学术投稿

2015年青白江区中小学食堂餐(饮)具消毒情况监测结果分析

庄英;吴健;高永文;亢玲玲;王声俊

关键词:食(饮)具, 消毒, 大肠菌群快速纸片法
摘要:目的:为了解青白江区各类学校食堂餐(饮)具卫生状况,青白江疾病控制中心对学校食堂餐(饮)具消毒情况进行监测,督促加强学校食品卫生管理,确保学生健康及食品安全。方法采用GB14934-1994国标标准,对学校食堂餐(饮)具随机抽样进行大肠菌群快速纸片法大肠菌群测定及沙门显色培养基培养的致病菌检测。结果23所学校中检测合格率为60.86%,监测样品276份,合格率92.75%;大件餐具与小件餐具合格率比较差异有统计学差异( P<0.05);学校在城区与乡镇餐具合格率比较差异有统计学意义( P<0.05)。结论应加强对学校食堂卫生状况的监督管理,尤其应加大对学校餐(饮)具消毒效果的监测力度。
牡丹江医学院学报杂志相关文献
  • 胎儿心脏节段分析法与常规切面联合应用在先天性心脏病的诊断优势

    目的:深入探讨先天性心脏病诊断过程中采用胎儿心脏节段分析法与常规切面联合应用的临床比较优势,从而为先天性心脏病的临床诊治提供借鉴参考依据。方法选取2012年12月至2013年12月期间来我院行产前胎儿畸形筛查的孕妇910例为研究对象,首先给予常规切面检查,针对常规切面检查结果异常情况给予节段分析法进一步分析。结果本次研究的910例孕妇的胎儿中,共计检出异常胎儿18例,异常胎儿检出率为1.98%。结论胎儿心脏节段分析法与常规切面技术应用于先天性心脏病诊断的临床价值显著,是用于临床诊断先天性心脏病的临床有效方式。

    作者:陈恩;王敬;邓渊升;李土惠 刊期: 2016年第04期

  • 代偿性与失代偿性耳鸣掩蔽治疗的效果

    目的:探讨掩蔽疗法对于代偿性以及失代偿性耳鸣的临床疗效,并对相关机制进行研究分析。方法将我院就诊的136例代偿性以及失代偿性耳鸣患者作为本研究对象,对研究患者进行掩蔽试验测定,阳性105例,31例阴性,随机将阳性患者中37例与31例阴性患者作为本研究对照组,给予静推前列腺素E1疗法;剩下的掩蔽试验阳性患者68例作为本研究实验组,给予掩蔽疗法,记录并对比所有患者治疗前以及治疗后1个月、治疗后半年、治疗后1年的THI评分以及耳鸣烦躁度量化评分,后判定临床疗效。结果治疗1个月时两组患者的TI评分差异不具有统计学意义( P>0.05),而治疗后半年以及1年时间,实验组THI评分显著低于对照组,差异显著;此外治疗前后两组患者的耳鸣烦躁程度均具有差异,但是实验组患者治疗后轻度患者数量明显增加,显著多于对照组,同时重度患者数量明显少于对照组;同时实验组临床治疗有效率95.6%明显高于对照组患者64.7%,差异均具有统计学意义( P<0.05)。结论掩蔽疗法治疗代偿性以及失代偿性耳鸣的临床疗效显著,可以作为临床治疗代偿性以及失代偿性耳鸣的有效方案,值得临床推广应用。

