程玮
步行一英里看医生日本女性的平均寿命是86岁,男性80岁.日本人长寿的原因有很多,但其中一个就是日常的生活习惯.70岁以上的老人里,大多数都不会开车.他们成长的年代里,汽车还不普及,成年之后从没学过开车.因此,无论去什么地方,他们只能步行,或是骑自行车.我母亲在日本的邻居已经88岁了,他骑车去离家两英里外的地方买菜,天天如此.而另一位老人——91岁的阿春则常常会步行一英里去看医生.
作者：梧木利美 刊期： 2014年第12期
庄子说过一个故事:子桑户、孟子反、子琴张三个人志趣相投,都能“相与于无相与,相为于无相为”,于是“相视而笑,莫逆于心”地做了朋友.但不久,子桑户就死了.孔子急忙派懂得礼节的子贡去他家帮着筹建治丧委员会.谁知孟子反、子琴张这两位生前好友早已无拘无束地坐在死者旁边,一边编帘子,一边得意地唱歌弹琴:哎呀老桑头呀老桑头,你倒好,你已经先返回本真,而我们却仍然留下来做人.
作者：黄苗子 刊期： 2014年第12期
杭州夏衍中学、浙江省教育科学研究院附属实验学校等多所学校的食堂,几乎都有一份菜单“潜规则”(烧菜注意事项),大致可以总结成以下三条:学校食堂很少烧鱼.要吃鱼,只吃鱼排、鱼丸.学校食堂不烧鱼,是担心很多孩子不会剔鱼刺.考虑到孩子的营养,会选择一些鱼肉制品来替代.学校食堂禁用豆角.豆角加工不当,毒素没完全破坏,进入人体易诱发食物中毒.所以食堂很少采购豇豆、四季豆等豆类.
作者：徐欣；毛建和；徐莉；梁建伟 刊期： 2014年第12期
1988年老伴突发脑梗,落下了严重的后遗症.我平日当惯了“甩手掌柜”,从此家里家外一肩挑,刚开始焦头烂额,像热锅上的蚂蚁团团转.幸好我是一个知识分子,不仅有能力不折不扣地执行医嘱,还能做得更到位.对老伴病情,我了如指掌.老伴病况复杂,每天服用的药物多达12种,用法用量更是头绪繁多,口服药有日服三次、二次、一次,有的药在晚上加服一次,还分饭前服、饭后服、用餐时服,胰岛素早、晚各注射一次.这是个复杂工程,我成为主控工程师.老伴每天每种药剂量、服药时间、理疗次数、病情变化、近一周的血糖和血压,我都记录成健康日记,供大夫参考.
作者：董宗义 刊期： 2014年第12期
馋,在英文里找不到一个十分适当的字.罗马暴君尼禄,以至于英国的亨利八世,在大宴群臣的时候,常见其撕下一根根又粗又壮的鸡腿,举起来大嚼,旁若无人,好一副饕餮相!但那不是馋.埃及废王法鲁克,据说每天早餐一口气吃20个荷包蛋,也不是馋,只是放肆,只是没有吃相.对于某一种食物有所偏好,对于大量的吃,这是贪得无厌.馋,则着重在食物的质,需要满足的是品味.
作者：梁实秋 刊期： 2014年第12期
自暴自弃1970年8月,就在我喜滋滋地筹办婚事的时候,未婚妻王燕突然辞掉工作,跟另外一个男人结婚了.后来我才知道,王燕家里有一个因患小儿麻痹症留下残疾的弟弟,一直没能找到工作.一个有实权的男人看上容貌出众的王燕,一定要娶她为妻,并承诺给王燕调换一个好单位,她弟弟工作的问题也可解决.王燕的父母逼迫王燕接受了这门婚事.
作者：张涌泉；马朝虎 刊期： 2014年第12期
以水扫街刚到巴黎时,我发现一个奇怪的现象,市区里很少能见到环卫工人的身影.默默无闻地执行城市清洁任务的是水:街道高处的出水口,流出缓缓溪流,把沿途的杂物收集起来,传递到低洼处的入水口,进入巴黎的下水道.
作者：李海涛 刊期： 2014年第12期
健康始于不停步我的锻炼谈不上方法,只是多年养成走路习惯,一天不走吃不好睡不好,就连如厕都感觉困难,久而久之也就算作锻炼了.至于时间,只是相对固定,夏天是早晨七点左右出门,冬天是下午两三点下楼,有时走一个小时,有时走半个小时,从来都不跟自己较劲.回来顺路去超市购物,锻炼采购两不误.没有特殊情况,几乎天天如此.如果这也能算养生,这就是我的养生之法.
作者：柳萌 刊期： 2014年第12期
岳父80岁生日时,我和妻子别出心裁地帮他老人家在家里搞了个“个人情趣展”,博得前来祝寿的亲朋好友们的一致称赞.在“展室”的墙壁上和桌面上,按次序排列着“前言”“学生时代”“军旅生涯”“地方工作”“离休以后”“结束语”等内容.其中有岳父上初中时的听讲证和成绩通知书,有参军后的兵役证、立功证书、勋章、入党通知、战场照,有转业后的任职书、工作照,有离休后上老年大学的学员照、毕业照、通讯录,有外出旅游的风景照和在报纸上发表的一些游记、回忆录……这些展品,对外人来说也许一分钱不值,但对于岳父以及我们全家来说是珍品.每一个展品,都有岳父的一段故事.
