学术投稿

2003~2007年山东省保健食品生产企业现状分析与对策研究

李瑞英;曹金福;薛薇;王宏;张燕;黄文艳;范六一

关键词:保健食品, 生产经营, 现状, 对策研究
摘要:[目的]为更好地了解我省保健食品生产企业的生产经营现况,规范我省保健食品生产经营行为.[方法]收集2003年1月至2007年12月,山东省内获得卫生部或国家食品药品监督管理局批准并办理省级卫生许可证的保健食品生产经营单位资料.从保健食品的受理到发证、证件类型、加工方式及保健食品产地与品种分布、功能构成、功效成分、剂型分布、从业人员组成、保健食品GMP审查情况等进行分类统计.[结果]2003~2007年,卫生许可证持有情况呈波浪式发展,加工方式以自加工为主,产地分布以济南、威海、青岛、烟台4市多,功能构成主要以免疫调节、调节血脂和延缓衰老三大功能为主,有效成分以营养素补充剂、多糖、皂甙、黄酮为主,剂型构成以硬胶囊为主;企业性质以股份制为主,其次是民营和私营企业,国有企业和外资企业较少;固定资产年注册在100万元以上的占76.41%,保健食品企业以10~50人企业为主,占保健食品企业的1/3以上;2003年使用面积1 000 m<'2>以下的较多,占40.00%;2004年保健食品GMP认证后,以1 000 m<'2>以上的较多,占80.24%;目前通过审查取得GMP证书的共有181家,占保健食品生产企业总数的30.52%以上,总评审合格率71.26%.[结论]2004年保健食品GMP认证后,提高了保健食品生产加工企业的准入门槛,保健食品生产企业规模逐渐增大,生产经营行为更加规范,产品标签及说明书标注的内容与批准的保健食品证更加一致,消费者的保护意识逐渐增强,假冒伪劣产品和小作坊式的企业自然淘汰,但保健食品功效成分含量检测水平有待进一步提高.
预防医学论坛杂志相关文献
  • 2007~2009年昌邑市医疗卫生机构消毒监测结果分析

    [目的]通过对昌邑市医疗卫生机构消毒质量监测结果分析,探索预防院内感染和医源性感染的措施和方法.[方法]对昌邑市25家医疗机构机构使用中的消毒液、物体表面、医护人员手、室内空气、压力灭菌器、污水等样品,依据卫生部<消毒技术规范>及<医院消毒卫生标准>进行采样、检测.[结果]2007~2009年每年的5~6月采集检测各种标本1 555份,总合格率为81.86%.不同年份间合格率的差异无统计学意义(P>0.05).县级医院、乡镇卫生院、个体诊所的合格率分别为89.15%、85.17%、74.72%,不同级别单位间合格率的差异有统计学意义(P<0.01).[结论]全市医疗卫生机构消毒合格率较低,特别是乡镇卫生院和个体诊所消毒观念淡薄,必须加强消毒管理工作.

    作者:刘子洪;李述真;明大勇;李治军 刊期: 2009年第09期

  • 部队重大会议食品卫生监督保障的主要做法

    从建立重大会议承办单位卫生资源信息库,根据需要和可能应对的情况,制订保障预案;注重食品的现场检测,提高监督的客观性;作好重大活动保障记录和总结4方面总结了队重大会议食品卫生监督保障的主要作法.实践表明,这些作法适合部队重大会议食品卫生监督保障需要.

    作者:于瑞敏 刊期: 2009年第09期

  • 2001~2007年江门市食物中毒流行病学分析

    [目的]了解江门市食物中毒的发生情况、流行原因和规律,以便有针对性地制订防控措施.[方法]对2001~2007年江门市食物中毒资料进行分析.[结果]2001~2007年合计发生食物中毒114起、中毒1 906人,全人口年均发生率为6.88/10万;死亡9例,病死率为0.47%.114起食物中毒中.细菌性食物中毒50起、中毒1 068人,分别占总起数的43.85%和中毒总人数的56.03%;化学性食物中毒分别占29.82%和20.82%;植物性食物中毒分别占21.05%和20.46%.发生在集体食堂的分别占总起数和总例数的40.29%和42.55%.9例死亡者中,河豚鱼、蟾蜍中毒各4例,误食毒鼠强污染死猪肉1例.[结论]江门市食物中毒以细菌性食物中毒和集体食堂发生的高,以进食或误食有毒动物肉类为主要死因.