    作者:程坚 刊期: 2016年第04期

  • 剖宫产术后阴道分娩趋势变化及成功因素分析

    目的:分析近五年广东省东莞市第三人民医院一次剖宫产术后再次妊娠进行阴道试产( TOLAC)分娩成功率、并发症发生率的变化趋势,查找VBAC成功因素。方法对我院五年内TOLAC孕妇482例进行回顾性分析。结果(1)五年内我院成功阴道分娩孕妇(VBAC)272例(56.43%),阴道试产失败急诊剖宫产孕妇210例(43.57%)。各年产后出血率、子宫破裂率差异无统计学意义( P>0.05);(2)VBAC组产后出血率显著低于阴道试产失败急诊剖宫产组,差异有统计学意义( P<0.05),子宫破裂率VBAC组与阴道试产失败急诊剖宫产组对比差异无统计学意义( P>0.05);(3)VBAC成功因素:年龄<35岁,BMI<25,分娩孕周37~40周,有阴道分娩史,距前次剖宫产手术完成时间在2~10a,入院宫口扩张( P<0.05);而疤痕厚度、新生儿出生体重因素方面差异无统计学意义( P>0.05)。结论对一次剖宫产术后再次妊娠孕妇进行产前筛选,针对符合条件TOLAC孕妇进行产前指导,树立阴道分娩信心,鼓励阴道试产,提高VBAC成功率,降低以“疤痕子宫”为指征的剖宫产率及产后出血、子宫破裂并发症发生率。

    作者:陈旭菲;钟梅;莫丽芳;林彬;周丽霞 刊期: 2016年第04期

  • 医学院校辅导员开展职业道德教育的实践与反思

    医学院校职业道德教育存在主体单一化、内容宽泛化、方式保守化和观念片面化等问题。蚌埠医学院辅导员进行大胆探索,通过围绕“一个目标”,把握“两个时间”,利用“三个课堂”,统筹“四个要素”,初步建立了具有一定特色的的职业道德教育模式。医学院校辅导员开展职业道德教育需要注意四个方面:生成职业道德教育智慧、构建职业道德教育合力、创新职业道德教育理念、拓展职业道德教育空间。

    作者:乔凯;马嬿;黄中岩 刊期: 2016年第04期

  • 盐酸氨溴索在COPD发作期并发肺部感染中的应用

    目的:探讨盐酸氨溴索应用在COPD发作期并发肺部感染中的临床效果。方法选取我院128例COPD发作期并发肺部感染患者,随机分为两组,各64例。对照组采用常规治疗,观察组在此基础上加用盐酸氨溴索治疗,比较两组患者临床疗效、血气分析指标及症状缓解时间。结果观察组总有效率为93.75%,对照组为75.00%,观察组明显高于对照组( P<0.01);两组患者PH、PaO2较治疗前显著提高( P<0.01),但观察组显著高于对照组( P<0.01),两组治疗后PaCO2均显著降低( P<0.01),而观察组明显低于对照组( P<0.01);观察组喘弊缓解、气促缓解、哮鸣音消失、湿啰音消失及咳嗽消失时间相对于对照组明显缩短( P<0.05)。结论盐酸氨溴索利于促进COPD发作期并发肺部感染患者缓解症状,减轻炎症,改善通气,增强疗效、缩短病程,值得临床应用与推广。

    作者:何丹 刊期: 2016年第04期

  • 延续护理对2型糖尿病患者自我护理能力和健康行为的影响

    目的:探讨延续护理对2型糖尿病患者自我护理能力和健康行为的影响。方法按照随机数字表的分组方法将104例2型糖尿病患者分为观察组和对照组,每组52例。对照组给予常规护理干预,观察组在对照组的基础上给予延续性护理干预。分别于出院前、出院后1各月及3个月3个时间点对2组患者糖尿病健康教育知识掌握情况、自我护理能力及健康行为变化进行比较。结果经延续性护理干预后,观察组出院后1个月及3个月的健康知识掌握情况均优于对照组,2组比较差异有统计学意义( P<0.05)。观察组出院后1个月及3个月的自我护理能力变化情况均优于对照组,2组比较差异有统计学意义( P<0.05)。观察组出院后1个月及3个月的健康行为变化情况均优于对照组,2组比较差异有统计学意义( P<0.05)。结论延续性护理可改善糖尿病健康教育知识掌握情况、自我护理能力及健康行为,具有较强的实用价值。

