革新型药剂将食品安全生产的专业虫害控制水平推升到新阶段

申海鹏

关键词：革新, 药剂, 食品安全生产, 专业, 虫害控制, 食品安全控制, 全面提升, 时间成本, 商业价值, 环境科学, 新产品, 农业用, 领先者, 企业, 绿色, 理念, 客户, 环保, 革命, 低毒

摘要：拜耳环境科学部门作为全球非农业用药领域的领先者，近日推出了两款革命性虫害控制新品--拜灭优、拜灭敌。该新产品将以更高效、更低毒、更环保、更绿色的理念，帮助企业及客户全面提升虫害控制的效果，降低时间成本，提升商业价值，共同迈入食品安全控制的专业新领域。

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明年5月广告宣传禁用“驰名商标”食品类商品受冲击大

本刊讯（记者孟雯）9月2日，十二届全国人大常委会第四次会议表决通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国商标法〉的决定》。新商标法规定，生产、经营者不得将“驰名商标”字样用于商品、商品包装或容器上，或者用于广告宣传、展览以及其他商业活动中。对此，重庆市工商局表示，目前暂未对流通市场使用驰名商标的包装情况进行清理，相关细则将据新商标法进一步修订，再行实施。据了解《，决定》将自2014年5月1日起施行。

作者：孟雯刊期： 2013年第09期
新西兰初级产业部宣布：多次复查未发现肉毒杆菌

本刊讯（记者逯文娟）新西兰初级产业部8月28日宣布，该部门组织专家在新西兰和美国的多家实验室，对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白重新进行了195次检测，结果表明，此前在恒天然产品中发现的细菌并非肉毒杆菌，而是与之相似的梭状芽孢杆菌（简称生孢梭菌）。

作者：逯文娟刊期： 2013年第09期
小型餐饮服务单位量化分级管理工作分析与探讨

1基本情况甘州区共有餐饮服务单位1897家，其中农村餐饮服务单位491家，占全区餐饮服务单位的25.88%；小型餐饮单位（小吃店、饮品店）1546家，占全区餐饮服务单位的81.49%，共有食品餐饮服务从业人员8427人。

作者：马德忠刊期： 2013年第09期
埃克森美孚多条食品级润滑油生产线获ISO 22000认证

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作者：申海鹏刊期： 2013年第09期
水产中孔雀石绿残留量快速检测新技术--干式分析法

目前检测孔雀石绿方法有实验室标准方法及现场快速筛查方法。实验室的标准检测方法主要是高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法，能够提供较高的灵敏度和回收率，但是色谱法需要昂贵的仪器，费时且检测成本高，不适用于大量样品的筛选，也难在基层检测单位以及食品企业推广使用，同时检测时间仍很难满足企业产品质量安全控制的实际需求。现场快速筛查方法快速、经济但只是起到对待检样品的初步快速筛查，实验结果受人为因素影响较大，不能准确定性、定量和及时记录传输结果。

作者：北京六角体科技发展有限公司刊期： 2013年第09期
必维国际检验集团携手食品行业专家共促食品供应链安全

本刊讯（记者申海鹏）为帮助企业进一步了解食品安全风险，完善基于采购策略的食品供应链风险管理体系建立。2013年8月29～30日，法国必维国际检验集团“食品供应链安全风险研讨会”分别于广州及香港举行，会议吸引了来自以安利、李锦记、加多宝、真功夫、美心、屈臣氏等23个食品行业知名企业，50余位代表参加了会议。

作者：申海鹏刊期： 2013年第09期
东丽比诺用“芯”守护家人健康

本刊讯（记者申海鹏）9月2日，东丽集团旗下的家用净水器品牌东丽比诺北京SOLANA蓝色港湾举办了一场题为“水与味觉”的座谈会。活动当天中华医学研究会副会长营养专家吴利刚先生发表了演讲，对使用水水质对食物味道方面的影响和用水知识做了介绍。

作者：申海鹏刊期： 2013年第09期
研究表明：食源性疾病依然是我国大的食品安全问题

本刊讯（记者孟雯）近期，我国科学家在专业期刊《BMC Public Health》上发表学术论文，详细分析了我国的急性胃肠炎和食源性疾病负担状况。这项为期一年的研究由国家食品安全风险评估中心联合上海、江苏、浙江、江西、广西、四川6省的疾病预防控制中心共同完成。

作者：孟雯刊期： 2013年第09期
从英国食品行业监管谈我国食品行业管理

为学习和借鉴发达国家食品产业发展和食品质量安全管理经验，提高我国食品工业企业质量安全管理水平，加速推进我国食品产业健康发展，国家工业和信息化部在年初组织了“赴英国食品工业质量安全保障能力高级培训班”，就英国食品工业发展及食品质量安全管理情况进行了专题培训和考察交流。

