柯远
常灸足三里、内关穴足三里穴在外膝眼下3寸(本人的中指中节横纹为标准,食、中、无名指及小指四指并拢的费度为3寸),胫骨外缘一横指处.简便取穴方法是坐着或躺下,另1人用右拇指关节卡住左侧小腿下端胫骨缘上,由下向上推,至不能再推时,拇指尖所止处即是.它是胃经的一个重要穴位,常灸此穴可以补脾健胃,增强免疫能力,扶正祛邪,还能消除疲劳,增强体力.每月灸此穴10天,每天1次,可使人延年益寿.
作者：博海 刊期： 2009年第04期
前列腺增生是中老年男子常见病、多发病,也是临床中比较难治疾病之一.病理演变特点是前列腺实质细胞数量增多,引起组织、器官体积增大,导致排尿困难、尿不净、尿滴沥等症状.目前对致病原因尚不十分清楚,可能与雄性激素分泌下降、体内性激素分泌不协调等有关.中医诊治前列腺增生,主要有瘀血证、湿热证、寒湿证、肾虚瘀热证等.肾气桃核汤对肾虚瘀热证具有良好治疗作用,若非肾虚瘀热证,则不能用肾气桃核汤.
作者：王桂清 刊期： 2009年第04期
多吃新鲜蔬菜:皮肤的粗糙通常是血液偏酸的结果,而新鲜蔬菜里的碱性矿物质,如钙、钾、钠、镁等含量较高,经常不断地吃新鲜蔬菜,能使体内碱性物质充足,使体内的酸性物质迅速中和成无毒的化合物排出体外,使血液维持在比较理想的弱碱性状态中,以保持皮肤的光滑滋润.
作者：徐必海 刊期： 2009年第04期
日本人对茶情有独钟.茶道早由中国传入,后来被广泛流传日本民间.据说,日本人对中国陆羽<茶经>的研究比国人有过之而无不及,中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根并获得了发展.日本茶艺、茶道秉承中国茶文化精髓,在不断领悟中融入新意.日本的饮茶风习,可以追溯到一千二百多年前的奈良时代.由中国唐代的鉴真和尚及日本的留学僧人澄法师带入日本,很快就流行于日本的上层社会.加之宋代的荣西禅师留学归日后,又弘扬茶法,于是饮茶很快就在日本普及.
作者：孔润常 刊期： 2009年第04期
作者：东方旭 刊期： 2009年第04期
浮肿是血管和淋巴管分泌的水分渗入到周围组织所引起的病症.机体任何地方都可能出现浮肿,常见的部位是脸部和下肢.一般而言,颜面部浮肿可能为肾病,下肢浮肿可能是心脏病.肾病出现浮肿,多在疾病初期就发生了;而心脏病出现的浮肿,则表明疾病己发展到了相当的程度.浮肿病人饮食应注意以下几点:
作者：武深秋 刊期： 2009年第04期
7地三鲜地三鲜,是一款东北家常菜,有土豆、茄子和青椒三种时令蔬菜组成.土豆富含维生素C、胡萝卜素及钙、磷、钾、镁等矿物质物质.中医认为,土豆性平味甘,具有健脾和胃,消炎解毒等功效.茄子含有较多的维生素A、B族、C及铁、钙、钾等微量元素.紫茄中还含有较丰富的芦丁,这种物质是一种强抗氧化剂,能增加毛细血管的弹性,防止微血管破裂,具有保护血管的功效.茄子中的皂苷,能降低血清中的胆固醇,防治动脉硬化及心脑血管疾病.
作者：牛国平 刊期： 2009年第04期
古时候,曾有人提出废止朝食,说不吃早餐可以长寿,人能活到200岁.现在也有不少人对早餐不重视,经常不吃早餐去上学、上班.不吃早餐对人体健康长寿到底有无益处呢?
作者：容小翔 刊期： 2009年第04期
世界卫生组织把健康的生活方式概括为:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡.国外学者证明:科学的生活方式可使高血压发病率下降55%,肿瘤发病率下降33%,脑卒中发病率下降75%,糖尿病发病率下降50%,使主要慢性病减少一半.由此得出结论:科学的生活方式是健康长寿之本.
