水果烹熟后营养会流失吗

用药须防药伤眼

俗话说:“药物滥用猛于虎.”尤其是对于结构“精密”的眼睛,亡羊补牢往往难以奏效.临床观察发现,滥用以下药物可导致药源性眼病,或造成眼睛损伤.切记用药需要在临床医生的指导下使用,随时注意保护自己的视力.解热镇痛药大剂量服用阿司匹林、消炎痛、布洛芬、保泰松等药的患者,可出现变态反应性结膜炎、眼压增高、白内障、玻璃体出血、视网膜出血、中毒性弱视、弥漫性视网膜病变、角膜基质混浊等病症,甚至会失明.

作者：雁群 刊期： 2018年第02期

盐吃多会引发高血压

食盐,作为百味之首,担负起调节口味的重担,但长期过量摄入食盐,会引发高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)、脑卒中(中风)等慢性疾病.大量科学证据证实,吃盐过多有害健康,可导致高血压、心血管疾病和脑卒中等多种慢性病,并可增加胃癌和结肠癌的危险性.

作者：吴邦元 刊期： 2018年第02期

蜂蜜有多种保健各不同

蜂蜜是大自然赐予人类的高级营养保健品,不同品种的花蜜具有不同的食疗功效.槐花蜜:其性清凉,有舒张血管、改善人体血液循环、预防血管硬化的作用,长期服用有降压功效.另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用.荞麦花蜜:性平甘寒,有降气宽肠、清热解毒的作用.因荞麦花蜜中含有芦丁,故有软化血管、增强血管壁弹性的功效.常服荞麦花蜜可辅助治疗高血压症,并对预防脑溢血的发生有积极意义.

作者：郭旭光 刊期： 2018年第02期

关于酱油选购的“冷知识”

市面上酱油种类这么多,如何才能从众多产品中挑到一款上好的酱油呢?调味选生抽:生抽和老抽的叫法来自广东,其实它们都是酱油.一缸酱油经过传统古法酿造出来之后,从中抽取的第一道酱油叫“生抽”,也叫“头抽”.而“老抽”,是在生抽的基础上,再经过一些其他工艺制成的,比如更长时间的发酵,或者添加焦糖色(色素).生抽的颜色浅一些,味道比较成.老抽的颜色深一些,吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜.

作者：黄菲 刊期： 2018年第02期

眼睛发红是何因

眼睛是人重要的器官,也是很脆弱的器官.现如今熬夜加班是家常便饭.很多人以为,熬夜后眼睛发红很正常,休息一下自然就能好了,但事实上并没有这么简单.眼科医生指出:熬夜后眼睛发红的患者,有些熬夜加班,或是通宵看球、长时间玩手机,用眼过度,他们自行滴了眼药水,但眼红症状却没有改善,其实这些状况都不能大意,可能是眼部有了疾病.保护眼睛,还是得从细节做起.

作者：吕若琦 刊期： 2018年第02期

宝宝眼睛保护很重要

眼睛,对每个人都是非常重要的.宝宝来到这个世界上对任何的食物都是充满着好奇的心理.特别是幼儿的阶段,妈妈们要注意孩子的健康情况.眼睛是心灵的窗户,宝宝的眼睛是用来探索一切未知领域的,一定要保护好它,宝宝如何护眼呢,很多家长们都不太了解.今天我们就来介绍一些护眼的小常识.

作者：荣曼 刊期： 2018年第02期

饮食知节制远离痛风苦

痛风是由于人体内长期嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少,导致血尿酸增高而引起机体组织损伤的一组疾病.多发生于30岁以上的男性,而女性常在绝经后发病,男女发病率之比为20∶1.经常于夜间突然感到关节剧痛,常发作于脚拇趾根部的第一跖趾关节,痛风结石可能沉积于肾脏,引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成,损害肾功能,导致肾功能衰竭,从而威胁生命.此外,还可能发生动脉硬化、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)等并发症.痛风是一种终身性疾病,目前尚无根治方法,但合理的饮食调节可获得良好防控的效果.对于痛风患者来说,节制饮食、科学进餐,对缓解病情和预防痛风发病、复发是至关重要的.

