对国家卫生标准及检验方法的几点看法

张维华；王振军；张在山

关键词：国家卫生标准, 监督和管理, 技术依据, 技术规范, 管理人员, 法律效力, 法律规范, 权威性, 可靠性

摘要：卫生标准是法律规范的技术规范,是各级卫生管理人员进行卫生监督和管理的法定技术依据,除具有法律效力外,还具有可靠性、可行性和权威性.

中国卫生检验杂志相关文献

腹泻婴儿粪便中检出致病性大肠杆菌O125B15的报告

2000年10月我站从一例二岁腹泻婴儿粪便中检出一株致病性大肠杆菌O125B15,经系统鉴定为O125B15,现将结果报告如下:

作者：贾荣轩刊期： 2002年第05期
高效液相色谱法测定饮料中咖啡因的方法改进

国家标准方法中测定可乐型饮料中咖啡因含量时所用的流动相为甲醇+乙腈+水[1],该法在实际操作中发现易造成峰形重叠,干扰检测结果.

作者：徐陆妹；赵建刊期： 2002年第05期
环境样品中有机金属化合物的检测及形态分析

本文对近年来环境样品中金属有机化合物的检测及形态分析进展进行了综述.

作者：马蓓蓓刊期： 2002年第05期
浅谈不同饮用水的水质特征与发展趋势

水孕育生命、维持生命,如同空气、阳光一样,是人类的生命之源.在人体中,水占体重的70%,占血液的82%,它是人体进行新陈代谢的载体和媒介,承担着营养物质的输入和一切废物的输出.

作者：翁聿颖；陈晋华；李红；王金安；刘清培；徐道华刊期： 2002年第05期
硫酸亚铁分光光度法测定食盐中亚铁氰化钾的方法改进

我国规定亚铁氰化钾在食盐中大使用量为0.010g/kg.国标法为硫酸亚铁比色法[1],我们在应用此方法测定样品时发现,硫酸亚铁水溶液很容易被空气氧化生成碱式盐,产生棕黄色沉淀[2],致测定溶液浑浊,影响比色.

作者：王秋菊；毕玉友；孙继春刊期： 2002年第05期
火焰原子吸收分光光度法测定高盐食品中的铅

高盐食品(如酱油、甜面酱等)无论用哪种消化方法,均不能消除掉样品中的氯化钠,而氯化钠对火焰原子吸收分光光度法测定铅产生正干扰,这种干扰用仪器的背景扣除功能也扣不掉.

作者：葛光英刊期： 2002年第05期
PCR-SSCP检测巨噬细胞内结核分支杆菌耐药性的探讨

[目的]检测结核分枝杆菌耐药性.[方法]PCR检测分离分纯结核患者标本中巨噬细胞内TB-DNA,SSCP分析其耐药基因变异情况.[结果]PCR检测TB-DNA阳性率为90.8%;SSCP检测rpoB的耐药突变率为42.0%,KatG为30.4%,rpsL为42.0%.rpoB和KatG同时发生突变的机率为53.6%,rpoB和rpsL为47.7%,KatG和rpsL为50.7%,而rpoB、KatG和rpsL三者同时发生突变的机率为52.2%.[结论]分离分纯结核患者标本中巨噬细胞以PCR-SSCP测定其TB-DNA及其耐药性,可作为对结核病病原诊断和耐药情况判断的实用方法之一.

作者：宋鸿；周安；刘清蒙刊期： 2002年第05期
食用植物中砷的形态分析方法研究

本文研究了可食植物中砷形态提取分离分析方法.表明富含不同主营养成份的植物提取条件不同,富含油脂的以1mol/LHCl提取,富含蛋白的及富含淀粉的以2mol/LHC1提取,以纤维为主的蔬菜类以1mol/LHCl提取,蕨类可用水提取.以离心分离除去提取液中固相及胶体相杂质,提取液经环己烷或苯预萃取分离共存有机物.确立了DMA-TGM,MMA-TGM,As(Ⅲ)、As(V)一BAL衍生化的条件及色谱条件,以OV-17毛细管色谱柱(φ0.25mm×50m),ECD检测器分析测定.DMA在0.05～1.4μgAs,MMA在0.08～1.0μg As,As(Ⅲ)或As(V)在0.1-3.0μg As成线性关系.试样分析结果能达到物相分析的要求.

作者：陈志澄；毋福海；黄鹏飞；许梦娟；钟宇龙；蔡旭玲刊期： 2002年第05期
三种比色计在管网二氧化氯监测中的对比试验

用DR/850,GDY-101和QYJ-Ⅱ型3种比色计及7230型分光光度计分别对模拟管网水中二氧化氯进行测定.结果表明:3种比色计对管网二氧化氯的测定结果相互间差异无显著性(P＞0.05).经比较,GDY-101型具有体积小,重量轻,结构简单,操作方便,价格低等优点,更适合于二氧化氯的现场监测.

