龚岳平；楼伟
慢性非传染性疾病(简称慢病)社区综合防治是我国慢病防治策略的佳选择,健康教育则是防治策略中的有效措施之一.随着太仓市慢病社区调查、社区诊断工作的结束,健康教育、健康促进成为本市今年慢病综合防治规划的重头戏.1996年起本市在二台一报开设健康教育专栏,强化大众传媒健康教育,今年5月份又通过慢病防治网络,将15万份<太仓市社区慢病非传染性疾病综合防治知识测试题>(简称慢病知识四十题)发至全市各家各户,入户率达100%.近我们组织有关人员对慢病健康教育效果进行评价,现将结果报告如下:
作者：张艳秋；胡一河 刊期： 2001年第02期
浙江省丽水地区位于浙江省西南部,管辖7县2市,面积达1.7275万km2,现有人口245万,系山区、丘陵地带.历史上曾有8县(市)人间鼠疫流行.有详细记载的1929～1950年间,发病4 577例,死亡3 291例,分别占浙江省同期发病和死亡人数的57.58%和59.02%.疫区属闽北黄胸鼠鼠疫疫源地的延伸,1950年后无人间鼠疫发生.80年代底开始,在8个历史鼠疫流行县(市)开展了鼠间动物病的监测,现据监测结果,对全区当前的疫情进行分析.
作者：陈伟建；陈荣富；陈永金；连勤宝；梅建华 刊期： 2001年第02期
1 目的落实结核病归口管理措施,降低结核病的漏报、漏治、漏管,实施短程督导化疗(以下简称DOTS)方案,及时发现、治疗和规范管理病人,减少结核病复发,控制结核病流行,保护群众健康,服务于经济建设.
作者：张秋菊；赵金岭；张宏；陈国正 刊期： 2001年第02期
1999年7月22日,深圳市某建筑公司一队工人在其工地食堂进食晚餐后,出现头晕、头痛、恶心、腹痛、上吐下泻等症状,经防疫站食品卫生监督人员调查分析及采样检验,证实为一起沙门氏菌污染引起的食物中毒,现将调查结果报告如下.
作者：刘添发；王淑文；周联 刊期： 2001年第02期
1 基本情况晋江市位于福建省东南部沿海.全市面积805平方公里,平均海拔132米.气候温和,雨量充沛,年平均气温20C,相对湿度70%左右,年降雨量920～1 300mm,适宜蚊虫孳生繁殖和丝虫病传播流行.全市现有15个镇、2个农场、371个行政村,人口1 002 917人.晋江市为福建省著名的侨乡,改革开放以来,全市乡镇大发展,交通方便,经济繁荣,文化、教育、卫生事业发达,人民生活水平不断提高,在丝虫病防治工作中发挥重大作用.
作者：王家庄；李敏强 刊期： 2001年第02期
1 制定打分方案1.1 制定打分标准及相配套的打分表对每个打分项目进行分解,并经专家组讨论确定打分标准.如科研成果这个项目就可以分解为:国家级一等奖、二等奖、三等奖;省部级一等奖、二等奖、三等奖;地市级一等奖、二等奖、三等奖.每个等级的奖项又分为第1、2、3名次.然后确定每个等级每位名次的打分标准.对于前三名以后等额内的人员可直接确定出分值,也可以每错后一名递减多少分.由于科研成果发证书时有名额限制,我们把确实出了力没有取得科研成果证书的人员称为参加人员.对于参加人员在打软件分时,可在工作能力、业务水平评价打分时给予参考.同时,制定出与项目相对应的打分表.
作者：刘树力 刊期： 2001年第02期
<行政处罚法>和<行政复议法>公布、实施以后,<食品卫生法>第50条关于执行和救济的部分规定必须作相应改变.由于对此缺乏统一的认识,因而在执法实践中对行政强制执行表现不一.不少执法人员认为:由于<行政复议法>将申请行政复议的期限由原规定的15日改为60日,食品卫生行政处罚的强制执行申请也就只能在当事人接到处罚通知之日起60日后才可以向人民法院提起.把食品卫生行政处罚执行和救济对立起来,似乎强制执行就剥夺了当事人申请复议的权力.这种认识,影响到<食品卫生法>的施行.鉴于当前社会上食品生产经营中违法现象较为普遍,临时食品摊贩较多,人员流动频繁的实际情况,许多食品卫生监督员担忧,如果食品卫生行政处罚没有快速有效的强制执行力保证,<食品卫生法>在某种意义上可能被虚置.虽然我国目前还未制定<行政强制执行法>,但已逐步颁布了相关法律、法规分别对行政执行和救济方式单独加以规范.根据后法优于前法,特别法优于普通法的原则,笔者对食品卫生行政处罚执行和救济提出如下见解,以供讨论.
作者：陈雄明 刊期： 2001年第02期
1 基本概况1.1 本县位于长江口和杭州湾的交汇处,是浙江省东部、舟山群岛北部的一个海岛县.全县由400个小岛所组成,常住人的有18个岛,陆地面积为67.8平方公里,其中以泗礁本岛大为21.2平方公里,海域面积为8 747平方公里.全县有4镇9乡共13个乡镇,1999年有总人口85 264人.
