学术投稿

苦瓜两种吃法有助长寿

王军

关键词:苦瓜汁, 苦瓜茶, 长寿, 营养价值, 食用方法, 身体健康, 日本, 营养学, 显示, 食品, 秘诀, 方位, 冲绳
摘要:日本冲绳是有名的长寿地,当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜,喝苦瓜茶和苦瓜汁.日本营养学家研究显示,苦瓜是具有“全方位”营养价值的长寿食品,喝苦瓜茶和苦瓜汁是有利于身体健康的苦瓜食用方法.
健康向导杂志相关文献
  • 学看化验单(五)——肝功能检查知多少

    肝脏,位于人体的右上腹部,像一顶歪戴在胃肠道右上方的小帽子.隐蔽在肋骨的后面.当这个部位感到不适、痛苦悲伤时要想到肝脏.当受到外力的撞击时,也是需要重点保护的位置.肝脏是身体里面大的一个实质性的器官(反之,胃肠、肺等是属于中心有空腔的器官).一般有1.5千克重.为什么肝脏要有那么大的体积和那么大的重量呢?其实,是由肝脏在身体里负担的重要效用决定的,因为,肝脏是人体功能多的器官.

    作者:黄立坤 刊期: 2012年第03期

  • 教您科学辨别和使用塑料制品

    在日常生活中,我们每天都会接触到各种各样的塑料制品,如饮料瓶、矿泉水瓶、塑料购物袋、塑料奶瓶等.然而我们可能不知道,这些塑料制品如果使用方法不当,就会使有毒有害物质溶入食品,对人体带来危害.如双酚A,它是添加在由聚碳酸酯(PC)材料制作的太空杯、餐具、水壶和婴儿奶瓶中的一种重要物质,它可以让塑料产品变得无色透明、耐用、防摔,在加热时会溶到食物中.有报道称:双酚A不仅会导致心脏病,还会导致糖尿病和某些肝脏疾病,影响胎儿及儿童的大脑发育,甚至增加患前列腺癌和乳腺癌的风险.又如去年台湾省的“塑化剂”风波,其“塑化剂”就是“邻苯二甲酸酯”类化合物,主要用在聚氯乙烯(PVC)保鲜膜等软塑料里,以增强颜色和柔韧度,在高温及油脂环境下会释放出来.研究表明,塑化剂在人体和动物体内发挥着类似雌激素的作用,干扰内分泌,使男子精子数量减少、运动能力低下、精子形态异常,严重的会导致睾丸癌.因此,我们在选择家用塑料制品时,要学会辨识塑料,以达到健康使用塑料制品的目的.

    作者:潘丽梅 刊期: 2012年第03期

  • 运动健身新概念

    生命在于运动,即使我们躺着不动,我们体内的一切也在运动:血液在流动,呼吸时胸腔在扩大和收缩,消化道在消化食物、排泄废物,大脑在思索、感受、梦想.我们去上班、看电影、看朋友、买东西时也是在运动.

    作者:欧阳军 刊期: 2012年第03期

  • 白米饭增加2型糖尿病患病风险

    某大学研究人员新的一项分析结果显示,白米饭可能增加2型糖尿病的患病风险,尤其是在亚洲国家.白米饭摄入量大的人群患2型糖尿病风险比摄入量小的人群高27%,亚洲人群中这一相对风险比更高.这一研究3月15日发表于《英国医学杂志》.

    作者:凌建春 刊期: 2012年第03期

  • 自检九种肿块病兆

    疾病总是在以各种形式侵害着人们的健康,身体肿块危害也甚是可怕.九大“吓人”肿块有啥大病兆一定要知道!1.口腔里的肿块如果口腔出现白斑,用任何方法也无法消除,特别是白斑的中央出现了红色,或是红斑的中央变白,可能就是口腔癌的病兆.

    作者:王丽萍 刊期: 2012年第03期

  • 谁“动”了中国人的餐盘

    国以民为本,民以食为天,食以安为先.食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素.食品安全涉及广大人民群众的生命安全与健康,是广大百姓共同关注的一个永恒主题.2011年,我国发生多起食品安全事件,双汇瘦肉精、雨润烤鸭问题肉、地沟油、牛肉膏、染色馒头、毒豆芽、波及多行业的“塑化剂”风波等,每次恶性食品安全事件的发生都牵扯着国人的神经,令人触目惊心,在一系列食品安全事件曝光的同时,也不断地丰富着公众的化学知识,挑战社会的道德底线.日前,全球大的独立公关公司爱德曼新发布的2012年度全球信任度调查报告显示,受到“瘦肉精”和“塑化剂”等事件的冲击,中国的食品行业信任度很低.问题食品已从过去的粮、油、肉、禽、蛋、菜、豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势.

