李建；张可；陈中奇
目的:探讨该地区儿童血铅增高的原因和血铅增高对儿童的危害性及预防措施.方法:近几年门诊儿童1500例血铅化验,由西安市微量元素检验所提供帮助,1500例均采集静脉血液检测铅含量.结果:在1500例化验的儿童中血铅大于或等于100μg/L共566例;超标率达37.7%,其中男童362例血铅超标,超标率达24.1%;女童204例超标,超标率13.6%;而且年幼儿血铅超标较年长儿低.结论:铅超标的儿童中大部分都存在不同程度的微量元素缺乏,例如:锌、铁、钙、硒,而且与年龄、性别、家庭、环境、生活习惯、喂养习惯、疾病等因素有关,高铅儿童都存在不同程度的各种临床表现.高铅已经严重影响了儿童的生长发育,应予以重视.
作者：党京会；梁小娟；毛晓惠 刊期： 2007年第01期
目的:制订火焰原子吸收法测定微量全血铜的正常参考值.方法:综合均数加减标准差法与百分位数法并从诊断实际出发制订正常参考值.结果:全血铜均数为15.7 μmol/L,标准差为5.79.第5百分位全血铜值为7.69 μmol/L,第10百分位为8.30 μmol/L,第20百分位为10.28 μmol/L.正常参考值下限定为10.28 μmol/L时,其灵敏度达79.17%,特异度达87.50%,符合率为85.83%.结论:以10.28 μmol/L作为正常参考值下限为宜.
作者：熊丽萍；范忠桂；周彤 刊期： 2007年第01期
目的:观察鼻塞对大鼠血清锌、铜离子浓度的影响.方法:采用人工堵塞大鼠鼻腔方法,14 d后检测血清锌、铜离子浓度.结果:鼻塞组锌、铜离子浓度均明显低于正常组(P＜0.05).结论:鼻塞能导致大鼠血清锌、铜离子浓度降低.
作者：付雨；熊霖；熊大经 刊期： 2007年第01期
目的:为充分利用芦荟植物资源,避免资源的浪费,探讨芦荟总黄酮的提取及鉴别方法.方法:采用超声波乙醇浸提法从芦荟中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量.结果:测得样品中总黄酮的含量C=0.1811mg/ml,回收率为102.3%,其纯度和产率均较高.结论:该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取芦荟黄酮类物质的有效途径.
作者：裴正玲；孙婷婷；黄锁义 刊期： 2007年第01期
用测定骨元素含量的方法,分析利骨素(LIGUSU)对去卵巢大鼠骨元素代谢的影响.将健康4月龄雌性SD大鼠24只,用抽签法随机分成4组:正常对照组;假去卵巢组;去卵巢组;去卵巢+ LIGUSU组.去卵巢+ LIGUSU组大鼠于去卵巢手术后第2天开始给予LIGUSU混悬液灌胃,3.0 ml/(kg·BW),1次/d,持续11周.结果表明,去卵巢大鼠骨Ca、Mg、Zn、S、Co、Mn等元素含量降低,骨P含量增加,均有显著差异(P＜0.05).LIGUSU可使去卵巢大鼠降低的骨Ca、Mg、Zn、S、Co、Mn等元素含量回升,骨P含量回降,均有显著差异(P＜0.05).提示LIGUSU可纠正去卵巢大鼠的骨元素代谢紊乱.
作者：蔡波；张兆强；刘浩宇；刘锡仪 刊期： 2007年第01期
目的:对苏州市区盒饭汞含量调查分析,了解苏州市区食品汞含量水平,为防止汞含量高的食品危害市民健康提供依据. 方法:对某盒饭供应商提供的盒饭用DMA80全自动测汞仪对111个样品进行汞含量测定. 结果:111个样品汞含量平均水平为3.06μg/kg,样品中超标率为2.70%. 结论:苏州市区的食品(盒饭)中汞污染总体上并不十分严重.
作者：李建；张可；陈中奇 刊期： 2007年第01期
用分光光度法直接测定五大连池矿泉水中铁的含量,方法简单、快捷、准确.通过检验结果指导矿泉水厂生产,为生产合格矿泉水提供可靠的理论依据.
作者：王希英；谢振华 刊期： 2007年第01期
砷及其化合物广泛存在于环境中.砷化合物的毒性取决于它的化学形态和溶解度.砷进入人体后随血流分布于全身各组织器官,引起相应的组织器官病变.
作者：白爱梅；李跃；范中学 刊期： 2007年第01期
为了明确婴幼儿佝偻病和血微量元素锌、铁、铜、钙、镁、铅水平的关系,以2003～2004年就诊的佝偻病婴幼儿120例为研究组,随机选择同一时期进行常规保健的健康婴幼儿100例为对照组,用等离子体原子发射光谱法对两组小儿进行了血锌、铁、铜、钙、镁、铅含量测定.结果表明,佝偻病组血锌(8.32±2.65) μmol/L,与对照组相比差异明显(P＜0.05);血铁(9.60±2.45) μmol/L,血铅(0.42±0.14) μmol/ L,与对照组相比差异明显(P＜0.05).可见佝偻病婴幼儿钙元素比较无明显差异且多伴有锌、铁缺乏和血铅偏高.