作者：龚岳平；楼伟 刊期： 2001年第02期
铅可直接损害肝脏、肾脏及脑,铅在体内有蓄积作用,铅对人体的毒性作用主要表现为神经毒,危及人类身体健康[1].因此,国家食品卫生标准中,严格限定了铅的含量,本文对自1999年3月～2000年3月2 003件市售食品进行了铅含量测定,现将结果报告如下:
作者：张亚菁；陈茸 刊期： 2001年第02期
1 案情简介1999年5月4日济南市卫生局(下称我局)根据市政府的要求,对省直管单位山东职工之家(下称该单位)依法进行监督,发现有违法卫生问题,即立案,并下达<行政处罚事先告知书>,该单位放弃了陈述和申辩.我局于1999年6月16日对该单位下达<行政处罚决定书>,罚款4000元整.
作者：徐永安；马兆辉 刊期： 2001年第02期
近十几年来,随着我国经济的发展,人民生活水平相应提高,食物消费正从温饱型向小康型过渡,对食品的数量、质量提出了更高的要求,保健食品则应运而生.保健食品的出现是对我国传统食疗文化的一种继承和发展,也是开发利用新食品资源的尝试和人类文明与科学技术进步的标志,符合贯彻我国卫生工作预防为主的方针和原则,应当予以充分的肯定并引导其步入正常的发展轨道.
作者：何欣荣 刊期： 2001年第02期
1 资料与方法本文资料来源为长兴县卫生防疫站的食品卫生监测情况法定报表,由站档案室提供,按卫生部统一制定的<食品卫生抽样监测年报表>中的食品分类,我们于1998、1999年两年度在本县范围内对15类食品共抽样监测1346份样品,总检测合格率为87.2%.被抽检样品中包括当地产品和外埠产品,其中生产加工业707份,销售服务业639份.样品检验结果均按国家食品卫生实施标准来评判,无国家标准的,则按部颁行业标准或本省地方标准来评判.
作者：孙华明 刊期： 2001年第02期
1999年10月9日,宜昌市发生一起因食用海产品致52人集体食物中毒的重大事件,经流行病学调查、临床分析和实验室检验证实系海产品受到副溶血性弧菌污染所致.现报道如下.
作者：向晓东；鲍志潮 刊期： 2001年第02期
甲醛(福尔马林)、硼砂-硼酸因毒性强、对人体健康危害大,早已是被国家禁止在食品中使用的添加剂.然而,国内不时有报道不法分子在面制品中添加甲醛-酸性亚硫酸钠(吊白块)作防腐、漂白用,严重威胁人体健康.由于本市农贸市场销售散装浸泡肉类、海产品、面制品均是个体摊档,为牟利目的,可能也有滥用添加剂的行为.为掌握这几类食品的卫生现状,我们于2000年5月29日～6月1日进行对这几类食品含甲醛、硼砂的卫生调查.
作者：张志诚；李永浩 刊期： 2001年第02期
齐齐哈尔市是流行性出血热(简称EHF)的高发区,虽然近几年发病率有所下降,但该病仍是严重威胁病区人民健康的主要疾病.本市从1985年起对EHF疫源地鼠间疫情进行监测,现将1997～1999年监测结果报告如下:
作者：韩志宏；徐世美；王俊祯 刊期： 2001年第02期
笔者于1996年9月～1998年6月,在黑河市四所小学对486名学生(以前从未进行过视力保护健康教育)跟踪进行了预防近视教育效果评价工作,现将结果报告如下:
作者：沈再华 刊期： 2001年第02期
影响力人皆有之,只是强度各不相同,而且影响力的程度也不是固定不变的.
作者：许宜城 刊期： 2001年第02期
1 样品来源与监测方法1.1 样品来源:成都市卫生防疫站根据食品企业生产,市场抽样以及企业送检样品进行检验分析.
作者：汪祖高；刁继敏 刊期： 2001年第02期
1 方法:1.1 全员培训,统一认识,提高执法基本理论知识和文书书写技巧在每年初工作淡季,组织全体人员集中学习,反复强调文书制作在监督执法中的重要地位,就基本法律知识、文书制作原则及注意事项等,进行系统学习,并进行闭卷考试,考试成绩以监督简报形式向全站公布.
作者：张玉超；杨本兴；陈浩；李华 刊期： 2001年第02期
1998年7月8日<卫生行政执法处罚文书规范>(以下简称规范)由国家卫生部颁布实施,他对于<食品卫生法>、<行政处罚法>、<行政复议法>、<卫生行政处罚程序>等相关法律法规的贯彻落实,保障执法活动的客观、公正,维护法律的尊严,保护当事人的合法权益都具有重要意义,但是,在实际应用中,我们发现还有一些问题值得进一步商榷.
作者：盖东滨；郝子成；刘恒太；张敬波 刊期： 2001年第02期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
