周红霞；余德宏
啤酒中的二氧化硫(SO2)以气态和水合态形式存在,起抗氧化和保鲜的作用.GB2760-1996中规定啤酒中SO2残留量不得超过0.01g/kg.GB/T5009.34-1996中盐酸副玫瑰苯胺法为测定SO2的第一法,但此法在一些关键问题上没有全面和清楚地描述,存在操作上不方便的问题.天门市疾病预防控制中心用此法对啤酒中SO2进行了多年的检测,积累了一定的经验,现略述如下.
作者：张姣萍；朱义发；程碧娥 刊期： 2007年第05期
目的 研究一把伞南星水浸液的灭螺活性.方法 测试水浸液作用后钉螺的死亡率,用直线回归法进行量效和时效分析.结果 一把伞南星水提物灭螺的量效和时效关系分别为Y=95.89D-101.24,和Y=20.68T-10.04,LC 90的理论剂量为68.34 mg/L,60 mg/L理论使用时间为4.78d.结论 一把伞南星水浸液具有较强的灭螺活性.
作者：柯文山；杨金莲；马安宁 刊期： 2007年第05期
近年来,大连市的洗浴(中心)场所发展迅速,规模各异,为人们的生活和休闲提供一个良好的活动场所,满足了不同层次消费群体的需要.由于洗浴(中心)场所是人群集中的公共场所,其存在的卫生隐患将会给人们的健康带来危害.为了解大连地区洗浴场所公用物品卫生状况,于2006年7～9月对辖区内78家(市内58家,县市区20家)洗浴场所的公用物品进行抽样检测,现将结果报告如下.
作者：司虹；石淑琴；葛丽敏；王锦；王淑棠 刊期： 2007年第05期
2007年3月26月9:00时,厦门市思明区疾病预防控制中心接到辖区卫生监督所关于在某公司勤工助学的多名学生和部分员工发生疑似食物中毒的报告后,立即组织人员前往调查.经流行病学及现场卫生学调查、临床表现分析和实验室检测,证实是一起由副溶血性弧菌污染引起的食物中毒事件,现将调查结果报告如下.
作者：邓辉强 刊期： 2007年第05期
作者： 刊期： 2007年第05期
学校食品卫生关系到学校正常教学和生活秩序,关系到全体师生员工的身体健康和生命安全.几年来,在学校食品卫生监督管理工作中,认真贯彻《食品卫生法》,以学校食堂为重点,坚持抓责任,建制度,重管理,督落实,大胆创新,积极探索学校食品卫生监督管理新方法,有效地保护了广大师生的身体健康.
作者：周家元 刊期： 2007年第05期
卫生监督,是卫生行政执法的专用同义词,主要应用于社会公共卫生管理领域,它是国家管理社会公共卫生事务的重要形式和手段,是公共卫生管理活动中的基本法制制度.在计划经济时期,卫生防疫站对保障人民群众身体健康,预防和控制疾病流行做出了不可磨灭的贡献.市场经济体制的建立,依法治国的要求,使得疾病预防控制和卫生监督体制改革成为必然.襄樊市本次卫生监督体制的改革,不是简单机构名称的改变和人员精简和更迭,而是涉及思想上、观念上、职能上、制度建设上,乃至组织机构和人员结构上的全面改革,是我国公共卫生管理模式的一场深刻的革命.因此,在诸方面要做好新的调整和新的适应,做好大量深入细致的工作,逐步改革原有的不适宜新的要求的传统观念、习惯和方法,为适应这场变革后的工作思考如下.
作者：唐玉洲 刊期： 2007年第05期
乙型肝炎病毒(HBV)传染性强,传播途径广,发病率高,且目前无治愈乙肝的特效药[1].我国是乙型肝炎高流行区,HBV感染已成为普遍关注的公共卫生问题[2].为了解随州市健康人群HBV感染状况,随州市疾病预防控制中心对城区5 302例参加医疗保险的健康人群乙肝感染情况进行了检测,结果报告如下.
作者：刘晓辉；郭芳；蒋冰；华卫琼；刘秀玲 刊期： 2007年第05期
学校食堂卫生直接关系到广大师生的卫生安全和身体健康,学校食品安全已成为全社会关注的热点问题.近年来,全国各地卫生监督部门都把学校食堂卫生监督管理工作列为食品卫生监督管理的重中之重[1],各地学校食堂自身管理也得到加强,学校食堂卫生面貌有了明显改善.但是,从学校食堂卫生监督管理的实际来看,学校食堂还存在不少卫生问题和卫生安全隐患,需要进一步采取管理对策来解决和消除,这是对卫生监督管理工作提出的更高要求.
作者：周红霞；余德宏 刊期： 2007年第05期
目的 对广西流感监测网络下属的4家医院送检的咽拭子进行检测,探讨流感病毒优势株的变化,了解广西流感流行规律,为流感防制提供科学依据.方法 选择广西区妇幼保健院、隆安县人民医院、南宁市妇幼保健院和南宁市第一人民医院作为监测点,对流感样病例进行逐日统计,对符合采样条件的流感样病例进行采样,采用细胞培养法分离鉴定流感病毒.结果 2005、2006年广西流感监测医院的流感样病例春、夏季高峰明显,4家流感监测医院的流感样病例数占门诊总病例数的百分比为10.04%～26.30%.2005年分离到125株流感病毒,其中B型63株(占50.40%),H3N2亚型46株(占36.80%),H1N1亚型16株(占12.80%),2006年分离到191株流感病毒,其中B型78株(占40.84%),H3N2亚型3株(占1.57%),H1N1亚型110株(占57.59%).结论 2005、2006两年广西流感监测医院的流感样病例全年均有发生,春、夏季为高发季节,2005年的流行株为B型流感毒株,2006年流行株为H1N1型流感毒株.
