脾胃病者,尤需“开路”

蔡淦

关键词：

摘要：《黄帝内经》中讲到:“脾者土也治中央,常以四时长四脏………胃气壮,五脏六腑皆壮也.”因此,有“脾胃为后天之本”的说法.治疗内伤杂病,从脾胃入手治疗,即“治脾胃安五脏”,是中医治疗慢性脏腑疾病的常用基本方法.调治脾胃可以保障机体维持正常的消化吸收功能,为人体提供必需的气血津液等营养物质,提高机体免疫力,协调脏腑器官的功能状态等,为历代医家所重视,也是现代膏方调治慢性疾病的常用方法.

大众医学杂志相关文献

牛奶连袋加热不会致铝中毒但不宜用微波炉加热

现在市场上常见的牛奶软包装中,有一种是三层材料复合而成的:外层为尼龙或聚酯等耐戳破的塑料薄膜层;中间一层采用铝箔作为阻隔层;内层是和牛奶直接接触的食品级塑料薄膜,一般采用聚乙烯或聚丙烯材料.内层一般较厚,正常情况下不易发生破损,即使加热时万一有破损,在短时间内导致铝迁移的量也极少,几乎检测不到,不会造成慢性铝中毒.对于牛奶加热问题,要注意以下几点.

作者：马志英刊期： 2016年第11期
高脂血症,化浊化瘀

高脂血症是临床常见的疾病,没有什么症状,不太引起人们的重视.西医多数是用他汀类或贝特类降脂药治疗.对于两类药的好处,大家听医生讲得不少;对它们的副作用,报刊也时有报道,比如影响肝肾功能、导致肌溶解等,不禁让人有所顾虑.而一部分不能用或者不敢用降脂药的轻度高脂血症患者,用膏方对血脂进行调理,也是一种可行的方法.

作者：衷敬柏刊期： 2016年第11期
通调化清,兼顾补益

膏方绝非仅仅单纯补益,而是通过全面了解病情,采用调、通、化、清等方法,将补虚和疗疾融为一体,达到改善体质、提高生活质量的目的.比如,有位患病毒性心肌炎的初中生,因机体免疫力差反复感冒,早搏频繁发作以至影响学业.经望、闻、问、切,详察病机,投以补益心脾、清热除湿为原则的膏方一剂后,次年体质明显改善.结果如意考上心仪学校,以后每临冬季服用膏方,时至今日已十余载.

作者：陈咸川刊期： 2016年第11期
对付孩子病后“不吃饭”有高招

病后食欲不振,往往与原发疾病密切相关.随着疾病逐步痊愈,食欲亦会逐渐好转.其问,配合中药或用一些药食同源的食材进行适当调理,可加速康复,促进食欲恢复.拆解“三计”始末上文的小女孩经口服抗生素等治疗后基本痊愈,但胃口没有恢复,舌苔厚腻(黄),应当属于外邪导致脾胃运化功能失健、湿热未尽,可采用芳香化浊、清解余邪为主,佐以健脾和胃的药物进行调理.单凭舌苔厚腻不能判断小姑娘一定有饮食积滞,如果患儿同时伴有嗳腐吞酸,甚至呕吐未消化食物、胃脘胀满、大便不畅等,则可能存在食积,治疗当以消食化积为主.

作者：王松坡刊期： 2016年第11期
低钠盐有助降压但并非人人适用

所谓低钠盐,是以加碘食盐为基础(氯化钠70％左右),添加一定量的氯化钾(20％～30％)和硫酸镁(8％～12％)制成的食盐.与普通钠盐相比,低钠盐具有合钠低、含钾高的特点.钾具有扩张血管、降低血管阻力、增加尿钠排泄的作用,能降低血压.对于健康人群来说,肾功能正常,吃低钠盐不会引起高钾,反而可以减少钠离子的摄入,从而降低罹患高血压、心血管病的风险.对于高血压患者来说,吃低钠盐有助于维持体内钠钾平衡,对血压的控制大有裨益.因此,低钠盐不是“送命盐”.

作者：马冠生刊期： 2016年第11期
猪血、鸭血有营养但无“除尘”作用

雾霾天气,空气中飘浮的大量颗粒物、粉尘、污染物、病毒等,一旦被人体吸入,就会刺激并破坏呼吸道黏膜,使鼻腔变得干燥,导致细菌易于进入呼吸道,造成上呼吸道感染.在雾霾天气里,除了要少出门、少开窗、戴口罩、注意个人卫生等,合理饮食也能有助于降低雾霾对人体呼吸道的损害.

