安运国；姜梅；丁立；李波
[目的]了解盱眙县桶装纯净水的卫生状况.[方法]按照随机抽样原则抽取生产厂家、销售门市已包装完好的桶装纯净水,按GB/T 8538-1995和GB 4789-1994检测微生物和理化指标,每年检测3～4次,每次每单位抽样1份.[结果]抽样420份,合格的198份,合格率为47.14%.其中单项菌落总数合格的205份,合格率48.81%;单项大肠菌群合格的203份,合格率为48.33%;单项电导率合格的319份,合格率75.95%,其余指标均合格.桶装纯净水合格率呈逐年上升的趋势,差异有统计学意义(P《0.05).厂家样品合格率明显高于销售门,市差异有统计学意义(P《0.05).[结论]桶装纯净水卫生质量较低,应引起有关部门的重视.
作者：刘国斌；张守刚 刊期： 2004年第05期
儿童单纯性肥胖(Childhood Simple Obesity CSO)(以下简称儿童肥胖)是指由于能量摄入超过人体的消耗,使体内脂肪过度积聚,体重超过一定范围(标准体重的20%)的一种营养障碍性疾病.它对儿童的生长发育、心理、体质、智能行为均有不利影响,严重影响儿童的生存质量,而且是导致成年期多种慢性非传染性疾病发病率和死亡率上升的重要因素,已被国际儿科界列为21世纪儿童健康的重要课题之一[1～3].随着我国经济的发展、生活水平的提高及生活方式的改变,儿童肥胖发生率逐年提高.据报道,我国儿童肥胖率为0.47%～15%[4,5],儿童肥胖也成为我国一个日趋严重的公共卫生问题.现对致儿童肥胖的危险因素及干预措施研究进展进行综述.
作者：王守仓；张群；张爱民；吕静静 刊期： 2004年第05期
[目的]了解生产厂家委托送样与卫生监督抽样食品的卫生质量状况.[方法]2003年7～12月,对青岛市四方区由生产厂家送样与卫生监督员抽样的部分糕点类和熟肉制品、肉灌肠类进行检测.[结果]委托食品样品合格率为93.55%,抽检食品样品的合格率为84.74%;糕点类、熟肉制品、肉灌肠类的菌落总数、大肠菌群合格率委托食品样品高于抽检食品样品,酸价、过氧化值、亚硝酸盐含量委托食品样品低于抽检食品样品(P《0.01).[结论]委托食品样品检测结果好于抽检食品样品,但委托样品的检测结果并不能代表市售食品的真实卫生质量.
作者：王巧波；赵春琴 刊期： 2004年第05期
[目的]了解龙岩市市区主要娱乐场所服务小姐中影响艾滋病流行的某些行为及相关影响因素的趋势.[方法]2000年对目标人群进行匿名问卷调查(基线调查),然后每月1次进行干预,再于2001年、2002年和2003年进行问卷调查.[结果]4年分别调查117人、305人、240人、276人,有商业性行为者占70.3%～81.3%;第1次性行为与第1次使用避孕套的年龄分别为(19.12±192)岁、(19.70±1.98)岁、(19.67±1.54)岁、(19.00±1.9)岁和(19.01±3.83)岁、(20.30±2.02)岁、(20.64±1.93)岁、(20.52±2.21)岁;近一次避孕套使用率为37.9%、42.5%、64.6%、68.6%,呈逐年上升趋势;性病患者中正确就医行为率占61.5%、61.6%、72.2%、73.0%;艾滋病基本知识知晓率为30.8%～67.8%,有上升趋势.[结论]行为干预取得一定成效,危险因素流行趋势不容乐观.
作者：闫建平；蓝建军；李土荣；陈益林 刊期： 2004年第05期
为了进一步了解常山县食品从业人员HBV的感染情况,搞好食品从业人员健康管理,为制订有效的防制措施提供科学依据.对2001～2002年全县食品从业人员中HBV的感染情况进行了调查.
作者：陈敏；王谦信；曾晓群 刊期： 2004年第05期
[目的]了解濮阳市乙脑流行特征,为制定乙脑预防控制策略提供依据.[方法]对濮阳市2000～2003年乙脑疫情资料按不同年份、地区、人群、季节等分类统计分析.[结果]合计发病70例,呈逐年下降趋势.7～9月合计61例,占87.14%;1～15岁儿童57例,占81.43%.发病区域以黄河滩区的农村居民为主.[结论]濮阳市乙脑流行特征未有改变,应采取灭蚊虫、接种乙脑疫苗等综合措施,以降低乙脑的发病.