    作者:黄中夯 刊期: 2012年第03期

  • 抗生素的合理使用与公共健康

    抗生素的不合理使用以及与之相关的多重耐药微生物(超级细菌)感染已经成为全球性问题,而中国的抗生素滥用程度尤令人担忧.滥用抗生素资源对人类健康的影响不仅表现为不良反应增多和治疗费用的增加,而且由于细菌耐药性的出现和蔓延对人类的健康构成潜在的威胁.国家食品药品监督管理局规定,所有抗生素包括磺胺类、喹诺酮类、抗结核、抗真菌药物将作为处方药.同时,对抗生素实施分类管理制度,停止抗生素在大众媒体广告的审批.

    作者:杜小鹏 刊期: 2012年第03期

  • 献血对健康有影响吗

    一直以来,人们对无偿献血的若干问题议论很多,其中无偿献血对献血者健康是否有影响有特别的关注.毕竟,献血也是“出血”,人们把血液都看得弥足珍贵;少数献血者还会出现头昏、头晕、心慌等献血不良反应,给献血者带来不适;加之20世纪90年代我国部分地方因不规范采集血浆引起艾滋病感染事件,在人们脑海中留下的阴影挥之不去……因此,人们对无偿献血心存疑虑是可以理解的.但是,血液不能人工制造,医院救治患者也不可一日无血,只能依靠无偿献血.这就需要我们对献血与健康的关系有一个正确的认识,消除顾虑,动员更多的健康、适龄公民积极参加无偿献血.

    作者:凌建春 刊期: 2012年第03期

  • 如何正确阅读药品使用说明书

    药品的使用说明书一般包括对这个药品各方面的简单介绍,患者服用前应该认真地阅读,特别要认真阅读其中有关本品适应证、禁忌证、用法用量、不良反应、药物相互作用、注意事项等方面的介绍,服用药品一定要遵守说明书的规定.适应证适应证是指本药品所直接对应的疾病.处方药,在你购买药品时,必须事先经过医生诊断你自己患有什么疾病,依照处方买药.购买非处方药时,患者根据说明书指出的适应证,对照自己的症状选药,必要时请咨询药师.并以此确定您购买的药品是否对应自己的身体症状.

    作者:郝晓明 刊期: 2012年第03期

  • 戒烟小知识

    吸烟有害健康是众所周知的,很多烟民一直努力戒烟,但总是屡试屡败.为何总是摆脱不了烟瘾的苦恼呢?其实想要戒烟,仅仅靠决心是不够的,还需要有正确的方法与技巧.

    作者:曲博 刊期: 2012年第03期

  • 如何合理选用营养素补充剂

    人体生长发育和维持健康都需要营养素,营养素的生理功能和毒性研究历史较长,对机体健康作用也较清楚.不同人群,不同生命时期对营养素需要量则不完全一样.从各种营养素功能的发现历史来看,总体来说都是在机体出现营养素缺乏症后给以补充获得恢复,才能肯定其需要.所以过去制定营养素需要量都是以防治缺乏病为目的.1955年,中国营养学会制定了《我国居民每日膳食中营养素供给量》,以此为标准指导居民从膳食中提供足够的各种营养素,随着我国经济发展和疾病谱的变化,慢性退行性疾病(如心脑血管疾病、糖尿病和癌症等)患病率明显上升,研究表明,某些营养素与上述各种慢性病有关联,建议在膳食标准之外,补充某些营养素,可能对防治某些慢性病有益.

    作者:陈孝曙 刊期: 2012年第03期

  • 错误服药法种种

    据统计,我国每年有250万人因服药方法错误而住进医院,其中20万人更因此丧命.更有甚者,还有很多人根本不知道是由于服药方法错误而导致住院.以下是十二种常见的错误的服药方法.

    作者:郭旭光 刊期: 2012年第03期

  • 胖的苦恼

    问:小汤姑娘今年28周岁,她感到自己太胖了!实际上,有许多女孩子根本就不胖,甚至体重还达不到标准体重的基本要求,却认为自己胖了,臃肿不堪了,想方设法、绞尽脑汁地让自己体重降下来.那么,如果是真的肥胖,应该需要注意些什么呢?答:曾经有那么一段时间,一些地方或国家,以肥为美,以肥为富,认为丰满可以带来好运气等.现代科学研究表明,肥胖可以导致心脏病(过多的脂肪对心肌细胞发生不良作用)、高胆固醇、高血压、糖尿病等疾病.

