林夕
食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚.新指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成.1989年我国首次发布了居民膳食指南,之后结合中国居民膳食和营养摄入情况、营养素需求和营养理论的知识更新,于1997年和2007年对《中国居民膳食指南》进行了两次修订.另外,2016年新版的膳食指南,大特点是推出了三个可视化的图形:中国居民膳食宝塔(2016)、中国居民平衡膳食餐盘(2016)和中国儿童平衡膳食算盘.
作者：木丹 刊期： 2016年第07期
在日本,要想拿到驾照,必须要学习急救知识.日本驾校都开设了名为“救急救护演习”或“应急救护处置讲习”的课程,所有学员都必须参加学习,并接受考核;只有护士、医生、消防员等能免学该课程,因为他们在获得职业资格时,已经系统地学习过急救知识.
作者：林夕 刊期： 2016年第07期
动画片《麦兜的故事》里麦兜有一句特别经典的话,“火鸡好吃的滋味,就是在你将吃未吃的时候.”购物对于女性而言,快乐的就是在她买下之后没穿、没使用的时候,拥有这东西的那一刻.女性的乐趣就在于来回比较,然后再放回去,回去再琢磨琢磨.女性可以有一个设想,为了实现那个设想而构建很多的部分.我有个朋友,决定装修或者买东西时,会不断地考虑,把网上所有涉及的商品比较一下,她要买到好的.而且在这个过程中她并不感觉累.
作者：武志红 刊期： 2016年第07期
临床表现及诊断提示临床表现1 接触性出血,即性生活或妇科检查后阴道出血.2 异常阴道排液:有白色或血性、稀薄如水样或有腥臭味、恶臭味的阴道排液.3 晚期症状:尿频、尿急、便秘;腰骶部疼痛、下肢浮肿、肾盂积水、贫血及恶液质等.诊断提示1 早期宫颈癌的诊断采用宫颈细胞学检查和(或)高危型HPV DNA检测、阴道镜检查、子宫颈活检的“三阶梯”程序.2 宫颈有明显病灶者,可直接在癌灶取材.3 必要时采用诊断性子宫颈锥切术.4 组织病理学为诊断金标准.
作者： 刊期： 2016年第07期
榴莲榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张.但在泰国,由于其营养价值很高,常被用作病人、产后妇女补养身体的补品.榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,是寒性体质者的理想补品;另外,用榴莲的壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗方.榴莲虽然好处颇多,但一次不能吃太多,否则容易导致身体燥热.此外,其丰富的营养会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”.在吃榴莲的同时,不妨吃些水分较多的水果来平衡一下,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热.榴莲的佳搭档是被称为“水果皇后”的山竹,山竹性偏凉,具有降燥、解热的作用,能够平衡榴莲的火气,保护身体不受损害.
作者：郭旭光 刊期： 2016年第07期
老人喜欢用传统的冷水解冻,年轻人则喜欢选择用微波炉解冻,到底哪种方法更好呢?冷水解冻法冷水解冻法的优点:防止细菌滋生,受热均匀,一般冷水解冻1斤肉约需1个小时.冷水解冻法的缺点:采用冷水解冻时,需每半个小时换一次水或确保自来水冲到冻肉的每个部分,这样才能保持水温相对恒定,从而促进解冻,防止细菌滋生.另外,冷水解冻还必须确保装冻肉的袋子不漏水,否则冻肉接触到冷水更容易被细菌污染.
作者：徐澄 刊期： 2016年第07期
“国王的早餐,绅士的中餐,乞丐的晚餐”——这是德国一句人人熟知的古谚语,也表明了德国人素来重视早餐的传统.对于德国人而言,完美的一天始于一顿丰盛又健康的早餐.食材新鲜多样,搭配合理德国家庭的早餐十分讲究营养的合理搭配.一般来说,一份早餐主要由面包、面包添加物及饮料三部分组成.德国被称为“面包王国”,共有3000多种面包,如黑麦面包、全麦面包、小面包等,也有不少人用麦片代替面包.面包添加物的种类也不少,除了黄油、果酱、巧克力酱外,德国人的早餐桌上还备有三四种切成薄片的香肠或熏肉.此外,还有三文鱼、鱼子酱,以及番茄、生菜、黄瓜等.饮料主要为咖啡、牛奶、茶和果汁.当然,餐桌上也少不了煎、煮或炒的鸡蛋,酸奶及各种新鲜水果,营养丰富而全面.