作者：陈誉空 刊期： 2018年第02期

刷微信2小时孤独感翻倍

大家都对这个场面很熟悉:在聚集的饭桌上,大家是习惯性地掏出手机,本应该热闹非凡的聚会,也变得鸦雀无声.宁愿刷微博、微信,也不愿意对身边的人多说几句.由于对微信等社交媒体重度依赖,使人在一定程度上脱离了现实世界,沉湎于虚拟世界,远离了社会,越来越孤独.美国近期一项研究则证实,年轻人如果每天用社交媒体超过2个小时,自己的社会隔离感将增加1倍.研究发现,年轻人使用社交媒体的时间越多,就越有可能感觉被社会隔离,使用频率也与增加的社会隔离相关联.

作者：拓扑花 刊期： 2018年第02期

中药入菜绝对没有问题吗

近年来,因为养生观念普遍,为求滋补,许多人都喜欢拿中药材入菜,以为并非化学合成药品,就不会有问题.但即使是从调理的层面来看,仍要对照身体的需求来选择药品、剂量和方式,所谓对症下药,指的就是这个意思.一般来说,中药入菜确实不会产生太大的问题,但如果食用不当,或者是身体体质已经有些状况,又吃到错误的中药,就可能致使病情加重.

作者：俞益萍 刊期： 2018年第02期

健康就是大的财富

保持身体健康,可算得上强大的幸福.一位著名的经济学家提出过这样一个观点:健康等于1,只有拥有健康,人才可以去努力工作,去创造财富,去享受生活,而这些都是1后面的那些0.只要有1在,后面就才有加上无限个零的可能,就像财富在不断增值一样.而如果这个1没有了,所有的一切就都归零了,什么都没有了.

作者：《健康向导》编辑部 刊期： 2018年第02期

尿中有气泡别大意

正常人的泌尿系统内是不会产生气体的,只是在排尿时可有少量空气从尿道外口混入尿中,使排出的尿中含有少量气泡,或者在尿液撞击便池壁时,空气混入尿中产生气泡,这些都是正常现象.如果在排尿的尿液中看到有一长串大小不等的气泡,这才真正是来自于泌尿系统内的气体,即医生所说的气尿.应值得警惕的是肾内或肾周围有气体并不一定从尿液中排出,只有通过仪器才能发现,这也属气尿之列.

作者：路军 刊期： 2018年第02期

抵御失眠中医能做什么

中医讲“百病皆生于气”,笔者认为,克服失眠的首要一点就是心理调节.不妨写个纸条挂在墙上,提示自己:给心情放个假.同时不要过分依赖药物,长期服用安眠药易成瘾和形成耐受,且可能对身体造成伤害.辨证选择中药调理、物理疗法、中医针灸等方法施治,效果不错.中医解决失眠的办法有6种.睡前烫足揉涌泉穴睡前用热水烫足,是很常见的方法,但是有些细节要注意.烫脚时要随加热水,使足部烫得发红.如在烫脚时搓脚心效果更佳.

作者：李胜利 刊期： 2018年第02期

面包怎样保存才能保持口感

很多人都喜欢吃面包,但我们发现面包买回家放一段时间后口感会变,怎样保存面包才能保持新鲜的口感?将面包冷冻保存是能够保存面包美味的办法.比起直接将面包放着,直接冻进冷冻室能保持它的美味.冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味.面包爱好者们不妨试试.

作者：苏晓虹 刊期： 2018年第02期

关于高尿酸的那些事儿

在古时候,高尿酸是帝王将相家得的病——生活过于优越,极少运动,放肆吃喝.而这种可以通过自己“使劲作”就能作出来的病,早已“飞人寻常百姓家”,被称为继“高血压、高血糖、高血脂”这三高之后的第四高!尿酸高,您知道自己的“肾”还好吗?下面就来讲讲关于高尿酸的那些事.尿酸是人体嘌呤代谢的产物,人体嘌呤来源有两种,自身合成的嘌呤占80％,食物摄人占20％.在正常情况下,体内尿酸30％从肠道和胆道排泄,70％经肾脏排泄.每天尿酸的产生和排泄保持平衡状态,维持血尿酸的正常水平.当尿酸生成过多或排泄减少时,可以发生高尿酸血症.