作者：姜玮丽 刊期： 2004年第05期
[目的]了解泰安市城区学校周边食品行业的卫生状况,加强监督管理.[方法]2003年10月对泰安市城区21所学校周边的124户食品单位进行了调查.[结果]调查的食品单位,有效食品卫生许可证特有率为69. 52%;74户餐饮单位中,无防蝇防尘设施的占67.57%,生熟用具不分的占85.14%,餐具不消毒的占86.49%,生熟食品混放现象严重的占91.89%;31户副食商店中,食品与非食品混放的占70.96%.调查279名从业人员,持有有效健康证的占65.23%,67.74%不穿戴工作衣帽,53.05%的个人卫生差.[结论]泰安市城区学校周边食品单位的卫生状况令人担忧.
作者：郑光丽；丛庆；王进力 刊期： 2004年第05期
为了解濮阳市理发店卫生状况,为卫生监督管理工作提供科学依据,2003年8月对城区48家理发店进行了卫生状况调查.
作者：刘相亮 刊期： 2004年第05期
[目的]了解全细胞百白破疫苗与无细胞百白破疫苗接种后的反应情况.[方法]对1998～2002年在江门市妇幼保健院计划免疫门诊分别接种无细胞百白破疫苗与全细胞百白破疫苗的5 769名3个月至2岁儿童为对象,观察局部与全身反应.[结果]接种无细胞疫苗和全细胞疫苗者,全身反应发生率分别为0.19%、0.52%,局部中强反应发生率分别为0.16%、0.49%,局部硬块发生率分别为0.06%、21.05%,差异均有统计学意义( P《0.05、0.01).[结论]无细胞百白破疫苗的接种反应较低,安全性好.
作者：赵霞桂 刊期： 2004年第05期
[目的]全面了解居民死亡情况,准确掌握主要死亡原因,以便进一步加强预防措施,为政府制订卫生政策和加大防病投入提供可靠依据.[方法]对1990～2000年溧水县疾病监测点居民死亡资料进行分析.[结果]监测点居民总死亡率为479.63/10万,男性为545.41/10万,女性为408.02/10万;20～29岁组开始随年龄的增加死亡率上升;居前10位的死因依次为恶性肿瘤、循环系病、伤害、肺心病、呼吸系病、消化系病、传染病、泌尿系病、精神病、内分泌系统疾病.[结论]溧水县疾病监测点居民死亡率与死因特点与国内其他地区报道的结果相近.
作者：余录根 刊期： 2004年第05期
随着网络技术的不断发展和日益进步,各省市构建局域网的卫生部门越来越多,实现网上资源共享和共建成为局域网的发展方向.医学档案作为记录和研究各种疾病的资料性档案作用也越来越明显,现在医学档案输入基本还处于人工输入状态,不能方便查询,大大延缓了对某些疾病工作的研究进程.为适应现代医学研究和信息网络化的要求,利用局域网搭建的交流平台和相应的档案管理软件实现对医学档案的管理,可以十分方便的实现对医学档案的整理、分类管理和网上的快速查询.下面就利用局域网管理医学档案谈一下自己的设想和建议.
作者：宋书琴；李海震；王伟 刊期： 2004年第05期
[目的]了解中山市食品微生物污染情况,为进一步进行监督监测提供科学依据.[方法]2003年抽、送检食品6 418份,检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门菌、志贺菌.[结果]样品微生物指标检测合格率为86.69%,其中送检样品合格率为92.86%,抽检样品合格率为83.77%,送检样品高于抽检样品.肉及肉制品的合格率低.[结论]中山市2003年的食品卫生微生物污染主要以菌落总数及大肠菌群为主,肉及肉制品的微生物污染较严重.
作者：汪涛；谈晔 刊期： 2004年第05期
[目的]了解抚州市临川区学生集体食堂的卫生状况,以便发现存在的问题,及时制订相应的卫生管理措施.[方法]2003年4～6月对抚州市临川区38所学校学生集体食堂进行调查.[结果]38所学校集体食堂的卫生状况存在较多的问题,城区学校好于农村学校,食(饮)具的合格率也是城区高于农村,差异有统计学意义(P《0.01).[结论]农村学校食堂的卫生状况较差,应加强管理.
作者：傅美玲 刊期： 2004年第05期
[目的]确认山东省各地初筛HIV抗体阳性血清,并进行带型分析.[方法]2003年对山东省各地检测后上送的HIV抗体初筛阳性标本,用PA、ELISA试验复核,阳性者用WB试验进行确认,并进行基因分型.[结果]262份血清中,PA和ELISA复核152份为HIV抗体阳性(占58.01%),其中125份确认为HIV-1抗体阳性;条带出现百分率gp160、p24为100%,gp120、gp41、p66、p51和p31在96%以上,p17、p55分别为86.4%和85.6%.[结论]艾滋病检测筛查实验室存在假阳性结果.