作者：王大庆 刊期： 2014年第12期
在神话小说《封神榜》中,打神鞭是姜子牙用来专打八部正神的宝物.现实生活中,也有一种打神鞭,它是深受广大健身者喜爱的健身方式.在巢湖市卧牛山公园里,远远地见一群人正甩动臂膀,挥舞着鞭子,鞭子落地发出的“噼里啪啦”声响像放鞭炮一样热闹,舞鞭的人架势威武,动作娴熟,且花样百出.观众啧啧称赞.
作者：张帮俊 刊期： 2014年第12期
老闺蜜的小心思今天是麻将日,不出意外的话,王惠淑会在我家里腻上一整天.不仅她来,还有老周和老吴也会来,两男两女在一起避免了很多摩擦和争执.我们这两男两女的关系,不是电视剧里眉来眼去的暧昧关系,而是绝对纯洁的打麻将的好搭档.老周是和老伴儿从上海来帮出国的女儿看房子的,他精瘦笔挺,说上海人有个很好听的词形容他,叫“老克腊”.
作者：李学兵 刊期： 2014年第12期
作者： 刊期： 2014年第12期
医院开例会,负责120急救派车的老刘,受到院长的点名批评:“你们这帮人是干什么吃的?医院养你们这么多人,难道就是为了让你们天天开着急救车闲逛?一个个到底会不会开车啊?”也难怪院长发火,上个星期,急救中心一共接到五个急救电话,急救车也都出动了,却都无功而返.原因都一样,动作太慢,等赶到现场,其他医院的急救车早就捷足先登.
作者：赵翠花 刊期： 2014年第12期
北京调查抗癌明星,有一千多人,医生当时说只能活半年,多一年,没想到有些病人却活了14年.医生说,不可能的,怎么会呢?后弄清楚了,没有一个病人说,大夫,我成为抗癌明星,是因为你开的药好;也没有一个人说,我成为抗癌明星,是因为你开刀开得好.所有病人得出两条经验:第一条,我能成为抗癌明星,是因为我心态好,我不怕,我有信心.我相信我的病能好,我一点也不恐惧.第二条,我的家庭特别和谐,老伴对我特别好,关心我、照顾我.单位领导来看我,同志们来看我,给我报销.有一个很好的社会小环境支持我.这两条才是决定人的抵抗力的关键因素,后才是与医生的密切配合.
作者：洪昭光 刊期： 2014年第12期
腌菜的一大麻烦就是含盐量太高,从3％直到8％,甚至更高.从前的腌菜为了保证不会腐坏,都是尽情地加盐,含盐量甚至能达到15％,咸得比盐差不了多少.有没有什么方法可以让吃腌菜不妨碍控盐,也不妨碍维生素摄取呢?其实也很简单,就是用它替代盐来做菜.腌菜虽然维生素C含量很低,但是其中含有丰富的钾和膳食纤维,营养上也并非一无可取.反正做菜也要放盐,如果用腌菜来替代盐,在严格控制咸度的情况下,还能比直接放盐增加一些矿物质和膳食纤维的摄入,同时用腌菜来增加风味,还能把味精鸡精省去.这样一来,可把腌菜的负面作用变成正面作用.
作者：范志红 刊期： 2014年第12期
58岁的王先生在午餐时突然出现右侧肢体活动障碍,瘫坐于沙发上,言语不清,反应迟钝.同事发现后,迅速将王先生送往医院.经医生全力抢救,王先生暂时保住了性命,但右侧肢体偏瘫,生活不能自理.武汉市武昌医院涂明义主任医师介绍,脑血管疾病的防治关键就在一个“早”字.早发现、早就诊、早治疗是防治脑血管疾病猝发的关键,脑血管疾病中常见的就是脑血管堵塞(脑血栓),而脑血管堵塞常见的病因是动脉粥样硬化,多见于50～60岁的中老年人.
作者：陈建华 刊期： 2014年第12期
英文有一句谚语,大意是“人如其食”.有时我们看看那些叱咤风云的人物喜欢吃些什么,会有一些有趣的启示.毛泽东嗜好吃辣,每餐都无辣不欢,就是小小几颗辣椒,已经足够让他吃掉一大碗饭.他的名言是:“能吃辣的人革命性较强.”“辣”与“革命”一样,都洋溢着一种火热澎湃的能量.
作者：蔡子强 刊期： 2014年第12期
不久前,我去加拿大旅游.在该国定居多年的小叔驾着车,载我从魁北克赴蒙特利尔游玩.轿车驶入一段高速路,刹那间失去平稳,左侧车轮似悬空般地飘起来.我立刻攥紧把手,战战兢兢地盯住小叔.他嘿嘿地笑,说:“没事儿,我们准是进入限速路段,车子超速便失去了平衡.”
作者：张小平 刊期： 2014年第12期
我的一位住在美国的朋友,说在他住所的左右两栋房屋,会传出不一样的声音.左边那栋,是上世纪70年代的西洋音乐,听来让人仿佛回到了早期美国乡村与蓝调音乐盛行的时代.而右边那栋,听到的则是一些奇特的语言.我朋友有时觉得奇怪,是不是有欧洲早期像梅林那样的魔法师的后代住在这里,难道念的是咒语吗?我的朋友亲自拜访这两家的主人,想探个究竟.
作者：陶诗秀 刊期： 2014年第12期
再没有比父亲更不会做人的人了,他甚至连一些常用的寒暄絮语都没有掌握.比如,他与一位多年不见的老战友见面时,那叔叔说:“你一点没老.”他则回答道:“你的头发怎么都没了?”弄得十分扫兴.见面的套话没有掌握,告别的套话也没有.有他不喜欢的、不识趣的客人来访,他竟会在人刚转身跨出门槛时,就朝人背后扔去一只玻璃杯.
作者：王安忆 刊期： 2014年第12期
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