杨治国
半个世纪过去了,我仍然一面想着你——我的初中同桌,一面咒骂着老师家里那只该死的老鼠.当初,我是一个顽皮的初中男生,上课时,不是和同学讲话、做小动作,就是和老师捣蛋.班主任特意把你安排在我身边.你娴静寡言,同学们背后叫你“哑美人”,同桌三年,你和我说过的话不满十句.我每天忍受着一个又一个45分钟的寂寞煎熬.你不跟我说话,不给我抄作业,考试不让我偷看,我恨死了你,因此,我要让你吃足苦头.
作者：山石 刊期： 2014年第12期
上世纪60年代末,我们全家被下放到苏北东台农村,“接受贫下中农再教育”.当地皆是茅草房,且房子低矮,都是在朝南的山墙上开门,俗称“顶头府”.一个生产队,农户的房子都是散落分布,这里几家,那里几家,后来公家划了农庄线,让各家把房子都搬到农庄线上,这样看起来整齐划一,就有了社会主义农村的新面貌.
作者：且庵 刊期： 2014年第12期
前不久,当我把一摞父亲的新著《烽火年轮》抱回村时,全村都轰动了.乡亲们纷纷来我家索书,异口同声地夸赞我“有眼力”“做了件有意义的事”.一号工程我的父母均已年近八旬.二老一生坎坷,阅人无数,历事无数,积累了丰富的生活经验和人生感悟.这些“非物质文化遗产”是份无价瑰宝,极具“收藏价值”和“传承价值”.面对岁月侵蚀的二老,如何“抢先抓早”,在二老有生之年,将其一生积累的“非物质文化遗产”抢救出来,形成文字,流传社会,成为我家的“一号工程”.
作者：刘泳晔 刊期： 2014年第12期
“二娘卤味”,既不是商标,也不是店招,是侄女吃了她二伯母、我妻烹制的卤味后的赞誉.妻是安徽人,皖北地区的家庭主妇几乎人人都会做卤味.皖北人善做卤味,与当地农耕民俗分不开.百姓一年到头看重的是“过大年”,过大年便要“喝春酒”,也就是春节期间相互办席邀客.过去春节里办席又不能随时买到新鲜荤腥,还没有冰箱可储存,做卤味就成了解决办席菜肴的好办法.进入腊月,家家户户开始腌菜(荤菜).
作者：姚志康 刊期： 2014年第12期
跑不如走.运动有益长寿,但要量力而行.有些老人喜欢在晨练时快跑,这并不值得提倡.因为,跑步时身体耗氧量会增加,易导致呼吸短促、身体缺氧,而大多数老人本身患有不同程度的高血压、支气管炎等慢性疾病,很容易诱发心肌梗塞或脑血管意外.对老人来说,运动的佳选择是散步,同时甩甩手、拍拍肩膀、扭扭腰胯,适可而止.体质好的老人可以慢跑,但一定要做好跑前热身和整理运动.
作者：于俊敏 刊期： 2014年第12期
无论猪肉、牛肉还是鸡肉,若只有富含蛋白质的肌肉纤维,那么端上桌来,食客们只有一个字的评价:柴.兔肉之所以和什么肉炖就是什么味道,正是这个缘故,它不仅没有成层的肥肉,连肌肉缝隙当中,都难见脂肪的踪迹.猪肉之所以受到国人的拥捧,就是因为它肥.不过,直接把肥肉做成东坡肉、红烧肉、蒜泥白肉、梅菜扣肉之类,就显得理念太落伍了.肥肉之美,在于取其香而隐其形.
作者：范志红 刊期： 2014年第12期
如今流通于英国的硬币在1985年发行,分别为1、2、5、10、20、50便士和1、2镑.刚到英国那段时间,我曾投入很大的热情去收集硬币.不料当热情消退,它们竟成了烦恼——在英国,使用硬币并非易事.两年前,英格兰东部的科尔切斯特市,一名养老院的经理为泄愤,竞搬了五大箱装满1、2、5便士,总重量达166公斤的硬币来到债主会计家,声称归还800镑欠款.这位会计没有收下欠款,反而将经理告上法庭,并终胜诉.法院责令经理连债附加赔款,总共支付给会计1120镑——不能是硬币.
作者：汪栩同 刊期： 2014年第12期
买的不如卖的精卖吃食的小贩,走街串巷,主要主顾是大小商家.无论什么酱肉,包括肥卤鸡、野鸭肉、大雁肉、猫肉、兔子肉、驴肉、田鸡腿,品种繁多.每到下午,小贩就一个个地出现了,提着大提盒,里面放着货物.这时,正是西方人下午茶的时候,中国人没有下午茶习惯,午后有了一点儿饥饿感,花点儿零钱,买点儿小吃,也是一种享受.
作者：林希 刊期： 2014年第12期
再没有比父亲更不会做人的人了,他甚至连一些常用的寒暄絮语都没有掌握.比如,他与一位多年不见的老战友见面时,那叔叔说:“你一点没老.”他则回答道:“你的头发怎么都没了?”弄得十分扫兴.见面的套话没有掌握,告别的套话也没有.有他不喜欢的、不识趣的客人来访,他竟会在人刚转身跨出门槛时,就朝人背后扔去一只玻璃杯.
