小坚果有大智慧

桑尼

关键词：小坚果, 维生素, 营养价值, 榛子, 铁含量, 蛋白质, 植物种子, 增强体质, 预防疾病, 营养食品, 营养丰富, 微量元素, 生长发育, 人体, 胡萝卜素, 现代人, 矿物质, 氨基酸, 脂肪, 油脂

摘要：坚果是植物的精华部分,又称壳果,多为植物种子的予叶或胚乳,营养价值很高.其中所含丰富的蛋白质、油脂、矿物质及维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效.美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一.本期生活百科带着你一起了解各种“神果”的营养价值.坚果之王榛子——营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果.

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中国腹腔镜胃癌手术开拓者——记第三军医大学西南医院普通外科主任余佩武和他的攻关小组

2004年1月,以余佩武为核心的国内首个腹腔镜胃癌手术攻关小组在第三军医大学西南医院普通外科成立.目前已成功完成腹腔镜胃癌手术2000余例,位居世界前列.2010年3月,余佩武小组开展国际先进的达芬奇机器人胃肠道肿瘤手术的攻关与研究,迄今已完成胃肠道肿瘤手术500余例,再一次世界领先.没有人会想到,这个10年前名不见经传的科室会在强手如林的普通外科界杀出一条血路,成为国家重点学科、国家卫生部首批内镜诊疗技术培训基地、全军普通外科中心、重庆市医学重点学科,成为了我国腹腔镜胃癌手术的开拓者、领跑者,站在世界外科舞台上尽情挥洒着自信与自豪,接受着社会各界给予的褒奖与荣耀.

作者：张强；何雷刊期： 2014年第14期
小心眼睑下垂警惕“脑动脉瘤”作怪

近日,47岁的张女士左眼总是看不见.3天前还出现头痛和呕吐,便到眼科就诊,谁料医生建议她找神经外科医生.眼睛的毛病为何要找神经外科呢?张女士心里很纳闷.经检查,发现她左侧眼皮耷拉着,不能自己睁开.扒开眼皮,左瞳孔放大,眼球偏外,且不能正常转动.医生告诉她,这种眼皮耷拉的情况称为“动脉神经麻痹”.动眼神经属脑神经的一种,负责睁眼和眼球活动,若动眼神经受损,就会出现目前的症状.

作者：张亮刊期： 2014年第14期
三色沙拉的完美搭配

★红色成分:花青素、茄红素.健康功效:神奇的抗氧化作用,可以预防癌症和心血管疾病,可以美肤抗衰老,还能有效抵抗紫外线.果蔬选择:番茄、玫瑰红甘蓝、甜菜、石榴、西瓜、樱桃.西红柿卷心菜沙拉材料:西红柿,卷心菜叶,黄瓜,橄榄油,柠檬汁,盐.制作:1.将西红柿、卷心菜切块,大小以易入口为宜,黄瓜切片放入玻璃盆中.2.向蔬菜中加入1大勺橄榄油、1大勺柠檬汁、盐少许,搅拌均匀即可.

作者：赵祺蒙刊期： 2014年第14期
500万基金救助贫困肝移植患儿

本刊讯(通讯员崔佳张薇)由天津华夏器官移植救助基金会出资500万元,在武警总医院设立专项基金,用于支付贫困家庭肝移植患儿手术费用.据了解,儿童肝胆疾病共有40多种,绝大多数患儿是胆道闭锁症,其发病率为1/8000,是婴儿期严重的肝胆系统疾病之一,如不及时治疗,常在1岁左右死亡.近年来,随着儿童肝病治疗技术的发展,肝移植作为一种有效的治疗手段,已广泛应用于儿童终末期肝病的治疗.但是,由于费用偏高,一般在12万～15万元,对于很多贫困家庭来说还是承担不了.武警总医院肝移植研究所沈中阳所长说,为了使这些孩子不失去救治机会,这几年,医院在多方寻求救助办法.此次设立专项基金,就是计划用于看不起病的肝移植患儿.

