新鲜出炉的健康餐盘

谭日旭

关键词：

摘要：新近推出的“健康餐盘”如图示可以替代以前公布的“我的餐盘”营养图(如图).美国农业部在公布新的饮食指南版本几个月之后,揭示了表达饮食指南主要观点的图示.早的饮食指南追溯到1910年,以前的版本采用的比喻有食物轮、食物组盒和金字塔.今次政府睿智地选择“餐盘”.金字塔图展示了优选食物及其比例,但是没有人完全按金字塔上面吃东西,即使是古埃及人.“我的餐盘”图示直观易懂,有四个分类:水果、蔬菜、谷物和蛋白质.这样一来,新的饮食指南回归至四个基本食物组:肉类、牛奶、水果和蔬菜、全谷物,大多数人都是吃着那些食物长大.

心血管病防治知识（科普版）杂志相关文献

华法林的替代药物是否安全及有效?

近,不少读者来信问及有关应用华法林的问题,总的提问是关于目前市面上常提及一些新药,如达比加群( Pradaxa),或阿哌沙班( Apixaban)可以代替华法林的应用,而且不用复杂的血流监测,希望能得到较清晰的解答,这个想法是带有普遍性和实用性很强的问题.因此,作为扼要的解析,对大多数读者或许有帮助.常用于治疗心房颤动的药物,近由华法林发展起来的另一种叫达比加群(Pradaxa)的新药.据称这种新药无需进行凝血酶原时间的国际标准化比率测试( INRtests),且与华法林同样有效.不少读者提问这是真的吗?

作者：李绍南刊期： 2011年第12期
“健康餐盘”奉上饮食好建议

过去提议的健康饮食金字塔是一项对食物选择的好建议,近美国哈佛大学公共卫生学院提出的“健康餐盘”对食物的选择将更明确,兹简介以飨读者.比“健康饮食金字塔”更加明确,“健康餐盘”确切地指出选择哪些健康食物.饮食建议铺天盖地,难以从掺杂商业或其他色彩的建议中区分出客观科学的建议,因此哈佛健康出版社和哈佛大学公共卫生学院联合推出健康饮食的图示(如前文图).对比美国农业部“我的餐盘”,哈佛的“健康餐盘”更加清晰易懂,明确指出各主要食物分类中健康的食物有哪些.

作者：魏岳江刊期： 2011年第12期
黑木耳是食物中的阿司匹林煮熟吃更护心

黑木耳是食物中的阿司匹林,煮熟吃更护心.黑木耳本是老百姓餐桌上稀松平常的一道菜,但说起它的护心之处,你可能有所不知.研究发现,黑木耳具有护心功效,可预防心脑血管疾病,是“食物中的阿司匹林”.另外,食用煮熟的黑木耳比食用生黑木耳更能护心.

作者：刊期： 2011年第12期
适当的运动有助于外周动脉疾病

对于患有外周动脉疾病(PAD)的人来说,当他们步行或进行体育锻炼时,会感受到腿疼.所以,对于患有外周动脉疾病的人来说,往往是非常不愿进行锻炼.但研究表明,静止而不爱好运动往往是外周动脉疾病的常见危险因素,而且高居第一位.澳大利亚研究人员发现,对于那些从事固定日常活动的人,例如仅仅是遛遛狗那么简单的一项日常工作,比起那些不运动的人,也可能获得较少患外周动脉疾病的风险.

作者：柯小淘刊期： 2011年第12期
简介胃轻瘫综合症及其治疗

“胃轻瘫综合症”简称胃轻瘫征,也称胃无力、胃麻痹.是一种以胃向小肠排空延缓为特征的临床症候群.这病虽然较少见,但仍是会遇上的.正常情况下,胃部蠕动可在餐后2小时内将平均一餐食物的一半往小肠消化输送,餐后4小时内即可消化90％的食物.若患有胃轻瘫综合症,食物将会在胃部停留的时间更长.恶心呕吐以及上腹部不舒适或疼痛是常见的症状.这样可能会导致一顿饭难以完整消化,严重情况下人们可能会因为进食过少而出现极度消瘦和营养不良.