    作者:王艳 刊期: 2016年第04期

  • 骨折患者疼痛管理中护理参与对疼痛减轻作用

    目的:研究观察护理参与疼痛管理对于骨折患者疼痛的减轻作用。方法选取我院2014年4月~2015年4月收治的94例骨折患者,随机均分为常规组和治疗组。常规组给予常规护理方法管理,治疗组给予病房护士参与疼痛管理护理,对比两组患者治疗后3天内疼痛程度、睡眠质量及对护理满意度评分。结果治疗组患者治疗后3天内疼痛度明显低于常规组,数据比较差异具有统计学意义( P<0.05),治疗组患者治疗后睡眠质量及对护理满意度评分明显高于对照组,数据比较差异具有统计学意义( P<0.05)。结论护理参与疼痛管理可及时有效地降低患者疼痛、延长患者睡眠时间、提高睡眠质量、对骨折愈合具有良好的预后效果、并能增加患者对护理的满意度,减少医患纠纷发生。

    作者:李娟;蔡建丽;陈莉 刊期: 2016年第04期

  • 血清神经元特异性烯醇化酶对重症手足口病患者的早期诊断价值

    目的:探讨手足口病患者血清神经元特异性烯醇化酶( NSE)对重症病例的早期诊断价值。方法选择我院儿科2013年7月至2015年4月收住院的143例0岁~5岁初次诊断手足口病患者为实验组,62例0岁~5岁门诊体检健康者为对照组。实验组分为轻症组(n=85)、重症组(n=58),轻症组分为A组(始终为1期,n=62)、B组(诊疗过程转为2期或以上者,n=23),重症组分为A组(2期或以上者,n=31)、B组(由轻症组B发展成,n=20)、危重症组(重症组的危重部分,n=7)。测定对象血清NSE浓度(ng· mL-1)、葡萄糖值。结果重症组血清NSE水平(45.86±16.54)显著高于轻症组(21.94±13.26),轻症组显著高于对照组(12.34±5.62),轻症组B(39.35±8.34)显著高于轻症组A(15.48±7.76),轻症组A略高于对照组,重症组A(43.74±9.28)略高于重症组B(37.45±7.95),危重症组(79.29±20.13)显著高于重症组,重症组B与轻症组B之间的差别无统计学意义。轻症组A、对照组血清NSE水平与葡萄糖值不相关,轻症组B、重症组血清NSE水平与葡萄糖值呈显著的正相关。结论手足口病患者血清NSE水平与病情轻重关系密切,病情越重血清NSE水平越高,在重症病例与血清葡萄糖值呈显著的正相关,可作为重症病例的早期诊断参考指标。

    作者:黄元寿;马艳芳;潘惠妮;李春;叶梅;黄圳炜;涂江美 刊期: 2016年第04期

  • 关节镜下松解联合中药熏洗治疗创伤性膝关节僵直的疗效

    目的:探究关节镜下松解联合中药熏洗治疗创伤性膝关节僵直的临床康复效果。方法选取96例创伤性膝关节僵直患者,随机分为观察组和对照组。两组均通过关节镜下微创松懈术进行治疗,观察组在此基础上在术后12 d切口愈合后进行中药熏洗治疗。比较观察两组于术前、术后2周以及术后4周的膝关节大屈伸角度与膝关节大屈伸疼痛程度,并进行疗效评估。结果观察组的优良率与有效率均明显高于对照组( P<0.05);两组的膝关节弯曲角度均随着术后时间的增加而不断增大,且观察组术后2周与术后4周的膝关节弯曲角度均明显优于同时间段对照组的弯曲角度( P<0.05);通过治疗,两组膝关节屈曲大角度疼痛的VAS评分均随着时间增加而显著降低,且观察组术后2周与术后4周的疼痛VAS评分均明显低于对照组( P<0.05)。结论关节镜下松解联合中药熏洗能够使创伤性膝关节僵直患者的临床症状得到有效改善,康复疗效得以提高,值得在临床推广。

