张宸
7月里有小暑和大暑两个节气，这预示着我们进入了一年之中气温高的时节。俗语“春困秋乏夏打盹”，“夏打盹”正是形容夏天人们嗜睡成瘾、食欲不振的状态。这主要是由暑湿脾弱所致。若想去除暑湿，重点在于健脾。
作者：钱瑶 刊期： 2015年第07期
豫西名小吃“大营麻花”是我喜爱的吃食之一，每次到中原出差，必买些大营麻花，一为过馋瘾，二为带给亲朋作礼物。在我看来，大营麻花从餐饮文化的角度来说，就是豫西的一张名片。
作者：钱国宏 刊期： 2015年第07期
炎夏将至，热风袭来，消暑纳凉是重要的事情，这时候来一碗冰凉酸爽的酸梅汤，是不是很让人向往？还记得小时候，在外面疯玩一天，弄得一身臭汗，偷偷溜进家里的厨房，痛饮一碗酸梅汤的经历吗？那份酸爽透心凉的滋味，让人终身难忘。
作者：徐斌 刊期： 2015年第07期
随着孩子的呱呱坠地，女人就有了一个幸福的称谓，那就是“妈妈”。新手妈咪初为人母，分娩过后身体会比较虚弱，一方面要逐步补偿怀孕、分娩时所消耗的营养素储备，促进各器官、系统功能的恢复。另一方面，要分泌乳汁，为哺乳储备充足的营养素。作为一个新手妈妈，到底应该怎么吃才是营养又健康的呢？
作者：孙涛 刊期： 2015年第07期
肺炎、腹泻、贫血和佝偻病是小儿常见四病，而肺炎则是小儿四病之首，尤其多见于婴幼儿时期。一般认识里，秋冬才是肺炎的高发季。但夏季来临后，仍然有不少宝宝感染了肺炎，令爸爸妈妈困惑不解。因此，不少读者来信询问应该如何做才能帮助宝宝做好家庭护理，减少发病，早日康复。实际上，肺炎是宝宝一年四季的常见病、多发病，关键是早认识，早预防，早诊断，早治疗。本栏目计划用七、八、九三期，带您一起追本溯源，详解宝宝肺炎的病因、病症、预防、护理等热点话题，开启一场宝宝肺炎的家庭总动员。
作者：高维新 刊期： 2015年第07期
作者：文怡 刊期： 2015年第07期
避免吃过量好的方法就是不要让自己过度饥饿。例如，外出赴宴之前先在家吃些以蔬菜水果为主的食物，因为在外用餐不易自我掌控，事前以健康的蔬菜水果垫底，可免于过度饥饿而暴饮暴食。
作者：陶诗秀 刊期： 2015年第07期
七月，是雪衣翠叶的茉莉四溢出浓浓花香，是小儿食瓜后嘴边留下的黑子丹瓤，是青梅黄杏入口后生出的酸甜滋味。七月的美好来自于万物的生机盎然，不过对雨娟而言，七月里令人期待的莫过于即将到来的预产期。一个新的生命即将诞生！
作者：美阔 刊期： 2015年第07期
茶是中国人的爱。近来，与茶文化相关的种种旧物悄然在民间收藏中升温，其速度甚至有些超过了雨后春草。随着古韵悠然的茶叶不断成为拍卖场的新贵，与茶形影相伴的茶叶罐的市场走势也逐步上扬，不时闪现亮点。我的母亲一辈子喜欢喝茶，古稀之年的她怎么也想不明白，家里旧存的一个马口铁茶罐竟然比2斤“明前龙井”还金贵。
作者：由国庆 刊期： 2015年第07期
前些日子到郊区和友人小聚，路过一大片稻田，城市中的华灯璀璨，人声鼎沸，一下子被望不到边际的整齐绿色所替代。停下车来，站在路边远远望过去，那一刻的宁静与闲适，在心中划过丝丝清凉。回到家中，习惯性地到阳台上拾掇菜园，看着每日陪伴一家的“菜娃娃”们，虽不比大田来得有气势，但高低不同、错落有致的卖相也实在让自己小小地自豪了一把。这次，我就给大家介绍介绍我的两个“得意之作”。