    作者:周春洪;卢关平;蒋耀琪;冯正任;陈长兴;关志德 刊期: 2009年第09期

  • 2008年临沂市河东区狂犬病暴露人群资料分析

    [目的]掌握狂犬病暴露人群流行病学特征及暴露后处理情况,为制订狂犬病防控措施提供科学依据.[方法]对2008年临沂市河东区15处狂犬病门诊报告的狂犬病暴露人群资料进行分析,对发生的狂犬病例进行调查.[结果]被动物致伤到狂犬病暴露处置门诊就诊者合计6 678例.其中,男性3 846例,14岁以下1 935例,学生、工人2 820例;5~8月就诊的3 076例;被犬致伤者占91.17%;暴露部位为上肢的占51.20%,下肢占33.09%;暴露程度为Ⅱ级的占72.66%,就诊前伤口自行处理的占33.98%,狂犬病疫苗全程接种率为97.72%,Ⅲ级暴露者狂犬病抗血清/免疫球蛋白注射率为11.47%.报告1例被家犬致伤的本地狂犬病病例.[结论]儿童、少年是动物致伤的高危人群,群众防范意识差,暴露后自行处理比例低.

    作者:刘佃亮;石增丽 刊期: 2009年第09期

  • 2006~2008年山东省流行性脑脊髓膜炎资料分析

    [目的]了解山东省2006~2008年流行性脑脊髓膜炎(流脑)流行病学特征,为预防控制流脑提供依据.[方法]对2006~2008年山东省流脑疫情和监测资料进行分析.[结果]山东省2006~2008年合计报告流脑98例,各年分别为49、28和21例,发病率分别为0.053/10万、0.030/10万、0.023/10万;分别死亡5、6和1例.98例病人中,临沂市24例(死亡3例)、菏泽市21例;1~4月发病的占72.44%;≤14岁的占65.31%;检出脑膜炎奈瑟菌A群2株,C群5株.检测健康人咽拭子4 836份,73份检出脑膜炎奈瑟菌(其中A群14株、C群7株).带菌率为1.52%.[结论]山东省流脑发病呈散发状态,A群、C群菌株同时存在.

    作者:肖作奎;宋立志;李漫时;王敏;张丽;许青;徐爱强 刊期: 2009年第09期

  • 2006年日照市东港区食品及公共场所从业人员HBsAg调查

    [目的]调查东港区食品和公共场所从业人员HBsAg阳性情况,为防治乙型肝炎提供真实可靠的数据.[方法]采用酶联免疫法对东港区14 792名从业人员进行HBsAg、HBeAg检测,并对统计结果进行统计分析.[结果]被检测的14 792名从业人员中,HBsAg阳性282例,阳性率1.90%.其中男性阳性率2.94%,女性阳性率1.51%,差异有统计学意义(P<0.01);食品从业人员阳性率1.93%,公共场所从业人员阳性率1.84%,差异无统计学意义(P>0.05);不同年龄组阳性率差异无统计学意义(P>0.05).[结论]东港区及公共场所从业人员中总体HBsAg阳性率较低.建议调离病毒携带者的同时,加强从业人员乙肝疫苗预防接种,提高对乙肝病毒的免疫力.

    作者:顾春香;匡峰;许健 刊期: 2009年第09期

  • 福州市孕产妇HIV感染现状及实施预防母婴传播干预措施情况分析

    [目的]了解福州市孕产妇艾滋病病毒(HIV)感染状况,分析对HIV阳性孕产妇实施预防母婴传播干预措施的效果.[方法]对福州市2004~2008年孕产妇HIV抗体检测资料和阳性孕产妇及其分娩婴儿实施综合干预措施情况进行分析.[结果]2004~2008年合计检测84 514名孕产妇,检出26例HIV感染者,感染率为0.03%.26例阳性孕产妇中,9例选择终止妊娠,17例选择分娩并接受全部或部分干预措施.对7例满18个月的幼儿检测HIV抗体,1例阳性.[结论]福州市孕产妇艾滋病处于低流行状态.对HIV阳性孕产妇实施综合干预措施对降低母婴传播的发生有一定作用.

