学术投稿

南昌铁路辖区餐饮单位餐饮具消毒效果检测结果分析

王桂珍

关键词:餐饮单位, 餐具消毒, 效果, 检测分析
摘要:目的 了解辖区内餐饮经营单位餐饮具消毒效果, 分析影响因素, 为今后开展工作提供依据. 方法 按照GB14934-94《食(饮)具消毒卫生标准》进行样品采集和检测.结果2010年—2012年共采集辖区内各单位餐具共计5 010件,总合格率为86.95%,3年合格率逐年上升; 单位自主经营与列车餐车合格率较高,分别为88.12%,89.30%;个体经营与承包经营合格率较低,分别为80.04%,84.08%;陶瓷碗盘合格率其他类型高,为87.93%;不锈钢快餐盘合格率85.22%,消毒时应尽量错开放置以免影响效果; 一次性快餐盘合格率较低,为81.12%.结论 对以化学消毒及煮沸消毒的个体及私人经营餐饮单位应加强监督培训,应一次性餐饮具加强管理.
基层医学论坛杂志相关文献
  • 小儿过敏性紫癜合并肠套叠的临床诊治分析

    目的 探讨小儿过敏性紫癜(HSP)合并肠套叠的临床诊治方法.方法 将确诊小儿HSP腹型合并肠套叠24例患儿,禁过敏饮食,均给予氯雷他定、钙剂等抗过敏,芦丁、维生素C改善血管脆性,双嘧达莫改善血小板黏度等对症治疗. 早期通过X线空气灌肠或B超监视下水压灌肠复位. 复位失败者剖腹探查.结果 2 4例并发肠套叠中9例经非手术治疗,1 5例经剖腹探查,伤口延期愈合4例,并发感染3例. 结论 对于HSP腹型并发肠套叠要作出正确诊断,掌握其临床特点及动态观察腹部体征变化,争取早期保守复位、切忌盲目手术,降低病死率. 治疗原发病时应用抗组胺药物,减少肾上腺皮质激素及免疫抑制剂的应用,以利伤口愈合.

    作者:成明旗;王炳征;杨月峰 刊期: 2015年第29期

  • 肝病合并消化性溃疡的临床疗效观察

    目的 探讨肝病合并消化性溃疡的临床疗效. 方法 对2010年1月—2014年1月之间在我院就诊200例慢性乙型肝炎合并消化性溃疡患者的临床资料进行回顾性分析,随机将其分为对照组和试验组,对照组接受常规治疗,试验组接受中药治疗,对比2组患者的临床疗效. 结果 试验组观察对象肝硬化和慢性肝炎溃疡愈合效果均明显优于对照组,不同肝病合并消化性溃疡患者接受治疗后,整体疗效对比统计学差异十分显著(P<0.05).结论 肝病合并消化性溃疡患者接受中药治疗,具有较为满意的效果,推广应用价值较高.

    作者:邹忠传 刊期: 2015年第29期

  • 宫颈炎采用聚焦超声联合宫颈炎康栓治疗的临床应用观察

    目的 对聚焦超声联合宫颈炎康栓治疗宫颈炎的临床效果进行观察分析.方法 将明确诊断的100例宫颈炎患者根据平行对照法分为观察组与参考组各50例, 参考组患者接受聚焦超声治疗,观察组患者在参考组治疗的基础上给予宫颈炎康栓. 对2组治疗效果进行观察,并比较治疗期间药物不良反应发生情况.结果 观察组与参考组患者治疗总有效率分别为96%,78%,观察组治疗效果明显优于参考组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组2例患者外阴及阴道出现烧灼感,停药后临床症状消失,药物不良反应发生率为4%;对照组治疗期间5例出现外阴及阴道烧灼感,停药后症状消失,不良反应发生率为10.0%,2组比较差异无统计学意义(P>0.05).结论 聚焦超声联合宫颈炎康栓在宫颈炎的治疗中能够促进临床效果的提高,安全性好.

    作者:康连风 刊期: 2015年第29期

  • 头孢地尼联合奥硝唑治疗盆腔炎的临床研究

    目的 探讨奥硝唑与头孢地尼联合治疗盆腔炎的临床效果.方法 选择我院收治的82例盆腔炎患者,采用随机分组方式分为治疗组和对照组,每组41例.分别应用奥硝唑联合头孢地尼方案和奥硝唑联合左氧氟沙星方案对2组实施治疗.结果 治疗组患者盆腔炎治疗期间不良反应明显少于对照组;盆腔炎治疗效果明显优于对照组;盆腔炎用药治疗总时间明显短于对照组.结论 盆腔炎患者应用奥硝唑与头孢地尼联合治疗的临床效果非常明显.