作者：青木 刊期： 2016年第07期
刚刚大学毕业的小琳买了一部智能手机,对里面的微信摇一摇功能非常感兴趣.每天没事的时候,就掏出手机“摇一摇”.这些天,不知怎么回事,小琳洗脸拧毛巾时,右手和右臂部特别疼,甚至不能拧干毛巾的水.到医院一检查,原来小琳患的是网球肘.网球肘并非打网球的人才患网球肘,医学名称为肱骨外上髁炎.由于长期的劳损,可使附着在肘关节部位的一些肌腱和软组织发生部分性纤维撕裂或损伤,或因摩擦造成骨膜损伤,引起骨膜炎.当初外国医生就是因为看到此病多见于网球运动员,便称其为网球肘.其实,不仅仅是打网球,从事理发、机械修理、电脑操作的人以及家庭主妇等反复用力做肘部活动者也可诱发网球肘,产生相应症状.值得注意的是,使用电脑、智能手机的人也是“网球肘”青睐的对象.因此,网球肘在临床上的发病率还是比较高的.
作者：蔡书宁 刊期： 2016年第07期
神奇的大蒜大蒜作为古老的人工栽培植物之一,其杀菌与强壮身体的功效早被人们所知.两千多年前,恺撒大帝远征欧非大陆时,命令士兵每天吃1头大蒜以增强气力,抵抗疾病.时值酷暑,瘟疫流行,对方士兵得病者成千上万,而恺撒士兵无一染上疾病腹泻.仅用短短的几十年时间便征服了整个欧洲,为古罗马帝国的建立奠定了基础.古代的将士们还认为吃大蒜能够增加勇气和战斗能力;以后农民、渔民及奴隶都相继效仿.据说埃及金字塔的建成,也和奴隶们吃大蒜强壮身体有关.
作者：杨昆 刊期： 2016年第07期
中药汤剂是中医治病常用的一种剂型,但其煎煮方法很有讲究 下面介绍中药的几种特殊煎法:1 先煎与后下有些中药的煎煮时间要长一些,其有效成分才能被游离出来,因此须单独先煎一段时间,再与其他中药同煎.如生石膏、生龙骨、珍珠母、鳖甲、磁石、寒飞石、石决明等.另外,对于一些有毒的药物(如附子、乌头等),先煎可降低其毒性,提高疗效.一些芳香性药物煎的时问要短,才能取其“香气”,保持药性,因此往往在其他中药将煎成时再放入同煎,即所谓“后下”.比如玫瑰花、代代花、木香、沉香等,一般只需煎5分钟即可.
作者：颜士州 刊期： 2016年第07期
9 在流感流行季节前接种流感疫苗可减少患流感的机会或减轻患流感后的症状.流行性感冒(流感)不同于普通感冒,是一种严重的呼吸道传染病.流感病毒致病性强,传播迅速,每年可引起季节性流行,严重危害公众健康.儿童、老年人、体弱者免疫力低、抵抗力弱,是流感病毒感染的高危人群.在流感流行季节前接种和流感病毒匹配的流感疫苗可预防流感,减少患流感的机会或减轻患流感后的症状.儿童、老人、体弱者等容易感染流感的人群,应当在医生的指导下接种流感疫苗.
作者： 刊期： 2016年第07期
当孩子的意志力开始发展,能够区分自我和外界的不同时,他们探索外界的驱动力就会变得更大.孩子就是靠着观察和体验来学习的.他们的学习对象,早是父母,与父母之间的关系是孩子社会化发展的基础.等到孩子们发现了同伴的存在,同伴关系的发展就逐渐变得重要起来,有一天甚至会超越亲自关系.如今的家庭很多都是独生子女,在“4+2+1”模式下成长的孩子们尤其缺少“同伴”.当孩子之间发生直接冲突的时候,不仅是孩子自己,似乎连父母都觉得棘手.
作者：罗静 刊期： 2016年第07期
随着手机普及率逐年上升,各国的公用电话亭渐渐退出历史舞台,有的已沦为“摆设”.然而韩国政府对电话亭进行了一系列改造,令它们“变身”急救点,为民众提供更多贴心的服务.在忠清北道,目前已有31个公共电话亭被改造成了存放心脏除颤仪的急救点.当有人因突发心脏病而昏倒时,前来帮助的人就可以进入电话亭,取出急救设施,对其进行抢救.在使用除颤仪时,按下公用电话下面的按钮,电话亭就会播放除颤仪使用方法的语音提示,即使是毫无医学经验的人,也能按照提示抢救病人.