    作者:罗兆雄;陈可婷 刊期: 2016年第04期

  • 糖尿病酮症酸中毒患者快速血酮测定对治疗的指导意义

    目的:探讨糖尿病痛症酸中毒( DKA)患者快速血酮测定对治疗指导意义。方法选取2014年2月至2015年12月我院内分泌科住院收治DKA患者58例作为研究组,选取同期住院非酮症酸中毒糖尿病患者50例作为对照组,分别检测两组患者血酮β-羟丁酸、尿酮及空腹血糖水平,分别比较两组患者血酮β-羟丁酸、空腹血糖水平及血酮β-羟丁酸和尿酮阳性率。结果研究组患者血酮β-羟丁酸和空腹血糖水平均高于对照组[(2.56±0.58)mmol/L vs.(0.43±0.10)mmol/L,(24.5±3.7)mmol/L vs.(10.5±2.3)mmol/L, P<0.05]。研究患者血酮β-羟丁酸和尿酮阳性率均高于对照组( P<0.05);血酮β-羟丁酸在研究组和对照组中检出阳性率均高于尿酮阳性率,比较有统计学意义( P<0.05)。结论糖尿病酮症酸中毒患者采用快速血酮检测可降低检测干扰,提高检测阳性率,在糖尿病痛症酸中毒患者中具有较高指导效意义。

    作者:张桂成;张秋彬;杜才杰 刊期: 2016年第04期

  • 根治性切除术与单纯探查短路术对胃癌术后复发患者的效果

    目的:探讨根治性切除术与单纯探查短路术治疗胃癌术后复发患者的效果。方法选择我院2010年5月至2012年12月收治的胃癌术后复发患者124例为研究对象,以随机数字表法分为A组62例,B组62例,A组接受根治性切除术治疗,B组接受单纯探查短路术治疗,对两组手术情况、手术安全性及患者生存率进行观察。结果两组患者手术时间及术中出血量无明显差异( P>0.05);A组术后并发症发生率为6.45%,与B组的22.58%相比,明显较低,差异有统计学意义( P<0.05);A组术后1、3年生存率分别为93.55%、58.06%,显著高于B组的80.65%、6.45%,差异有统计学意义( P<0.05)。结论胃癌术后复发应选择根治性切除术治疗,手术安全性较高,同时能有效提高患者存活率,利于远期预后,值得推广。

    作者:曹玖见;晏勇;刘美亚 刊期: 2016年第04期

  • 复方丹参注射液联合复方甘草酸苷对乙肝肝纤维化指标的影响

    目的:探讨复方丹参注射液联合复方甘草酸苷对乙肝肝纤维化指标的影响。方法选取我院2013年3月至2015年6月收治的120例乙型肝炎患者作为研究对象,将其随机分成两组,每组60例。观察组给予复方丹参注射液联合复方甘草酸苷治疗,对照组单用复方甘草酸苷治疗,比较两组治疗前后肝纤维化指标以及肝功能变化情况以及临床疗效。结果两组患者治疗后ALT、AST、TBIL均较治疗前有明显下降,ALB有明显上升,肝功能有明显改善,但观察组改善幅度明显大于对照组( P<0.01);两组患者治疗后PCIII、IVC、LN、HA均较治疗前有明显下降,肝纤维化有明显改善,但观察组改善幅度明显大于对照组( P<0.01);观察组治疗总有效率为91.67%,相对于对照组的78.33%有明显提升( P<0.05)。结论复方丹参注射液联合复方甘草酸苷治疗乙型肝炎可有效改善患者的肝纤维化指标及肝功能,值得临床推广应用。

    作者:陈暐 刊期: 2016年第04期

  • 老年脑梗死患者心理弹性与社会支持的相关性

    目的:探讨老年脑梗死患者心理弹性与社会支持的相关性。方法采用一般资料问卷、心理弹性量表、社会支持评定量表对126例老年脑梗死患者进行调查。结果患者的心理弹性得分为(56.14±11.20)分,社会支持得分为(34.87±5.74)分。 Pearson相关分析结果显示:心理弹性与社会支持呈正相关( r =0.452, P<0.01)。结论老年脑梗死患者的心理弹性有待提高,护理人员应采取措施增强患者的社会支持,进而提高其心理弹性。