作者：张惠勇；薛鸿浩刊期： 2016年第11期
网购膏方,近捷远虑

如今,每年初冬请中医专家定制膏方的人日益增多.但随着网上购物的流行,很多人为了方便、省事,就自己在网上购买膏方调理.而网上购买膏方就像商店里卖衣服,样式、尺码大都是固定标准的,有人可能合身,有人穿着可能别扭,但很少有人能穿出“卖家秀”的良好效果.进补的关键是与个人体质相适应,否则会引发不适症状,甚至旧病加重.而请中医专家详细辨证,就像裁缝“量身定做”,再请老字号中药店选用道地药材代为加工,才会有很好的养生祛病效果.同时,网购膏方还没有“开路方”,不能保留病案,从长远来看不利于养生保健.

作者：高建东刊期： 2016年第11期
无胶素膏,家庭可制

素膏是近年兴起的膏方新秀,不用阿胶、龟板胶、鹿角胶等动物药,比较清淡,制作相对简单,成本也低.这里介绍一下我的导师、名老中医祝之友教授在2016“膏方制备学习班”上教授学员们的素膏制作法.1.全草类原料,浸泡15分钟左右.2.共煎熬3次,第一次煎2小时,第2和第3次各煎1.5小时.

作者：杨建宇刊期： 2016年第11期
你真的是“瘢痕体质”吗

瘢痕:创伤愈合的必然产物瘢痕是创伤愈合过程中的必然产物,皮肤的瘢痕愈合是人体自卫体系的重要组成部分.皮肤因外伤、感染等引起的创面,或手术缝合切口,都要依靠瘢痕组织的生成使创口两侧连接,伴随创缘皮肤新生,终覆盖创面,使创口愈合,恢复皮肤的连续性和护卫能力,而实现这种修复的新生组织即为瘢痕.创伤或手术后留下的、高于皮肤表面的瘢痕一般分为两种:增生性瘢痕和瘢痕疙瘩(见图).

作者：汤依晨刊期： 2016年第11期
隔夜菜亚硝酸盐含量低不足以致癌

亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,主要指亚硝酸钠,它们是自然界普遍的含氮化合物,也是一种常见的食品添加剂,被广泛用于各种火腿、酱卤肉、熏肉和油炸肉类食品中,作为防腐剂和护色剂.亚硝酸盐和硝酸盐本身无致癌作用,但在适宜条件下,可通过化学和生物学途径合成N-亚硝基化合物(包括N-亚硝胺和N-亚硝酰胺两大类),从而具有较强的致癌作用.

作者：马冠生刊期： 2016年第11期
匠心和创新:“成就”中国内镜第一人

“内外兼修”:外科医生的“内镜路”“其实,我当初就是想多学一门技术.”当记者问起周教授是如何走上“内镜”这条路时,周教授的回答简单而直接.周平红说,他1994年与内镜“结缘”,并在此后的十年间潜心修炼“基本功”,全面掌握了包括胃镜、肠镜、超声内镜、ERCP(逆行胰胆管造影)等内镜操作技术.而这十年的“勤学苦练”,也为他日后的事业发展奠定了坚实的基础.“比起做内镜,大多数外科医生似乎更喜欢开刀,做内镜似乎是内科医生的事.您觉得外科医生做内镜,有什么优势?”记者追问道.

作者：黄薏；屈晓慧刊期： 2016年第11期
膏方“安心”,一举多得

寒冷的秋冬,是心血管疾病高发时节.此时若能恰当进补膏方,既可有效缓解心血管疾病不适症状,又能预防心血管事件的发生,可谓一举多得.根据不同体质、不同病证辅以宣痹通阳、健脾化痰、行气活血、益气养心等,使补而不腻,通而不损.心血管疾病患者在服膏时要注意:正在使用的降压药、抗心绞痛药、抗血小板药、降血脂、降血糖等药不能停用,但可停服如维生素、营养剂等辅助药;服膏期间原则上要停用汤剂和丸剂,以免药物太多、庞杂、重复而于病不利,如确因病情需要服用汤剂,应暂停服膏方.服药期间可佐以各种修心养生之法,合理营养,适当锻炼,则更有助于达到祛病而延年的目的.

作者：周华刊期： 2016年第11期
土豆美食地图

土豆学名为马铃薯,别名很多,各地叫法不同.中国东北、河北称其为“土豆”,华北地区称其为“山药蛋”,西北和两湖地区称其为“洋芋”,江浙一带称之为“洋山芋”,广东称之为“薯仔”,等等.土豆有多深入民心?问一问来自五湖四海的《大众医学》微信“粉丝”便可大开眼界.

