瞿秋；计畅；高璐莎
目的 了解甘肃省相关食品中甜蜜素的使用情况,为国家加强食品添加剂的安全监管提供基础数据.方法 2010-2012年从甘肃省14个具有代表性的农贸市场及超市采集蔬菜腌制品、水果蜜饯、坚果及籽、饮料、冷冻饮品、葡萄酒、果冻7类食品样品进行甜蜜素含量检测,并对所得数据进行统计学分析.结果 7类食品中甜蜜素总检出率为36.26％,均值为1.48 g/kg,高值37.12 g/kg,总超标率为16.60％,合格率为83.40％.其中,水果蜜饯类食品甜蜜素检出率高达66.67％,显著高于其他样品(F=7.58,P＜0.01);水果蜜饯类食品和葡萄酒的甜蜜素超标率较高,分别为31.37％和30.77％;2011、2012年甜蜜素添加量和超标率显著低于2010年(P＜0.05).结论 从2011年国家开展食品添加荆专项整治以来,我省相关食品中甜蜜素滥用情况有所改善,但在水果蜜饯类食品和葡萄酒中超限量、超范围使用现象仍存在,建议卫生监督部门重点加强对此类食品的检测,以保障消费者的健康.
作者：李剑；崔琴 刊期： 2014年第15期
以仲景文化为代表的中医药文化以其丰富的内涵和贴近生活等优势,容易引起医学生共鸣.从学校实际出发,因地制宜,设计仲景文化之旅;举办学术讲座;开设选修课程;设立仲景奖学金;利用网络平台,推进仲景文化建设;定期组织学生观看弘扬中医文化的影片;建设校园仲景文化景观,营造浓郁的校园文化氛围,开阔学生视野,提升学生人文素质.
作者：梁胜 刊期： 2014年第15期
针对医学院校培训种类多、工作量大、报名信息不易保存及检索困难等问题,设计研发的“超市培训式”报名管理系统,可同时进行多种培训报名,方便学生根据自身情况进行选择.
作者：赵伟；杨燕 刊期： 2014年第15期
开放性实验是以学生自主学习、主动探索为特点的实验教学模式,能够有效弥补传统实验重灌输、轻启发的不足之处.医学本科生在掌握了基本实验技术后,通过参与开放性实验能够变被动为主动,进一步巩固所学知识,主动探寻实验现象背后的本质.同时,开放性实验在激发学生学习兴趣,增进学生团队意识,培养学生创新精神方面具有积极意义,是培养高素质创新型人才的必要教学手段.
作者：葛新；张晓雷；邢杰 刊期： 2014年第15期
PBL教学模式有利于培养学生发现问题、分析问题、解决问题能力以及临床思维能力,符合临床实习阶段医学理论必须与临床实践相结合的特点,符合临床超声诊断实习带教要求,有利于学生综合素质的提高,已成为目前流行的一种教学模式,是我国医学教学改革探索的新方向.
作者：刘爱兰 刊期： 2014年第15期
针对口腔解剖学“牙的分类及功能”章节,结合口腔护理专业的岗位需求与实际,从教材、学情、教法、学法、教学过程、教学反思6方面进行阐述.
作者：徐德平 刊期： 2014年第15期
目的 了解我校药学专业实习生药学服务能力现状,指导药学高职教育教学改革,提高学生药学服务能力.方法 选取我校药学专业医院药学方向实习生83人,自设问卷调查其药学服务能力.结果 85.91％的学生听说过药学服务,但对其理解不够深刻,主要表现为对药学服务的定义、对象、工作内容理解片面;有超过一半的学生期望开设药学服务相关课程.结论 提高教师药学服务水平,充分发挥实习带教教师的作用,完善现有课程体系,对提高高职药学专业学生药学服务能力具有重要作用.
作者：朱吾元；王雁梅 刊期： 2014年第15期
2013年7月,甘肃省卫生职业院校班主任专业能力技能大赛在我校成功举办.本文从组织者的视角回顾本次大赛筹备、举办过程及结果,探索行之有效的组织程序,探究大赛对卫生职业院校班主任队伍建设的重要意义.
作者：梁玮；李志成 刊期： 2014年第15期
目的 探讨应用PFNA治疗老年骨质疏松性股骨转子间不稳定骨折的临床效果.方法 对23例并发有其他疾患的老年患者使用闭合复位,小切口置入PFNA治疗股骨转子间不稳定性骨折的效果进行回顾性分析.结果 术后2月死亡1例,22例随访3～18个月,平均13个月,优良率为86.4％.结论 PFNA治疗老年骨质疏松性股骨转子间不稳定骨折具有独特优势,值得临床推广.