    作者:梁慧婷;招宝婷;梁小敏;尹玉珊 刊期: 2016年第04期

  • 氨基末端脑钠肽前体对重症手足口病患儿的评估价值

    目的:探讨氨基末端脑钠肽前体( NT-proBNP )在重症手足口病患儿病情及预后中的价值。方法选取本院2013年4月至2015年10月收治的350例重症手足口患儿为研究对象,根据患儿的NT-proBNP水平分为两组,>500 pg/mL组206例和≤500 pg/mL组144例;根据患儿的病情严重程度分为重症组218例和危重症组132例;将危重症组患儿根据存活情况分为存活组56例和死亡组76例,比较两组患儿的各实验室指标、NT-proBNP水平以及小儿危重病例评分( PCIS)。结果>500 pg/mL组患儿的PCIS评分明显低于≤500 pg/mL组, WBC、CK-MB、尿素氮、ALT、AST均明显高于≤500 pg/mL组,两组间差异有统计学意义( P<0.05)。重症组患儿的PCIS评分明显高于危重症组,WBC、NT-proBNP明显低于危重症组,两组间差异有统计学意义( P<0.05)。存活组患儿的WBC与死亡组比较,差异无统计学意义( P>0.05);存活组患儿的PCIS明显高于死亡组、NT-proBNP水平低于死亡组,两组间差异有统计学意义( P<0.05)。结论 NT-proBNP可反映重症手足口患儿病情的严重程度,并对预后具有很好的预测价值。

    作者:邹文舟;巩彦民;郭晓军;丁庆雄;宁辉 刊期: 2016年第04期

  • 2015年青白江区中小学食堂餐(饮)具消毒情况监测结果分析

    目的:为了解青白江区各类学校食堂餐(饮)具卫生状况,青白江疾病控制中心对学校食堂餐(饮)具消毒情况进行监测,督促加强学校食品卫生管理,确保学生健康及食品安全。方法采用GB14934-1994国标标准,对学校食堂餐(饮)具随机抽样进行大肠菌群快速纸片法大肠菌群测定及沙门显色培养基培养的致病菌检测。结果23所学校中检测合格率为60.86%,监测样品276份,合格率92.75%;大件餐具与小件餐具合格率比较差异有统计学差异( P<0.05);学校在城区与乡镇餐具合格率比较差异有统计学意义( P<0.05)。结论应加强对学校食堂卫生状况的监督管理,尤其应加大对学校餐(饮)具消毒效果的监测力度。

    作者:庄英;吴健;高永文;亢玲玲;王声俊 刊期: 2016年第04期

  • 雌、孕激素在高危人流术后预防宫腔粘连的应用

    目的:探讨雌、孕激素在高危人流术后预防宫腔粘连的应用。方法选取我院收治的98例高危人流术孕妇,按入院就诊时间先后随机分为观察组和对照组,每组各49例。对照组患者术后给予常规抗生素、益母草治疗,观察组在对照组的基础上给予雌激素、孕激素治疗,采用雌孕激素序贯疗法。对比两组患者术后阴道出血时间、术后出血量、月经复潮时间及宫腔粘连情况。结果观察组患者术后阴道出血时间、术后出血量、月经复潮时间明显优于对照组,数据比较差异具有统计学意义( P<0.05);观察组宫腔粘连发生率4.08%显著低于对照组16.33%,数据比较差异具有统计学意义( P<0.05)。结论雌、孕激素序贯疗法可有效减少高危人流术阴道出血时间、术后出血量,提高月经恢复速度,显著降低宫腔粘连的发生率。

