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打败“秋老虎”5道润燥开胃的汤水

随心煮意;新浪美食达人

关键词:
摘要:南瓜酒酿圆子难度简单30分钟原料:南瓜100克、甜酒酿30毫升、糯米小圆子100克、白糖15克、枸杞5克、老姜2片.做法:1.南瓜洗净,去皮切成片,放入蒸锅中蒸至软烂.2.取出蒸烂的南瓜后,用勺子按压成泥状,枸杞泡洗干净备用.3.汤锅中倒入适量清水,放入荽片和枸杞,大火煮开后放入小圆子,边煮边搅拌以免粘锅.4.大火煮至小圆子浮起后,放入南瓜泥、白糖、酒酿后搅匀即可.秋天是吃南瓜的好时节,且以酒酿加南瓜煲汤更能引起人们的食欲,对改善秋燥也大有裨益.南瓜果肉中含有丰富的多糖类物质,维生索、氨基酸和矿物质等.其中多糖类物质中的维生素、果胶等物质能改善现代人的离血糖和高胆固醇,还具有通便的作用,非常适合中老年人食用.
康复(健康家庭)杂志相关文献
  • 吃得多、睡得少、压力大——冠心病已成威胁国人健康“头号杀手”

    冠心病成为威胁国人健康的“头号杀手”这份心血管病报告一开始就提到,2013年全国心血管病患者约有2.9亿人,每5位成年人中就有1人是心血管病患者.国家心血管病专家委员会主任委员高润霖院士在发布会上指出,我国每10秒钟就有1人死于心血管疾病,其中,缺血性心肌病(冠心病)死亡率以每年5%左右的幅度不断升高,在带动中国心血管病总死亡率升高的同时,已经坐上了威胁国人健康“杀手榜”的“头把交椅”.

    作者:施源 刊期: 2014年第09期

  • BB霜的是是非非

    微信:为什么用了BB霜后效果特别好,是因为里面有荧光剂.荧光剂是严重的致癌物!可以渗透到血液中伤害肝,导致肾功能衰竭!如果是怀孕的妇女,使用BB霜,容易导致流产和胎儿畸形!荧光剂确有害,但要看如何接触荧光剂是一种荧光染料,或称为白色染料.科学实验表明,荧光剂被人体吸收后,会在体内蓄积.蓄积到一定程度,如果身上有伤口,荧光剂会和伤口外的蛋白质相结合,从而阻碍伤口的愈合.

    作者:方云 刊期: 2014年第09期

  • 防治膀胱癌,别犯这三错

    错误一:偶尔一次血尿不会是膀胱肿瘤.纠正:一次血尿也要抓紧检查.血尿是膀胱肿瘤常见的和早出现的症状,几乎每例病人都有血尿.膀胱肿瘤早期血尿特点是无痛,不服用任何药物便自行停止或减轻,但过一段时间又重复出现,这样就容易给人们造成疾病已愈的错觉.不少血尿患者,服用一些中药或西药后,血尿消失,不再找医生.上述情况是造成膀胱肿瘤错失佳治疗机会的主要原因.膀胱肿瘤患者都是在出现无痛性肉眼血尿数月至数年,并出现腰痛或下肢肿胀、腹部肿块及人体逐渐消瘦、贫血等晚期转移症状时才到医院就诊.这些病人因耽误了佳手术时机,5年生存率大大下降.

    作者:施国伟 刊期: 2014年第09期

  • 别忽略我们身边的铅污染

    铅是一种具有神经毒性的重金属元素,在人体内无任何生理功用,其理想的血铅浓度为零.然而,由于日常生活中很多物品都含铅,如自来水管道、塑料制品、玩具、汽油、电池、油漆涂料、染发剂、化妆品、印刷品等,因此绝大多数人体内均存在一定量的铅.接触铅的机会越多,引起铅中毒的可能性越大.

    作者:张芸 刊期: 2014年第09期

  • 我跟着大妈们跳广场舞

    我今年66岁,身高180厘米,体重80千克.退休前,我曾在上海海洋渔业公司工作,在船上担任信号员兼医务员,经过大风大浪的锻炼,炼就了一个强壮的体魄、开阔的胸怀和高度的责任心.退休后我努力钻研中国传统国宝一吐故纳新,坚持用动静相结合的办法来养生,收效很大.“动”:老大爷跟着大妈们跳广场舞我把运动养生放在每天上午进行.早上去公园锻炼90分钟,内容包括散步、吐纳、拉运动机械等,隔日练几段哑铃操、易经筋、八段锦、六字诀等.每周有三个早上,我跟着社区大妈后面跳广场舞,20多个女同志中我是唯一的男性,我也不怕难为情,随着音乐节奏挥挥手、踢踢腿、扭扭腰,只要对身心健康有益的事我都愿意做.

    作者:章海林 刊期: 2014年第09期

  • 不能忽视的7种晨起不适

    1.过早醒一些人早晨四五点钟就从睡梦中醒来并难以再度入睡,醒后感到疲乏无力,心情郁结.这种早醒失眠症状多见于各类抑郁症或心理障碍病人,也是一些老年人出现心理障碍的早期症状,常伴有烦躁不安症状,严重时会导致轻度精神障碍,与老年痴呆也有其一定的关联.

