马振中；于小莉；王震；陈显久；武忠诚
布鲁氏菌病(以下简称布病)是一种人畜共患的传染病(以羊、牛为主),也是国家传染病防治法规定的乙类传染病之一.该病在上个世纪的30-60年代有较严重的流行,70-80年代末疫情趋于下降,90年代又开始回升.保定市从2000年起布病病人病例迅速增加,到2004年底全市共确诊布病病人452例.现将近五年来全市布病的流行情况分析如下.
作者：倪祥文；胡超安；张永康 刊期： 2005年第05期
保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能不以治疗疾病为目的的食品[4].鉴于保健食品的定义可以看出,保健食品既有食品的一般特性,又具有特定的功能,是介于食品和药品之间的一类特殊食品[10].有关文献中又将保健食品归类为具有特征性的现代食品即疫苗食品、仿生模拟食品、保健食品、绿色食品等四类食品中的一类[11].鉴于保健食品的特殊性,作为保健食品生产企业在食品卫生管理中即显示出其重要性和必要性.国家为加强对保健食品生产企业的监督管理力度,先后制定出一系列法律法规、标准和规范性文件,作为全国卫生行政部门对保健食品生产企业实施监督管理的依据.本文就我国保健食品生产卫生监督管理现状综述如下:
作者：钟辉；沈伏；孙磊兵；石马杰 刊期： 2005年第05期
<中华人民共和国行政许可法>已于2004年7月1日正式实施,这是以法律形式对行政机关实施行政许可的行为进行了规范.但其内容比较原则,在涉及不同行业不同行政许可行为时,还需要有相关部门的法律、法规、规章、技术规范等为依托.学校食堂的卫生行政许可行为就有赖于<中华人民共和国食品卫生法>、<餐饮业食品卫生管理办法>、<学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定>等法律、法规的具体要求和规定.尽管如此,笔者在实际工作中发现,对于学校食堂的卫生行政许可申请人主体资格的认定仍然没有作明确、具体的规定和要求.
作者：邱洋；袁以佐；范群辉 刊期： 2005年第05期
<行政许可法>实施后,基层的疾控机构怎样开展技术服务性的检测检验工作,以能获得自身的发展?笔者提出自己的看法与同行们共同商榷,不当之处,欢迎指正.
作者：何祥林；何静馨 刊期： 2005年第05期
新生儿黄疸是新生儿时期常见症状之一,这不仅因为新生儿胆红素代谢具有与成人不同的特点.大部分健康新生儿生后可有暂时性高胆红素血症,称生理性黄疸,而且因为只有在新生儿期,血清胆红素浓度的增高,特别是高未结合胆红素血症可直接威胁小儿生命或造成严重的中枢神经系统后遗症[1],故对新生儿黄疸的诊治很重要.我院从1999年1月-2000年3月共收治住院新生儿黄疸37例,发病率占住院新生儿的25.5%,现报告如下:
作者：于泉；郭桂英 刊期： 2005年第05期
小儿急腹症常起病急,变化快,症状、体征不典型.我院自1999年5月-2004年5月共受治小儿急腹症48例,现将其诊疗体会介绍如下
作者：刘新建 刊期： 2005年第05期
目的了解恩平市吸毒人群HIV、梅毒的感染情况,为预防、控制和治疗提供参考依据.方法对恩平市2004年在押吸毒人员进行HIV和梅毒血清学检测.结果在334名吸毒者血液标本中,抗-HIV和梅毒抗体阳性率分别为6.29%和10.48%,在检出的21例HIV感染者中,HIV/TP双重感染率为14.29%.结论应加大对吸毒人群的监测和防病知识宣传力度,开展干预措施,降低HIV等疾病在高危人群中扩散和传播的危险性.
作者：吴永芹；刘小凤 刊期： 2005年第05期
为加强采供血机构的卫生监督,预防、控制血源性疾病的发生和流行,对上海市2004年采供血机构监督检查结果进行综合分析.结果表明,目前采供血机构存在的主要问题有部分采供血机构布局不合理、污水及医疗废物处理不规范、日常管理未落实及工作人员职业防护不到位等,在部分卫生方面不同等级、不同区域的医疗机构血库也存在明显差异.加强采供血机构的管理,必须强化规范管理,坚持整顿和建设并举,不断加强采供血机构的质量管理培训,加大监督力度,以确保血液质量安全.
作者：郑朝军；顾爱清；顾雅萍 刊期： 2005年第05期
我们观察的430例结核病患者中的246例痰阳患者,经过5个月的正规的、系统的治疗,第二个月结束时其转阴率达到93.4%,第五个月结束时可达99.2%,说明DOTS化疗方案对我市患者是适用和敏感的,是一种有效的治疗的方案,值得积极推广和使用.另外痰菌检查也应成为一种常规方法,用于控制传染源和疗效的判断.
作者：王希嘉 刊期： 2005年第05期
随着形势的发展,职业病防治工作已提高到新的高度.为了解我县职业性危害的种类、强度,加快有害企业的档案化管理,为消除职业病及职业性中毒提供科学依据.近两年,我们对县区内粉尘危害作业点和苯系物危害作业点进行了监督检测.并对接害人员进行了职业性健康体检.现将检测与体检结果做以粗略分析.
