学术投稿

烧菜放盐有讲究

晓静

关键词:营养, 特色, 风味, 菜肴
摘要:美味菜肴要保持风味、特色和营养,不仅取决于烧菜人的手艺,而且放盐的先后也很有讲究.
临床研究杂志相关文献
  • 快去清洁你的肠

    大肠减肥法是由日本初实施的,它是一种利用洗肠将体内废物排出的有效办法,一开始你会觉得很不习惯,不过当你从实际的感觉中察觉到变化后,每隔几个月实施一次就可以了.

    作者:苏菲 刊期: 2003年第10期

  • 小,也别戴钢圈胸罩

    近期有医学界人士向女同胞呼吁:不要为了衬托胸部而经常穿带钢圈的胸罩,因为在胸罩内部两个钢圈的压力下,胸部淋巴管会严重阻塞,从而导致病变甚至癌症.

    作者:王琛 刊期: 2003年第10期

  • 新手爸妈:啥时应带孩子去医院

    发烧、咳嗽、腹疼、腹泻,这些都是小儿常见的症状.在一般情况下,不一定非带孩子到医院看病.但是需要提醒家长的是,有些情况必须到医院就诊.发烧伴咳嗽发烧是机体对病毒或细菌感染的一种自然防御反应,体温每升高1℃,心跳可加快10~20次.这不仅能促进血液循环,还能调节机体的免疫功能.所以孩子发烧时,家长不必急于用退烧药,而应及时找出发烧的原因.一般的低烧,可在家里密切观察病情变化及伴随症状.若体温超过38℃,尤其是伴有咳嗽、全身不适时,应立即去医院就诊.

    作者:王艳玲 刊期: 2003年第10期

  • 清清楚楚有氧健身操

    有氧健身操是一种富有韵律性的运动.它通过长时间(15分钟以上)持续的运动,不仅使心肺功能增强,而且还锻炼了大肌肉群.使参加者通过锻炼拥有健康美丽的身段.

    作者:刘建辉 刊期: 2003年第10期

  • 美臀此事不关风与月

    前段时间,我无意进入一家明星网站,竟发觉李玟、蓝心湄、宫泽里惠、玛丽莲·梦露等这些名震中外的女明星,个个都拥有令人难以抗拒的美臀,而且各有巧妙:李玟瘦不见骨,蓝心湄结实坚挺,宫泽里惠拥有少女般的青春娇俏,而玛丽莲·梦露则以丰腴写下潮流史上永恒的性感美臀物语……

    作者:雪生 刊期: 2003年第10期

  • 血玫瑰

    曾晓丽和李明慧不仅是大学时的同窗好友,而且是一对无话不谈的好姐妹,甚至连跟丈夫如何亲热这样隐私的话题也敢拿出来交流.然而,彼此家庭的大裂变正是由此而起--两对夫妻陷入婚外情不能自拔,而情人竟是彼此爱的人!

    作者:巴依 刊期: 2003年第10期

  • 运动起来找健康

    动起来之前,首先要对自己的健康状况做一个比较全面的评估.理想的方法是进行医学检查,主要包括心肺和四肢,特别是中老年人、吸烟者、超重者、心脏病患者、高血压患者及其他疾病患者更要做一次全面健康检查.先花几分钟做个测验吧!你运动时会感到胸痛或呼吸困难吗?在日常活动中你会常常感到疲倦或呼吸急促吗?你有因为眩晕失去平衡感的经验或是曾经失去意识吗?你的骨或关节问题可能因为运动而变得更糟吗?你服药吗?如果没有进行健康检查,您也可以尝试从较低的运动量和强度开始.

    作者:路原 刊期: 2003年第10期

  • 网上借种:白领夫妻的悲情沉沦

    我和妻子结婚两年多了,生活非常融洽,唯可惜的是父母一直希望要个孙子,但在那次我和她去了两所医院后,我们彻底失望了!准确地说,是我彻头彻尾的失望了!

    作者:张劳;耳东 刊期: 2003年第10期

  • 咽喉病巧选药

    干燥的秋季,容易引起咽喉不适,小小的不适一般不会驱使人们前去就医,所以,教你如何选用中成药自己调理咽喉病.

    作者:陶哲 刊期: 2003年第10期

  • 用药不当添新病

    由于人与人之间存在着迥异的个体差异,使得同种药在不同人身上或同一人在不同身体状况下用同一种药,所产生的药理作用都会截然不同,有时不仅病不除,反会招致其它新病.