    作者:林华;郑高;张宏;刘梅艳;陈传刚 刊期: 2009年第09期

  • 2008年某市医疗废物处理工作人员职业暴露状况调查

    [目的]了解某市医疗废物处理工作人员职业暴露发生情况,为规范医疗废物处理工作人员职业安全和医疗废物管理提供依据.[方法]2009年,在某市抽取各级医院、社区门诊、环卫公司等23家单位对直接从事医疗废物处理的工作人员196名进行调查.[结果]调查196人,过去1年里101人发生过锐器伤或者破损的皮肤、黏膜污染,发生率为51.53%.暴露发生率的高低与性别无关,工龄长、文化程度高、防护意识强、接受过培训者暴露发生率较低,相反则较高;环卫公司高,医院次之,社区门诊低.医疗废物分类不规范是暴露发生的主要原因,收集打包是暴露发生的主要环节;暴露发生后,15.84%的工作人员能立即自行处理并上报,77.23%自行处理但未报告,6.93%未处理也未上报.[结论]某市医疗废物处理工作人员职业暴露情况较为严重.

    作者:杨文洪;张曙云;卓凤坚;曾芳;罗雪芳 刊期: 2009年第09期

  • 2004~2005年阳城县居民恶性肿瘤死亡情况分析

    [目的]了解阳城县居民恶性肿瘤死亡水平及其变化趋势.[方法]对2004~2005年阳城县居民恶性肿瘤死亡资料进行分析.[结果]2004~2005年阳城县恶性肿瘤年均死亡率为204.35/10万,标化死亡率为199.21/10万.恶性肿瘤年均死亡率(/10万),男性为236.44,女性为170.38(P<0.01);0~14岁为4.59,15~34岁为7.42,35~54岁为149.50,55~74岁为1 181.90,75岁以上为2 029.01.死亡率高的前5位恶性肿瘤,全部居民为食管癌、胃癌、肝癌、肺癌、子宫颈癌,男性为食管癌、胃癌、肝癌、肺癌、直肠结肠癌.女性为食管癌、胃癌、肝癌、子宫颈癌、肺癌.[结论]阳城县属于恶性肿瘤高死亡率地区.恶性肿瘤的主要死因是消化系统恶性肿瘤.

    作者:杨肖红 刊期: 2009年第09期

  • 1起密闭容器作业引起的急性一氧化碳中毒事故的调查

    密闭空间作业属于高风险作业[1],多种职业病危害因素共存,有些难以预测,且具有隐秘性,时常导致急性中毒事故的发生.2007年9月21日,莱芜市某集团实业公司换热站发生1起密闭容器作业引起的急性一氧化碳(C0)中毒事故,现将调查结果报告如下……

    作者:宋月章 刊期: 2009年第09期

  • 2008年桂林市孕产妇艾滋病哨点监测分析

    [目的]为了解桂林市孕产妇HIV和梅毒感染情况.为阻断艾滋病母婴传播提供科学依据.[结果]2008年4~5月对初次到哨点的442名孕产妇进行问卷调查并进行血清学检测.[结果]监测对象均否认有吸毒或患过性病,10人有有偿供血史,68人有打工史,HIV检测均为阴性,2例梅毒阳性.[结论]今后需要进一步扩大孕产妇的艾滋病性病筛查工作.

    作者:文小青;蒋基权;周美容;周芸 刊期: 2009年第09期

  • 接种麻疹疫苗引起过敏性紫癜1例报告

    2008年1月27日,莱芜市莱城区疾病预防控制中心接到苗山中心卫生院常庄分院报告,黄崖村发生l例因接种麻疹疫苗引起过敏性紫癜的病例,区疾控中心立即进行调查,有关情况报告如下.

