张瑜
笔者以前经常牙痛,后来一个老者秘授了几条经验,采用后,多年来就没有这个毛病了.这些方子花钱不多,效果远比从药铺买的牙痛药效果好.特别是下列第一条,对火牙有立杆见影之效.牙痛者不妨大胆一试.
作者：解玉泉 刊期： 2001年第01期
据近的资料显示,北京市心血管疾病、糖尿病的发病率居全国之首,这几大类疾病所花费的医药费占医疗费总额的50%左右.医学专家们呼吁:加强预防工作是遏制这些疾病的重要措施.
作者：薛福连 刊期： 2001年第01期
儿童强迫症不多见,患病率占精神障碍住院儿童的1%,男多于女.
作者：王伶伶 刊期： 2001年第01期
一、骨质疏松的机质骨质疏松(OP)是一种全身性的骨量及骨组织结构改变,伴有骨脆性增加及易骨折的疾病.随着社会人口老龄化,该病已成为影响人类健康的要患.
作者：杨玉学 刊期： 2001年第01期
渴的感觉你一定经历过,但你知道什么是口渴,什么是体渴吗?其实,口渴就是身体对渴的感觉,而体渴是身体因体液丢失而对水、电解质和糖的渴求,通常人们很难察觉.人在安静没有流汗的时候,如果吃了很成的东西,就会产生渴的感觉.这时候,机体没有缺水,没有体渴,但出现了口渴.
作者：雅芝 刊期： 2001年第01期
春节是中华民族隆重的传统佳节.到了除夕之夜和正月初一,各种年货已准备就绪,只待爆竹一声辞旧岁,合家团坐吃年饭了.
作者：文竹 刊期： 2001年第01期
一头秀发不仅能衬托人的容貌,还能映出人的身体健康状况.头发早白、枯萎、分叉和脱落,均与机体的营养状况不佳有关.要使头发乌黑发亮,就应注意营养的补充和适当的食疗调理.
作者：蔚波 刊期： 2001年第01期
人在进餐时的情绪好坏,对于吸收营养关系极大.有人误认为,只要吃了营养丰富的食物,身体就可以得到充足的营养.其实并不完全如此.有些人吃了很多营养食品,反而吸收不了,其主要原因之一是进餐时情绪不好,影响了对食物的消化和吸收.
作者：严志康 刊期： 2001年第01期
我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜.日常生活中一个成年人每天应摄人200～500克蔬菜才能满足人体的需要.在生活中,人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准,其实这很不科学.判断蔬菜的营养价值主要是该蔬菜内含有多少人体必需的维生素以及铁、盐和纤维素等.
作者：晓利 刊期： 2001年第01期
目前,众多学者对铁与老年性痴呆进行大量研究后认为,铁的蓄积过多可加重老年性痴呆症的病情,或造成人体损伤.
作者：华文 刊期： 2001年第01期
常吃一种口味的米饭,时间长了也有厌倦的时候,如何变个花样做使米饭更香甜呢?这里介绍四种方法:
作者：冰山 刊期： 2001年第01期
一怕精神紧张人的精神紧张,通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统,直接促成胃肠功能紊乱,分泌胃酸、胃蛋白酶过多,而使胃血管收缩,幽门痉挛,排空障碍,胃粘膜保护因素损坏,会造成自我消化,形成溃疡.
作者：古月 刊期： 2001年第01期
在寒冷的冬季,人体由于阳气不足,常常表现出畏寒怯冷现象.如在饮食中合理选用一些补气助阳的食物,可使代谢加快,分泌功能增强,有效改善畏寒现象.
作者：肖东 刊期： 2001年第01期
人在漫长的人生旅途中,往往是悲喜交集.因此,知足常乐,热爱生活,发挥生命的潜能,才能使自己享受生命.
作者：凤文 刊期： 2001年第01期
维生素是人体不可缺少的一种营养素,是维持人体生理功能之必需.若缺乏某种或几种维生素即可引起相应的疾病,称维生素缺乏症.维生素不能在体内合成,平时只从食物中供给.不注意食物的调节或偏食以及胃肠功能不良者,均可引起维生素缺乏.现就维生素缺乏症及其调治简述如下:
作者：金仲品 刊期： 2001年第01期
饮茶对人体有很多好处,科学地饮茶有健身功效.但在少数情况下,饮茶却是弊多利少,反而有害.
作者：卫敏 刊期： 2001年第01期
橄榄油是从自然成熟的油橄榄鲜果中直接榨出的油脂.其鲜果含油率一般为20%～30%.油橄榄原是地中海沿岸地区的一种名贵常绿木本油科和果用树科.
作者：张瑜 刊期： 2001年第01期
※煮菜花时加一匙牛奶,菜花会显得白净.※防止苹果变黄,削皮前可在盐水中浸10分钟.
作者：东蕾 刊期： 2001年第01期
三个月前吴大妈因患子宫癌到省肿瘤医院进行手术,术后身体虚弱,老伴李大叔就到市场上买了些海鲜给吴大妈补补身体,不料吴大妈吃后出现全身皮肤瘙痒、荨麻疹.一位乡医就对李大叔说,癌症病人不宜吃海鲜,海鲜可酿成癌症的复发或转移,李大叔听后忧心忡忡.
作者：霍滨 刊期： 2001年第01期
作者：小周 刊期： 2001年第01期
食品与健康杂志
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