    作者:袁艳艳;贾海军;王庆一 刊期: 2016年第04期

  • 纽扣式穿剌在维持性血液透析患者自体动静脉内瘘中的应用

    目的:探讨纽扣式穿剌法对维持性血液透析患者自体动静脉内瘘使用效果的影响。方法将50例采用自体动静脉内瘘作为血管通路的维持性血液透析患者随机分为观察组和对照组,比较两组患者每次穿剌的常见并发症、1针穿剌成功率、压迫止血时间和内瘘使用1年后远期并发症的发生率。结果与对照组比较,观察组患者穿剌时的常见并发症均显著降低(均P<0.01);1针穿剌成功率明显提高( P<0.01),拔针后压迫止血时间明显缩短( P<0.01);内瘘使用1年后并发症(血栓形成、血管狭窄及血管瘤)的发生率也明显减少,差异均有统计学意义( P<0.01或P<0.05)。结论纽扣式穿剌能明显提高维持性血液透析患者自体动静脉内瘘的1针穿剌成功率,缩短拔针后压迫止血时间,有效减轻患者的穿剌疼痛,减少内瘘并发症的发生,对延长内瘘的使用寿命有重要临床应用价值。

    作者:卓少贤;黄彩云;陈碧玲;王小宏;罗丹 刊期: 2016年第04期

  • 成年胫骨干骨折患者应用髓内钉和MIPPO技术治疗效果对比

    目的:探讨成年胫骨干骨折患者应用髓内钉和经皮微创钢板内固定( MIPPO)治疗效果差异。方法选取2014年2月至2015年10月我院骨科收治胫骨干骨折患者86例为研究对象,根据患者手术方式不同分为A组(采用交锁髓内钉治疗,38例)和B组(采用MIPPO治疗,48例),比较两组患者手术时间、术中出血量、术中C型臂透射次数、骨折愈合时间、疗效及并发症发生情况。结果两组患者术中出血量及骨折愈合时间比较无统计学意义( P>0.05);A组患者手术时间、术中C型臂透射次数均高于B组[(94.8±16.4)min vs.(65.9±12.4)min,(8.7±1.1)次vs.(3.5±0.6)次, P<0.05]。 A组患者治疗优良率低于B组[84.21%vs.97.92%, P<0.05]。 A组患者内固定松动及膝关节痛并发症发生率高于B组[7.89% vs.0.00%,18.42%vs.2.08%, P<0.05]。结论 MIPPO术在成年胫骨干骨折患者中治疗较髓内钉内固定可降低手术难度,提高治疗效果,降低并发症发生率。

    作者:谢敏;刘敏强;毛吉刚 刊期: 2016年第04期

  • 子宫内膜癌CYP1 B1的表达对紫杉醇耐药性的影响

    目的:探讨子宫内膜细胞CYPIB1表达与紫衫醇耐药产生的相关性。方法以子宫内膜癌细胞系Ishikevawa为研究对象,经TCDD诱导Ishikevawa表达CYP1B1,观察CYP1BI表达后对紫衫醇药物的细胞毒效应的影响。采用RT-PCR测定诱导后CYP1B1 mRNA水平,采用细胞免疫化学染色和蛋白印迹技术测定诱导后CYPIBI蛋白水平,MTS比色法测定紫衫醇对细胞增殖的抑制强度。结果 TCDD可诱导Ishikevawa 细胞表达CYP1B1,其mRNA和蛋白表达水平与TCDD浓度具有明显的剂量依赖性( P<0.05)。当Ishikevawa细胞经TCDD诱导表达CYP1B1后,紫衫醇浓度在0.01~0.1μg/mL时,紫杉醇对Ishikevawa细胞的抑制率与对照组相比明显下降( P<0.05)。结论 CYP1B1表达后可导致细胞产生对紫杉醇耐药。

    作者:刘媛媛 刊期: 2016年第04期

  • 高等医科院校辅导员在医学生医德教育中的角色

    高等医科院校医德教育的基本主体有专业课教师、思政理论课教师、党团干部、辅导员班主任等,其中辅导员在学生医德教育中具有独特的角色优势。辅导员工作的全程性有利于医德教育的连续性,辅导员工作的全方位性有利于医德教育的资源整合,辅导员的工作态度对学生会产生潜移默化的影响。因此,高等医科院校辅导员在医学生医德教育中扮演重要的、不可替代的角色。

    作者:周大进;尹晓娟;胡伟 刊期: 2016年第04期

牡丹江医学院学报杂志

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主管:黑龙江省教育厅

主办:牡丹江医学院