    作者:塞冬 刊期: 2012年第03期

  • 人体健康的信号灯

    在中医看来,我们体内有很多毒素,凡是不能及时排出体外的毒素对我们的身体和精神会产生不良作用,例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火.这些毒素堆积在五脏之内,就会加速五脏的衰老,然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了.大家可以学习以下常见人体健康信号.小便:喝完啤酒就想上厕所的人,是肾脏健康的证明.喝完啤酒,20岁的人在15分钟内,30岁的人在20分钟内,40岁的人在30分钟以内上厕所,就是健康身体.总之,肾脏功能越强,上厕所时间也越早.小便时,尿力不足也是肾脏衰弱的证明.

    作者:寇林元 刊期: 2012年第03期

  • 不同类型的皮肤如何护肤

    干性皮肤比较粗糙,也容易产生皱纹,应选油分较多的面霜和乳液.夏天外出时搽些防晒剂,以避免阳光中的紫外线对皮肤造成损伤.对于这类皮肤,洗脸时应用温水,洗后应用化妆水、乳液或面霜以滋润.除此之外,还可以用一个蛋黄配营养油与蜂蜜,一并加进敷面粉,调成糊状后敷面,效果也不错.

    作者:魏国峰 刊期: 2012年第03期

  • 服用降压药的佳时间

    问:我前些天检查出患有高血压病,请问一天中何时服药为佳?答:血压在一天24小时中存在着自发性波动.研究表明,8:00和15:00~17:00血压高.一般药物的作用是在服药后半小时出现,2~3小时达到高峰,因此,7:00和14:00服降压药合适.当然,我们还可将服药时间进一步简化,起床后即服药,若中午不休息,则在午饭后1小时左右服药.夜间睡眠时,血压可大幅下降.患者若白天忘了服药,而晚上临睡前服用降压药,可能导致血压在夜间降得太低.在睡前服用降压药,睡后血药浓度到达峰值,血压大幅度下降,心、脑、肾等重要器官会出现供血不足.特别是老年人,容易因此诱发缺血性脑卒中.降压药在患者早上还没有起床或刚起床的时候服用,效果好.高血压患者的血压应控制在140/90毫米汞柱以下.若血压未达到这一目标,就应在医生指导下采取必要措施,如加大剂量、联合用药、换药等.

    作者:徐双标 刊期: 2012年第03期

  • 全球艾滋病防控危局:多国面临防艾资金短缺难题

    在仰光以南的达威区,缅甸局势为平静的地方,未来特区的落脚地,无国界医生辅导员昂亨莫每天在黎明时分就开始工作.作为全球大的独立国际医疗人道救援组织之一,“无国界医生”在此设立了一座艾滋病治疗诊所.除提供治疗外,这里还有4名辅导员定期外出跟踪300名患者的治疗进展.

    作者:王艳军;董海原 刊期: 2012年第03期

  • 化妆品的鉴别与选择

    由于化妆品导致的皮肤病急剧增加,已成为医学界、美容界及化妆品界的专家们研究的一大课题.身边的朋友也总是在抱怨:每次买化妆品都提心吊胆.目前,化妆品的安全隐患主要集中在香料、色素和防腐杀菌剂,这些含量不高的添加成分,大多数为有机化学合成产物,往往成为皮肤的致敏源,而且不会对肌肤有任何益处.

    作者:张少然 刊期: 2012年第03期

  • 用药安全五牢记

    药物治疗给人类解除病痛,带来健康,但同样也会给许多人造成药物不良反应,引起后遗症,甚至死亡.中国每年有250万人因用药或药物不良反应致病住院,其中高达20万人死于用药不当.事实上,多数问题不在于药物本身,而是选择或使用过程中应用不当所引起的.所以,服用药物时要牢记以下五点.

    作者:李建国 刊期: 2012年第03期

  • 做健康长寿幸福的女人女性养生(一)

    女人寿命比男人长吗据世界上许多国家的人口统计,女性一般寿命比男性长5~10年.为什么女性寿命会比男性长呢?1.与性染色体的关系:男性23对染色体中,性染色体是XY,女性为XX,有些遗传病是通过性染色体遗传给下代的,叫伴性遗传,如血友病,致病基因在X染色体上,如果仅在一个X染色体上,这就呈隐性,另一个X染色体的同位基因就可保护女性不患此病.此外,若干免疫调节基因也存在于X染色体上.那么,女性就具备双倍这类基因,一套受到损伤后,另一套可以补偿.因而女子免疫系统衰退较迟,死于癌症及传染病的较男人少.据日本统计,女人患癌症的人数比男人低1.33倍,因而,女子平均寿命也长.

    作者:冯五金 刊期: 2012年第03期

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