作者：王安忆 刊期： 2014年第12期
有钱难买货女儿出生在“四人帮”肆虐的年代,那时大喇叭里整日叫嚷着“到处莺歌燕舞”,实际是百姓“肚子饿得打鼓”.孩子因月份不足,到了半岁还是又瘦又小,连哭声都像只睁不开眼睛的小猫的呻吟.我母亲第一次来看孙女,便掉了泪.她对我说:“这孩子再不增加营养,怕很难养成人呢!”
作者：高炯浩 刊期： 2014年第12期
两个妙人相遇广告版报纸上的广告版,有不少迷人的东西.先看征婚栏:“某女,34岁,身高1.68米,未婚,本市户口,国企工作,大专文化,美丽温柔,贤淑重情,皮肤白皙,苗条丰满.现不慕富贵虚荣,但求踏实稳重、感情专一之50岁以下男子为友.来信请寄维纳波罗大厦7086室多媒体婚姻介绍中心张姨转.有照必复.”
作者：孔良 刊期： 2014年第12期
在神话小说《封神榜》中,打神鞭是姜子牙用来专打八部正神的宝物.现实生活中,也有一种打神鞭,它是深受广大健身者喜爱的健身方式.在巢湖市卧牛山公园里,远远地见一群人正甩动臂膀,挥舞着鞭子,鞭子落地发出的“噼里啪啦”声响像放鞭炮一样热闹,舞鞭的人架势威武,动作娴熟,且花样百出.观众啧啧称赞.
作者：张帮俊 刊期： 2014年第12期
北京刁女士近和女儿闹上了法庭,起因是刁女士认为女儿经济条件好,应当帮境况不好的哥哥在北京买房.遭到拒绝后,刁女士认为女儿为富不仁,不念手足之情.刁女士这种心态在多子女家庭的老人身上很普遍.当一个儿女遇到困难,如何让其他儿女愿意帮助又不伤感情,是一个家长该有的智慧.命女帮儿事与愿违“这位刁女士跟我一样蠢.”一位网友说.
作者：李仲文 刊期： 2014年第12期
自暴自弃1970年8月,就在我喜滋滋地筹办婚事的时候,未婚妻王燕突然辞掉工作,跟另外一个男人结婚了.后来我才知道,王燕家里有一个因患小儿麻痹症留下残疾的弟弟,一直没能找到工作.一个有实权的男人看上容貌出众的王燕,一定要娶她为妻,并承诺给王燕调换一个好单位,她弟弟工作的问题也可解决.王燕的父母逼迫王燕接受了这门婚事.
作者：张涌泉；马朝虎 刊期： 2014年第12期
在延安时,有一年举行青年运动会,其中有100米游泳比赛项目.当比赛开始时,观众们惊奇地发现,在朝气蓬勃的青年运动员行列里,站着一个须发银白、满面红光的老运动员——年近七十的徐特立.只见徐特立仰着身子,手划足蹬,勇往直前,满头白发就像一簇雪白的银丝,漂浮在水面上,一起一伏,随波涌进.后来,续范亭曾为这事写了一首诗赞扬徐特立:曾记秋风八月寒,军民集会延河畔.七十老将水中舞,多少青年瞪眼看!
作者：黄子云 刊期： 2014年第12期
英文有一句谚语,大意是“人如其食”.有时我们看看那些叱咤风云的人物喜欢吃些什么,会有一些有趣的启示.毛泽东嗜好吃辣,每餐都无辣不欢,就是小小几颗辣椒,已经足够让他吃掉一大碗饭.他的名言是:“能吃辣的人革命性较强.”“辣”与“革命”一样,都洋溢着一种火热澎湃的能量.
作者：蔡子强 刊期： 2014年第12期
李老头想念很久没回家的儿子儿媳和孙子,一宿没睡好.没睡好,心情不好,他就怨老伴的鼾声太大.老伴说:“你还有脸说,我正与儿子一家团聚哩,可你一个翻身一个翻身,像烙饼一样,把我的好梦搅了.”李老头说:“老婆子,你的鼾声像打雷,我能人睡么?”老伴辩解:“过去你咋睡得着?你的鼾声像猪,我咋就睡得着?你这是嫌弃我哩,那你就找个年轻的去!”
作者：张书利 刊期： 2014年第12期
一年前,刘女士右侧上下牙齿都做了根管治疗以及牙冠修复,这基本上是常规套路.刘女士以为,这对牙齿经过如此复杂、精细的治疗后,应该就此万事大吉了,也就没有留意装上假牙冠后的略微不适,因为她是个“不麻烦”的病人,自认为像穿新鞋一样,适应一下就好了.可她不懂,这种不适是两个人工假牙冠由于手工制作导致的误差,使得这对牙齿略高于口腔里的其他牙齿.
作者：王金东 刊期： 2014年第12期
每次我只要去彰化溪湖,一定光顾某家羊肉炉店.那家店的羊肉炉已经卖了几十年,永远都是大一锅的羊肉,菜色完全没改变,但客人就是络绎不绝.再举相反的例子,我看过一间餐厅,门口放了一个牌子,写着“每周更换菜单”,我心头一惊,客人又不是你的小白鼠,怎么可以每周换菜单呢?
作者：戴胜益 刊期： 2014年第12期
如今在大城市,几乎可以吃到全国各地的风味莱肴,但是人们还是会孜孜不倦地追求当地的“正宗味道”.在东北吃狍子肉时,连“狍子”这东西都是第一次听说.切碎的肉末做成肉丸子,乍一看与猪肉丸无异,吃起来却有一股说不清道不明的特殊味道,反正是再也不想吃第二口.
作者：指纹 刊期： 2014年第12期
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