    作者:肖碧仁 刊期: 2015年第29期

  • 舒适护理在妇产科护理中的应用

    目的 探讨舒适护理在妇产科护理中的应用效果. 方法 选择我院2012年7月—2014年7月收治的妇产科患者80例,随机分为对照组和观察组各40例. 对照组患者采用常规护理措施,观察组患者应用舒适护理模式. 结果 观察组患者护理满意度为97.5%,对照组患者护理满意度为77.5%,组间比较差异有统计学意义(P<0.05);观察组患者心理状态优良率达到90.0%,健康知识知晓率为87.5%,对照组患者心理状态优良率为77.5%,健康知识知晓率为67.5%,组间比较差异有统计学意义(P<0.05).结论 在妇产科护理工作实施的过程中应用舒适护理措施,不仅可以提高患者护理满意度,减少护患纠纷的产生,还有助于提高患者对健康知识的知晓率,值得在临床上推广应用.

    作者:高梅兰;高四华 刊期: 2015年第29期

  • 羊水过少经阴道分娩30例临床观察

    目的 观察羊水过少经阴道分娩的临床特点及对母婴的影响. 方法 选择我院收治的羊水过少而拟行阴道分娩的孕妇30例为研究组,并选取同期住院分娩、无妊娠并发症且羊水分泌正常的孕妇32例为对照组, 比较分析2组的分娩情况. 结果 2组患者的新生儿窒息、羊水粪染、胎儿窘迫、剖宫产情况对比,无明显统计学差异(P>0.05). 结论 检查孕妇的羊水过少,有必要让孕妇提前住院,采用大量饮水和静脉补液方法,严格进行胎心监测,临床认为采用经阴道分娩为佳安全有效方式,可显著提高分娩质量.

    作者:杨小唯 刊期: 2015年第29期

  • 年轻妇女宫颈癌的临床及病理学特征分析

    目的 分析年轻妇女宫颈癌的临床及病理学特征. 方法 选取我院收治的102例宫颈癌患者,根据患者年龄进行分组,将≤35岁的患者作为观察组,>35岁的作为对照组,比较2组患者的临床及病理学特征.结果 对照组临床症状出现多的为阴道出血,观察组为接触性出血,2组相比有明显差异;观察组临床分期Ⅰ~Ⅱa占比明显高于对照组;观察组子宫呈正常或糜烂状占比显高于对照组;观察组初婚年龄、孕次、产次均明显低于对照组. 2组患者所患癌症类型无明显差异;观察组病理分级Ⅱ级占比明显低于对照组;观察组肿瘤≥4 cm占比明显高于对照组; 观察组浸润深度<1/2肌层占比明显高于对照组. 结论 年轻妇女宫颈癌的临床和病理特征较为特殊,必须准确了解这些特征,做好早期诊断和加强相关知识的健康教育,及时进行预防和治疗.

    作者:谢巧婷 刊期: 2015年第29期

  • 胃溃疡采用泮托拉唑联合枸橼酸铋钾治疗的临床价值探析

    目的 探析胃溃疡采用泮托拉唑联合枸橼酸铋钾治疗的临床价值.方法 将66例胃溃疡患者均分为2组,对照组33例患者仅采用常规方法治疗,观察组33例采用常规治疗结合泮托拉唑联合枸橼酸铋钾治疗, 对比2组患者的治疗效果.结果 观察组有效率(96.9%)、不良反应发生率(3.0%)、1年后复发率(3.0%), 对照组有效率(63.6%)、 不良反应发生率(36.4%)、1年后复发率(33.3%),观察组均明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 胃溃疡患者采用泮托拉唑联合枸橼酸铋钾治疗,可有效改善症状,提高患者的生活质量,疗效显著.

    作者:甘育林;刘银生;张清河 刊期: 2015年第29期

  • 浅谈在高血压疾病管理中发现的问题

    目的 对高血压疾病管理中的问题进行总结,探讨有效应对措施. 方法 选择凤城镇2个村118例高血压患者,按慢性病管理规定进行随访. 结果 118例高血压患者中98例对高血压的危害、服药方法、生活饮食等方面均缺乏认识,占比为83.1%. 结论 要真正管理好高血压患者,减少心脑血管病发生率,就必须先提高患者对高血压危害的认识,才能提高治疗率和治疗达标率.