作者：崔佳；张薇刊期： 2014年第14期
游泳,哪些禁忌要记牢

忌剧烈运动后游泳剧烈运动后马上游泳,会使心脏加重负担;体温的急剧下降使抵抗力减弱,这样会引起感冒、咽喉炎等.忌月经期游泳月经期间游泳,病菌易进入子宫、输卵管等处,引起感染,导致月经不调、经量过多、经期延长.忌在不熟悉的水域游泳在天然水域游泳时,切忌贸然下水.凡水域周围和水下情况复杂的地方都不宜下水游泳,以免发生意外.忌长时间曝晒游泳长时间曝晒会产生晒斑,或引起急性皮炎,亦称日光灼伤.为防止晒斑的发生,上岸后好用伞遮阳,或到有树阴的地方休息,或用浴巾盖在身上保护皮肤,或在身体裸露处涂防晒霜.

作者：刘元刊期： 2014年第14期
系统性红斑狼疮的皮肤病变及护理

系统性红斑狼疮是一种多系统损害的自身免疫性疾病,临床表现多种多样,皮肤、黏膜病变是常见的临床表现之一.1.皮疹是系统性红斑狼疮常见的症状之一,常见于面颊和鼻梁部位,呈蝶形红斑,也可出现在身体暴露部位,如:颈部、手臂及前胸.有些患者受日光或其他来源紫外线照射后,在暴露部位出现红色斑丘疹或使原有皮疹加重,这种现象称“光过敏”.出现的皮疹多伴有瘙痒、灼热或疼痛,同时皮疹也可由暴露部位向非暴露部位蔓延.

作者：栗占国刊期： 2014年第14期
父爱缺失易导致孩子误入歧途

22年前,小琳出生在一个官员家庭.小琳的出生并没有给这个家庭带来欢乐和喜悦,爸爸不喜欢女孩子,一直都借口工作逃避照顾小琳的责任,妈妈一边上班一边照顾着她.小琳自小性格外向,活泼好动,对于工作繁忙的妈妈来说,爸爸的不作为和唧唧喳喳不听话的小姑娘都让她厌烦.由于家庭条件不错,妈妈给小琳请了保姆.小琳从保姆那里索取了几乎所有的关爱.“妈妈,爸爸有外遇了”因为爸爸是政府官员,小琳耳濡目染了很多人情世故.总有形形色色的人到家里来带着各种礼品求爸爸办事儿,或是很多不认识的叔叔给小琳买名贵的东西,可是她觉得自己好像一直站在远处看着爸爸,很少有交流.在她印象中爸爸从来没理过她,好像从来就不在乎她的存在一样.小琳比别的孩子成熟得早,而且聪明活泼,她总是像男孩子一样打架,就算被爸爸责骂,她也很开心,可是印象中,爸爸仿佛就连骂她的次数也少得可怜.

作者：刊期： 2014年第14期
公安边防部队总医院开展“送医送药送健康”活动

本刊讯(通讯员江峰)近日,广东屡遭暴雨侵袭,气温反复骤降骤升,感冒、发烧、风湿病痛等疾病预防不容忽视.为此,公安边防部队总医院派出多个专家医疗组,深入驻地敬老院和社区进行健康义诊,宣传防病知识.5月20日下午,该院专家医生来到深圳市福田区福利中心进行了献爱心义诊、送医送药送健康,受到驻地群众的赞誉和好评.21日下午,公安边防部队总医院组织由中医科、神经内科等科室组成的专家医疗队来到深圳市福田区福利中心(敬老院).

