方邦江
我的生日是伴着农历春三月来的，也许就像妈妈说的那样，我的命里就长着一口香椿菜，不管是生活困难时期，还是现在的生活富裕时代，我每每生日的家宴上总少不了那口让我一醉半个多世纪的香椿。
作者：宋殿儒 刊期： 2016年第04期
淡味，中药学称其为一种味型，与辛、甘、苦、酸、涩、咸并列，就饮食养生来说，淡味则是由“淡”的本义发展而形成的饮食类型。
作者：程艳；陈晶晶 刊期： 2016年第04期
中国人喜欢“福”字，几乎人人都知道“五福临门”这个成语。那么，“五福”指的是哪五种福呢？五福临门，出自《书经》的《洪范》：第一福是“长寿”，第二福是“富贵”，第三福是“康宁”，第四福是“好德”，第五福是“善终”。
作者：杨玉奇 刊期： 2016年第04期
春季，乍暖还寒，昼夜温差变大，受凉感冒的人增多。民间有受凉、淋雨后喝姜汤的传统做法。但这种方法真的是“灵丹妙药”吗？中医认为，生姜有发散风寒的作用，所以在受凉、淋雨后服用姜汤可以起到防病治病的作用。但这并不意味着只要感冒就可以喝姜汤，在很多情况下感冒后喝姜汤反而会加重病情。
作者：朱欣佚 刊期： 2016年第04期
外公长寿两件宝，一把锄头一张报。他老人家之所以活到96岁，一定程度上说，得益于种地和读报。细细想来，不无道理。
作者：江志强 刊期： 2016年第04期
作者： 刊期： 2016年第04期
女人比男人更长寿，这早已不是新闻了。问题是，女人为啥比男人更长寿，说法却比较多。笔者对此也做了点儿“研究”。
作者：敬仁 刊期： 2016年第04期
一提到中医，相信很多人首先浮现在眼前的是一位老先生对病人望闻问切，边捻着胡须边慢慢思索着开方抓药的情景。更有人直接在心里把中医和“调理”“慢郎中”划上了等号，而事实上，对于急难险重的危急情况，中医也有办法。
作者：方邦江 刊期： 2016年第04期
郭富城坚持运动训练健身，从没松懈过，他说：“健身是我一生使命，也是一种自我要求的乐趣。”他规定自己每天要在健身房或户外运动两小时以上。在健身房，除了教练的指导，郭富城也摸索出两天一轮的“线条健身”方式，利用健身设备让身体每一部分的肌肉都拉长、活化。郭富城自言保持完美身材是艺人本份，成为健身中心代言人后，更有一种无形推动力，令他不断求进步。
作者：李靖 刊期： 2016年第04期
不久前，杨先生在单位的职工体检时被发现有镜下血尿，为此，他颇为担心。拿到体检报告后的第二天，杨先生就走进了医院肾内科的门诊，经详查确诊为“肾小球肾炎”。为此杨先生感到非常纳闷，自己平常腰也不酸，更没疼痛，怎么就被肾炎“偷袭”呢？
作者：梅长林 刊期： 2016年第04期
膳食纤维一般是指植物性食物中不能被消化吸收的那一部分物质。简而言之，植物中的细胞壁、麸皮、谷皮以及蔬菜、水果的根、茎、叶都是膳食纤维的主要来源。
作者：王东方 刊期： 2016年第04期
春季，好多人的嘴角一串“火泡”“破烂不堪”。有人认为“烂嘴角”是上火所致，不用理会自然会好；还有人认为烂嘴角是缺乏维生素，补充维生素方为上策。
作者：张敬东 刊期： 2016年第04期
总是有人不停地问我：“袁老，你都87岁了，整天不是画画、拍电视、指挥乐队，就是爬山、摄像，能说说你的长寿之道吗？”
作者：袁修美 刊期： 2016年第04期
专家曾做过这样一个实验：将一群志愿接受测试的老人放在一个完全隔音，没有一点声响的房间里，结果两个小时之后，这些老人开始感到恐惧，精神高度紧张，3~4小时后，便逐渐失去理智……等实验结束后，他们一个个争先恐后地从房间里走出来，大呼受不了。
作者：聂勇军 刊期： 2016年第04期
据世界卫生组织（WHO）预测，全球癌症病例将呈现迅猛增长态势，20年时间将增加近五成。中国癌症发病率正明显上升，每年中国约有200万人死于癌症。对此，肿瘤专家做了相关解读。
作者：欧阳学农 刊期： 2016年第04期
我从小就喜欢英国侦探小说中的福尔摩斯，他以细致的观察，敏锐的直觉和严密的推理，破获了诸多疑案。我感觉，临床医生的工作某种程度上也和福尔摩斯类似。
作者：吴东 刊期： 2016年第04期
爷爷一直有手臂麻木的毛病，有时候连拿筷子都有些费劲，按摩、针灸都不见效果，一位老中医建议爷爷玩一玩健身球。爷爷按照医生说的方法吃力地练了起来，十几天后，爷爷手臂麻木的情况竟有所改善，还能帮着奶奶做一些力所能及的家务活。
作者：刘巍 刊期： 2016年第04期
有两位退休老人，老王每天除了看看电视，就是吃饭睡觉，大门不出，二门不迈。日子一长，老王“发福了”，什么高血压、心脏病、晚上失眠等，一个个都争先恐后地“前来拜访”，弄得他三天两头地跑医院。老李则不同，他平日种花养鸟、津津有味地伺弄门前那几株果树，有空就练练书法、打打太极拳，还定期参加市里老同志门球比赛，上一上“老年学校”，学绘画，学老年交际舞，生活多彩多姿，心情开朗，红光满面。前些天，老李去医院体检，结果什么病也没有。认识他的人都说，老李真是越活越年轻了。他老伴也笑眯眯地逢人就夸：“他呀，身体棒棒的，跟小伙子一样呢！”
作者：梅承鼎 刊期： 2016年第04期
身体中有许多分子肽和类固醇经由循环系统，作用在下丘脑、脑干和自主神经系统而调节食欲。这些分子肽激素主要来自脂肪细胞、胃肠道和胰腺3个部位。
作者：陶诗秀 刊期： 2016年第04期
碳酸饮料碳酸饮料如可乐、雪碧、美年达等，其中含有的二氧化碳与胃酸中和后，会减少弱酸性药物（如异戊巴比妥等）的吸收，同时增加弱碱性药物（如红霉素等）的吸收。前者可能达不到应有的药效，后者可能间接导致过量，容易出现不良反应。此外，碳酸还会影响某些药物的稳定性。
作者：孟昭群 刊期： 2016年第04期
祝您健康杂志
主管:凤凰出版传媒集团
主办：江苏科学技术出版社