    作者:朱桂爱;张修雷;王光波 刊期: 2009年第09期

  • 济宁市任城区新型农村合作医疗建立前后基层医疗机构消毒质量评价

    为了探讨新型农村合作医疗建立前后镇(办事处)卫生院消毒与灭菌工作质量,以便进一步提高卫生消毒与灭菌质量和医护服务水平,为政府制订决策提供科学依据,2009年3月,我们对济宁市任城区新型农村合作医疗(新农合)建立前后9家镇(办事处)卫生院消毒与灭菌监测资料进行分析.

    作者:蔡绪东;韦永 刊期: 2009年第09期

  • 2005~2008年福州市HIV/AIDS疫情分析

    [目的]了解艾滋病的流行特点,为制定切实有效的预防和控制策略提供依据.[方法]对2005~2008年福州市户籍的HIV感染者及艾滋病病人资料进行分析.[结果]2005~2008年发现福州市现住址的HIV/AIDS合计434例,年均发现率为1.73/10万;其中艾滋病发病219例,死亡45例.各年分别发现106例、101例、99例和128例.2005~2008年年均发现率(/10万),男性为2.08,女性为1.36(P<0.01);0~14岁、15~24岁、25~34岁、35~44岁、45~54岁、55~岁以上分别为0.13、1.16、3.44、2.70、1.81、0.99(P<0.01);城区、山区县、沿海县分别为3.08、0.52、1.32(P<0.01).434例中,各医院就诊者检测检出的占42.40%,自愿咨询检测检出的占22.35%,其他羁押人员体检检出的占9.91%,其他途径检出的占25.34%;传播途径为异性性接触、静脉注射吸毒、同性性接触、母婴、不详的分别占61.75%、9.45%、3.00%、0.92%、24.89%.[结论]2005~2008年福州市艾滋病总体呈低流行状态,异性性接触是主要的传播方式,大部分通过医院就诊检测和自愿咨询检测检出.

    作者:刘梅艳;郑高;张宏;林华;陈传刚 刊期: 2009年第09期

  • 2005~2008年济南市手足口病疫情资料分析

    [目的]了解手足口病发病特征及流行趋势,为制订防制策略提供科学依据.[方法]应用描述流行病学方法对济南市2005~2008年手足口病监测资料进行分析.[结果]2005~2008年济南市手足口病报告发病9 910例,年均发病率40.67/10万.不同年份间发病率的差异有统计学意义(P<0.01).市区平均发病率73.35/10万,郊区(县)平均发病率22.47/10万,市区高于郊区(县),差异有统计学意义(P<0.01).男性发病率为49.59/10万,女性发病率为31.57/10万,差异有统计学意义(P<0.01).男女之比为1.61:1.5岁以下年龄组发病多7 941例,占80.13%;职业分布中以散居儿童(5 136例)、幼托儿童(4 191例)发病较多,分别占51.83%、42.29%.5~7月为高发季节,占全年发病的80.93%.[结论]手足口病是我市重点防控的传染病,应加强疫情监测和控制,防止其暴发流行.

    作者:成洪旗;于秋燕;吕晔 刊期: 2009年第09期

  • 2007年公主岭市某镇家庭主妇碘缺乏病健康教育效果评价

    [目的]评价健康教育干预在碘缺乏病防治工作中的作用.[方法]2007年4~10月,抽取公主岭市某镇10个村,对部分家庭主妇进行碘缺乏病知识、行为的健康教育干预,干预前后进行问卷调查,并检测家庭用盐碘含量和食用碘盐情况.[结果]健康教育干预前后分别调查家庭主妇240人、100人,家庭主妇对碘缺乏病知识知晓率、碘缺乏病预防认知情况和居民合格碘盐食用率均为干预后高于干预前,差异均有统计学意义(P<0.01).[结论]开展碘缺乏病健康教育干预对提高家庭主妇的碘缺乏病防治知识,改善相关行为有着明显效果.