作者：江峰刊期： 2014年第14期
为党的生日献礼郝庄爱心献血屋“七一”正式启用

为庆祝党的生日,落实群众教育实践活动,也为满足全市居民就近无偿献血的需求,“郝庄献血屋”启用仪式7月1日上午9点30分在太原市朝阳街同至人广场的郝庄献血屋前举行,太原市卫生局赵永生副调研员、迎泽区卫生局、郝庄综合治理委员会、同至人购物广场、太原市红十字血液中心相关领导参加了启动仪式.

作者：黄晋刊期： 2014年第14期
孕期太“甜蜜”影响胎儿视力

胎儿的眼胚发育在怀孕后20～40天就已经开始了,因此这时候的孕妈妈应该重视自己身体的护理,避免诸如风疹病毒、感冒、化学物品或保胎素的影响,给宝宝提供一个安全良好的环境,以确保眼胚的良好发育.而孕期饮食也是影响宝宝视力的一个因素.有医学研究发现,如果准妈妈在孕期摄入过多糖分,对胎儿的视力发育很不利.

作者：刘娇刊期： 2014年第14期
医院发展依靠谁发展医院为了谁《人人健康·健康军营》记者“八一前夕走进武警山西总队医院

纵观全国医疗市场,从著名的301医院到各军医大附属医院,再到地方部队医院和武警部队医院,均以其规模、技术力量和百姓信任度为基础,与军民建立了良好的医患关系.建于1968年的武警山西总队医院46年来始终如一传承着姓军为兵、军民鱼水的办院宗旨.“八一”建军节前夕,本刊记者走进武警山西总队医院,采访了医院院长袁慧欣和政委韩涛,并走进军人病区,为他们送上来自《人人健康》的祝福.每次看到武警山西总队医院门诊大楼上的“官兵满意、百姓放心”8个大字,内心都会油然而生一种亲切感、信任感和使命感.军队医院是中国医疗体系中的一支重要生力军,从领衔发展的解放军总医院,各军医大学附属医院,到各军区、军兵种总医院和各武警部队医院,越来越多的军队医院成为百姓心目中叫得响、靠得住的“名牌医院”.

作者：金朝晖；王琳刊期： 2014年第14期
英国:一女子因头痛说话像法国人和中国人

据英国《镜报》报道,近日,英国肯特郡查塔姆市的女子朱莉·马蒂亚斯因患偏头痛而留下后遗症,说话带外国口音,既像法国人又像中国人.现在,许多人都误以为她是来自法国、意大利或者南非的移民.据悉,马蒂亚斯现年49岁,育有两个孩子,是一家美发店的老板.她患上偏头痛之后就失去了语言能力,当她再次开口讲话时就像个外国人.因为说话口音的改变,她甚至受到了种族歧视.对此,马蒂亚斯表达了自己的苦恼与无奈:“人们取笑我,说我讲的是法语和汉语的混合体.但我是土生土长的查塔姆人,说的是查塔姆口音.”

作者：刊期： 2014年第14期
健身房里佳健身流程

夏天一到,人们穿得越来越少,露得越来越多,赘肉再也藏不住,是时候健身减肥了!健身房一定是很多人青睐的健身减肥宝地.可是拿着崭新的健身卡,走进琳琅满目的健身房,你有些发怵:我应该怎样开始健身计划呢?每次都练些什么内容呢?有什么注意事项呢?下面就随让我们来浏览一下佳健身程式吧!第1步:准备碳水化合物的补充比较重要,提前30分钟吃点东西,做运动的时候就会感觉比较有力气.很多女孩子认为减肥不能吃饭,然而,如果连脂肪代谢的能量都不足的话,减肥效果会很受有影响.减重者可以把一顿晚饭分成运动前后两次吃完.

作者：刘雯琪刊期： 2014年第14期
小坚果有大智慧

坚果是植物的精华部分,又称壳果,多为植物种子的予叶或胚乳,营养价值很高.其中所含丰富的蛋白质、油脂、矿物质及维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效.美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一.本期生活百科带着你一起了解各种“神果”的营养价值.坚果之王榛子——营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果.