作者：刊期： 2016年第11期
普及心肺复苏术:医务人员重任在肩

心搏骤停是一类直接威胁人们生命健康的急症,约80％发生于院外、家庭,家庭成员往往是第一目击者.心肺复苏术是恢复心脏规律舒缩和泵血功能的主要抢救方法.一旦发现家人出现心搏骤停,家庭成员若能在黄金抢救时限内及时对患者进行心肺复苏,直接关系到患者的生命与转归.英、美等国因其民众心肺复苏普及率高,心搏骤停患者的生存率为28.7％;而我国民众一味依赖医院或院前急救组织(如急救120等),被动等待,心搏骤停患者的生存率不足1％.

作者：王立祥刊期： 2016年第11期
纯净水不会吸收体内矿物质

纯净水是经过深度处理的饮用水,其化学性状的特点有:弱酸性,总硬度、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物以及宏量元素钙、镁、钾、钠均降至极低水平.学术界对饮用纯净水是否会导致人体矿物质和微量元素的丢失还没有形成统一科学的结论.饮用水提供的矿物质量占人体矿物质摄入量的比例很小,饮用水对机体矿物质营养状况的影响很小.长期饮用纯净水即便会减少矿物质的摄入,也不会发生“体内的矿物质被纯净水吸收而排出体外”的情况.

作者：金伟；郭红卫刊期： 2016年第11期
精准膏方,以“和”为贵

膏方是“膏”这种剂型在临床应用方面的重大发展,也是中医临床辨证处方的一种延伸,充分体现了辨证治疗、养生、治未病的理念和思想.膏方制剂具有以下特点:①充分体现辨证论治和因人、因时制宜的个体化治疗原则,一人一方,针对性强.②以扶正为主、祛邪为辅、调治结合为特点,进行整体调理,维护身体健康,或进一步巩固平时治疗效果.

作者：严世芸刊期： 2016年第11期
“无糖”“低脂”可以“作弊”,纯属误会

日常我们在食品包装上看到的“无糖”“低脂”等字眼都属于“营养声称”,即对食品的营养特性的描述和声明,可以让消费者直观地看到产品的营养特性.不过,有人也存有疑问:这些说法是不是厂商想怎么标就怎么标的?是不是可以作弊?这是一场误会,因为国家有严格标准.营养素含量“高”或“低”,等级森严按照我国国家标准《预包装食品营养标签通则》(G B28050-2011)规定,对营养素含量高的“声称”一般分成两个等级.“含有”是一个等级,说明该产品中某营养素含量较高,如“含有维生素C”“含有蛋白质”等,也可以使用“提供”“来源”等词汇.

作者：韩军花刊期： 2016年第11期
喝奶助眠不如睡前泡澡

根据中国睡眠研究会(2013)的不完全统计,在我国成年人中,38％的人有“睡眠障碍”,睡眠正在成为人类难题.各种改善睡眠的方法被人们推崇,其中“睡前喝牛奶有助于睡眠”的说法在民间流传甚广.关于睡前喝牛奶有助睡眠,通常的解释是:牛奶中合有的L-色氨酸能使大脑思维活动暂时得到抑制,从而使人想入睡.科学研究表明,促进体内5-羟色胺的合成可以延长睡眠持续时间,而色氨酸是5-羟色胺的前体,大脑中的色氨酸水平升高可以诱导5-羟色胺的合成.但是,一杯牛奶中色氨酸的含量并不能使大脑中5-羟色胺的浓度发生变化.另外,我们的大脑与血液之间有一道“血脑屏障”,任何物质首先必须穿过这个屏障才能起效.

作者：金伟；郭红卫刊期： 2016年第11期
鉴别地沟油没有简便快速方法

由于地沟油对健康的危害极大,故人们总想找到一种快速而又简便的识别地沟油的方法.至今为止,各种检测地沟油的方法多达300多种,但还没有一种既简便、快速又不需检测设备的判断方法问世.近些年来,网上广泛流传“炒菜时放入一瓣去皮大蒜,若蒜瓣变为红色,就说明这炒菜油为地沟油”的说法.对这类传闻,笔者的辨别方法是,先看其来源与观点依据,然后查阅相关专业资料,后进行分析、判断.网传观点认为,地沟油中含有黄曲霉毒素,大蒜对黄曲霉毒素敏感,因此大蒜可以用来鉴别地沟油.

作者：唐大寒刊期： 2016年第11期
脾胃病者,尤需“开路”

《黄帝内经》中讲到:“脾者土也治中央,常以四时长四脏………胃气壮,五脏六腑皆壮也.”因此,有“脾胃为后天之本”的说法.治疗内伤杂病,从脾胃入手治疗,即“治脾胃安五脏”,是中医治疗慢性脏腑疾病的常用基本方法.调治脾胃可以保障机体维持正常的消化吸收功能,为人体提供必需的气血津液等营养物质,提高机体免疫力,协调脏腑器官的功能状态等,为历代医家所重视,也是现代膏方调治慢性疾病的常用方法.

作者：蔡淦刊期： 2016年第11期