作者：朱勇刊期： 2013年第09期
福建3批次香菇被检出镉超标

本刊讯（记者孟雯）9月3日，福建省质量技术监督局日前对全省242家企业生产的295批次水果制品及蔬菜制品进行了抽查。其中，抽查速冻果蔬产品16批次，合格率为100%；抽查食用菌制品131批次，合格128批次，合格率为97.7%；抽查蜜饯等水果类制品148批次，合格143批次，合格率为96.6%。

作者：孟雯刊期： 2013年第09期
沃特世发布全新网络版Oasis方法开发工具

本刊讯（记者孟雯）近日，沃特世公司发布了全新网络版Oasis?方法开发工具，该工具专为帮助客户缩短样品制备方法开发的时间而设计，是沃特世Simple PreTM活动的一部分。

作者：孟雯刊期： 2013年第09期
黑眼睛的果蝇一种经常被误读的昆虫

我们经常见到它们在厨房、餐厅上空盘旋，或停歇在墙壁、立面上，当我们接近时，它们又飞离我们。它们会突然大批出现，当我们将环境彻底清洁之后又会消失一阵时间。颜色呈黑色、大约3mm长，停歇时翅膀向后伸直。它们是什么虫子？它们是从哪里来的？是否是一种很常见的飞虫？

作者：马里安德森刊期： 2013年第09期
食品行业也会是网络谣言的严打区吗？

近一段时间，全国公安机关都在开展行动，打击网络造谣传谣等违法犯罪行为。食品行业作为谣言的重灾区是不是也将成为谣言打击的重点领域呢？从目前的情况来看，国家还没有顾及，但随着网络谣言立法的完善，这是迟早的事。

作者：申海鹏刊期： 2013年第09期
中国加强秋季学校食堂食品安全督查

本刊讯（记者逯文娟）日前，为促进各地学校食品安全监管工作，保障广大师生食品安全，国家食品药品监管总局和教育部对北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等10余个省区市开展了学校食品安全督查。

作者：逯文娟刊期： 2013年第09期
长沙查获大一起食品非法添加案

本刊讯（记者孟雯）9月3日，长沙市公安局治安支队食安执法大队向媒体通报一起非法添加案，因往蕨菜、干笋里滥添加焦亚硫酸钠导致严重超标，以王某朝为首的7名家族食品犯罪嫌疑人目前已被公安部门采取刑事强制措施，将面临生产销售伪劣产品罪的起诉。

作者：孟雯刊期： 2013年第09期
立足食品安全用心保证产品质量--访山东禹王实业有限公司蛋白销售公司总经理李顺秀

第15届亚洲食品配料、健康天然原料展于今年6月在上海成功举办，作为一场食品添加剂行业的国际性展会，不仅为企业搭建了专业的沟通平台，还带来了多场次论坛交流会，促进行业内政策法规、技术经验等不同方面的互动。山东禹王实业有限公司（简称禹王）在展会中举办了关于饮料用大豆分离蛋白的新产品发布会，得到了多方关注。

作者：孟雯刊期： 2013年第09期
接近自然，走进新西兰西部乳业

对于婴幼儿来说，乳制品是其生长发育过程中所需营养的主要来源，其品质的好坏对于宝宝生长发育过程的健康及安全极其重要。7月18日，新西兰西部乳业在上海召开的新闻发布会上宣布：公司携全新的婴幼儿营养产品系列正式登陆中国市场。这对于中国的婴幼儿父母来说无疑是一个非常好的消息，会让他们在未来中高端的乳产品中增加更多种选择。

作者：王崇民刊期： 2013年第09期
从恒天然事件看正确SPC软件对食品安全的意义

对于国内食品企业而言，SPC软件还是一件新事物。但对于国际顶级食品企业而言，SPC软件已然是食品安全的根本保障。恒天然乳品事件再次在食品安全领域掀起轩然大波。面对容不得有些许差错的食品生产过程，众多国内食品企业尚处起步学习阶段。领袖级食品企业的成功是否有迹可循？SPC软件对于食品安全又有哪些指导意义？

作者：申海鹏刊期： 2013年第09期
科技兴厂产品创新--记北京合益包装容器有限公司

北京合益包装容器有限公司成立于2000年，当时的北京城内有很多的纸杯纸碗等生产企业，产品质量参差不齐，鱼龙混杂。在当时的行业也没有实行强制认证的“QS”生产许可，任何企业都可以生产销售。在当时的食品包装容器企业看来前途一片昏暗。

作者：申海鹏刊期： 2013年第09期
RFID--食品行业实现全程追溯的利器--访陕西烽火电子股份有限公司总经理张光旭

食品质量安全追溯系统是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。追溯系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式，提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。

作者：申海鹏；杨俊刊期： 2013年第09期