何雅慧；金惠文；高晓云
过氧化值是油脂酸败敏感的指标之一,而样品的前处理,即油脂的抽提直接影响着该指标测定的准确性.为适合基层实验室的需要,本文设置了不同的实验条件,探讨分析油脂抽提过程中可能影响的因素,提出了一个不用减压抽提设备,又能达到既快速简便,又准确可靠的方法,以满足基层检验室日常监测的需要.现报告如下.
作者：陈玲 刊期： 2000年第07期
为探讨低水平环境铅暴露对新婚育龄夫妇和出生婴幼儿血铅水平的影响,在沈阳市3个区选择新婚夫妇进行跟踪调查,采集女方孕前、孕中、产前的静脉血和分娩脐带血,同时孕前采集其丈夫一次静脉血.对其后出生的小孩跟踪至30个月,每6个月采集一次足跟末梢血,测定铅浓度.新婚夫妇孕前及女方孕中、产前和脐带血的血铅水平均是污染区显著的高于对照区(P＜0.05).二区≥20μg/dl男性分别为19.696和7.6%,女性分别为10.7%和4.0%.产前及脐带血铅水平较之孕前有逐渐减低的趋势.测定206例次婴幼儿不同时期的血铅表明:随着出生月份的增加有逐渐增高的趋势.出生后不同月份婴幼儿的血铅浓度污染区高于对照区,但差异没有显著性.
作者：李光；井立滨；郭郁芳；王晓斌；王海鸥；刘建荣；骆红；徐肇翊 刊期： 2000年第07期
为了解酸化离子水生成器产生的酸化离子水杀菌效果并对其作出科学评价,现将实验室结果报告如下.
作者：张聿为；崔森；李志 刊期： 2000年第07期
前列腺癌是欧美等一些西方国家中老年男性常见的恶性肿瘤.如在美国,前列腺癌列男性恶性肿瘤发病率的首位和死亡率的第2位(仅次于肺癌)[1].流行病学研究表明,前列腺癌的发病有明显种族差异和遗传倾向,但机体内外环境因素对其发生发展也有重要影响.
作者：仇成轩；施侣元 刊期： 2000年第07期
为掌握食物中毒流行病学特征,有的放矢地开展食物中毒预防工作,对1987～1997年登载在<中国医学文摘>卫生学杂志上的所有关于食物中毒的报道进行了整理分析.现总结如下.
作者：廉国；戴德生 刊期： 2000年第07期
信息技术本身己逐步成为有别于政治和经济的另一种社会基础.信息和网络技术在公共卫生领域中的应用,将会是21世纪促进人类健康发展的重要因素.本文试就现阶段国内公共卫生网络建设中的不足,提出对策,为制定公共卫生网络近期建设计划提供借鉴.
作者：郭建军；於海良；夏琴玲 刊期： 2000年第07期
本文是对金融专科学校1999年新入校的434名大学生进行的乙肝病毒血清学的监测结果,现将结报告如下.
作者：简洁；赵冬竹；何丽卿；郑志平；刘静；王晓萍；隋淑兰 刊期： 2000年第07期
研究建立了随机引物PCR方法用于霍乱分子流行病学研究,其中两组引物针对霍乱弧菌重复插入序列设计,一组引物为任意序列.对2株霍乱弧菌O1群古典型(CVC)、81株埃尔托型(EVC)和10株O139群进行了分析,上述菌株经PCR鉴定,均携带霍乱肠毒素(ctx)基因和毒力协同调节菌毛(tcp)基因.2株CVC分为2个类型,81株EVC分为14个类型,10株O139群分为3个类型.其中10株EVC分离于一次霍乱暴发,分为2个类型,提示该次暴发可能存在多个传染源.随机引物PCR方法简便、快速、分辨力高,在霍乱分子流行病学研究中有较大的应用前景.
作者：芮勇宇；蔡初的；萧斌权；俞守义；李建基；廖育煌；王红；钟豪杰；罗不凡 刊期： 2000年第07期
食品中酞酸酯的测定方法一般用气相色谱法和高效液相色谱法.由于酞酸酯为脂溶性物质,要将它们从富脂食品中萃取出来比较困难,因而提取步骤相当繁琐.我们采用经简化的方法进行处理,测定了来自欧盟国家的19种奶粉中的酞酸酯类增塑剂.现报道如下.
作者：陈文锐；彭瑄 刊期： 2000年第07期
实施区域卫生规划是卫生管理体制的重大改革,是政府对卫生事业实行宏观调控和全行业统一管理的重要手段,是区域内合理配置和有效利用卫生资源的必然.制订和实施区域卫生规划是以社会需求为导向,以增进人民健康为中心,以满足区域内全体居民的基本卫生服务需求为目标,改变目前我们国家长期以来与计划经济体制相适应的卫生行政管理、卫生监督体制和卫生服务体系下所形成的卫生资源的布局和结构不合理的现状.
