史彩霞
做菜时减少油的用量,同时以酒代之,是防止摄入油过量的好方法.中国营养学会建议,每人每天油脂摄入量多不应超过30克,但目前普遍超标.同时也发现,油如果放得太少,做菜时的确会感觉菜肴口感较干、炒菜时也易粘锅.
作者： 刊期： 2012年第06期
乳制品是人们日常膳食的重要组成部分,如何选择适宜的乳制品非常重要.乳制品主要包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、乳粉、酸乳、冰淇淋和其他含乳饮料、炼乳、奶油、干酪等,目前消费者购买比较多的是巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳和酸乳.这三种乳制品各有什么特点和区别呢?
作者：毛学英 刊期： 2012年第06期
世卫组织曾倡议到2020年消除人间狂犬病,中国狂犬病死亡人数居世界第二位.面对中国严峻的防控形势,到2020年前消除狂犬病,中国的任务很艰巨.荷兰、法国、意大利等国家的实践有力表明,加强犬的狂犬病免疫,是从源头上控制人类狂犬病的有效措施.
作者：夏咸柱 刊期： 2012年第06期
肝功检查已经成为一项普查项目,但肝功异常并不意味着就是肝炎,如果盲目保肝治疗,不仅延误病情,还会因滥用药物而造成药物性肝炎等肝损害,保肝不成反伤肝.求医经历陶女士的儿子3岁时因一次腹痛在当地医院就诊,查肝功发现单纯转氨酶升高,被诊断为肝炎.
作者：毛青 刊期： 2012年第06期
近视是一种发病率很高的眼病,是14岁以下儿童患的主要眼病之一.尤其是近年来随着社会现代化进程的加快,近视眼的发病率不断增加,近视眼已经成为当今世界范围内发病率高的眼病之一.近视主要是遗传、环境以及近距离用眼过度三方面的因素产生的.有家族史的,近视发生率高,没有家族史者,也有可能是遗传因素造成的.而环境因素和用眼过度可以造成近视,且在一定程度上可以左右近视发生的进程.
作者：刘春民 刊期： 2012年第06期
急性心肌梗死素以发病急骤、病死率高而著称,似乎来如疾风,毫无预警.其实,预防心梗并非防无可防、防不胜防,我们可以做的事有很多.有人将人体的心血管系统比喻成管道,心脏是总水泵;高血脂是水中的垃圾、淤泥;高血压是过高的水压,会使水流失控;动脉硬化就是血管中坏死的斑块,会流出像小米粥样的黏稠物质.
作者：曹小织 刊期： 2012年第06期
牙齿发育不良是磨牙常见原因首先,牙齿发育不良或畸形,牙齿排列不整齐,包括牙颌畸形、缺牙、牙齿缺损或过长、单侧咀嚼等,可引起咬合障碍,是引起夜间磨牙的重要原因.其次,临睡前给小儿吃不易消化的食物或吃得过饱,可引起功能紊乱或消化不良,这样在小儿睡觉后可刺激大脑的相应部位,通过神经反射引起咀嚼肌持续收缩而引起磨牙.有挑食、偏食不良习惯的小儿易导致钙、维生素、微量元素缺乏,特别是锌元素缺乏可引起磨牙.
作者：荆科 刊期： 2012年第06期
拔牙是口腔门诊的小手术,不少人都尝过拔牙的滋味.拔牙手术虽小,如若不加注意,会惹出很大的麻烦,甚至有生命危险.故了解拔牙禁忌较为重要.下面就为大家介绍一些拔牙禁忌症:1.心脏病:尤其是有器质性病变的心脏病患者、近6个月内发生过心绞痛、心律失常、风湿性心瓣膜等,疼痛、恐惧、紧张等可诱使再次发生心梗,极为危险.如必须拔牙,需经专科医师全面检查并建议在心电监护下拔牙.
作者：潘海兴 刊期： 2012年第06期
性生活过早,性伴侣过多的妇女患宫颈癌的概率比成年后开始性生活的女性要高4倍.近几年宫颈癌的发病率正呈低龄化趋势,20～40岁的年轻女性也有逐渐上升的趋势.为此,我们建议性生活过早或性伴侣过多的女性应该定期去医院接受妇科检查,尤其应该注意预防HPV病毒的感染,因为现今已有明确的证据表明宫颈癌的发现和发展都与HPV病毒感染密切相关.
作者：史彩霞 刊期： 2012年第06期
银耳又名白木耳,是寄生在腐木上的银耳科植物银耳的子实体,质量上乘的银耳也叫做雪耳.银耳既是名贵的营养滋补品,又是扶正强壮的补品,所以被人们称作菌中之冠.现代营养学分析发现,银耳含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素及矿物元素等营养成分.除此之外,还含有一些特殊的天然成分,如胶质、银耳多糖等,因此银耳具有多种功能.
作者：黄连珍 刊期： 2012年第06期
简单地说,如果你突然有一天闻不到饭菜的香味,听不清楚声音,或是看不清楚东西了……那你很有可能得了颅内肿瘤.如何才能早发现颅内肿瘤呢?这需要我们在日常生活中,多注意一些看似常见甚至容易与其他疾病混淆的症状.