作者：胡西会 刊期： 2005年第05期
人以食为天,食以安为先.食品安全是第一位,如何让广大人民群众食用安全放心与营养、保健的食品,是食品卫生监督部门的职责所在.食品卫生监督部门通过抽检食品卫生检测分析可以掌握食品中营养素的质量,分析有毒有害物质即食品卫生质量,让广大人民群众食用安全放心的食品,为卫生监督提供法律依据.在发生食物中毒和食品污染事故时,可通过检验查明原因,指导控制和处理措施.如何能吃上安全与营养、保健的食品,必须根据有关国家食品卫生标准作为判断是否符合技术依据.在实际工作中,由于各地区经济发展不平衡,人们饮食习惯的差异,将选择不同的检测项目.
作者：张佳音 刊期： 2005年第05期
1 基本情况保定市位于河北省中部,为首都南大门.总面积25216.37平方公里,地势自西向东逐渐降低,有山区、平原、水区,其中平原占总面积的55.36%,山区占43.44%,水区占1.20%.2002年人均国内生产总值7723元,国内生产总值824亿元.下辖3区、4市、18县,其中国家级贫困县4个,省级贫困县2个,全市行政乡(镇)313个,村(居委会)6070个.2003年总人口1067.66万人,出生88241人,出生率8.26/千.
作者：倪祥文；崔立周；张永康 刊期： 2005年第05期
本文采用HP-5(19091 J-413)毛细管柱为分离柱,测定了蔬菜中13种有机磷农药残留,比较了常用的13种有机磷农药在蔬菜中的残留情况.本法对13种农药的回收率范围为83.5～106.2%,变异系数为2.0～8.4%,低检测浓度为0.04～0.5ppb 之间.
作者：祖东云 刊期： 2005年第05期
近年来,随着我县地区经济的快速发展,大量民工涌入我县打工,逐步形成一定数量的民工子弟学校,民工子女在校就学及在校期间的食品卫生安全已成为社会各界关注的热点.为了进一步加强对民工子弟学校食品卫生监督管理,我所于2004年11月对全县现有的18所民工子弟学校开展食品卫生专项调查,现将此次调查结果及民工子弟学校食品卫生管理中存在的一些问题与同行商榷.
作者：沈明新；冯群青 刊期： 2005年第05期
目的通过对呼和浩特市2002年到2003年消灭脊髓灰质炎工作进行评价与分析,以探讨今后工作重点,达到及时完成各项工作内容.方法对基层上报有关资料利用有关软件进行统计分析.结果2002年到2003年报告AFP病例16例,发病高峰为3-9月,病例主要集中在9岁以下,AFP报告发病率1.66/10万,各项指标达到了国家卫生部和WHO的指标;流动儿童强化免疫在96%以上.结论我市应在3-9月份加强医院对AFP病例报告的督导工作,防止漏报发生;圆满完成针对流动儿童的TOPV强化免疫工作.
作者：任权；李粉霞；陈卫东 刊期： 2005年第05期
目的运用HACCP系统控制火腿肠的卫生质量.方法选择一大型肉类联合加工厂的火腿肠产品为对象,在GMP、SSOP的基础上应用HACCP原理,进行危害分析,确定关键控制点,并对HACCP实施效果进行评价.结果火腿肠生产的关键控制点有两个:挤馅、高温灭菌,实施HACCP系统后,产品合格率由88.33%升高到98.33%.结论HACCP系统优越于传统监督管理方法,通过对关键控制点的控制,能有效地、大限度地控制产品卫生质量,提高管理效率.
作者：郑云庭；王勇 刊期： 2005年第05期
目的掌握大骨节病病情及其变化,开展针对性防治.方法选择历史重病区,对该村在校的7-12周岁儿童进行临床检查及拍摄右手X线手片,按照GB16003-1995大骨病诊断标准.结果Ⅰ度大骨节病检出率为0,X线检出率为0.结论大骨节病病情稳定,综合防治效果显著.
作者：耿立华；黄志刚；韩会强；胡邵谦；罗建民 刊期： 2005年第05期
<中华人民共和国职业病防治法>及其配套法规、规章的颁布实施,标志着我国的职业病防治工作走上了法制化管理轨道.职业病防治工作的重点是预防控制和消除职业危害,防治职业病和职业危害事故的发生,保护劳动者健康及其相关权益,促进经济发展.随着我区经济的快速增长,乡镇中小型企业发展迅速,其数量多、分布广、涉及行业多、职业危害因素种类多,加大了职业病防治管理的难度.因此,加强对乡镇中小企业的卫生监督管理,保护劳动者健康是现阶段我区职业病防治工作的重点.
作者：吕建华；汤冬梅；戴春生 刊期： 2005年第05期
1995-2003年我县共报告伤寒副伤寒病例420例,发病率在2.59-26.32/10万之间,年平均发病率为8.06/10万,位居传染病发病率的前五位,分析其流行病学特征,为开展防治工作提供科学依据.
作者：张宏清 刊期： 2005年第05期
为进一步研究和探讨预防食物中毒发生的有效措施,对广东省2004年发生的食物中毒事件进行分析.结果显示,2004年广东省食物中毒仍以微生物性为主,夏秋季多发,主要的发生场所依次为集体食堂、饮食服务单位、家庭.针对食物中毒发生的原因,建议应加强对集体食堂和饮食服务单位的监督管理及宣传教育工作,普及农村地区的食品安全知识.
作者：蔡雪毅；陈卫东；彭接文；黄静；麻尚春 刊期： 2005年第05期
中华卫生监督与健康杂志
主管:河北省卫生厅
主办：华北卫生监督联会
