学术投稿

不吃早饭到底多伤身

范志红

关键词:不吃早餐, 上胃肠疾病, 血糖水平, 学习能力, 条件创造, 食欲, 注意力, 质量差, 营养学, 小学生, 低血糖, 胆结石, 预防, 危险, 进补, 肥胖, 儿童, 大脑
摘要:说到吃早饭,很多人都会用“没时间”来搪塞,也有人会说“食欲不好,真心吃不下啊”.无论说什么,归根到底都是一个因素——觉得早餐不重要.重要的事情,我们总是有时间做的,没有条件创造条件也要做!那么早餐真的可有可无么?真不是这么回事.俗话说“早餐如进补”,无论中外,营养学家都提倡好好吃早餐.人们早就知道,不吃早餐可能增加胆结石的危险,容易患上胃肠疾病,容易发生低血糖等.在小学生中进行的研究发现,不吃早餐或早餐质量差,与儿童学习能力较差有关.这可能是因为到了三四节课时,孩子血糖水平下降,引起大脑思考能力和注意力下降.同时,不吃早餐容易使中午、晚上的食欲上升,对于预防肥胖不利.
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  • “因天制宜”防感冒

    在我国很多地方,感冒都被俗称为“着凉”,可见感冒与天气条件有着密切的关系.作为一种常见的病症,感冒一年四季都会发生,但发生率的时间分布却是不均匀的,影响这种“概率分布”的主要环境因素就是气象要素.例如,由流行性感冒病毒引发的“流感”,就以寒冷的冬春季节为多发期,因为流感病毒容易寄生在低温干燥的环境里.中医也认为,感冒一症,四时六气各不同候,当气候突然变化,寒暖失常之时,风邪病毒易侵袭人体.

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  • 老年患者肠梗阻反复发作要警惕肠道肿瘤的发生

    患者张某,男性,88岁,由于肠梗阻反复发作5年,经住院确诊为回盲部肿瘤,遂行肿瘤根治右半结肠切除术.术中发现肿瘤已浸润到升结肠浆膜及后腹膜并与周围组织严重粘连,周围淋巴结肿大,小肠广泛呈膜状粘连.分离粘连的小肠,行肿瘤根治右半结肠规范切除淋巴清扫术.用29毫米合器行回结肠端侧吻合,60毫米闭合器封闭结肠残端.手术过程顺利,历时3小时.术后患者恢复良好,已进食.无不适主诉,痊愈出院.术后病理证实为回盲部淋巴瘤.

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  • 享受康复过程赋予品质生活

    随着国民经济快速发展,生活水平不断提高,人类平均寿命延长,人们对康复需求也在逐年增加.发展康复医学,同样面临挑战和机遇,我们应该迎接挑战.现代康复医学是研究伤残病后造成的机体功能障碍,进行康复评估、康复训练、康复治疗,以达到改善或重建患者身、心、社会功能为目的一门科学,也是现代康复医学根本理念.著名康复医学家,美国纽约大学教授Rusk认为:“康复治疗是临床治疗的后续,如不进行康复治疗,就意味着临床治疗工作并没有结束”.美国康复医学处于现代康复医学的领先地位,理论研究和应用技术研究均较成熟,有一套完整的康复医疗结构体系.欧洲康复医学则朝着一体化方向发展,提倡康复医学与临床紧密结合,被称为“临床康复”.亚洲康复医学发展,富含东方医学色彩.我国中西结合康复医学,有很大潜力和发展空间.

    作者:《健康向导》编辑部 刊期: 2013年第06期

  • 食物酸碱性的决定权由“谁”定

    实际生活中,人们在区分酸碱性食物时,可能都以为是靠舌头品尝,以味觉来判定酸味或涩味;或者用酸碱值(pH)试纸,按理化特性看其颜色改变——变蓝为碱性,变红为酸性;或以平常饮食之经验来区分,如柠檬、李子、橘子、醋等属酸性,柿子、小苏打等因味涩而属碱性.其实食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质种类及含量的多少.在食物化学研究中,可以将食物分为“酸性食物”和“碱性食物”,分类的依据是按照食物燃烧(或高温消化)后所得灰分的化学性质而决定的.人类所需的矿物质中,与食物的酸碱性有密切关系者有八种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫.如果灰分中含有较多的硫、磷、氯元素,则溶于水后生成酸性溶液;而含钾、钠、钙、镁、铁元素较多的灰分,溶于水后则生成碱性溶液.这种研究主要是用来评价食物的化学性质,测定食物中的矿物元素含量.食物灰分的测定也可以用来判断谷类食物的加工精度.

    作者:何丽 刊期: 2013年第06期

  • 晚餐与疾病的不解之缘

    千万不要以为随便进食晚餐对健康无关紧要,专家研究发现,很多疾病发生的原因之一,来自晚上不良的饮食习惯.晚餐吃错了,小心疾病上身.晚餐与肥胖90%胖子缘于晚餐吃太好、吃太多,加上晚上活动量小、热量消耗少,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成.晚餐摄入的热量不应超过全天摄入的总热量的30%,这对于防止和控制发胖来说至关重要.

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    某君多年前,患上腰椎间盘突出,服用无数偏方不见好转.后来,他自创了一套“蛤蟆功”:每日以蛤蟆方式爬行运动半小时,坚持半年后,腰椎间盘突出不治自愈.后来,他将此法向诸多患者推广,不少患者也收到一定疗效,“蛤蟆功”被捧为医治腰椎突出的“神功”.随着“神功”名气的扩大,越来越多的患者加入到练功队伍,但不少人反映见效不大,有的反而加重了疼痛.一时间,见仁见智,要我这个做医生的给个正确说法.

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    作者:陆明华;索力 刊期: 2013年第06期

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    作者:范志红 刊期: 2013年第06期

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