作者：徐庚 刊期： 2012年第06期
化疗引起患者严重的消化道反应,影响患者食欲,甚至降低了患者免疫力.化疗患者饮食护理健康宣教的目的,就是通过合理调配饮食,来改善患者的营养状况,使其更好的接受化疗,改善身体状况,减少化疗副作用,提高患者营养状态,同时通过加强饮食卫生宣教,预防化疗后胃肠道感染,缩短患者住院时间.
作者：武全莹 刊期： 2012年第06期
结直肠癌可发生在各个年龄段,但90％都是40岁以上的患者.年龄越大患癌风险越大,多数患者在五六十岁时被诊断患有此病.其高危因素包括乳腺、子宫或卵巢癌病史,炎症性肠疾病(溃疡性或克隆性结肠炎),有结直肠息肉或癌症家族史.
作者：罗成华 刊期： 2012年第06期
据统计,全球有75万儿童死于意外伤害,意外伤害已成为我国14岁以下儿童死亡的第一位死因,也是儿童致残的首位因素.但是,大多数意外事故是可防、可控的,一旦发生了意外伤害,只要及时、正确地处理,可大大减轻伤害后果.
作者：曾红 刊期： 2012年第06期
周小姐32岁,肥胖给她带来了诸多的麻烦:高血压、高血脂、双侧膝关节炎、睡眠呼吸暂停综合征等.在试过各种方法,诸如饮食控制、体育锻炼甚至服用减肥药、抽脂、拔火罐之后,效果却不明显,体重在稍减之后反弹.于是,周小姐来到第二军医大学附属长海医院,希望通过微创手术治疗肥胖症.经检查评估,周小姐属于腹型肥胖,身高1.63m,体重120.4kg,体质指数45.3,腰围132cm,血压145/90mmHg,而血糖、生长激素、肾上腺皮质激素水平无明显异常,查脑垂体核磁共振、肾上腺CT等均未见明显异常.经评估,周小姐符合手术减重治疗2型糖尿病的条件.
作者：印慨 刊期： 2012年第06期
1985年,世界卫生组织对于剖宫产比率设置了一条警戒线:低于15％.据了解,2007年到2008年世界卫生组织在全球范围进行了调查:在拉美、非洲、亚洲总共选了25个国家作为样本;在中国,取样北京、浙江、云南三省21家医院,结果显示,中国总剖官产率为46.5％,高的是一家民营医院达68％.是世卫组织推荐上限的3倍以上,这一比率远超世卫组织警戒线.
作者： 刊期： 2012年第06期
三十多岁的张女士,前两年就出现同房后少量出血.一直没有重视.症状不断加重,到江苏省肿瘤医院就诊,经仔细检查,医生诊断为宫颈癌,已经到Ⅱ期,要进行手术和放疗,医生很惋惜地说,张女士已经错过了好的治疗机会.如果刚刚出现症状就来检查治疗,效果会好得多.
作者： 刊期： 2012年第06期
现在的年轻人,饮食习惯、生活方式等不科学都是容易引发便秘的原因,在这些便秘病人中,女性明显多于男性.患便秘的女性和男性比例大约是3:1.女性的荷尔蒙(激素)比男性分泌得多,而激素本身会抑制肠蠕动,影响肠动力;再者,运动可以促进肠道蠕动,女性的运动量普遍来讲没有男性大;另外,女性控制饮食的比较多,饮食结构不合理,吃饭时间、饭量都不规律,排便功能也容易受影响.
作者： 刊期： 2012年第06期
冯大爷由于肺上长了个肿瘤住进了北京胸科医院,所幸发现得早,肿瘤长得还不大.为能够及时进行手术,冯大爷积极配合医生进行检查.可是有一项检查,他始终没有同意做.原来,为了确定肿瘤细胞的性质,医生需要从冯大爷的肺部病灶上取下一块进行病理检测.冯大爷听别人说,取病理会很痛苦,这让他很害怕.为缓解冯大爷的紧张情绪,医生向他解释,现在取病理都很简单,一根简单的针就能够完成手术,没有痛苦.第二天,冯大爷接受了CT引导下病灶穿刺活检术,不到5分钟,手术就完成了.通过活检,医生确定了肿瘤性质,并顺利地为冯大爷做了手术.
作者：丛林 刊期： 2012年第06期
胰腺炎目前仍是临床治疗非常棘手的一种疾病.因此,在选择治疗方法和医院时尤其要注意,应当选择有经验的医院治疗.胰腺炎是化学性引起的炎症胰腺位于人体的左上腹部,是人体的第二大腺体,具有重要的外分泌和内分泌功能.胰腺的外分泌是指胰腺能分泌一种透明的液体到十二指肠,这种液体叫胰消化酶,能帮助我们人体消化吸收每天所吃的蛋白质(主要包括瘦肉、鸡蛋、鱼等)、脂肪(肥肉、食用油)和碳水化合物(米饭、面条、馒头等).
作者：王春友；赵刚 刊期： 2012年第06期
临床研究杂志
主管:中华人民共和国教育部
主办：西安交通大学