    作者:施源 刊期: 2014年第09期

  • 管理好愤怒,让你更健康

    你是否觉得自己的脾气难以控制、反复无常?不合时宜的愤怒不仅会给你的心理增加负担,也可能对身体造成不良影响,甚至对他人的情感造成伤害,严重影响你的身心健康和人际关系.下面的简单测试可以帮助你了解自己的愤怒管理能力,从而更好地掌握自己的情绪.1.你听闻一个朋友在背地里说你的坏话,会有多生气?A.完全不觉得生气.B.感到有些恼火.C.火冒三丈.

    作者:施源 刊期: 2014年第09期

  • 儿童护齿:养成正确习惯,越早越好

    从出生6个月时第一颗乳牙萌出,到12岁时恒牙替换乳牙完成,儿童时期的牙齿健康维护至关重要.正确刷牙和饮食习惯能否养成,乳恒牙替换是否顺利,将会对孩子将来一生的健康产生重要影响.而龋齿预防和乳恒牙替换是家长们特别关注的.不过,在这当中,家长们也常常会有两个极端的认识误区:要么麻痹大意,如乳牙损坏后期盼恒牙萌出解决问题;要么反应过度,怕蛀牙不给孩子吃糖.

    作者:《康复健康家庭》编辑部;周霄 刊期: 2014年第09期

  • 抓住骨松这个“沉默的小偷”

    在医学界,骨质疏松症被喻为“沉默的小偷”,它可以在短短几年内不知不觉地“偷走”你的身高,还“偷走”你的生活质量,让人驼背、腰酸背痛,经常发生骨折.而这实质上就是骨量的流失.我国更有接近三分之一50岁以上绝经后的女性,饱受骨质疏松的煎熬.虽然有如此庞大的发病人群,但是,对于骨质疏松的检查、用药和预防,我们仍存在着不少误区,比如重治疗、轻检查,用药盲目跟风,相信吃骨补骨,骨折后不敢活动等.本期“专家观点”,邀请沪上有骨质疏松治疗特色的三甲医院的专家,从疾病检查、用药和日常生活防护三方面入手,一一纠偏误区,决不让这“沉默的小偷”再猖狂.

    作者:《康复健康家庭》编辑部;周霄 刊期: 2014年第09期

  • 排尿困难,查查血糖

    张先生今年刚满50岁,近半年以来,他出现了小便不畅、尿滴沥、尿失禁等症状.起初,他怀疑是前列腺的问题,后去医院做相关检查排除了这种可能.而化验显示,其血糖值却很高,小便问题原来是糖尿病造成的.现在很多2型糖尿病病人都没有明显的“三多一少”症状,尽管患病多年,自己却浑然不知,经常是因为其他症状就诊才被偶然发现.“糖尿病神经性膀胱病”是糖尿病的慢性并发症之一,在病史较长的糖尿病患者中,它的发生率能达到40%以上.

    作者:连真 刊期: 2014年第09期

  • “医驴”药箱装备建议

    基本装备:碘氟棉签+清凉油结伴去户外运动、旅行的朋友被称为“驴友”,大家各自都有分工,做好医疗保障的就是“医驴”.要成为一名合格的“医驴”,必须为伙伴们装备好一个科学、实用又便于携带的药箱.而其中基本的装备有2种.第一,碘氟棉签是对付普通外伤的必备品.碘氟也称碘伏,是聚乙烯吡咯烷酮与单质碘的不定型结合物,医用碘氟的浓度通常较低,约为1%或以下,呈现为浅棕色.它的杀菌消炎效果非常好,对黏膜的刺激也很小,涂上后只 有微痛感;而且毒性很低,儿童也可以使用.

    作者:张彤 刊期: 2014年第09期

  • 关节晨僵莫忽视

    周先生今年刚过60岁,平时身体还算健康,可是近来早晨起床常感到掌、指关节僵硬,连刷牙、拧毛巾都感到不那么顺手,经活动半小时以后,这种情况才逐渐消失.他怀疑自己是年老的缘故,并未引起重视.一觉睡到晨起,出现较长时间(1小时以上)的僵硬,如胶粘着的感觉,在适当的活动后,逐渐得到减轻被称为晨僵.医学上指的晨僵,常是类风湿关节炎的早期信号,尽管其他如风湿性关节炎、皮肌炎、硬皮病等,也有晨僵现象,但类风湿关节炎的晨僵更为显著.

    作者:叶磊 刊期: 2014年第09期

  • 坚持内涵发展 凸显医院品牌

    浩瀚苍穹,孕育了生命与生机;风雨砥砺,传承了精神与底蕴;春华秋实,开创了气象与愿景;岁月如梭,造就了成功与辉煌.创建于1920年的上海交通大学医学院附属第九人民医院,迄今已走过94个春秋,经过几代人的努力,如今已发展成为具有鲜明学科特色的三级甲等综合性医院.九院拥有整复外科专家张涤生教授、口腔颌面外科专家邱蔚六教授、骨科专家戴尅戎教授等3位中国工程院院士,还有973项目首席科学家、中组部“千人计划”、长江学者、国家杰青等各级优秀人才100多人.