作者：杨志诚；李萌 刊期： 2007年第01期
对崂山茶叶特性进行了较详细的研究,测定了其品质成分与矿质元素的含量,并讨论了矿质元素的溶出规律.结果表明:与其它品种茶叶相比,崂山茶叶中大部分品质成分和矿质元素含量处在较高水平,且第2次冲泡时溶出率仍比其他茶叶较高,大部分矿质元素在80～90℃水温下冲泡30 min溶出率可达高.实验证实了崂山茶叶品质佳、矿质营养丰富,具有滋味鲜浓、爽口、耐冲泡等优点,为崂山茶质量控制及茶饮品的开发提供了科学依据.
作者：贺行良；刘昌岭；朱志刚；任宏波 刊期： 2007年第01期
采用微波消解,原子吸收分光光度计对3个不同品种莲雾进行了微量元素的测定.实验结果表明,莲雾中钙、镁、铁、锰、锌等微量元素含量丰富,比较发现同一元素在不同品种的莲雾中有显著的区别.方法简便、快速、准确.
作者：甘志勇；彭靖茹 刊期： 2007年第01期
硒是生命必需的微量元素之一,具有抗氧化、增强免疫系统功能、促进人类发育成长等多种生物学功能;缺硒可导致人体出现克山病、大骨节病、白内障病及某些癌症.我国属缺硒国家,因此,在日常生活中应注意科学合理补硒.
作者：吴茂江 刊期： 2007年第01期
利用红外光谱、X射线衍射、X射线荧光光谱对不同成因的大海浮石、小海浮石、石花3种浮石药材的物相和元素成分进行了表征.结果表明:三类浮石成分有较大的差异,它们在人体内的作用也表现各异.
作者：郝春来；刘丽华；宁维坤；苏克；李宪洲 刊期： 2007年第01期
对青海高原地木耳中微量元素进行分析,通过主成分分析的方法对木耳中微量元素进行综合评价,通过因子分析微量元素Cu、 Zn、 Fe、 Mn、 Co、 Se等6种微量元素的功效,为科学地开发利用青海高原地木耳资源提供一些科学依据.
作者：周利兵；吴启勋 刊期： 2007年第01期
目的:研究乳酸菌对无机硒的吸收利用程度,以寻找对无机硒有机转化的生物载体.方法:采用紫外分光光度法,对加入不同量无机硒乳酸菌进行培养处理后测定其硒含量,计算对其吸收利用率.结果:乳酸菌的吸收利用率高者为98.5%、低者为72.7%,结论:乳酸菌对无机硒吸收程度较高,有一定研究和应用价值.
作者：曾红；齐秀兰；王志强；陈炜；王鸿钢；杨广军 刊期： 2007年第01期
应用原子吸收光谱法测定了6种养殖鱼类血清中的锌含量,采用放射免疫分析法测定了相应血清中的生长激素水平.实验结果表明,养殖鱼类血清中的生长激素水平与锌含量呈正相关.
作者：方富永；徐美奕；蔡琼珍；黄霞云 刊期： 2007年第01期
阐述了氟在体内的主要分布、生理功能、代谢途径及氟的摄入量与健康的关系,引导人们合理地利用饮水和食物来调节氟的供给量,保持健康的体质.
作者：别同玉；许加生 刊期： 2007年第01期
指示剂测定乙醇,特别适合低度酒、带色酒、含糖高的配制酒.省去蒸馏、萃取繁琐过程.方法简便,实用.
作者：赵峥；谢延英 刊期： 2007年第01期
以鸡羽毛为原料,正交试验法探讨了微波法制备复合氨基酸与铜螯合的佳条件.结果表明,复合氨基酸微波水解优化条件为:固液比1∶5、水解时间3 h、硫酸浓度3 mol/L、微波功率500W,在该优化条件下,复合氨基酸转化率为63.6%;复合氨基酸铜微波合成优化条件为:复合氨基酸与铜的配位比3∶1、反应时间30 min、微波功率400W,在该优化条件下,复合氨基酸铜螯合率为93.8%.
作者：梁柏林；张娜；周民杰 刊期： 2007年第01期
目的:为充分利用红薯叶植物资源,避免资源的浪费,探讨红薯叶总黄酮的提取及鉴别方法.方法: 采用超声波乙醇浸提法从红薯叶中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用紫外分光光度法测定含量.结果:测得样品中总黄酮的含量C=19.50%,回收率为102.0%,其纯度和产率均较高.结论:该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取红薯叶黄酮类物质的有效途径.
作者：兰丹；文略；王小萍；黄锁义；李容 刊期： 2007年第01期
微量元素与健康研究杂志
主管:贵阳中医学院
主办：贵阳中医学院