作者：康宁；谭毅；莫兆军；闭福银；韦增良 刊期： 2007年第05期
2006年8～9月仙桃市暴发了以稻飞虱为主的病虫害,全市采用有机磷农药进行了杀灭,这次作业中共有272人发生有机磷农药中毒,对有机磷农药中毒原因进行了调查分析,现将结果报告如下.1对象与方法1.1对象仙桃市2006年防治稻飞虱作业中有机磷农药中毒住院者均为调查对象.
作者：赵福山 刊期： 2007年第05期
湖北省黄石市根据《国务院办公厅关于开展打击商业欺诈专项行动的通知》、卫生部《关于印发〈打击非法行医专项行动方案〉的通知》、省卫生厅《关于印发〈湖北省打击非法行医专项行动实施方案〉的通知》精神,黄石市卫生监督局执法人员,于2006年2月10日对该市某区公立医院,进行打击非法行动的实施情况,进行了调查取证.对该院妇科、前列腺科及财务科进行了现场检查,并询问现场工作人员有关情况,制作了现场检查笔录.
作者：余军；周水英；李军 刊期： 2007年第05期
铁路职工作为一个特殊职业人群,其身体健康好坏,不仅关系到铁路部门和职工的切身利益,更与铁路运输和旅客生命财产安全密切相关.为有效地保护铁路职工身体健康,对宝鸡地区铁路职工进行了健康体检,分析其所患疾病原因,以寻找有效的防治措施.
作者：杨军刚 刊期： 2007年第05期
目的 调查武汉市大学生体力活动现状并提出相应的建议.方法 采用整群随机抽样方法 ,抽取武汉市某综合性大学293名在校男、女学生用国际体力活动量表(IPAQ)进行问卷调查.结果 在近一周内,男、女学生从事重度体力活动时间分别为30 min/d和0 min/d,差异有显著性(P＜0.01);35%的男学生体力活动活跃程度处于高度活跃,25.2%的女学生处于完全静坐.结论 女学生体力活动明显低于男学生,需要更进一步的探讨影响男、女大学生体力活动的关键因素.
作者：谢朝军；谭晓东；潘敬菊；类成林；杨蕊；王虹；陈亮；陈华 刊期： 2007年第05期
艾滋病自愿咨询检测(VCT),主要内容是鼓励有危险行为的人,进行自愿的而不是强制的艾滋病病毒(HIV)检测,并在检测前后为受检者提供咨询,以及相应的支持和转诊服务,不仅可以及时发现、治疗和预防HIV感染,为受检者(特别是HIV感染者)提供心理、情感支持,而且伴随咨询服务的检测,还可促使受检者减少危险行为,采取和保持安全行为[1].VCT门诊可以及早发现高危人群的HIV感染情况,使更多的HIV感染者和病人获得关怀、治疗,从而减少艾滋病对家庭和社会的影响[2],为了解接受艾滋病VCT的人群状况,现对武汉市传染病院自愿咨询检测者的资料进行分析.
作者：杨爱萍 刊期： 2007年第05期
目的 探讨住院结核病人死亡原因和影响因素.方法 回顾性分析191例结核病住院死亡病历,统计分析死亡原因和有关因素.结果 结核病死亡患者中60岁以上者占58.12%,60岁以下者好发肺外结核.结核病直接死因前五位为呼吸功能不全、心功能不全、肺部感染、肺气肿和咯血,并存病前5位为慢支、肝病、肾功能不全、冠心病、糖尿病和高血压.结论 结核病死亡患者以老年男性为主,结核性脑膜炎、并发消化道出血、合并肝病和糖尿病,应引起结核病防治工作者重视.
作者：杜义祥；曹祥芳 刊期： 2007年第05期
对湖北省崇阳县天城城区184家餐厅餐具进行抽检,现将结果报道如.1材料与方法1.1材料大肠菌群快速检测纸片由深圳市博卡生物技术有限公司生产,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所监制.1.2方法
作者：卢汉芳 刊期： 2007年第05期
成都市有部队宾馆20余家,宾馆的空气质量、餐具、酒具和茶具的消毒效果与住宿的广大官兵和旅客的健康密切相关.2000年4月2日～5月22日.成都军区疾控中心对成都市部队宾馆的空气质量、餐具、酒具和茶具的消毒效果进行了卫生监测,现将结果报告如下.
作者：马仕金；邓波；刘见为；王秀英；龙冬梅；陈海华；屈琳 刊期： 2007年第05期
《食品卫生法》第四十二条规定:违反本法规定,生产经营禁止生产经营的食品的,责令停止生产经营,立即公告收回已售的食品,并销毁该食品,没收违法所得,并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款.情节严重的,吊销卫生许可证.该条款明确规定对于禁止生产经营的食品(不合格食品)应实施销毁,但以何种方式销毁,《食品卫生法》及相关的法规并未作出相应的规定和解释.各地或各执法部门对不合格食品实施销毁的方式不尽相同,但多以填埋、焚烧方式为主.
作者：史林谦；向恒阳 刊期： 2007年第05期
蜡样芽孢杆菌食物中毒是一种常见的食物中毒,其引起食物中毒的食品范围很广,包括米饭和米面、肉类、菜汤、炒菜、牛奶、凉拌菜等.被蜡样芽孢杆菌污染的食物在食用前若未加热或加热不彻底,在适宜生长温度(28～35)℃条件下大量繁殖,食后引起食物中毒.作者就一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒进行了调查分析.
作者：陈秀丽；张德平；冷军 刊期： 2007年第05期
公共卫生与预防医学杂志
主管:湖北省卫生计划生育委员会
主办：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