作者：孙玲琳刊期： 2011年第12期
老年人度冬须护脚

中医学研究证实,人体脚部有许多穴位是内外环境的通道.用针灸、艾灸、电流、温水等刺激这些穴位,可以促进气血运行,调节内脏功能,疏通全身经络,达到驱病祛邪、医疗保健、延年益寿的目的.同样,寒冷的刺激亦可通过这些穴位影响肌肉、骨骼和内脏的功能,使人致病.故在我国民间素有“百病从寒起,寒从脚下生”的说法.

作者：胡冰刊期： 2011年第12期
新鲜出炉的健康餐盘

新近推出的“健康餐盘”如图示可以替代以前公布的“我的餐盘”营养图(如图).美国农业部在公布新的饮食指南版本几个月之后,揭示了表达饮食指南主要观点的图示.早的饮食指南追溯到1910年,以前的版本采用的比喻有食物轮、食物组盒和金字塔.今次政府睿智地选择“餐盘”.金字塔图展示了优选食物及其比例,但是没有人完全按金字塔上面吃东西,即使是古埃及人.“我的餐盘”图示直观易懂,有四个分类:水果、蔬菜、谷物和蛋白质.这样一来,新的饮食指南回归至四个基本食物组:肉类、牛奶、水果和蔬菜、全谷物,大多数人都是吃着那些食物长大.

作者：谭日旭刊期： 2011年第12期
自我血糖监测的十大关键问题

自我监测血糖是对糖尿病进行综合治疗的“五驾马车”之一.通过定期监测血糖,糖尿病患者不仅可以掌握病情的控制情况,及时发现低血糖,了解进食与运动对血糖的影响,同时还可以为调整用药提供科学的依据.缺乏血糖监测的治疗是盲目的治疗,其疗效和安全性均得不到保证.下面就有关自我血糖监测的一些带有共性的关键问题解答如下:一、自我血糖监测适用于哪些人群?

作者：王建华刊期： 2011年第12期
初冬进补花生的五大功效

引言:时下正是冬季时节,天气转冷,易发疾病,那冬季进补吃什么有益呢?告诉你冬季进补花生5大功效!暖胃《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒.”对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的.

作者：刊期： 2011年第12期
预防植入起搏器和ICD引起的感染

如果出现感染,及早发现以及立即处理至关重要.借助于起搏器和植入式心律转复除颤器,使成千上万患者的心脏恢复正常跳动,或将潜在的致命性心律扼杀在萌芽期.然而,植入装置后出现感染的患者越来越多,感染延长患者住院时间以及增加患者的死亡风险.当具有保护作用的皮肤屏障被突破,无论是被一根刺扎破,还是植入心脏辅助装置时作了手术切口,都会带来感染的风险.来白费城的一个研究团队追踪16年间植入起搏器和ICD的患者,发现与植入装置有关的感染率从1993年的1.5％上升到2008年的2.5％(《美国心脏病学会杂志》,2011年8月30日).

作者：邵卫东刊期： 2011年第12期
有助降压减脂营养豆浆

黄豆100克,白糖、水各适量.1.黄豆加水泡至发软,捞出洗净.2.将黄豆放入全自动豆浆机中,添水搅打成豆浆.3.将原汁豆浆过滤,加入适量白糖调匀即可.原汁黄豆豆浆具有补虚、清热化痰的功效,更有促进肠胃蠕动、降血压、增乳汁的特效.

作者：邱薏刊期： 2011年第12期
心脏病发作一天以后不值得做血管成形术

对于延迟就诊的心脏病发作患者,采取药物治疗将会更好.例如在想象下有一位病人出现这样的情节:他(她)因为昨天出现胸痛症状,今天他(她)终决定去医院.在做完心电图和血液检查之后,他(她)被告知,在之前24小时内的某个时刻,你的冠状动脉有可能发生堵塞,从而切断某部分心肌的血液供应.现在你的心脏病发作过了!既然如此,你还需要接受开通动脉的血管成形术吗?

作者：林博远刊期： 2011年第12期
治疗心房颤动的方法

心房颤动是常见的心律失常之一,其特点为心律完全不规则,心音强弱不等;心室率快.在以前是用药物治疗,现在有一种新的治疗方法——射频消融术,将射频电流接触到心肌组织后产生局部的相对高温,从而使局部传导系统的心肌组织干燥坏死,坏死的心肌组织不再起到传导电信号作用,因而心律失常得以根治.医生将射频电流传送到心脏内,没有必要做手术.只是通过腹股沟动脉把电极导管装置引入到心脏,就像进行血管成形术一样,只是血管成形术引入的导管尖端是带有可供扩张血管的球囊.