    作者:王海萍 刊期: 2015年第29期

  • 微创锁定接骨板与传统切开复位内固定术治疗肱骨近端骨折

    目的 探讨微创锁定接骨板与传统切开复位内固定术治疗肱骨近端骨折的临床效果.方法 选取2012年8月—2014年7月我院收治的67例肱骨近端骨折患者为研究对象,按照治疗方式将其分为微创组和切开复位组, 微创组34例患者, 切开复位组33例患者. 对2组患者治疗效果进行比较分析.结果 微创组的手术时间、术中出血量、住院时间及愈合时间均短于切开复位组, 差异具有统计学意义(P<0.05). 结论对肱骨近端骨折患者采用微创锁定接骨板内固定术进行治疗,其效果显著,能有效减少手术时间和术后不良反应,值得临床推广应用.

    作者:王涛 刊期: 2015年第29期

  • 黔南地区布依族 苗族3岁~6岁儿童血脂水平比较研究

    目的 探讨贵州黔南地区布依族、苗族3岁~6岁儿童血脂水平差异. 方法 资料来源于2014年1月—12月在我校第二附属医院儿科体检的3岁~6岁健康儿童400例,按民族分为布依族组200例,苗族组200例. 分别检测2组儿童血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量水平,并进行统计分析. 结果 布依族组3岁、4岁、5岁、6岁儿童TG、TC、HDL-C、LDL-C含量水平分别与苗族组同年龄段儿童比较,差异均无统计学意义(P>0.05);但布依族组正常血脂、边缘升高血脂及高血脂病例数与苗族组比较,差异有统计学意义(P<0.01).结论 黔南地区布依族、 苗族3岁~6岁儿童血脂水平无明显差异.

    作者:江家志 刊期: 2015年第29期

  • 上呼吸道感染发病因素相关性研究

    目的 探讨上呼吸道感染患者的发病相关因素. 方法 选取我院收治的上呼吸道感染患者78例作为研究对象,通过调查患者的一般资料,完成调查问卷的形式,统计分析患者发生感染的影响因素.结果 导致患者发生上呼吸道感染的因素包括发病诱因、季节变化、疾病史、个人体型、体质等.结论 上呼吸道感染患者受到多种因素的影响而发病,因此临床治疗不仅要针对病原菌,同时还要结合患者的体型体质、疾病史等因素.只有加强运动锻炼、提高自身免疫力,才能降低上呼吸道感染的发生.

    作者:廉亚洁 刊期: 2015年第29期

  • 心理护理在泪道冲洗操作中的重要性探讨

    泪道冲洗是眼科护理工作中的一项基本技术操作,其目的是检查泪道是否通畅或创伤性泪道损伤者泪小管是否断裂,为诊断提供依据;内科手术前常规检查;泪道手术前、后的常规冲洗;治疗慢性泪囊炎[1],可见泪道冲洗对眼科疾病治疗和诊断的重要性. 而操作时做好心理护理,对泪道冲洗能否顺利完成起着至关重要的作用.

    作者:王翠美 刊期: 2015年第29期

  • 朔州市2013年布鲁菌病高危人群布病血清学筛查结果分析

    目的 分析高危人群布鲁菌病血清学筛查结果,提高防控水平. 方法 对2013年布鲁菌病高危人群血清抗体进行检测, 对布病疫点进行流行病学调查, 分析监测所得数据.结果2013年共调查4 756人,其中对有发热、多汗、乏力、肌肉及关节疼痛等临床症状、体征的,采用虎红平板凝集试验(RBPT),做血清学初筛试验.共血检数3 587例,其中阳性数381例,阳性率10.62%.再对虎红平板凝集试验阳性的381人进行试管凝集试验(SAT)确诊,阳性371例,阳性率为97.38%.确诊患者371例.结论 开展布鲁菌病高危人群布病血清学筛查能及时发现布病患者,以便按照早期、规范、足量、联合用药的原则进行治疗,避免布病慢性化.

    作者:姜华 刊期: 2015年第29期

  • 结核病患者实施优质护理的效果研究

    目的 探讨结核病患者进行优质护理的临床效果.方法 选取2013年3月—2014年10月我院收治的500例结核病患者,随机分为对照组和试验组,对照组患者给予常规护理,试验组患者实施优质护理. 观察比较2组患者的护理效果和护理满意度.结果 试验组患者护理效果和满意度均明显高于对照组,比较差异有统计学意义(P<0.05). 结论 针对结核病患者采用优质护理可以明显提高护理效果及满意度,提高患者生活质量,临床值得推广应用.