    作者:李克寒;王绍伟;李新民 刊期: 2009年第09期

  • 大连市社区2型糖尿病患者不同管理方式的效果评价

    [目的]探索社区2型糖尿病有效的管理模式,以便使糖尿病患者得到规范化管理,达到预防与控制糖尿病的目的.[方法]2007年5月至2008年10月,在大连市西岗区石道街社区选取475例糖尿病患者进行为期18个月的健康管理,其中强化管理组(121例)实施3个月的量化饮食、运动干预指导,普通管理组(354例)实施普通健康管理.[结果]管理前后强化管理组的体重均明显高于普通管理组(P<0.01);管理后强化管理组糖化血红蛋白低于普通管理组(P<0.01),血糖、血压、血脂、低密度脂蛋白胆固醇管理前后2组间的差异均无统计学意义(P>0.05);管理后与管理前2组体重、血压的差异均无明显改善(P>0.05).[结论]以社区为基础,由社区医生为患者提供日常的随访管理服务与病情监测,综合医院提供技术支持并为病情不稳定的患者提供个性化治疗方案的社区-医院一体化糖尿病管理模式,可以有效控制糖尿病患者的病情.

    作者:王玉华;许放;陈霞;刘子民;于艳;邢倩;杜建玲 刊期: 2009年第09期

  • 2008年平顶山市市区部分公共场所卫生监督监测情况

    [目的]了解公共场所的卫生状况,为开展重点行业卫生监督提供依据.[方法]32008年9~10月,对平顶山市市区92家公共场所进行卫生监督检查和抽样检测.[结果]92家公共场所中,卫生许可证、健康证持有率分别为92.39%和79.72%.检测各种公共用品706份,细菌总数合格率为72.38%,大肠菌群合格率为96.74%,霉菌合格率为98.67%;部分样品HBsAg、淋球菌、金黄色葡萄球菌合格率均为100.0%.[结论]平顶山市城区在公共场所卫生管理方面存在诸多问题和薄弱环节.

    作者:张国昌;赵克娜;杜丽敏 刊期: 2009年第09期

  • 促乳饮的促进泌乳功能实验研究

    [目的]研究促乳饮的促进泌乳功能.[方法]采用超负荷哺乳模型法,设立阴性对照组和3个受试样品组.受试样品的人体推荐量为每天200 ml/60 kg体重,动物实验剂量设置为16.7、33.3、100.0 ml/kg·bw组,分别相当于人体推荐摄入量的5倍、10倍、30倍.[结果]对照组、16.7、33.3、100 ml/kg·bw组母鼠体重分别为:第7天,(55.95±4.64)、(54.44±3.87)、(56.60±3.92)、(56.11±5.46)g,第14天,(59.56±5.49)、(57.74±4.07)、(60.00±8.12)、(60.02±7.27)g;仔鼠体重分别为:第7天,(5.94±0.41)、(6.33±0.66)、(6.55±0.54)、(7.14±0.44)g,第14天,(9.44±1.59)、(10.95±1.72)、(11.39±0.81)、(11.80±0.85)g.[结论]在本次实验条件下,经口给予母鼠15 d,第7天、14天各剂量组母鼠体重与阴性对照组比较差异均无统计学意义(P>0.05),仔鼠体重与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.01),提示所试样品具有一定的促进泌乳作用.

    作者:王凤鸣;张天亮;卢连华;冯宁;唐慧 刊期: 2009年第09期

  • 2008年费县部分健康人群百日咳、白喉、破伤风抗体水平调查

    [目的]了解费县健康人群百日咳、白喉、破伤风抗体水平,评价百白破三联制剂免疫效果,为制定免疫策略提供科学依据.[方法]2008年随机抽取费县446名健康人群进行血清百日咳、白喉、破伤风抗体水平检测.[结果]检测446人,百日咳抗体保护率为68.39%,抗体几何平均滴度为1:306.56;白喉抗毒素均值为0.11 IU/ml,保护率为77.13%;破伤风抗毒素均值为0.12 IU/ml,保护率为76.01%.百日咳、白喉、破伤风抗体保护率,<15岁组分别为76.53%、84.24%、83.42%.[结论]费县15岁以下健康人群对百日咳、白喉、破伤风均有较高的免疫水平,但15岁以上人群的抗体水平明显降低.

    作者:陈建民 刊期: 2009年第09期

预防医学论坛杂志

预防医学论坛杂志

主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会