作者：梁英政 刊期： 2000年第07期
为探讨肥胖病人与正常人在基础代谢方面的差异,我们对153名单纯性肥胖病人及正常人的30项生理功能指标进行了相关性研究.现报告如下.
作者：陈永生；季海生；赵晓华 刊期： 2000年第07期
分别用0.697nmol/L、1.393nmol/L顺式氯氰菊酯处理嗜人按蚊、斯氏按蚊和白纹伊蚊3龄幼虫,待生长至4龄,测定其蛋白质含量及蛋白酶、羧酸酯酶活力,观察3种蚊幼虫上述各种指标的变化.与对照组相比,用药组幼虫蛋白质含量显著增加,蛋白酶、羧酸酯酶活力显著降低,具有非常显著性差异(P＜0.01)或显著性差异(P＜0.05).本研究结果还表明顺式氯氰菊酯对不同蚊种的影响效果不同.
作者：李凤舞；朱莹；叶炳辉 刊期： 2000年第07期
在氯化铵存在的情况下,按GB/T5009.39-1996测定酱油中氨基酸态氮含量[1]时结果偏高.有些不法分子利用了氯化铵的这一特性在酱油中作伪掺假.目前,我国尚无酱油中铵盐的限量指标,且国标法测定酱油铵盐含量的手续复杂、耗时长,不利于日常监测.本文研究了纳氏比色法[2]快速定性检测酱油中氯化铵掺假,方法简便、快速,结果可靠.
作者：顾建华；徐爱萍；杨丽红 刊期： 2000年第07期
为筛选出部队乙肝疫苗接种前佳筛检方案,以减少部队乙型病毒性肝炎(乙肝)预防的费用,在收集有关参数的基础上,应用决策学方法,建立决策树模型.资料的分析与处理通过SPSS完成.结果提示根据有的疫苗和HBVM筛选试验的费用情况,新兵或整个部队人群接种前佳筛选方案为先测抗-FBs,对抗-HBs阴性者再测抗-HBc,并对抗-HBc阴性者接种疫苗.表明在部队中开展筛选后接种乙肝疫苗,可考虑只测两项指标,这与同时检测乙肝三项指标预防效果相同,但却显著地节省了费用.
作者：方沈应；李远贵；苏景宽；徐德忠；龙泳；金晶 刊期： 2000年第07期
核酸是生命活动主要的物质基础.随着生物化学和分子生物学的迅速发展,核酸已成为生物学各门学科在分子水平上研究生命现象的活跃的一个分支.
作者：李基文；王簃兰 刊期： 2000年第07期
苯酚是一种常见的化工产品,在化工污水中含量较高.受到这类污水污染的食品中的苯酚测定就相当困难.我们用高效液相色谱仪,以ODS为柱填充剂,甲醇:水(60:40)为流动相,检测污染食品中的苯酚.结果表明,该法操作快速、准确,灵敏度高.现报道如下.
作者：李学梅；杨章萍 刊期： 2000年第07期
法定计量单位的标准化、规范化使用在各科技期刊都是严格要求的重要内容之一.但由于这方面知识的普及与宣传还很不够,不按国家标准使用法定计量单位的情况时有发生,很多前沿领域的研究课题仍沿用旧制计量单位,或使用不合规范的计量单位、计量符号,使科技论文的交流价值和期刊的出版质量大打折扣.现就近两年在来稿编审中以及交换期刊上常见的问题,结合国家法定计量标准的规范要求加以讨论,以供作者、审者、编者们参考.
作者：孔繁学；宋艳萍 刊期： 2000年第07期
近年来,由于滥用强毒性鼠药灭鼠,造成食品、水源、环境污染,致使人畜中毒事件不断发生,严重危及人民的生命安全.根据江西省食物中毒报表统计,强毒性鼠药引起的食物中毒全部由氟乙酰胺、毒鼠强引起,所致食物中毒发病急,病情重,死亡率高.现将1995～1997年我省强毒性鼠药引起食物中毒情况分析报告如下.
作者：史丽娟；张国钧 刊期： 2000年第07期
1999年5月6日,沈阳市沈河区北一经小学学生间食,8名学生出现恶心、肚子痛等胃肠道反应.经调查8名学生均因于5月6日上9时30分～10时左右(课间操后),服用某乳品厂提供的表面发黄有异味的酸牛奶后发病.
作者：邹淑贤；姜桂香；刘旭红；安静 刊期： 2000年第07期
探索丁胺卡那去除HAV培养细胞中污染支原体的效果,发现常规剂量(100U/ml)的丁胺卡那效果不显著,而采用突击处理(300U/ml)与常规处理协同应用,取得显著效果:细胞形态恢复正常,种植病毒后维持时间延长,且不影响细胞对病毒的敏感性.
作者：辛忠涛；李君文；王新为；宋农；郑金来；芮期义 刊期： 2000年第07期
中国公共卫生杂志
主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