作者：张月芝刊期： 2011年第12期
运动会损害心脏起搏器的导线吗?

何先生:你好!听到您在信中讲,您想参加运动以改善上半身的力量,是值得高兴的事情.您仅仅比没有安装心脏起搏器的,稍微注意一下就可以了.所以,不必为此过度担心.心脏起搏器和植入式的心脏电复律除颤器有两个基本的工作部件:发射器,它被植入肩膀与胸前的皮肤下面;导线,一条或数条导线,其连接发射器和心脏.当心脏起搏器或除颤器距离手臂和肩膀比较近时,导线被设计的是可弯曲、自由活动的.

作者：邱医生刊期： 2011年第12期
住院会导致贫血?

心脏病发作后频繁的抽血检验会导致红细胞减少.贫血是指循环血液中携带氧的红细胞数量太少,这种血液问题是困扰着数百万人.贫血的潜在病因众多,可能是饮食中缺乏铁或叶酸,也可能是肾脏疾病、内出血或癌症.现在,清单要加上住院这一条.三份研究报告着重说明:患者心脏病发作住院后,出现贫血的情况究竟有多普遍,以及贫血对健康和生存有何不良影响.另外,研究指出,住院引起贫血的元凶之一是抽取过多的血液用于检查.

作者：沈宇宁刊期： 2011年第12期
腿部锻炼可提高心衰患者运动能力

心力衰竭的人往往不能做轻度到中度的运动,例如散步本来对他是很有利的活动.这主要是因为心脏的泵血能力欠佳会造成呼吸困难.加州大学圣亚戈分校的一个小型研究发现了解决这种困境的一种方法.研究人员发现,一个经过八周的大腿强化训练方案,可以使心脏活力得到改善,能够使心力衰竭的患者改善至能骑自行车锻炼的能力.

作者：董文浩刊期： 2011年第12期
穿弹性长袜能给长途飞行带来益处吗?

杨先生:你好!在长途飞行中,出现脚踝、小腿轻度肿胀是正常的.静坐是下肢肿胀的罪魁祸首,因为下肢的血液回流到心脏是要通过腿部肌肉收缩运动实现的.当肿胀发生在双下肢时,那只是开始有点恼人的是在旅行结束时,你很难把你的脚放回鞋子,但它属于良性反应;如果发现一条腿肿胀,则有必要进一步查明原因.

作者：邱医生刊期： 2011年第12期
高血压引发的左心室肥厚

高血压是一种常见的心血管疾病,据统计,目前我国大约有1.6亿高血压患者,约20％～40％的患者合并左心室肥厚.据临床观察,有左心室肥厚的高血压患者与没有左心室肥厚的患者相比,发生心衰、心肌缺血、室性心律失常、脑卒中和猝死的概率明显增加.

作者：胡存田刊期： 2011年第12期
养生需知:柠檬的7种神秘功效

柠檬不仅清香怡人,还能防治多种疾病.英国《每日邮报》近日刊载了英国医学专家佩妮·斯坦韦博士总结的柠檬的保健功效.1.助减肥.柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲.想减肥,不妨泡杯柠檬水当饮料.

作者：刊期： 2011年第12期
冠心病患者出院后怎样调理

冠心病、心肌梗死是中老年人的常见病,严重者多需住院治疗.冠心病,是因为冠状动脉发生了粥样硬化而引起心脏供血不足的一种心脏病,医学上称之为冠状动脉粥样硬化性心脏病,而日常人们简称为冠心病,属于缺血性心脏病的一种.而心肌梗死是由于冠状动脉急性或缓慢进行性闭塞,血流中断,使部分心肌因严重的持久性缺血而发生局部坏死.这也是冠心病的严重类型之一.心肌梗死患者经检查表明症状好转后,方可出院回家调养,以巩固疗效.但据调查,有不少患者出院后不知怎样在家调养,或知道得不全面,为此,在这里简单介绍较系统的调养方法,仅供参考.

作者：佘桂爵刊期： 2011年第12期