作者：行延霞 刊期： 2018年第02期

中国公民健康素养(66条)解读(六)

每个人都可能出现抑郁和焦虑情绪,正确认识抑郁症和焦虑症.释义:情绪是人们对认知对象的一种内心感受或态度,是人们对工作、学习、生活环境,以及他人行为的一种情感体验.情绪分为积极情绪和消极情绪.积极情绪又称正面情绪,主要表现为爱、愉悦、满足、自豪等.积极情绪使人感到有信心、有希望、充满活力.消极情绪又称负面情绪,主要表现为忧愁、悲伤、痛苦、恐惧、紧张、焦虑等.过度的消极情绪会对人的身心产生不良影响,严重时可能发展为抑郁症和焦虑症等.

作者：王炳彦；董海原 刊期： 2018年第02期

护眼大作战

眼睛是心灵之窗,是我们重要的器官,却容易被人们忽略.现代人过度使用眼睛预支未来健康,导致近视、提早老化、干眼症甚至视线模糊.所以我们必须在眼睛功能变差前就要好好保护眼睛.在眼睛功能变差前,其实是有些症状的,跟着以下的检测表,一起来做检查吧!眼睛健康自我检测表1.眼睛经常酸涩、红肿、不适.2.看东西经常眯着眼睛.3.夜晚开车看不清,眩光严重.

作者：王贞虎 刊期： 2018年第02期

西游健康新传之防治食源性疾病(二)

作者：山西省健康教育中心；太原市疾病预防控制中心 刊期： 2018年第02期

眼皮跳是一种健康预警

在日常生活中,许多人都有这样的体验,在某个时间内眼皮会突然跳动起来,无法控制,短则数分钟,长则数星期.俗话说:“左眼跳财、右眼跳灾”.然而,有关专家指出,此乃穿凿附会之说,毫无科学依据,“眼皮跳”根本无关祸福,实际上是人体疲劳的信号或某种疾病的前兆.千万不要受民间说法的影响,而庸人自扰或“大意失荆州”.人的眼皮为什么会跳呢?它究竟能反映出人体的哪些疾病昵?

作者：严君 刊期： 2018年第02期

青光眼不得不防的“视力小偷”

追看电视剧、观察别人的脸部表情、在旅程中欣赏壮丽风景、透过灵魂之窗看见世界的五光十色……我们可能认为这是人类与生俱来的本能.然而,千万别把清晰视力视为理所当然,忽略眼睛发出的警讯,否则,你的世界很可能从此只剩下黑暗!防治“无声的视力小偷”——青光眼,别让黑暗吞噬你的彩色人生!防治全球第二大失明原因的青光眼,是你我都不该、也不能掉以轻心的健康大事!青光眼,是全球公认的无形致盲凶手,也是我国的第三大致盲原因(其他两大致盲原因为白内障和糖尿病性视网膜病变),然而放眼全球却只有低于50％患者在失明情况发生前知道自己罹患青光眼.因此,早期诊断和介入治疗在延缓疾病进展方面扮演重要角色.人们也应定期检查眼睛,因为早期诊断和介入治疗,在延缓疾病进展方面具有重大作用.

作者：吕传彬 刊期： 2018年第02期

当代近视手术的“满汉全席”

近视在我国的发病率呈逐年上升的趋势,越来越多的年轻人甚至小朋友出现了近视症状,就诊于各大医疗机构或配镜中心,眼镜成了他们今后人生当中不可或缺的必需品,而清晰的世界、炫酷的运动、精致的妆容都慢慢变成了奢侈品,甚至我们的梦想都开始变得模糊、遥不可及!

作者：张莉 刊期： 2018年第02期