作者：桑尼刊期： 2014年第14期
你人善被人欺的指数是多少

问题:如果你去见网友,见到对方时哪一种缺点是你不能忍受的,会让你马上闪人?A.身材太胖或太矮 B.谈吐太俗C.长相太丑 D.没有正当职业心理解析:1.选A你人善被人欺指数55％这类型的人心太软,不会记仇,有时候对别人太好其实就是对自己残忍,虽然一直原谅敌人,但是敌人知道了你这个弱点之后就会找机会再次欺负你.

作者：赵云刊期： 2014年第14期
服用减肥药3个月后精神失常

据《现代快报》24岁的小刘从3个月以前开始吃减肥药,可是吃着吃着,小刘的行为开始异常了,不怎么吃饭也不饿,整个晚上不睡觉精神头还是很足,这种“兴奋”的情绪持续了一段时间后,小刘撑不住了,总觉得有人要害她,终被诊断为严重的被害妄想症.为了瘦,她花了2000多元网购减肥药24岁的小刘在生完孩子之后一直体型偏胖,她十分怀念自己生孩子之前“瘦成一道闪电”的美好时光.她开始下定决心减肥.

作者：刊期： 2014年第14期
中医养生讲究5个平衡

1.环境平衡一切健康长寿的生命,必须与环境保持平衡.要保护适宜人类生活的大环境,创造适宜人们生活的小环境.人与环境失衡,便会生病,甚至不能生存.2.营养平衡要调和五味,不偏食.营养平衡,才能使人均衡发育生长.3.动静平衡《内经》上说:“久卧伤气”,“久坐伤肉”……要保持健康,必须做到有张有弛,劳逸结合,动静平衡.

作者：张持刊期： 2014年第14期
女性吸烟和被动吸烟更容易导致肺癌我国科学家发现烟草颗粒物致癌新机制

本刊讯(通讯员沈基飞朱廷伟)解放军军事医学科学院近日对外称,医院卫生学环境医学研究所袭著革课题组通过10多年研究,发现雌激素会促进烟草颗粒物致癌,这一成果不仅提示女性吸烟和被动吸烟更容易导致肺癌,而且为此类患者的预防和治疗提供了新策略.有关该科研成果的论文已刊登于国际著名期刊《癌症通讯》.这项课题组还发现纳米材料氧化铝可显著促进耐药基因在细菌之间的转移,证实经呼吸摄入的纳米粒子能够进入血液并输送到主要脏器,在此基础上构建了健康风险预测和预警技术.

作者：沈基飞；朱廷伟刊期： 2014年第14期
记住这些喝点小酒也可以

你是否经常饮酒过量?你可知道过量酒精对身体的伤害和尼古丁相当?浅斟怡情,但狂饮可就伤身了!当然您也用不着被迫戒酒,本期生活宝典可以教您喝得更健康,心情舒畅的同时,身体也要舒适才是正解.喝酒前这样做●喝足量的水要知道,足够的水分能分解酒精在身体内的作用效果,如果你没怎么喝水就喝大量的酒,肝脏功能会受到影响,还会导致肝脏对酒精的分解能力变弱.因此,如果你出门应酬,在离开前一定要确认喝了足够的水.矿泉水是好的选择,因为有益矿物质也能帮忙分解酒精中的有害成分.一般来说,喝300～400毫升的水就足够了.

作者：张鸣真刊期： 2014年第14期
这个夏季与烧烤有个健康约定

对于很多人来说,户外烧烤是亲朋好友周末聚餐、聚会的绝佳选择.但是,专家提醒,烧烤过程中的烟雾以及烤焦的肉片都会损害人们的健康.不过通过做好提前规划和一些办法,可以让你既能享受烧烤带来的美味,又能减少自己曝露于致癌化学物质中的风险.尽管如此,但为了使我们的生存环境少些污染,本刊希望大家尽量不吃户外烧烤.

作者：李春刊期： 2014年第14期