    作者:林荣丽 刊期: 2015年第29期

  • 慢性粒细胞白血病患者骨髓细胞染色体核型的变化分析

    目的 对慢性粒细胞白血病患者骨髓细胞染色体核型的变化进行调查和分析. 方法 采用R显带技术对100例慢性粒细胞白血病患者进行骨髓细胞染色体核型分析, 对其病程进展中染色体核型变化进行动态观察. 结果 100例患者中,94例患者Ph染色体呈阳性(Ph+),所占比例为94.0%,6例患者Ph染色体呈阴性(Ph-),所占比例为6.0%;94例Ph+患者中有11例患者出现额外染色体,所占比例为11.7%,其中慢性期患者额外染色体检出率为7.0%, 加速期患者额外染色体检出率为33.3%, 急变期患者额外染色体检出率为80.0%,加速期和急变期额外染色体的检出率明显高于慢性期. 结论 慢性粒细胞白血病患者病程的进展与额外染色体的异常改变具有非常密切的联系, 分析其染色体核型的变化能够为慢性粒细胞白血病的临床诊断和预后判断提供可靠的依据,并为临床治疗提供指导.

    作者:郝洁;杨元发;刘维凯 刊期: 2015年第29期

  • 动脉瘤夹闭术中行终板造瘘预防慢性脑积水的探究

    目的 探讨动脉瘤性蛛网膜下腔出血患者行动脉瘤夹闭术同时行终板造瘘术预防术后慢性脑积水的临床效果.方法 选择2013年8月—2014年12月我院收治的自发性蛛网膜下腔出血患者70例,Hunt-Hess分级为Ⅱ~Ⅲ级并行动脉瘤夹闭术,按术中是否施行终板造瘘分成终板造瘘组和非终板造瘘组.选择蛛网膜下腔出血后2周~6周的CT或MRI来评价慢性脑积水的发生率. 结果 70例动脉瘤性蛛网膜下腔出血患者行开颅动脉瘤夹闭术后慢性脑积水发生率为41.4%,而终板造瘘组发生率为19.2%, 非终板造瘘组为54.5%,2组比较有显著性差异(P<0.05).结论 开颅动脉瘤夹闭术中同时施行终板造瘘,能够有效降低慢性脑积水的发生.

    作者:祁宇;燕昆;郝政衡;王跃彬 刊期: 2015年第29期

  • 中西医结合诊治内科急症的初步探讨

    目的 探讨采用中西医结合方法对内科急症进行治疗的临床效果. 方法 随机选取我院2012年4月—2013年7月期间收治的上消化道出血患者90例,按照治疗方法的不同将其分为试验组和对照组, 其中对照组仅使用西药进行治疗,试验组采用中西医结合方案进行治疗.对比2组患者的临床治疗效果和不良反应发生情况.结果 试验组患者的治疗总有效率明显高于对照组(P<0.05),2组患者不良反应的发生情况无显著性差异(P>0.05).结论 采用中西医结合治疗上消化道出血,疗效显著,安全可靠,建议在临床上进一步推广.

    作者:王郡驰;尹永仁;徐国宜 刊期: 2015年第29期

  • 血清降钙素原对危重患者感染的预测价值

    目的 探讨血清降钙素原对危重患者感染的预测价值. 方法 选取我院2011年1月—2014年1月224例危重患者,对血清降钙素原与感染发生率的关系进行分析,与C反应蛋白的预测价值进行对比. 结果 经微生物培养,224例危重症患者中共131例患者出现感染,感染发生率为58.5%.经对比分析, 感染患者血清降钙素原水平、C反应蛋白水平均显著高于无感染患者.结论 血清降钙素原对危重患者感染进行预测相比较C反应蛋白更为敏感, 可用于危重感染的及早诊断,并及时处理,降低危重患者病死率.

    作者:王会明 刊期: 2015年第29期

  • 万安县工业园区企业女员工避孕需求调查

    目的 调查工厂企业女员工避孕知识需求, 有针对性地加强对工业园区育龄妇女的避孕知识教育.方法 采用随机抽样问卷调查的形式, 对20家企业870名女员工进行调查分析.结果 园区企业女员工在避孕知识健康教育内容上倾向于避孕方法的种类、使用方法、优缺点、禁忌证,需求率分别93.42%(781 人)、81.70%(683人)、66.51%(556人)、61.36%(513人);对健康教育的方式主要倾向于宣传培训、宣传墙报、咨询热线、宣传小册等,分别为83.37%(697人)、78.23%(654人)、75.36%(630人)、58.25%(487人). 结论 通过编制科学实用、通俗易懂的避孕知识材料,采用生动形象、有声有色的健康促进方式, 可提高企业女员工对避孕重要性和必要性的认识,引导女员工积极主动采取有效避孕措施, 减少非意愿妊娠的发生,维护职业人群的身心健康.

    作者:孙海莲;康晓冬 刊期: 2015年第29期

基层医学论坛杂志

基层医学论坛杂志

主管:山西省科学技术协会

主办:山西科技新闻出版传媒集团