王海
日益发展的美容技术给爱美女性带来了欢乐和喜悦,但由于受到科技发展的局限,许多美容手术的效果还远远不尽如人意.上个世纪70年代,在意大利出现的皮下脂肪抽吸术由于损伤小、操作简单、改善体型效果明显,所以很快传遍整个欧洲大陆.脂肪抽吸术在20世纪80年代传入美国,进入我国已是20世纪80年代中后期,目前已成为一种流行的减肥手术.脂肪抽吸术适合全身各部位的皮下脂肪堆积,术后能达到立竿见影的效果,但是它惟一的缺点就是对小腿肥胖的手术效果不佳.
作者：余志平 刊期： 2001年第10期
在我们的餐桌上,每天都会有这样或那样的汤,饭前喝几口汤能开胃解渴,饮酒时喝几口汤能冲淡酒精浓度,饭后再喝几口汤能爽口回味.汤的营养价值很高,是取代饮水和补充人体水分不足的理想之物,它既可增进食欲又是促进健康的食品,如280克听装牛肉蔬菜汤给予人的维生素A比2棵莴苣、12穗玉米、4个番茄或者5个鸡蛋所给予的还要多.利用剩菜、鸡、鸭、猪、牛等廉价的剩骨做汤不仅可使之变成理想的食物,而且更能清火御寒和防治感冒,甚至能减少胃癌的威胁.
作者：秋梅 刊期： 2001年第10期
人体组织吸进的氧气,是进行体内各种机能的运作之用,但吸入的氧气并不能为人体所全部利用,约2%会转变为活性氧,成为一种不安定的氧分子,它与体内各种物质发生反应造成氧化,使人体内过多地生成氧化物、过氧化氢,羟基团等物质,进而导致自由基的大量产生.自由基能损害组织细胞的各种结构,如细胞膜、细胞质和细胞核内的许多物质,甚至会影响基因物质DNA.当细胞发生氧化时就会造成皮肤的老化,如皱纹、斑点等,各种器官和血管也会因氧化而产生老化与功能衰退.氧化是导致心血管疾病、高血压、动脉硬化、糖尿病、癌症、白内障、老年痴呆、关节炎等老年病的主要因素.
作者：李俊芝 刊期： 2001年第10期
前列腺是男性大的附属性腺.正常成年男子前列腺的大小和形状酷似板栗,重约20克.位于人体膀胱的下面,包绕着尿道后部,其主要功能是分泌前列腺液.前列腺液是男子精液的重要组成部分,包括糖类、脂类、多种酶、矿物质等等.与人体许多组织器官如大脑、肝脏、肾脏等不同,前列腺在人的一生中不断生长变大,从青春期前的杏仁大小增长到性成熟期的板栗大小,中年以后它还要继续增长.
作者：许锦东 刊期： 2001年第10期
放(刺)血疗法的历史悠久,从公元前100年左右古希腊雅典人传下来的一只花瓶外表上,画着一幅精美的红色图画,便展示了2000多年前古希腊人医疗活动的场景:一位年轻医生,即将用小刀切割一个撑着手杖的病人肘弯部的静脉;地上放着一只铜盆,用来盛接从血管内流出的血液.放血疗法并不仅限于古希腊,至今世界不少地区和民族仍在应用它.
作者：沈尔安 刊期： 2001年第10期
如何预防高血压?多数专家建议,合理的饮食、控制体重、经常参加体育活动、戒烟等,特别是在饮食营养方面应做到以下几方面.1减少食盐的摄入,许多动物试验和流行病学调查均表明盐摄入量与血压呈正相关,也就是说进食盐多的人群,平均的血压值也增高.例如我国北方有的地区,每日人均摄入食盐近20克,高血压的发病率居全国之首,就是与钠离子有关.
作者：南秀明 刊期： 2001年第10期
科学家预测,在本世纪与营养不良(过剩或不均衡)相关的许多慢性疾病将被消灭,如肥胖症、高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病、糖尿病等.为达此目的,科学家向老年人提出了长寿保健四要点,就是:把住你的嘴、迈开你的腿、开动你的脑、保护你的肺.
作者：李长玉 刊期： 2001年第10期
科学与进步让昨天的饮食营养观发生了新的变化.昨天的正确饮食也许是今天的错误饮食,今天提倡的可能是昨天拒绝的.人类的认识总是在不断总结和发现中日渐完善.我们现在要告诉大家的是美国的权威营养学专家和中国营养学专家从多年的实践中总结出的新营养保健新观念.
作者：沈晓夫 刊期： 2001年第10期
药物在人类对健康与长寿的追求中极为重要.药物使用得当,确有药到病除之效,但错误用药或分量不当又可引起不良反应,甚至中毒,所以良药有时变为毒药.因此懂得如何安全用药是很重要的.