作者：邵建军；张辉；张海军 刊期： 2014年第15期
病理学是一门重要的医学基础学科,是沟通基础医学与临床医学的桥梁,可直接为疾病的诊断、治疗方案的确定及判断预后提供科学依据.随着计算机和互联网的普及,现代信息技术已融入高等医学教育,使教学方式不断更新.笔者结合个人经验对现代信息技术在高职高专病理学教学中的应用进行探讨.
作者：蒲文静；蔺多鑫 刊期： 2014年第15期
产学研结合是培养高素质人才的有效模式,是高职高专教育的趋势,也是发展职业教育的主要途径.本文介绍产学研结合在我校病理学教学中的初步探索.
作者：李维山 刊期： 2014年第15期
语文教学中,教师除具备应有的专业知识和业务能力外,还必须投入足够的感情,要用富有激情的、艺术化的教学美化学生心灵,陶冶学生情操,丰富学生知识,引发学生联想,培养学生创新精神,增强学生实践能力,全面提高学生的语文素质.
作者：梁丽 刊期： 2014年第15期
高职康复治疗技术专业开设时间短,办学经验不足,在人才培养模式上存在一些共性问题.本文主要从人才培养目标、特色、师资结构方面阐述康复人才培养模式现状及对策,探索一条具有特色的高职康复治疗技术专业人才培养道路.
作者：方琼 刊期： 2014年第15期
阐述我院“1233医教结合”模式在高职内科护理教学中的开展情况及效果.
作者：张静；魏巍 刊期： 2014年第15期
职业道德教育是高职院校人才培养工作的重要内容.我院口腔工艺技术专业按照社会主义职业道德要求,结合口腔工艺行业特色,通过系统化课程设计,构建职业道德教育在公共素质课程教育、专业课程教育和顶岗实习3阶段渗透的课程体系,将职业道德教育分层次、分阶段、不断线地贯穿于人才培养全过程.专业课程建设与改革是实施渗透教育的重要环节,在专业课程教学中蕴涵着丰富的职业道德教育资源,是对大学生进行职业道德教育的有效载体.
作者：丁存善；王荃；卢嘉静；宋毅 刊期： 2014年第15期
目的 探讨病例导入式教学法在精神科护理学教学中的应用及效果.方法 将我院2011级三年制大专护理专业4个班随机分为对照组(n=118)和实验组(n=124),每组两个班,对照组采用传统教学法,实验组采用病例导入式教学法,课程结束后,比较两组精神科护理学理论考核成绩及护生对教学效果的评价.结果 实验组理论考核成绩及护生对教学效果的评价优于对照组(P＜0.05).结论 病例导入式教学法有助于提高精神科护理学教学质量,可作为精神科护理学的有效教学形式.
作者：张自珍 刊期： 2014年第15期
从职业生涯规划概述、高等职业院校护生职业生涯规划与职业认知、性别、年级的关系等方面进行分析,指出目前高等职业院校护生职业生涯规划的研究现状、不足及应对策略.
作者：杨志丽；龙纳；郑硕 刊期： 2014年第15期
根据经济社会发展的需要和职业学校学生特点,以培养学生职业能力为目标,构建课堂教学质量评价方法,关注学生的学习过程,促进教师专业成长.
作者：吕月桂 刊期： 2014年第15期
细胞生物学和医学遗传学是医学院校的基础学科,实验教学是其不可缺少的教学环节.我们尝试将现代教育技术应用于细胞生物学和医学遗传学教学,以充分调动学生学习的积极性和主动性,有效实现了师生互动,教学效果显著.
作者：张颖珍 刊期： 2014年第15期
目的 探讨PBL与病案教学法相结合在外科护理学教学中的应用效果.方法 在我校2012级护理专业外科护理学教学中运用PBL与病案教学法相结合的教学方法.结果 PBL与病案教学法相结合教学效果优于传统教学法,实验班理论考试成绩明显高于对照班,实践技能考核成绩差别不大.结论 PBL与病案教学法相结合可提高学生的学习兴趣、学习效率、分析和解决问题能力、逻辑思维及评判思维能力,值得推广.
作者：任冬；刘敏；许凌峰；魏娜 刊期： 2014年第15期
卫生职业教育杂志
主管:中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅
主办：甘肃省医学科学研究院