作者：金米聪；董华月刊期： 2002年第05期
高分辨气相色谱/双聚焦磁式质谱联用仪(HRGC/HRMS) 检测奶粉中二噁英

[目的]采用高分辨气相色谱/高分辨双聚焦磁式质谱联用仪(HRGC/HRMS)定量检测了奶粉中十七个四至八个氯原子取代的二噁英和呋喃.[方法]采用美国EPA1613方法进行严格的质量控制和同位素稀释的方法定量,对奶粉样品进行索式抽提、自动纯化系统纯化、以HRGC/HRMS-MID方法检测样品中的二噁英.[结果]同位素标准物的回收率分布于90.6%～116.28%之间,检出限在0.077～0.97pg/g.该方法定量可精确到pg/g水平.实验过程中可以控制系统不受污染,样品中只检出1,,2,3,4,7,8-HxCDF.[结论]该方法灵敏、定性、定量准确,为目前国际上权威认可的二噁英定量检测方法.

作者：姜杰；张建清；周健；刘桂华刊期： 2002年第05期
妇女卫生用品棒状杆菌污染监测状况

除了白喉棒状杆菌之外,常见的棒状杆菌有溃疡棒状杆菌、假白喉棒状杆菌、化脓棒状杆菌、溶血棒状杆菌等多种,可以寄生于人或动物的鼻腔、咽喉部、外耳道、眼结膜、外阴部和皮肤等处.

作者：邵荣标；姚健；徐帮兴刊期： 2002年第05期
反相高效液相色谱法测定巧克力中香兰素

食品添加剂的监测是食品卫生监测的重要内容.测定食品中香兰素的国标香兰素化学名:3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,存在于香英兰豆、安息香膏中,有香草的特殊气味[1-2],是目前世界上生产量和使用量大的人工合成香料,ADI值:0-10mg/kg(FAO/WHO,1994)[3].

作者：黄越；卢忠魁；卢刚刊期： 2002年第05期
直接顶空气相色谱法测定化妆品中甲醇含量的研究

开发简单、快捷、高灵敏度、高回收率、重现性好、无污染检测各类化妆品中甲醇含量的方法.采用直接顶空气相色谱法测定化妆品中甲醇含量.本方法适合各类化妆品甲醇含量分析,可在35min内得出结果(含顶空平衡时间),并大大地节省了分析成本.该方法是目前检测机构检测各类化妆品中甲醇含量的理想分析方法,值得推广.

作者：陈伟东；陈国雄；梁志华；黄捷玲；老倩群刊期： 2002年第05期
2002年沈阳市销售酱油理化指标的全面调查

2002年初对沈阳市各大商场超市销售的各种品牌的酱油进行了理化指标的全面检测.现将结果报告如下.

作者：王美菡；孙海燕；李晓红刊期： 2002年第05期
反相高效液相色谱法同时测定糖精钠、咖啡因,苯甲酸、山梨酸

各种食品添加剂的应用日益广泛,并且同-种食品中同时添加多种添加剂,甜味剂、防腐剂及具有特殊生理作用的咖啡因等.

作者：卢忠魁；常海华；黄越；赵凤鸣刊期： 2002年第05期
游泳场所存在的问题及改进措施

提供游泳场所改进措施是卫生监督工作的一项重要的工作.现就阳泉市部分游泳场(馆)1995-2001年连续7年510份池水检测结果分析如下:

作者：任海林；张立民刊期： 2002年第05期
一起苦味牛乳的原因分析

苏州乳品厂自1995年引进德国KF-PKL超高温、无菌灌装成套设备生产的系列盒装无菌牛奶,于1995年11月正式投放市场,在135℃-140℃温度下对牛乳进行4-8S的瞬时处理使牛乳达到灭菌并在无菌条件下将其灌装成品,保质期为常温下6个月.

作者：姚小玲刊期： 2002年第05期
654例疑诊为流行性出血热(EHF)IgG抗体测定

1996～2001年对临床诊断疑似流行性出血热(EHF)患者共654例,用间接免疫荧光法检测IgC抗体,结果报告如下:

作者：黄秀琴；王菊丛；陈伯恒；孙献金刊期： 2002年第05期
EHEC增菌培养基对O157:H7大肠杆菌增菌效果的观察

观察增菌培养基对O157:H7大肠杆菌的增菌效果.以实验室常用方法测定目的菌及非目的菌在增菌培养基中生长的灵敏度及选择性,比较几种培养基对粪便标本中O157:H7的检出率.实验证明,N@mEHEC培养O157:H7大肠杆菌及非目的菌,出现可见生长的低接种浓度(cfu/ml),前者明显小于后者,呈现良好的选择性,对粪便标本中O157:H7的检出率N@mEHEC明显高于N@mEC.N@mEC对O157:H7大肠杆菌具有良好的选择性增菌作用,可显著提高感染人群和污染标本O157:H7菌的检出率.

作者：阚方琦；马乐好；董非；李华刊期： 2002年第05期
昆明西郊镉污染对人体健康的影响

镉是一种容易以危险的含量水平进入人体的高毒性重金属元素,镉被吸收后主要分布于肝和肾中,与低分子蛋白质结合成金属蛋白.

作者：朱凤鸣；刘芳；邹学贤刊期： 2002年第05期