学术投稿

浅谈不同饮用水的水质特征与发展趋势

翁聿颖;陈晋华;李红;王金安;刘清培;徐道华

关键词:饮用水, 水质特征, 生命, 营养物质, 新陈代谢, 人体, 载体, 阳光, 血液, 体重, 输入, 输出, 媒介, 空气, 废物
摘要:水孕育生命、维持生命,如同空气、阳光一样,是人类的生命之源.在人体中,水占体重的70%,占血液的82%,它是人体进行新陈代谢的载体和媒介,承担着营养物质的输入和一切废物的输出.
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    作者:关联欣;张凡非;张亚尼;王三桃;贾瑛 刊期: 2002年第05期

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  • 食品中亚硝酸盐测定方法的改进

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    作者:李静;卢玉棋 刊期: 2002年第05期

  • 654例疑诊为流行性出血热(EHF)IgG抗体测定

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    作者:黄秀琴;王菊丛;陈伯恒;孙献金 刊期: 2002年第05期

  • 质控考核中测定高锰酸盐指数的一点体会

    高锰酸盐指数,是指在一定条件下,以高锰酸钾为氧化剂,处理水样时所消耗的量,以氧的mg/L来表示.

    作者:刘晨阳 刊期: 2002年第05期

  • 应用PFGE对单核细胞增生李斯特氏菌基因分型的方法探索

    [目的]建立单核细胞增生李斯特菌的DNA指纹图谱,并进行流行病学分析.[方法]以ApaI作为限制性内切酶,应用PFGE(脉冲凝胶电脉冲凝胶电泳)绘制LMO的DNA指纹图谱,用Bio-Rad Gel Doc 2000TM分析系统进行分析.[结果]将12株LMO分成9个型.[结论]通过PFGE方法,认为这些菌株呈散发流行.

    作者:王颖;陈敏;顾其芳;周培君;张美英;刘诚 刊期: 2002年第05期

  • 仪器法测定涉水产品水样中的溶解性总固体

    溶解性总固体(简称TDS)是生活饮用水监测中必测指标之一,它可以反映被测水样中无机离子和部分有机物的含量.

    作者:魏建荣;姜丽娟;李勇;朱志勤 刊期: 2002年第05期

  • 普通变形杆菌混合感染引起的食物中毒分析

    2000年7月30日,咸水沽医院报告一起事物中毒事件,经流行病学调查、临床表现及实验室检查,确认本次中毒为聚集性大肠埃希菌Ⅲ型(ESIEC)和普通变形杆菌混合感染所致.

    作者:马玉兰 刊期: 2002年第05期

  • 反相高效液相色谱法测定巧克力中香兰素

    食品添加剂的监测是食品卫生监测的重要内容.测定食品中香兰素的国标香兰素化学名:3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,存在于香英兰豆、安息香膏中,有香草的特殊气味[1-2],是目前世界上生产量和使用量大的人工合成香料,ADI值:0-10mg/kg(FAO/WHO,1994)[3].

    作者:黄越;卢忠魁;卢刚 刊期: 2002年第05期

  • 2002年沈阳市销售酱油理化指标的全面调查

    2002年初对沈阳市各大商场超市销售的各种品牌的酱油进行了理化指标的全面检测.现将结果报告如下.

    作者:王美菡;孙海燕;李晓红 刊期: 2002年第05期

  • 嗜碱性粒细胞及嗜酸性粒细胞同时直接计数法的探讨

    嗜碱粒细胞直接计数,对于变态反应等疾病的诊断和疗效观察是有价值的.我们建立了嗜碱细胞和嗜酸粒细胞同时计数法,现报告如下.

    作者:林凤英 刊期: 2002年第05期

  • 卫生微生物检验中有关对照设置几个问题的探讨

    设置对照是进行检验或检测时提高结果准确性及可靠性的重要手段之一.参考文献[1-3]对检样细菌总数检测均设置了对照,对此类检测有关设立对照问题,我们在实践中尚有一些体验与认识,故提出以下建议,供同行讨论.

    作者:李晓琍;杨庆文;段志敏 刊期: 2002年第05期

  • 大米中镉含量的调查

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  • 妇女卫生用品棒状杆菌污染监测状况

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  • 高效液相色谱法测定食品中葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖的含量

    用高效液相色谱法测定食品中的葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖,葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖在4.00/ml-20.0μg/ml,范围内线性良好,葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖的回收率分别为97.5%、95.1%、98.3%.方法重视性好、结果准确.

    作者:高燕红;许秀敏 刊期: 2002年第05期

  • 微机极谱法同时测定食品中的苋菜红、日落黄、柠檬黄、胭脂红混合色素

    日前食品中的苋菜红、日落黄、柠檬黄、胭脂测定有薄层层析法[1-2],高压液相色谱法;由于高压液相色谱法,所需仪器设备昂贵,且检测样品所需时间长,薄层层析法,是半定量分析法.

    作者:钱桂平;余建中 刊期: 2002年第05期

  • 食品中锡测定的佳条件选择和质量控制

    锡过多可缩短动物的寿命.由于人类长期应用锡器具和罐头制品,以至人体含锡量增多,现代人体内含锡量已比原始人增高约200倍[1].

    作者:吴士定 刊期: 2002年第05期

  • 金黄色葡萄球菌引起一起食物中毒的实验室分析

    1流行病学调查潜伏期:就餐人员共10人,发病9人,发病率为90%,发病早为餐后1h,晚4h,平均潜伏期为3h.

    作者:王襄;郑向梅;徐桂华 刊期: 2002年第05期

  • 白色念珠菌胃癌株的生物学特征

    研究分离自胃癌患者(口腔及肿瘤组织)的白色念珠菌的某些特征.结果表明:这些菌株对小鼠毒力(腹腔注射)和在体内(经脑内感染)的侵袭扩散能力明显增强,对人口腔粘膜细胞的粘附能力及胞外蛋白酶分泌与酶活力明显高于正常人口腔白色念珠菌,其差异有显著性(P<0.01).并对二性霉素B表现了明显抗药性(MIC>0.5μg/m1).综上,白色念珠菌胃癌株对宿主的病理学意义是肯定的.

    作者:高仕瑛;高天舒;陈丽丽 刊期: 2002年第05期

中国卫生检验杂志

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