作者：小菜 刊期： 2015年第07期
七月份是一年中热的时节，而且比较潮湿，让人感觉不舒服。这个月容易发生中暑，老年人、儿童及体质较弱的人应注意避免长时间处于高温环境中。在饮食方面应选择一些具有清热解暑、健脾化湿作用的食材，如赤小豆、薏苡仁、白扁豆、绿豆、茯苓、西瓜、冬瓜、苦瓜、乌梅等。下面为大家介绍几种应季食材及其养生食谱。
作者：战雅莲 刊期： 2015年第07期
母乳喂养具有营养全面、温度适宜、清洁卫生、喂哺方便、不会有不良反应等特点。但不少新妈妈在生产后会为缺乳而烦恼，造成小宝宝“缺粮”。下面为您提供几款解决这一问题的食疗方。
作者：戴汉文 刊期： 2015年第07期
作者：文怡 刊期： 2015年第07期
前不久，林女士患上了感冒，咽喉肿大，口鼻干疼。本以为休养一段时间感冒即可自愈，没想到一个星期后，病情虽然好转，但口鼻干疼的情况反而愈加严重，有时连吸气都得控制力度。林女士说：“当时我恨不得整天都把湿棉球放在口鼻内，以减轻干疼的痛苦。”后来，有位朋友吿诉林女士说，使用薄荷熬水熏蒸对治疗口鼻干疼很有效。
作者：吕斌 刊期： 2015年第07期
苦夏又称“疰夏”或“注夏”，是夏季常发生的一种季节性疾病，主要表现为乏困，全身无力，食欲不振，便秘或腹泻。
作者：邓红 刊期： 2015年第07期
近，一位闺蜜晋级成了宝妈，我时不时电话“骚扰”，关切她和宝贝的新动态。开始还好，可近她情绪有些低落，开始向我倒苦水“：姐，你可不知道，我妈真是亲妈啊，天天炖猪蹄汤，说什么精华都在汤里面，猪蹄对下奶有好处，更可怕的是怕回奶不放盐，那一锅肥腻的油我可怎么喝啊，快来救救我吧！”
作者：王蕾 刊期： 2015年第07期
便秘是不少老人面对的一大难题，甚至有人希望自己能经常畅快地拉拉肚子。但专家提醒，突然拉肚子，对老人来说并不是好事。
作者：王荣华 刊期： 2015年第07期
孩子是天赐的礼物，让女人的生命更完整。看着宝宝娇嫩的脸庞，很多女性觉得从此生活的全部意义就在于呵护这个嗷嗷待哺的“小礼物”。宝宝一天天长大，也意味着产假越来越接近尾声。这时，新妈妈们就必须面对两难的抉择，回归职场意味着无法陪伴宝宝左右，还有可能影响母乳喂养；若选择告别职场，一来奶粉钱告急，二来有可能变成魅力全无的家庭主妇。这种两难似乎演化成了“爱宝贝还是爱自己”的抉择。
作者：王璐 刊期： 2015年第07期
生活在高楼林立和钢筋水泥之中的都市人，如果能在山花烂漫、绿草丛生的明媚夏日到户外进行运动，呼吸新鲜空气，体验风的轻抚，将别有一番韵味。登山作为现代休闲体育运动，已渐渐融入我们的生活，山野像一块巨大的天然磁场，牢牢吸引着数以万计的登山爱好者。
作者：谭思洁 刊期： 2015年第07期
你家的油壶有多长时间没刷了？油壶如果不定期清洗，很容易粘上厨房里的各种油烟、污渍、灰尘，甚至是小飞虫儿。时间久了别说用，你连看都不想再看它一眼。这时候先别急着把脏油壶扔掉，我教你一个能把它变干净的小方法。
作者：文怡 刊期： 2015年第07期
食品与健康杂志
主管:天津市科学技术协会
主办：天津市科学技术期刊学会
