黄立坤
一直以来,人们对无偿献血的若干问题议论很多,其中无偿献血对献血者健康是否有影响有特别的关注.毕竟,献血也是“出血”,人们把血液都看得弥足珍贵;少数献血者还会出现头昏、头晕、心慌等献血不良反应,给献血者带来不适;加之20世纪90年代我国部分地方因不规范采集血浆引起艾滋病感染事件,在人们脑海中留下的阴影挥之不去……因此,人们对无偿献血心存疑虑是可以理解的.但是,血液不能人工制造,医院救治患者也不可一日无血,只能依靠无偿献血.这就需要我们对献血与健康的关系有一个正确的认识,消除顾虑,动员更多的健康、适龄公民积极参加无偿献血.
作者：凌建春 刊期： 2012年第03期
在中医看来,我们体内有很多毒素,凡是不能及时排出体外的毒素对我们的身体和精神会产生不良作用,例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火.这些毒素堆积在五脏之内,就会加速五脏的衰老,然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了.大家可以学习以下常见人体健康信号.小便:喝完啤酒就想上厕所的人,是肾脏健康的证明.喝完啤酒,20岁的人在15分钟内,30岁的人在20分钟内,40岁的人在30分钟以内上厕所,就是健康身体.总之,肾脏功能越强,上厕所时间也越早.小便时,尿力不足也是肾脏衰弱的证明.
作者：寇林元 刊期： 2012年第03期
母乳是婴儿成长自然、安全、完整的天然食物.然而,我国的母乳喂养率比较低,2008年,我国的母乳喂养率为67％,出生后前6个月的纯母乳喂养率仅有27％.而韩国的母乳喂养率由2000年的20％上升到2009年的89％,纯母乳喂养率也达到了49％.出生后前6个月的纯母乳喂养率世界平均水平为38％～39％.在今年的全国两会上,全国政协委员杨澜建言提高母乳喂养率,让母乳成为孩子来到世上尝到的第一个味道.
作者：陈永丽 刊期： 2012年第03期
速冲食品(麦片类和糊粉类)现在超市货架上的各种速冲食品真不少,麦片、芝麻糊、核桃糊、杏仁粉、豆浆粉等,还有各种谷物磨粉.它们食用方便,只需要冲入沸水即可享用.不过,稍不小心,就会买到你不想要的东西.
作者：范志红 刊期： 2012年第03期
日本冲绳是有名的长寿地,当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜,喝苦瓜茶和苦瓜汁.日本营养学家研究显示,苦瓜是具有“全方位”营养价值的长寿食品,喝苦瓜茶和苦瓜汁是有利于身体健康的苦瓜食用方法.
作者：王军 刊期： 2012年第03期
食品添加剂在我们的生活中无处不在.一日三餐,人们很难完全避免食品添加剂.比如方便面、饼干、茶饮料、酱油、鸡精等都含有食品添加剂.有了食品添加剂,消费者才能吃到口感好、颜色好且更容易保存的食品.可以说,没有食品添加剂,就没有现代食品工业.然而,目前不断出现的“苏丹红”、“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“染色馒头”、“西瓜膨大剂、“台湾食品塑化剂”、“皮鞋酸奶”等事件让人谈“剂”色变,对食品添加剂产生了“偏见”.认为所有的食品添加剂都是不好的,而事实上上面提到的这些“苏丹红”、“三聚氰胺“、“塑化剂”、“工业明胶”等并不是食品添加剂,而是非食用物质.长期以来,一些单位混淆了食品添加剂和非食用物质的界限,将从事违法犯罪活动,向食品中添加非食用物质都称为添加剂,将添加非食用物质归结为滥用食品添加剂,使人们对食品添加剂产生了误解.
作者：李宁；齐丽娟 刊期： 2012年第03期
我们日常生活中用水多的是生活用水,水在人体中的功能是维持细胞形态,促进代谢功能,调节血液和组织液的正常循环,溶解营养素,使之易于吸收和运输,帮助排泄体内废弃物,散发热量,调节体温,保持酸碱平衡等.保证健康水的足量摄入,还可以从根本上增强人体的免疫功能,辅助患者早日康复.民以食为天,食以水为先.健康水是廉价、有效、安全的保健品.