    作者:颜仕英 刊期: 2003年第10期

  • 咸淡两由之

    人生在世,不如意事常八九,自己努力过,对得起那份心血,也就罢了.对生活不能太挑剔,它给你什么,你就接受什么,就像过日子少不了一日三顿饭菜,咸淡恰恰合适的时候是很少的.有时咸,有时淡,你都得吃下去,不必说咸道淡,更不能赌气饿肚皮.

    作者:郭雷 刊期: 2003年第10期

  • 作者: 刊期: 2003年第10期

  • 糖尿病人能吃什么水果

    糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物;以下水果虽然很甜,但含葡萄糖类成分不多,甚至还有降血糖作用,适合糖尿病人食用.

    作者:王景怡 刊期: 2003年第10期

  • 点滴做起严防美貌天敌

    可怕的敌人精神紧张人的精神负担过重,总是处在紧张状态,会很明显地表现在人的皮肤上.人在应激反应时,其体内的激素加剧分泌,免疫系统作用减弱,皮肤中的皮脂腺便开始处在大限度的工作状态.皮脂腺是一种皮肤腺体,分泌一种油性物质,在毛囊内向上弥散,用以润泽毛发以及其周围皮肤的角质层,保持皮肤的光滑.人在生气和精神紧张时,皮脂腺发挥受阻,影响皮肤的光泽.而干燥的皮肤极易由于各种精神刺激患上过敏症,并导致皮肤发炎.解决的办法只有一个:忘却痛苦,多睡觉,少生气,重新安排第二天的生活,把精力放在应办的事上.

    作者:晓莉 刊期: 2003年第10期

  • 改善身材其实不难

    我们每天都要活动,姿态正确与否,不仅影响体态美观,而且还影响身体健康.这里介绍几种矫正体态的简单办法:1站立正确可以改善身材双膝不可僵直,因僵直会使大腿外侧突起,臀部向后突出,膝盖还会向内转,此时外观上便出现罗圈腿.头部和肩部也不能向前垂下,否则肋骨部分一旦落到腹部的位置,肚子便会突出,颈部随即出现肿块,还会出现双下巴,上背也会成为半圆的弓背.切记:每当你站立时,一定将肌肉放松,臂部向下收缩,如果养成这种习惯,你的大腿,臀部便会变得结实而修长.

    作者:王均容 刊期: 2003年第10期

  • 一个男人的搞笑经历

    一个男人厌倦了每天出门工作而老婆却整天呆在家里的生活.于是他祷告祈求:全能的主啊,我每天在外工作整整8小时,而我的老婆却仅仅是待在屋里.我要让她知道,我是怎么过的,求你让我和她的躯体调换一天吧,阿门.无限智慧的主,满足了他的愿望.

    作者:鸽子 刊期: 2003年第10期

  • 警惕现代城市三多病

    一感冒多:一般说来,城市里的人患感冒的概率较农村要高一些(这里主要指儿童),其原因主要有以下一些:(1)城市人口密集现在世界人口增长很快,城市人口又都集中在城近郊区,密集度很高,宿舍集中,商业繁茂,娱乐设施花样多,吸引力大,托幼机构儿童密集,这些都增加了儿童相互接触的机会,也增加了互相感染的机会,从而使城市儿童感冒的发生率及传染率比农村儿童高.

    作者:王安兰 刊期: 2003年第10期

  • 肤色:人体健康的镜子

    肤色的变化,能及时反映人体内疾病和器官病变的状况.如果人脸色苍白,可能患有贫血症,因为血液中的血红蛋白数量减少了.当贫血非常严重时,脸色则表现为雪白色,此时病人应立即就医.

    作者:欣欣 刊期: 2003年第10期

  • 测测你们是否相爱

    朋友,如果你正在感情的漩涡中痛苦挣扎,难以判断你俩的感情究竟发展到了什么阶段,那么,请做做下面简单的测验,看看你俩是否真的相爱.

    作者:巧恺 刊期: 2003年第10期

  • 白领时尚全颠覆

    看看下面的流行时尚,再听听中医养生专家怎么说,对照一下,看看其中有没有你一直以来错误的坚持.时尚之一:海鲜.高蛋白、低脂肪,多吃无妨时尚理由:生猛海鲜,光是看橱窗上的这几个字就够让人浮想联翩.味道鲜美的虾啊蟹的,高蛋白、低脂肪,多吃一点不用嚷嚷着减体重.

    作者:吕莉 刊期: 2003年第10期

临床研究杂志

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