作者：王海 刊期： 2001年第10期
药酒服用简便,疗效显著.家庭亦可自制,应按正确的方法进行.1选好配方自制药酒应选用适合家庭自制的自身需要的安全可靠的药酒配方.有些配方并不适宜自制,如某些有毒性的中药,必须炮制后才能用的,一般家庭无此条件.民间流传的一些单方、验方,如果自制药酒,应当先去请教医生,弄清楚药物性质和适用范围,以免误事甚至引起中毒.
作者：诚医 刊期： 2001年第10期
我是一个长发女孩.和全天下任何美丽的女性一样,我珍爱自己的秀发,也为自己拥有着一头乌黑亮丽的秀发而倍感自豪.每当走在街头,看到身边走过的男孩用目光紧紧追随我的身影时,我都会骄傲地甩一甩满头飘逸的长发,脚步更加轻松愉快.
作者：欣丽 刊期： 2001年第10期
在高血压病人当中,老年高血压病人占绝大多数.我国在1991年搞过一次高血压的抽样调查,那次抽样调查是分为55岁～64岁、65岁～74岁和75岁以上3个年龄组进行的,结果3个年龄组的高血压发病率分别为29.4%、41.9%和51.2%.由此可见,老年人年龄越大,高血压的发病率也越高.
作者：孟礼英 刊期： 2001年第10期
高血压是指人体循环动脉血压增高的现象,是一种中老年人常见的疾病.据估算,我国高血压现患人数超过1亿,并有继续上升的趋势.为了引起大家对高血压的高度重视,我国把10月8日定为全国高血压日.
作者：子荫；白杉 刊期： 2001年第10期
秋末冬初,天气日冷,有不少孩子咳嗽、气喘,且久治不愈,以致影响食欲和睡眠.这是什么原因呢?引起孩子慢性咳嗽的原因很多,通常见于反复呼吸道感染者,导致鼻咽炎、慢性鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、慢性扁挑体炎和腺样体肥大,使气道黏膜受损,咳嗽受体暴露并受到刺激,故反复咳嗽.有的还会因气道黏膜应激反应增强,在长期激怒状态下出现时发时止的哮喘表现.一般说来,孩子的慢性咳嗽,与其年龄有关.
作者：李泽华 刊期： 2001年第10期
近,国家批准江苏的周庄、同里、角直三镇和浙江的南浔、乌镇、西塘三镇为中国水乡名镇.为此,国家邮政局发行了一套中国水乡名镇邮票以纪念.殊不知,中国水乡六名镇不但以古朴的水乡风韵著称,其传统风味美食:三味园、闵饼、角直萝卜干、南浔香大头菜、姑嫂饼、状元糕亦非常有名.
作者：张镛 刊期： 2001年第10期
白带是女子阴道分泌的一种无气味、微酸性的粘稠物,犹如半透明的鸡蛋清,由阴道黏膜、前庭大腺、宫颈腺体及子宫内膜等的分泌物混合而成,具有湿润阴道、排泄废物、杀灭病菌的作用.正常妇女白带的多少与月经周期、性意念、性语言、性活动及男女社交等相关,所以适量的白带属正常生理现象.若阴道分泌物明显减少或缺乏,则会出现阴道干涩、灼热疼痛、性欲减退、性交不适或困难等症状,还可伴有头晕耳鸣,下肢酸软无力,烦躁不寐,毛发稀疏等症状.
作者：黄丽雅 刊期： 2001年第10期
微量元素,是指机体内含量少于0.01%的元素物质,即人体内含量极少、每日需要量在100毫克以下的元素.按其在人体的营养作用、生理功能等,可分为a)必需微量元素,多数学者认为有铁、锌、硒、碘、铬、锰、钴、钼、镍、钒、硅、锡、氟等;b)可能需要的微量元素有砷、溴、硼、锶等;c)无毒微量元素有钡、钛、铌、锆等;d)有害微量元素有铅、汞、铍、镉、铋、锑、铝等.
作者：于丽萍 刊期： 2001年第10期
美国哈佛公共卫生学院近年来的研究进一步证实,绝大多数癌症是因吸烟、营养失调和缺乏锻炼等不良生活习惯所引起.癌症流行病学专家认为,在所有癌症中有1/3与膳食因素有关,专家们还发现了膳食与常见癌症的一些特殊关系.
作者：王廷兆 刊期： 2001年第10期
心理健康是指一种持续积极发展的心理状况,在这种状况下,主体既能对外界作出良好的适应,又能充分发挥自己的身心潜能.联合国世界卫生组织(WHO)对健康概念作了明确规定,健康应该包括:躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康.这就是说,心理健康是人类健康的重要指标,对生活质量提高有重要意义.
作者：孙兴玲 刊期： 2001年第10期
据有关资料,我国精神病患病率为4‰～10‰,多数患者的早期精神症状未能引起重视,既延误了病人的治疗,也对家庭、社会带来不良影响.我们可以从以下几个方面及早发现精神病患者.
作者：容小翔 刊期： 2001年第10期
中国保健营养（上旬刊）杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：全国卫生产业企业管理协会