作者：索煜墉 刊期： 2012年第03期
一般来说,中药特别是汤剂口感大多都比较苦,有的人受不了这种“苦”,不加糖就喝不下去.尤其是孩子哭闹拒绝服用时,有些家长为了让孩子能喝下去药,往往在中药里加些糖,以此来减轻药的苦味,其实这种做法是不妥的,喝汤药时好不要加糖.从中医观点来看,糖也是一味药.白糖性凉,红糖性温.民间流传的药方中,用白糖煮茶水可以祛火;用红糖煮生姜、葱白可以祛寒,治风寒、感冒等.但是,中药讲究药性,每味药都有酸、苦、甘、辛、咸等不同药性,补益药多属味甘,服用时一般口感较好.苦味药多用于清热,因而其“苦”是有一定目的的.
作者：静宜 刊期： 2012年第03期
问:近年来,为了保护口腔健康,清新口气,很多人喜欢咀嚼口香糖,一日三餐后均用盐水漱口,有的人更是一吃东西过后就用盐水漱口,请问这样的方式对口腔健康有益吗?需要注意哪些事情呢?答:口香糖是不少人非常喜欢的食品之一,他们认为,嚼口香糖可以清新口气,使得牙齿干净清洁,有利于牙齿健康,甚至有些人图省事用嚼口香糖代替刷牙、漱口.事实上,这种做法是错误的,常吃口香糖不仅不能保护好牙齿,反而会损害牙齿健康.由于口香糖中含有糖分,尽管嚼过一段时间之后,口香糖已不再甜,但它原有的糖分已经渗透附着到牙齿上或者牙齿间隙,同时会在人的口腔内发酵,产生酸性物质,经常食用口香糖不仅不能保护牙齿,反而会导致对牙齿的腐蚀,造成龋齿等.
作者：彭永强 刊期： 2012年第03期
抗生素的不合理使用以及与之相关的多重耐药微生物(超级细菌)感染已经成为全球性问题,而中国的抗生素滥用程度尤令人担忧.滥用抗生素资源对人类健康的影响不仅表现为不良反应增多和治疗费用的增加,而且由于细菌耐药性的出现和蔓延对人类的健康构成潜在的威胁.国家食品药品监督管理局规定,所有抗生素包括磺胺类、喹诺酮类、抗结核、抗真菌药物将作为处方药.同时,对抗生素实施分类管理制度,停止抗生素在大众媒体广告的审批.
作者：杜小鹏 刊期： 2012年第03期
在日常生活中,我们每天都会接触到各种各样的塑料制品,如饮料瓶、矿泉水瓶、塑料购物袋、塑料奶瓶等.然而我们可能不知道,这些塑料制品如果使用方法不当,就会使有毒有害物质溶入食品,对人体带来危害.如双酚A,它是添加在由聚碳酸酯(PC)材料制作的太空杯、餐具、水壶和婴儿奶瓶中的一种重要物质,它可以让塑料产品变得无色透明、耐用、防摔,在加热时会溶到食物中.有报道称:双酚A不仅会导致心脏病,还会导致糖尿病和某些肝脏疾病,影响胎儿及儿童的大脑发育,甚至增加患前列腺癌和乳腺癌的风险.又如去年台湾省的“塑化剂”风波,其“塑化剂”就是“邻苯二甲酸酯”类化合物,主要用在聚氯乙烯(PVC)保鲜膜等软塑料里,以增强颜色和柔韧度,在高温及油脂环境下会释放出来.研究表明,塑化剂在人体和动物体内发挥着类似雌激素的作用,干扰内分泌,使男子精子数量减少、运动能力低下、精子形态异常,严重的会导致睾丸癌.因此,我们在选择家用塑料制品时,要学会辨识塑料,以达到健康使用塑料制品的目的.
作者：潘丽梅 刊期： 2012年第03期
肝脏,位于人体的右上腹部,像一顶歪戴在胃肠道右上方的小帽子.隐蔽在肋骨的后面.当这个部位感到不适、痛苦悲伤时要想到肝脏.当受到外力的撞击时,也是需要重点保护的位置.肝脏是身体里面大的一个实质性的器官(反之,胃肠、肺等是属于中心有空腔的器官).一般有1.5千克重.为什么肝脏要有那么大的体积和那么大的重量呢?其实,是由肝脏在身体里负担的重要效用决定的,因为,肝脏是人体功能多的器官.
作者：黄立坤 刊期： 2012年第03期
目前治疗肝病,主要分为三种模式,一是中医治疗,二是西医治疗,三是中西医结合治疗,而第三种模式现在越来越成为治疗的首选模式.◆关于谁科学谁不科学产生于不同文化背景的医学都有其独到的思维模式和逻辑结构.他们能够存在是因为实践证实了其科学的内质和合理性.一般说来,西医重于现形的、分解式的思维,凡事必求直观,强调微观,精益求精,一切靠检测数据说话,这毫无疑问是对的.中医侧重于关系,重视整体和宏观,实际上人就是一个由部分组成的整体机能体,这一点西医的发展也同样在借鉴.