作者：王扶林 刊期： 2009年第04期
我们知道人一生当中至少有1/3的时间是在睡眠中度过的.而婴幼儿和长期卧床的病人则相对时间更长.在这漫长的岁月中枕头的形状、大小、高低、硬度及睡眠的姿势将会对人的健康产生很大的影响.
作者：冯晓婷 刊期： 2009年第04期
颠倒了的主副食所谓主食,是指粮食,包括米、面、杂粮、薯类等.由于主食的主要成分是碳水化合物,也就是糖,很多人,尤其是减肥者和糖尿病人,认为应减少摄人此类食物而少吃甚至不吃.另有一些人在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜,副食特别是荤菜吃得特别多,忘记或故意不吃主食.也有一些人习惯用蔬菜或水果代替主食,认为更有营养.这些都是不正确的饮食观念和饮食习惯.
作者：陈思 刊期： 2009年第04期
人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响.可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型.根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多.其食疗方也要分类饮服:
作者：胡海 刊期： 2009年第04期
饮食对于-个人何等的重要,每天大家必不可少的就是吃和睡,其中吃什么不吃什么,怎么吃,学问很多.如果-个人连吃都不懂,不仅少了很多乐趣,对身体恐怕也不会太好.
作者：龚秀英 刊期： 2009年第04期
小儿腹泻番石榴蜂蜜汁用料:番石榴2～3个,蜂蜜50mL.制作:将番石榴削去外皮,洗净后切片,入煲加水1碗半,煎至大半碗,去渣取汁,调人蜜糖温服,每日1剂,分2～3次服完,连服2～3日.
作者：辛云霞 刊期： 2009年第04期
糖尿病是由于内分泌障碍引发的慢性全身代谢性疾病.目前糖尿病在我国发病率在不断增高.在糖尿病的治疗中,应该避免精制糖和甜食,因为简单的糖如单糖和双糖易于吸收造成血糖升高从而加重胰岛负担,不利于糖尿病的控制,但是却不能把糖尿病的发病原因归结于食糖.
作者：南方 刊期： 2009年第04期
脂肪肝是指肝脏内中性脂肪过度积蓄所引起的肝病.通常情况下脂肪仅占肝总重量的5%,大部分是磷脂,其次是中性脂肪和少量的胆固醇.如超过30%,就是早期和轻度的脂肪肝.这期间病人并没有特别明显症状,而且肝细胞的脂肪化经治疗和饮食控制可恢复正常.
作者：李育霖 刊期： 2009年第04期
主食扬州蛋炒饭原料:籼米饭200g,鸡蛋半个,水发海参25g,熟鸡脯肉25g,熟净笋25g,鸡肫1只,虾仁20g,水发香菇25g,青豆25g,猪精肉20g,水发干贝10g,熟猪油10g,干淀粉2.5g,精盐3g,鲜汤25g,绍酒5g,葱10g.
作者：紫薇 刊期： 2009年第04期
赫哲族人口约4.2千,主要聚居在黑龙江省的同江市、饶河、抚远、富锦县和佳木斯市等地.还有部分散居在桦川县等地.主要从事渔、农、猎业生产.曾以鱼、兽肉为主食,后逐渐变为粮、鱼兼半,现在完全以粮食为主食.赫哲族人捕鱼经验丰富,技术娴熟,特别擅长冬季捕鱼.在鱼、肉的食用方法上还保持着一些本民族独特的饮食习惯.
作者：徐成文 刊期： 2009年第04期
自己动手做汤圆,既美味可口,又烘托文化气氛.人参汤圆原料:人参10g,山药10g,核桃仁15g,花生米15g,芝麻10g,豆沙泥30g,红砂糖50g,糯来500g,粳米150g.
作者：石太明 刊期： 2009年第04期
在日常生活中,人们很自然会偏爱一些美味食品,殊不知有些食品的不良成分,尤其是食品制作过程中添加物的毒性,是健康的大敌,要适量少吃.
作者：项春 刊期： 2009年第04期
东方食疗与保健杂志
主管:湖南省科学技术协会
主办：湖南省药膳食疗研究会