作者：尤向东；傅继华；王同展；苏生利；张静；黄涛；林琳 刊期： 2004年第05期
[目的]了解山东省中小学生生长发育与营养状况.[方法]对1997～2003年山东省城乡851 030名中小学生健康监测状况进行分析.[结果]大多数学生发育状况为良好和正常.7年平均,身高上等的城市小学生与中学生分别占31.72%、25.85%,乡村小学生、中学生分别占18.16%、14.79%;身高下等的城市小学生、中学生分别占3.39%、3.90%,乡村小学生、中学生分别占2.66%、1.84%.体重上等的,城市小学生、中学生分别占37.03%、27.14%,乡村小学生、中学生分别占l7.56%、15.98%;体重下等的,城市小学生、中学生分别占3.02%、2.22%,乡村小学生、中学生分别占2.05%、1.96%.营养不良率城市小学生、中学生分别为8.45%、7.77%,乡村小学生、中学生分别为9.38%、9.07%;肥胖率城市小学生、中学生分别为8.03%、7.04%,乡村小学生、中学生分别为4.02%、2.76%.[结论]学生身高和体重发育水平呈逐年上升趋势,中学生与小学生均为城市好于乡村.
作者：席庆兰；胡欣；杨育林；魏霞；闫静弋；徐留臣 刊期： 2004年第05期
铝箔复合纸、扎花纯铝箔及保鲜箔等铝箔制品越来越广泛的用于食品、糖果的包装和烹饪、冷冻、烘烤等.因此铝箔制品中锌、铅、镉、砷的测定越来越为人们所重视.国标法中铝制食具容器镉的检测是参照GB/T 5009.62-1996搪瓷制食具的分析方法,即火焰原子吸附法,但该方法的低检出浓度为0.05mg/L[1],而铝制食具容器的国家标准是0.02 mg/L.所以,用火焰原子吸法检测铝制品中的镉,灵敏度达不到要求.2003年12月份采用原子荧光光度法测定铝箔制品中的镉,低捡出浓度为0.01 ng/ml,且精密度高,准确性好,方便快捷,取得满意结果.
作者：杭薇；陈丽莉 刊期： 2004年第05期
[目的]了解网吧卫生状况,为卫生监督立法提供依据.[方法]2002年9月,对晋中市榆次区39家网吧进行卫生学调查.[结果]39家网吧均无有效消毒措施;室内空气流通不畅,无有效的排风换气设施;缺乏有效的卫生管理制度;网吧内的微小气候尚好,电脑视频显示终端辐射水平低于卫生标准,但部分网吧空气细菌总数、CO2浓度超标,键盘、鼠标表面大肠菌群检出率为4.1%.[结论]榆次区多数网吧内的微小气候尚好,但空气和键盘、鼠标不同程度地受到微生物污染.
作者：褚润仙；张维平 刊期： 2004年第05期
[目的]了解山东省街头食品市场基本情况和食品卫生现况,探讨市场管理模式与街头食品卫生状况之间的关系以及影响街头食品卫生的有关因素.[方法]2003年4～5月,在济南市、淄博市和潍坊市选择5种常见的街头食品市场,对371个摊位进行现场调查,对其中291个摊位的食品采样检验.[结果]371个街头食品摊位的卫生许可证持有率为85.5%,现场卫生合格率为71.9%;291个摊位中清洁食品所占比例为54.3%,其中早夜市、专营市场、集贸市场、室内综合商场和路边摊位分别为51.3%、63.3%、55.4%、80.0%和36.1%(X2=21.74,P《0.01).多因素分析结果表明,专营市场摊位、有卫生许可证的摊位、现场卫生合格的摊位的清洁度较高,凉拌食品的清洁度较低.[结论]山东省城市街头食品污染状况比较严重,非专营市场街头食品摊位与凉拌食品的卫生状况尤其差.
作者：张绍勇；董淑琴；李瑞英；孙淼；段钢山 刊期： 2004年第05期
[目的]了解、掌握山东省传染病疫情网络直报系统的时效性.[方法]统计每张报告卡从诊断日期到收卡日期(分级上报的传染病疫情)的间隔天数或诊断日期到报告卡生成日期(网络直报系统)的间隔天数.[结果]报告卡需要时间2003年1～3月原报告系统为(11.30±14.26)d,2004年1～3月原报告系统为(4.65±7.35)d,2004年网络直报系统为(4.02±7.47)d,2003年原系统明显长于2004年原系统、2004年直报系统,2004年直报系统明显短于2004年原系统(P《0.01).[结论]网络直报系统较原报告系统传染病报告卡报告的刚效性有显著提高.
作者：宋东；曹杰；李国荣；龚文杰；李凤英 刊期： 2004年第05期
为了解聊城市城区儿童血铅水平,于2003年6月,对聊城市妇幼保健站儿童保健所管辖的5所规模较大的幼儿园的儿童进行了血铅水平检测.
作者：王红艳 刊期： 2004年第05期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
