殷伟
味精是一种常用的烹饪调味品,做菜时放入少许味精,不仅可以调味,而且可以增强大脑机能.这是由于味精所含的谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸.后者在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成δ-氨基丁酸,它是一种抑制性神经递质,它生成不足,容易引起中枢神经系统的过度兴奋,如出现狂躁或者抽搐.因此,适量吃些味精,对于维持神经系统的功能是有益的.
作者:王安兰 刊期: 2002年第03期
世界人口正在向老年化发展,据统计已有55个国家和地区进入老年型社会.我国60岁以上的老人已超过1.5亿,占总人口的11.5%,据预测,2020年我国老年人将达到2.8亿,成为典型的老年型国家.
作者:王建晖;刘士健 刊期: 2002年第03期
△维生素E:由于维生素E可以改善末梢血液循环,对痔疮有较好疗效.方法:每次口服维生素E0.1克,每日3次.△葱奶:在牛奶中加入捣碎的葱,然后把它敷在痔疮患处.两周为一个疗程.
作者:王红峰 刊期: 2002年第03期
有人认为,春天不必进补,这种观点是错误的,春天是万物生发的季节,这国医学认为,春气通肝,春天易使肝旺.
作者:尹巍 刊期: 2002年第03期
多年来,住院病人的营养不良一直是医学界探讨的一个普遍问题.国外在20世纪70年代的研究数据表明,在发达国家里,40%以上的患者在住院期间发生多种营养不良,死亡人数中约40%是由于营养不良造成的.现在尽管已进入21世纪,但我国的情况还是如此,营养问题严重影响着病人的康复.
作者:刘国信 刊期: 2002年第03期
科学家通过测算,认为人的自然寿命应为120岁左右,可是为什么绝大多数人并没有活到这个数呢?浙江有位老人正在向120岁进军,他就是现年102岁的老教授陈鸿逵.
作者:罗友林;桑柏林 刊期: 2002年第03期
日本是当今世界上人均寿命长的国家之一,男子平均寿命为74.84岁,女子为80.46岁.为此,很多国家与日本老年学专家合作,经过全面考察和分析,认为日本人长寿有以下八大因素.
作者:李明贤 刊期: 2002年第03期
慎用药 不少药物对听神经有害,如链霉素、庆大霉素、卡那霉素等耳毒性抗生素,老年人生病时应尽量不选用这类抗生素,即使选用也要注意剂量不要太大,用药时间不要太长.
作者:韦生 刊期: 2002年第03期
当春回大地的时候,我国民间有着与春天相关的食俗,以迎接春天的到来.春天吃春,春盘、春饼、春卷、春韭、春笋、春芽,吃出满嘴的春香,满心的春绿.
作者:李盛仙 刊期: 2002年第03期
据英国<自然>杂志报道,科学家们在鱼身上发现一种新的抗生素.这种抗细菌感染和寄生虫的物质,可能导致抗感染新药的出现.
作者:晓喻 刊期: 2002年第03期
王嫂不满周岁的儿子近来频繁感冒发烧,治好感冒后还是经常在夜间啼哭,并用手抓耳,或用头蹭枕头,时不时还鼻塞流涕.小小的人儿夜眠时还打鼾.弄得王嫂夫妇多日来睡不好吃不香.这天,他们带儿子到大医院看医生,经医生详细询问病情,了解近的病史后,诊断为中耳炎,嘱要尽早给孩子治疗,否则延误久了会造成耳聋的严重后果.
作者:梅玫 刊期: 2002年第03期
咽喉肿痛是一种常见病和多发病,患者在药物治疗的同时,选用一些蔬果食疗方也有辅助治疗效果,可加速疾病康复.下面介绍数则蔬果食疗方,供大家参考选用.
作者:姚继霞 刊期: 2002年第03期
花生是一种高蛋白食品,其蛋白质含量比瘦猪肉、牛羊肉高1.5倍~2.5倍.花生蛋白可消化性高,包含人体必需的多种氨基酸,还含有较多的谷氨酸、天门冬氨酸,这两种氨基酸对促进人的脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用.花生中钙的含量也很高,比猪肉和牛肉高5倍~11倍.所以花生是老幼皆宜的营养食品.
作者:傅国生 刊期: 2002年第03期
油盐酱醋糖在日常生活中是必不可少的.但在服用某些药品时,为了更好地发挥其疗效,要注意油盐酱醋糖对有些药物疗效的副作用.
作者:殷伟 刊期: 2002年第03期
据<焦作日报>载:河南省博爱县24岁的刘某,与丈夫因生活琐事发生争执,进而厮打.之后,刘某左耳出现耳聋、耳鸣、耳疼等症状,经医生诊断为左耳外伤性鼓膜穿孔.刘某愤而走上法庭状告丈夫,丈夫知罪认错,表示以后要处理好夫妻关系,不再打骂妻子,并赔偿妻子经济损失250元.
作者:是明启 刊期: 2002年第03期
由联亚国际集团上海联亚机电有限公司推出的联亚健康器,是一台集传统和现代中医学理论及多项科技于一身的人体保健康复器械.它通过高频螺旋顺时针运动的方式与人体气血循环全息共振,透过脚底的全息反射区及脏器穴位,使人体的经络通畅,带动气血循环,从而达到增强自身免疫力、自愈力和康复的目的.
作者:曹征 刊期: 2002年第03期
英国一项研究发现,腿的长度不但可以决定一个男人的身高,还能增加他日后患糖尿病和心脏病的危险.据英国<泰晤士报>报道,研究人员对居住在英国威尔士的2 512名年龄在45岁~59岁之间的男性进行了为期15年的随访,不断重复检测了他们的血液样本和腿长.结果发现,腿短的男性更易患胰岛素抵抗,而且他们血液中的胆固醇、甘油三酯和纤维蛋白原水平较高,致使血液黏稠,心脏病的发病危险增加.随访期间腿短的男性发作心脏病的比腿长者要多.
作者:晓喻 刊期: 2002年第03期
什锦蜜枣羹原料:大蜜枣250克,金桔脯少许,蜜饯青梅、葡萄干、糖水樱桃、糖水梨、糖水桃、糖水苹果、米仁、糖佛手、糖桂花各少许,湿淀粉适量,白糖200克.制法:1)将米仁淘洗干净放入碗中,装入笼屉蒸酥,取出晾凉.蜜枣剔去核,切成丁.
作者: 刊期: 2002年第03期
近年来,在国际上颇受欢迎的香薰护理正越来越多地受到国人的关注.如今都市里兴起的阵阵香薰热潮,无论是薰香居室,还是按摩身体,都会给匆忙的人们带来温馨惬意、轻松舒适的感受.
作者:刘国信 刊期: 2002年第03期
面部护养在春季,人的面部常会变得干燥,主要是因为气温低,使皮脂腺、汗腺分泌减少,缺乏滋润所致.同时,还会发生过敏现象.如皮肤发红或脱皮,甚至伴有发痒和刺痛感,较严重的还会起红疹等.
作者:徐玉梅 刊期: 2002年第03期