较大的观点，采访、请教了南京医科大学第一附属医院（江苏省人民医院）内科心血管病学黄峻教授。
作者：黄峻 刊期： 2014年第07期
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