作者：郭秀平 刊期： 2012年第03期
问:我前些天检查出患有高血压病,请问一天中何时服药为佳?答:血压在一天24小时中存在着自发性波动.研究表明,8:00和15:00～17:00血压高.一般药物的作用是在服药后半小时出现,2～3小时达到高峰,因此,7:00和14:00服降压药合适.当然,我们还可将服药时间进一步简化,起床后即服药,若中午不休息,则在午饭后1小时左右服药.夜间睡眠时,血压可大幅下降.患者若白天忘了服药,而晚上临睡前服用降压药,可能导致血压在夜间降得太低.在睡前服用降压药,睡后血药浓度到达峰值,血压大幅度下降,心、脑、肾等重要器官会出现供血不足.特别是老年人,容易因此诱发缺血性脑卒中.降压药在患者早上还没有起床或刚起床的时候服用,效果好.高血压患者的血压应控制在140/90毫米汞柱以下.若血压未达到这一目标,就应在医生指导下采取必要措施,如加大剂量、联合用药、换药等.
作者：徐双标 刊期： 2012年第03期
据统计,我国每年有250万人因服药方法错误而住进医院,其中20万人更因此丧命.更有甚者,还有很多人根本不知道是由于服药方法错误而导致住院.以下是十二种常见的错误的服药方法.
作者：郭旭光 刊期： 2012年第03期
伪劣药品的识别药品是人们用于预防、治疗疾病的物质.家庭储存或正在使用的药物,为了安全有效,在购置时应该明确所购药品是否是伪劣药品,可从药品的包装和外形上加以鉴别.看标签:购买整瓶、整盒的药品,要先看标签印刷得是否正规,项目是否齐全.国家规定:药品的标签必须印有注册商标、批准文号、药品名称、产品批号、生产企业.其中商标和批准文号尤为重要,如果没有或印刷得不规范,即可视为假药.
作者：何艳丽 刊期： 2012年第03期
问:小汤姑娘今年28周岁,她感到自己太胖了!实际上,有许多女孩子根本就不胖,甚至体重还达不到标准体重的基本要求,却认为自己胖了,臃肿不堪了,想方设法、绞尽脑汁地让自己体重降下来.那么,如果是真的肥胖,应该需要注意些什么呢?答:曾经有那么一段时间,一些地方或国家,以肥为美,以肥为富,认为丰满可以带来好运气等.现代科学研究表明,肥胖可以导致心脏病(过多的脂肪对心肌细胞发生不良作用)、高胆固醇、高血压、糖尿病等疾病.
作者：塞冬 刊期： 2012年第03期
虽说大家向往皮肤越白越好,但营养学家却推荐,吃的食物越黑越健康.对于黑色食物的好处,很多人可能并不清楚.祖国的传统中医学,把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾.所以,生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法.而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的肯定.
作者：张军锋 刊期： 2012年第03期
国以民为本,民以食为天,食以安为先.食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素.食品安全涉及广大人民群众的生命安全与健康,是广大百姓共同关注的一个永恒主题.2011年,我国发生多起食品安全事件,双汇瘦肉精、雨润烤鸭问题肉、地沟油、牛肉膏、染色馒头、毒豆芽、波及多行业的“塑化剂”风波等,每次恶性食品安全事件的发生都牵扯着国人的神经,令人触目惊心,在一系列食品安全事件曝光的同时,也不断地丰富着公众的化学知识,挑战社会的道德底线.日前,全球大的独立公关公司爱德曼新发布的2012年度全球信任度调查报告显示,受到“瘦肉精”和“塑化剂”等事件的冲击,中国的食品行业信任度很低.问题食品已从过去的粮、油、肉、禽、蛋、菜、豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势.
作者：黄中夯 刊期： 2012年第03期
化妆品是一种日用化学工业用品,目前世界上约有7 000多种化学物质作为化妆品的原料,这些以原料和添加剂作为化妆品组分的化学物质,大多是人工合成的,其中不少对人体能产生一定的急、慢性危害,如可使人体过敏、刺激皮肤黏膜,甚至有些化学物质可使人生病,以致诱发癌症等.在化妆品中常见的化学毒物为汞、铅、砷、甲醇及雌激素等.而引起皮肤功能障碍的原料中危险的是香料,其次为色素和防腐杀菌剂,它们被称之为化妆品的“三害”,比例为香料占50.6％,色素占43.9％,防腐杀菌剂占4.9％.
作者：孙绍丽 刊期： 2012年第03期
健康向导杂志
主管:山西省卫生厅
主办：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