    作者:范先群 刊期: 2014年第09期

  • 角膜老年环预警高血脂

    柳先生从去年下半年以来,发现自己双眼的黑眼珠边缘被一圈灰白色环状带所包绕,他去家附近的医院眼科就医,经医生检查后说是“角膜老年环”.他不知此现象有无大碍,是否需要进行治疗.不少人进入50岁后,角膜边缘部分就会出现一圈灰白色或白色的环,宽约1毫米~2毫米,并且可随着年龄的增长而增宽,颜色变深,医学上称之为“角膜老年环”.

    作者:维一 刊期: 2014年第09期

  • 孩子不出汗,当心中“阴暑”

    秋季白天炎热,人体的毛孔张开,适当的出汗可以排出体内的湿热,身体反而会感到更舒服.但是如果过度贪凉,整天呆在空调房里,吃过量的冷饮,体内的热气排不出去,人倒会不舒服起来,出现乏力、头痛、四肢酸胀,甚至腹痛、腹泻等症状.据李文医生介绍,每年这个时候,中医科都会有不少中“阴暑”的小朋友来就诊.而抵抗力较弱,特别是有基础性疾病的老年人,也很容易出现这类问题.她建议市民把握好空调的温度和使用时间,适当做些室内或户外运动,每天都要让身体出出汗.

    作者:方云 刊期: 2014年第09期

  • “爱胡闹”的妇科病

    假象:急性阑尾炎真象:盆腔炎30多岁的阿兰有一天晚饭后突然感到肚子疼得厉害,被送往外科急诊后,医生判断是急性阑尾炎,于是进行阑尾切口拟作阑尾切除术.术中外科医生发现,阿兰的情况与某些妇科疾病症状有类似之处,请来妇科会诊后,才知道原来是盆腔炎在作怪.女性盆腔生殖器官、子宫周围的结缔组织以及盆腔腹膜出现的炎症就是盆腔炎.急性发作时可致下腹疼痛,如果诊断不明、治疗不彻底,就会发展为慢性盆腔炎,非常顽固,不容易根治.而在生理结构上,阑尾恰恰比邻或伸入盆腔,因此阑尾炎与盆腔炎很容易混淆,甚至两者还会互相波及、同时发病,需要有经验的医生认真诊断来辨清.

    作者:方云 刊期: 2014年第09期

  • 用艾灸一灸,身体补补阳

    血凝寒症均适用艾灸灸法其实起源于人类早期熟练使用火之后.上古时期,人们就将树木等用火燃着后灸于患处,祛除寒邪,解除痛苦.后来,灸的材料在历史实践过程中有了很大的变化,古人发现有些木因为其对人体有伤害,所以逐渐被淘汰;而艾叶熏灸则疗效著,故以后逐渐多用艾叶来代替,逐步形成用艾叶搓成的艾绒进行经络和穴位的熏灸.上等的艾绒是选用清明和端午前后的艾草,我国以蕲艾为佳.

    作者:颜诚成 刊期: 2014年第09期

  • 埃博拉病毒:“极度恐慌”没必要

    埃博拉病毒肆虐西非引起了全世界的关注,人们纷纷通过各种渠道去认识这个“不速之客”,以埃博拉为题材的好莱坞电影《极度恐慌》在此时迅速蹿升至各网站视频下载前几名.影片中,一只携带埃博拉病毒的小白脸猴被带入美国一个小镇,由此引发埃博拉病毒的大肆传播,整个小镇几乎无人幸免,人们发热、头痛、呕吐……几天后全身抽搐、七窍流血而死.

    作者:方云 刊期: 2014年第09期

  • 曼珠沙华:花叶不相会,入药祛病邪

    石蒜原产于我国,分布于长江流域及西南各省和自治区.它是多年生草本植物,主要栽培品种有夏水仙、忽地笑、长简石蒜等,多生于山野阴湿处、丛林下或河岸边.花期9月~10月,有纯白、乳白、浅丁香紫、深红、玫瑰红、麦秆黄、深黄、橙黄、橙红等色,花形奇异.石蒜先花后叶,花谢后的10月上旬,叶始自地下鳞茎抽生,形似细带.由于花叶永远无法相会于同时,似有悲恋之意,因此拥有“回忆”“思念”等花语.

    作者:邬志星 刊期: 2014年第09期

  • 无端变丑,小心垂体瘤

    垂体瘤和其他肿瘤有相似之处,本身都会长大,并且影响周围的结构、神经、血管,影响到关键部位甚至还会致命.垂体瘤也有自己的特点:会扰乱人体内分泌系统,影响生长发育、性功能及生育功能等,这是因为垂体是内分泌的中枢.

    作者:尹学兵 刊期: 2014年第09期

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