作者：金惠真 刊期： 2016年第07期
“过节好啊!”我一边拱着手一边走到屋里找个地方坐下,大桌边已经坐满了各路亲戚,大家笑着,闹着,打着招呼.节日的聚餐就是这么热闹开心.由于我的职业原因,大家的话题总会不知不觉靠向近期得过的病,有些不常联系的亲戚也会抓紧时间咨询一些医疗上的困惑.作为家中的“家庭医生”,我对此多少有些无奈,也有些自豪.这时我看到三婶在桌子对面有点犹豫地看着我,我前几天听我妈说过三叔前一段时间血压高,但是不看病也不吃药,三婶见到我妈时念叨半天,是指望我能帮他劝劝三叔.想到这里我就笑着看向三叔,问道:“三叔,听说您近血压有点高,什么情况啊?”
作者：刘昶 刊期： 2016年第07期
建功刚刚三十多岁,已经有了自己的公司,而且事业有成.可是,这样一个成功男人却有一个奇怪的毛病.心理咨询中,他说:有些事总是不能当机立断,总是往后拖延.比如,一次为了一个项目与一家公司谈判.都说对方是个很难搞定的人,但是我们的第一轮谈判很成功,对方很赏识我.接下来,该第二轮谈判了,我却开始拖延.为自己找好多理由,迟迟不采取行动,不去和对方联系,几次想拨电话都放下了.后,还是对方联系我们,经过第二次谈判,终于合作成功.这种情况经常发生,还有一次也是为了一个项目,需要准备一份文件.准备文件要查阅大量资料,我找出很多理由迟迟不动手.结果,这个项目就这样拖过去了.建功为什么遇事拖延?他的拖延其实就是给自己设置障碍,而且形成了一种习惯的行为模式.这就是心理学上说的自我设障.
作者：马志国 刊期： 2016年第07期
Q 我的脚后跟总是疼,是怎么回事?我有轻度的腰椎间盘突出,两者有关系吗?天津 蔺敏之A 足跟疼痛的原因有很多种,比如扭伤、碰伤、功能性疾患(如肌肉、肌腱疲劳)等,病理性改变(如跟痛症、腰椎间盘突出症等)也可以引发足跟疼痛;如果站立时总把身体的重心放在脚后跟上,也易引起足跟疼痛,因此也有可能是站姿不当引起的疼痛.
作者：于杰 刊期： 2016年第07期
在炎热的季节,有些人会买乌梅来熬制酸梅汤,然后冰镇饮用;在很多火锅店里,酸梅汤也是必不可少的一款饮料;近几年,市场上出现一些罐装或瓶装的酸梅汤饮料,它在标签上声称以乌梅、山楂等纯天然原料熬制而成,具有解油腻、降血脂的功效,还能帮助减肥.酸梅汤真的有这种效果吗?
作者：阮光锋 刊期： 2016年第07期
23岁的小李在一家医院体检时被告之患有宫颈糜烂,医生说必须抓紧治疗,否则会影响生育,还有可能发生癌变.小李非常害怕,她才这么年轻,怎么就得了这样的病,情况真的有医生说的那么严重吗?有些医生在向患者描述宫颈糜烂时说的特别严重,跟得了宫颈癌似的,并给患者开大量的中西药、栓剂,进行一些不必要的治疗.其实,有些宫颈糜烂是不需要治疗的,过度治疗不仅让患者承受了很大的心理负担,甚至会对身体产生危害.
作者：常怡勇 刊期： 2016年第07期
Q1 人感染H7N9禽流感的潜伏期有多长?A 根据人感染H5N1禽流感病例的潜伏期及现有人感染H7N9禽流感病例的调查结果,潜伏期一般为7天以内.怀疑有禽类患H5或H7亚型的高致病性禽流感时,应尽快确诊,采取严格的隔离封锁和全群扑杀等综合措施.Q2 人感染H7N9禽流感病毒的主要传播途径是什么?A 根据对现有病例的流行病学调查显示,活禽市场暴露是发病的危险因素,经呼吸道或直接接触携带病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是H7N9禽流感病毒的主要传播途径.尚无人与人之间传播的确切证据.
作者： 刊期： 2016年第07期
慎用“空心胶囊”自制药品我国民间有自制补品类胶囊的习惯,即先购空心胶囊,再将珍珠粉、人参粉、虫草粉或灵芝粉等装入空心胶囊,便于定时服用.药师并不赞成以空心胶囊自制药品.一是胶囊是一种医用辅料,随便买、随便用不安全;二是因自己在家配制药物,装药量(即“剂量”)很难掌握;三是胶囊有控释、缓释等不同功能,这些功能未必适合中草药发挥药效;四是灌装过程中可能被污染,影响用药安全.
作者：陆基宗 刊期： 2016年第07期
健康杂志
主管:北京市卫生局
主办：北京市疾病预防控制中心
