气相色谱法测定大豆油中脂肪酸组分的方法改进

徐伟东；陈钢；李丽珍

关键词：气相色谱法, 大豆油, 氢氧化四甲基锍

摘要：目的建立一种快速准确的测定大豆油中脂肪酸组分的方法.方法采用气相色谱法,以十一酸甲酯为内标,氢氧化四甲基锍为酯化试剂,程序升温测定大豆油中脂肪酸组分.结果软脂酸(C16:0)在0.115 56～0.615 6 mg*mL-1,硬脂酸(C18:0)在0.047 08～0.250 8 mg*mL-1,油酸(C18:1Δ9)在0.247 17～1.316 7 mg*mL-1,亚油酸(C18:2Δ9,12)在0.564 96～3.009 6 mg*mL-1,亚麻酸(C18:3Δ9,12,15)在0.079 18～0.421 8 mg*mL-1的浓度范围内,其峰面积与内标峰面积的比对浓度呈良好的线性,r均在0.999以上.经加样回收试验,各组分回收率为C16:0=99.5%,C18:0=98.1%,C18:1Δ9=99.6%,C18:2Δ9,12=100.2%,C18:3Δ9,12,15=98.2%.酯化率在98.2%～100.9%之间.酯化后的样品在24 h内稳定.结论内标法能够准确地测定大豆油中脂肪酸各组分含量及总含量.

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作者：宋洪杰；李珍；石晶；范国荣；刘涛；计一平刊期： 2003年第05期
蛇床子总香豆素对成骨细胞产生NO,IL-1及IL-6的影响

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与贸易相关的知识产权协约(Agreement on Trade-Related Aspects of Intellectual Property Rights, 简称TRIPS协约)于1994年在摩洛哥签署,1995年1月1日起正式生效.TRIPS协约与其它25个法律文本一道,构成了世界贸易组织(WTO)协约的基本框架.根据TRIPS协约,WTO成员国必须对任何符合新颖性、创新性和实用性评定标准的产品或生产工艺发明(包括药品)给予至少20年的专利保护.

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